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舌尖上的故乡北京(汇总18篇)

时间:2023-12-22 07:44:27 作者:字海

北京的教育资源丰富,各类名校云集,为学生提供了良好的学习环境。如果你喜欢艺术表演,以下是小编为大家整理的北京艺术节目推荐。

舌尖上的故乡作文

苏州的菜不完全是甜的,更不会是口味极其清淡的,而是“鲜掉眉毛”的。

苏式生煎在苏州算是有代表性的,卖生煎的店不多,鑫震源和哑巴生煎的最好吃。常常会排起一大条长龙似的队伍,就为了一口热乎的生煎包。实际看起来制作方法很简单,用面粉和面发酵,再调肉馅,放入调味料,在面团中包入馅料,放在涂油的锅里煎煮,开盖后撒上芝麻就可以出炉了。在店里也不需要等很久就可以端到你的面前。但看似很容易做出来的美食在自己尝试后才发现还是店里做的最地道。

苏式生煎色香味俱全,在灯光下的生煎油亮亮的,还发出滋滋的响声。有两种最著名最好吃的生煎,分别是纯猪肉和虾仁的。咬上一口,生煎的肉汁从里面喷发而出,皮不厚,轻轻地碰碰就破了,肉极鲜。本认为肉汁都被吸光了,再咬一口肉,却还是流露出咸鲜的汁水。鲜虾生煎里的虾仁又大又饱满,保留了虾的原汁原味,使人吃完一盘还意犹未尽。小孩子们把遗留在盘子上的汤汁都舔干净了,拍拍自己的肚子直呼:“好吃,真鲜!”

苏式生煎的鲜味我永远忘不了。

舌尖上的故乡作文

二十多年前,县城废弃的旧汽车站常常泥泞不堪。晴天踮着脚尖走,鞋子上也能沾上两个大泥砣,雨天万不得已,便没人敢光顾了。可即使是狭窄逼仄,即使是杂乱无章,泥泞难行,也抵挡不住小贩们养家糊口的热情。大卡车载着成箱成堆的毛桃丶李子、杏儿、西瓜、香蕉……喘着粗气,低吼着爬向自己的摊位。接着便是男女小贩们或低沉或洪亮,或憨厚或谄媚的各种各样的叫卖声,此起彼伏,不绝于耳。

带着年幼的儿子在拥挤不堪的人群中穿梭,小家伙总能在第一时间准确找到他垂涎已久的摊位。“炸豆腐糕啊!”紫红脸膛,围着头巾,戴着干净围裙的女人响亮地喊道。三块钱便能买上三十个一大把,再加上两个炸鸡排,儿子吃的不亦乐乎,小时候最讨厌的面酱沾在嘴唇上,也浑然不觉。

后来啊,破旧的老旧汽车站仍然是晴天两脚大泥坨,雨天泥浆溅到膝盖上。却很少听到炸豆腐糕的叫卖声,再也看不到那个小小的身影,牵着妈妈的手,在人群中穿梭,寻找着让他垂涎三尺的故乡味道。

再一次在商场门前遇到一个炸豆腐糕的,儿子已经快大学毕业了。二十几岁的大小伙子,顿时眼睛亮亮地喊道:“妈,炸豆腐糕,我小时候最爱吃了。"照就是炸一大把豆腐糕,然后再加上两个纯肉的鸡排。站在马路牙子上吃得津津有味。

无论走多远,长多大,尝了多少种各具特色的美食,总会有一种味道,经年不断地冲击着人们的味蕾,那是舌尖上故乡的味道。

舌尖上的故乡作文

我的故乡——东北吉林,一个寒冷的地方,一个我熟悉的地方,一个我喜欢的地方。这里充满了我的怀念,这里都是熟悉的味道,小鸡炖蘑菇、白肉血肠,不过对我来说,学校附近的烤冷面是我我最怀念的味道。

烤冷面是一种有意思的食物,叫面,但其实更像是饼,近几年才出现。在长春街头,常常能看到围着白围裙的师傅推着小三轮车在街上慢行。车上牌匾红底黄字——烤冷面,再加上一句“韩国正宗”。大家不要被蒙蔽,其实据业内人士考证,烤冷面这东西,韩国没有,朝鲜亦无,只有长春才有。

初三有段时间,晚自习结束得晚,常饿得头昏眼花,于是我就伙同几个同是饕客的朋友,趁低年级小朋友放学时混出校门,买上一小碗烤冷面,回教室慢慢享用。记得有一天,我不知怎么的,貌似饿疯了,竟掏出30元巨款,全买了烤冷面。卖面师傅愕然10秒,然后埋头烤面。不一会,我拎着一塑料袋的烤冷面,在旁人诧异的目光中走回学校。

那天剩下的课上,一觑得老师讲课忘情之时,我便偷吃上两口烤冷面,霎时心满意足。

舌尖上的故乡作文

馄饨分大馄饨与小馄饨两种。要说我喜欢哪种,那非小馄饨莫属。大馄饨加上面汤还行,直接就着酱油吃未免太干。我还记得以前父亲给我包的大馄饨,咬破面皮竟是满满的牛肉馅,没有任何东西与其混合,十分的油腻,难以吞咽,吃了几个我就有了些反胃之感。

吃小馄饨应该就汤吃。要说小馄饨好吃与否:一是要看它馅料的份量,二就得看它的汤。小馄饨的汤于我来说,第一要鲜,第二要撇葱花。当你一边品尝着能在你肠胃间游荡的汤时,一边又看着绿色的葱花,白皮的馄饨与清汤水之间的混合,好像是一池清水、几棵白玉兰以及周边的枝叶集成的画卷,只不过白玉兰在整幅画卷间起伏,枝叶只作为旁衬。之前母亲自己做小馄饨吃,竟然像平常吃大馄饨一般,将小馄饨放到水里煮,然后就捞出来。据她本人所述,这是她吃过的最无趣无味的一次。

在外面吃的小馄饨馅料一般都不足,可以说根本吃不到肉,所以我还是喜欢吃奶奶包的小馄饨。肉量不多不少,适中。可以说是吃出了大馄饨的味道,但因为个头小,可以一口吞。

很多人说小馄饨适宜小孩和老人吃。我觉得这是因为它可以一口吞的特点。我许多亲戚中的老年人,牙口都不太好,但他们就喜爱我奶奶包的小馄饨,可以说是一口一个,所以可见吃得方便也占着很重要的地位。

以前在老家,经常吃奶奶自己包自己煮的小馄饨,现在随着父母来到城市里生活后,很少能吃到了,就算偶尔尝到,那也比以往的味道淡了,少了许多。

小馄饨,是儿时家的味道!

舌尖上的故乡作文

家人闲坐,灯火可亲。在黑夜中,拖着一身疲惫,也许一盏暖橘色的灯,一锅热气腾腾的酸菜鱼,便能驱走黑夜之中的劳累。

金黄的底汤上铺了一层油光,在灯光下如同落日余眸,白白嫩嫩的鱼肉在灯光下透亮,好似一尾尾嬉水银白,劲道的头尾迸出水花。点点翠绿宛如初醒春意,处处散发着生机,如缕如沙的热气被暖灯照得清晰,绕着光缓缓上升,给它横添许多温暖。

上桌不一会儿,那股鲜香的味儿便氤氨了整个房子,让所有负面情绪消失,取而代之的是一种静谧而又热烈的享受,不用催促,一家子立刻会聚齐。

灯光下的筷子散发着油亮亮的光,送入口中,热量奔遍全身,鱼肉紧致有力,喷香流油,第一口,是热,第二口是鲜,第三口是暖。咽下去后不久,才能感受到口腔中的聒噪,麻辣,这时只好举起杯子,吮吸一大口清利的果汁了。

家人们谈笑风生,每个人脸上都洋溢着无忧无虑的笑,晕着绯红的双颊。

此刻的黑夜,放下疲倦,家人闲坐,纵享欢乐,灯火可亲。

舌尖上的故乡作文

“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,蟹之腥香,蟹之白嫩红润,在秋冬季节最为馋人。

“秋风起,蟹脚痒”,其实哪里是蟹脚痒,是人的心呀,被馋痒了!

秋未冬初,这蟹最为肥美。不用什么花里胡哨的方法,只需几只一盘放入蒸笼,静待美味出炉即可。一般还没等揭盖,那香味就早飘了满屋,一个角落都不放过,香得人心里呀,美滋滋的!

听说吃蟹也有诸多讲究,不过我并不知。只等蟹端上来,抓了吃便是。刚出锅的蟹烫手得很,可凉了又出腥味,不好吃。只好不管不顾地掰弄起来。“咔嚓,咔嚓”,蟹脚一只只落下。“啪嗒”,掀开蟹壳,迫不及待地想把它看个透彻,吃个彻底。

公蟹、母蟹里头的重点全然不同。一个个橘黄的蟹,有的扒开去,是澄黄且有嚼头的大块蟹黄,吃进去,有些硬,却有沙沙之感,口齿留香。你知道,这是母蟹。有的扒开来黄少得可怜,却暗藏玄机,里头装着晶莹剔透、绵软可口的膏!吃进去糊你一嘴,却又令人上瘾,这时再就上口香甜的白米饭,别提多美了!你又可知,这是公蟹。

蟹肉难出却鲜甜至极,惹人喜爱。丝丝蟹肉丢进嘴去,就这么任由它的鲜甜在口中爆发,而后留有余香,久久不散。时常想:为什么它偏要有壳呢?也是最近才得出结论来,原来吃蟹的乐趣也就在于历尽千辛,终品得这一甘香肥美罢了。

舌尖上的故乡作文

一说到章鱼小丸子,我就会流下口水,章鱼小丸子无疑是我最爱的美食之一。

那究竟怎么做呢?准备配料:水、面粉、洋葱、芹菜、章鱼、丸子锅。首先,将水和面粉搅拌均匀后放在大碗中,紫色的洋葱和绿色的芹菜洗净后切成段。切洋葱的时候要注意小心,不要将汁水溅入眼睛里。章鱼切成小段,切好后放入大碗中,与面粉搅拌均匀;丸子锅刷油,每个格子中适量刷油,不要过多。刷一圈后,将材料倒入锅中,你会听见“滋滋”的声音,那是油和水融合在一起的声音。等到丸子变成固体,这时可以用叉子将它在格子中立起来,这一刻你会闻到章鱼的香味。

再次填充材料,直至所有小丸子填满为止。

到这一步,就可以翻动中间的四粒,如果已成球状,可以把中间的和周围的调换位置,这样可以保证“中间不糊、周边也熟”。这是妈妈教我做丸子时的名句。待到小丸子呈现金黄色、有球形、散发着浓浓的特有的香味的时候,便可以盛出,根据个人口味加入番茄酱等喜欢的酱料,就可以吃啦!尝上一口,鱿鱼q弹,芹菜爽脆,酱汁酸甜,美味极了,足以调动我沉睡已久的胃!

那美味的小丸子,我至今还难以忘怀。

舌尖上的故乡作文

在人类所有的记忆里,我以为味觉的记忆最为难忘,尤其是童年的味蕾,可以说是除了乡音,识别故乡的第二张终身身份证,向来不怎么怀恋故乡的我,唯有想到吃,方才觉出故乡的可爱。

单从美食的角度,我们靠近鄂西那一带的人算不得是真正的美食家,吃东西不讲究食材的新鲜,宰杀好的鸡鸭鱼肉,一般不会直接就下锅,总是要先吊起来控干水分,冬天还会用烟熏,口味又偏向四川的麻辣,辣椒花椒八角茴香等一干大料放的很猛,吃在嘴里,除了辣,就是麻,好吃是好吃,可总觉得有些喧宾夺主,掩盖了食材本身的味道。

倒是有几样小时候吃过的乡间时令小吃原汁原味,让我记忆深刻。

一是香椿芽,我们叫椿芽子,我家有两颗小香椿树,每年的春天,香椿树刚开始发芽,我就给惦记上了,香椿炒蛋是我最喜欢的一道美食,至今仍念念不忘,遗憾的是,自从九十年代离开家乡后,就再也没有吃到过。香椿树属耐寒植物,多分布于长江以北的地区,身居华南闽南的人闻所未闻,市场上自然也就难觅其踪影。超市里偶尔可见腌制过的半成品,我买过一次,用开水泡发后凉拌豆腐,吃在嘴里,木渣渣的,又没有香味,没吃几口就给倒掉了。上前年秋天回乡,在姐姐的婆婆家,吃到了香椿肉馅的饺子,但因为那香椿是开水焯后晒干的干菜,用时再用开水泡发一遍,固有的香味已经残存无几,感觉和别的菜干区别不大。

第二样是蒿子粑粑。蒿子属菊科,种类很多,什么青蒿艾蒿臭蒿,那都是不能吃的,能吃的这种闻起来有股特殊的清香味,正面是深绿色,背面是白色,据说还有祛风除湿利尿消肿止血解毒的特效。蒿子粑粑的做法比较繁杂,先把采回来的蒿子洗净后用开水焯一下,过冷水冲凉拧干,切碎,然后拌上玉米粉或是米粉,再添上一些煮熟后切碎的猪大肠,搅拌均匀,这时锅里的水已经烧开,放上蒸笼铺上笼布,像蒸包子馒头一样,将团成圆形的蒿子粑粑放到蒸笼里蒸,等到屋里屋外都能闻到蒿子的清香味,就可以揭盖尝鲜了。

第三样是糯米丸子。糯米丸子的做法极其简单,我自己也会做,糯米须提前半天浸泡,沥干水后拌上肉糜和揉碎的卤水老豆腐,还有调味品,调味品的种类可根据自己的口味酌情添减,蒸糯米丸子关键在火候,蒸的过火,会失去糯米颗粒晶莹的形状,不好看,肉也不嫩,口感上也要差一些。

除了这三样,在我家乡,每到春天,遍地都是野菜,叫的出名字的有灰灰菜,土苋菜(书面语叫野苋菜),地米菜(书面语叫荠菜),马齿苋,还有鱼腥草,可不知为什么,除了鱼腥草的根,其它的几种很少有人去吃。去年暑假回乡,在吃野菜上,在我家,我算是开了一个先例,拎着菜篮子到处找野菜,无奈季节不对,什么马齿苋地米菜灰灰菜,都已经老的不能再吃了,就只掐了一些土苋菜的芽尖,洗净后就着中午吃剩下的鸡汤下火锅,吃在口里,绵软生香,盖过家种的大白菜。

群里,有一个同学群,也是去年暑假回乡加上去的,老同学们在那里用地道的家乡俚语说东道西,我在一旁只是安静地看着,很少参合进去,别离太久,很多人和名已经对不上号,听他们用熟悉的方言说一些不太熟悉的事儿,原本该端起一杯细芽嫩叶的家乡毛尖助助兴,然而,递到唇边的,却是一杯速溶的雀巢咖啡。

世间沧桑人事,多有悲欢离合,小者如萍水相逢,大者如生死契阔。当年离开家乡,也没想过从此落在异乡,但既然落了,对于已渐陌生生了隔阂的故乡,我的结论是只易远观和回想,不可走近和触摸。

故乡是北京教案

这首诗歌的内容难度不大,学生在朗读的过程中就可以感受到北京的美,体会作者热爱北京的情感。让学生在读中感悟,在读中体会诗人对北京的热爱。

1、学生是课堂学习的主体,教师要时刻本着发挥学生主体作用的原则,引导学生自读自悟。

2、本课课文是诗歌,通俗易懂,因此在教学中教师应注意让学生感悟通过朗读体会诗人对北京的热爱。

3、在教学中应特别重视指导学生朗读,以读促思,以读促情。

1、知道作者是怎样赞颂北京的',感受作者爱家乡、爱北京的深厚感情。

2、有感情的朗读课文,背诵课文。

有感情的朗读课文,知道北京是一个古老文明又充满现代化气息的国际化大都市,产生热爱北京的情感。

感受作者在字里行间流露出来的强烈的热爱故乡北京的感情。

一、导入。

同学们,听,这首歌你们熟悉吗?对,我们的课文就来源于这首歌的歌词,在作者的笔下,美丽的北京已经变成了一首动听的歌,让我们在歌声中再次朗读这首诗。

二、整体感知,学习课文。

再次朗读课文,想:作者为什么要写这篇文章呢?

三、深入学习课文。

你是从哪里看出他爱北京的?请大家默读课文,把相关的语句画出来,一会儿我们来交流。

(一)第一小节。

(1)读相关的句子。

(2)根据相关词语说说自己的理解。

(3)再读句子。

(4)带着这样的感情读第二小节。

(二)学习第二、三小节的内容。

1、谁能读出“我”对北京的这种喜爱之情呢?

2、出示:不说那……唱不够……道不尽……只看那紫藤、古槐、四合院,

便觉得甜丝丝、脆生生、京腔京韵自多情。

请你说说对这句话的理解。

3、谁能介绍一下这些地方?

4、这些地方真的是北京的千年文化的积淀。而作者却说只看那紫藤、古槐、四合院,便觉得甜丝丝、脆生生、京腔京韵自多情。

7、不说那……唱不够……道不尽……单想那油条、豆浆、家常饼。

便觉得细悠悠、密茸茸、甘美芬芳故乡情。

谁来谈谈你们是怎样理解作者的这句话的?

这样的感情应该怎样读出来?

8、再来读最后一小节,你发现了什么?

为什么要重复地写一段话?

9、请你带着对课文感情的理解和自己对北京的喜爱再次朗读这首诗并背诵。

10、齐背课文。

11、把你了解到的北京令人喜爱之处,有选择地填到括号里,然后读一读。

出示投影:我去过()名城,也走访了不少()。()地告诉你,

我还是最爱咱们的北京。

不说()的(),

也不说()的()。

唱不够(),

道不尽()。

单想那(),(),便生出热爱北京的浓浓情。

四、小结。

大家对这篇文章还有什么问题吗?

故乡北京范文文

11月11日,据中央纪委监察部网站消息,北京市委副书记吕锡文涉嫌严重违纪,接受组织调查。

免去职务。

月16日,据中央组织部有关负责人证实,北京市委副书记吕锡文涉嫌严重违纪,中央已决定免去其领导职务。

依法双开。

2021年1月5日,经中共中央批准,中共中央纪委对第十八届中央候补委员、北京市委原副书记吕锡文严重违纪问题进行了立案审查。

经查,吕锡文严重违反政治纪律,妄议中央大政方针,长期搞团团伙伙,对抗组织审查;严重违反组织纪律,不按规定如实报告个人有关事项,在组织进行谈话时不如实向组织说明问题,违规选拔任用干部,插手原任职地方的人事安排;严重违反廉洁纪律,利用职务上的便利为他人谋取利益并收受财物,收受礼金,利用职务上的便利为亲属经营活动谋取利益,对身边工作人员失察失管;严重违反中央八项规定精神,多次出入私人会所;严重违反工作纪律,违规干预和插手市场经济活动,违规干预和插手执法活动;严重违反生活纪律,生活奢侈、贪图享乐。其中,利用职务上的便利为他人谋取利益,收受财物等问题涉嫌犯罪。

吕锡文身为中央候补委员,理想信念丧失,严重违反党的纪律,且党的后仍不收敛、不收手,性质恶劣、情节严重。依据《中国共产党纪律处分条例》等有关规定,经中央纪委会议研究并报中共中央政治局会议审议,决定给予吕锡文开除党籍、开除公职处分;收缴其违纪所得;将其涉嫌犯罪问题、线索及所涉款物移送司法机关依法处理。给予其开除党籍的处分,待召开中央委员会全体会议时予以追认。

2021年10月27日,中国共产党第十八届中央委员会第六次全体会议审议并通过了中共中央纪律检查委员会关于吕锡文严重违纪问题的审查报告,确认中央政治局之前作出的给予吕锡文开除党籍的处分。

立案侦查。

2021年1月18日,最高人民检察院经审查决定,依法对中共北京市委原副书记吕锡文以涉嫌受贿罪立案侦查并采取强制措施。

提起公诉。

2021年10月,中共北京市委原副书记吕锡文涉嫌受贿一案,由最高人民检察院指定吉林省人民检察院侦查终结后,移送吉林省吉林市人民检察院审查起诉。吉林市人民检察院已向吉林市中级人民法院提起公诉。

检察机关起诉指控:被告人吕锡文利用担任北京市西城区区长、中共北京市西城区委书记、中共北京市委、组织部长、中共北京市委副书记等职务上的便利,为他人谋取利益,非法收受他人巨额财物,依法应当以受贿罪追究其刑事责任。

一审开庭。

2021年12月1日,吉林省吉林市中级人民法院公开开庭审理了中共北京市委原副书记吕锡文受贿一案。吉林市人民检察院派员出庭支持公诉,被告人吕锡文及其辩护人到庭参加诉讼。

吉林市人民检察院指控:至2021年,被告人吕锡文利用担任北京市西城区区长、中共北京市西城区委书记、北京市委、组织部长、市委副书记等职务上的便利,为相关单位在取得财政资金支持和建设用地等事项上提供帮助,直接或者通过其亲属非法收受上述单位给予的财物,共计折合人民币1878.6602万元。据此提请以受贿罪追究吕锡文的刑事责任。

庭审中,检察机关出示了相关证据,吕锡文及其辩护人进行了质证,控辩双方充分发表了意见,吕锡文进行了最后陈述,如实供述罪行,当庭表示认罪悔罪,且积极退还全部赃款赃物。

最后法庭宣布休庭,将择期宣判。

一审宣判。

2021年2月20日,吉林省吉林市中级人民法院公开宣判中共北京市委原副书记吕锡文受贿案,对被告人吕锡文以受贿罪判处有期徒刑十三年,并处罚金人民币二百万元;对扣押在案的吕锡文受贿所得财物予以没收,上缴国库。

经审理查明:20至2021年,被告人吕锡文在担任中共北京市西城区委副书记,北京市西城区区长,中共北京市西城区委书记,中共北京市委、组织部部长,中共北京市委副书记期间,利用职务上的便利,为请托单位和个人谋取利益,收受财物共计折合人民币1878.6602万元。

吉林市中级人民法院认为,被告人吕锡文的行为构成受贿罪。鉴于吕锡文到案后,如实供述自己的罪行,主动交代办案机关尚未掌握的部分受贿犯罪事实;认罪、悔罪,积极退缴全部赃款赃物,具有法定从轻处罚情节,依法可以从轻处罚。法庭遂做出上述判决。宣判后,被告人吕锡文当庭表示不上诉。

故乡北京范文文

吕锡文,女,汉族,1955年7月生,浙江宁波人,1982年8月加入中国共产党,1974年4月参加工作,大学毕业(北京工业学院分院纺织工程系机织专业)。曾任北京市委副书记,市委党校校长、北京行政学院院长。

2月20日,被判处有期徒刑十三年,并处罚金人民币二百万元;对扣押在案的吕锡文受贿所得财物予以没收,上缴国库。

故乡是北京

学生分析:

这首诗歌的内容难度不大,学生在朗读的过程中就可以感受到北京的美,体会作者热爱北京的情感。让学生在读中感悟,在读中体会诗人对北京的热爱。

设计理念:

1、学生是课堂学习的主体,教师要时刻本着发挥学生主体作用的原则,引导学生自读自悟。

2、本课课文是诗歌,通俗易懂,因此在教学中教师应注意让学生感悟通过朗读体会诗人对北京的热爱。

3、在教学中应特别重视指导学生朗读,以读促思,以读促情。

教学目标:

1、知道作者是怎样赞颂北京的,感受作者爱家乡、爱北京的深厚感情。

2、有感情的朗读课文,背诵课文。

教学重点:

有感情的朗读课文,知道北京是一个古老文明又充满现代化气息的国际化大都市,产生热爱北京的情感。

教学难点:

感受作者在字里行间流露出来的强烈的热爱故乡北京的感情。

一、导入。

同学们,听,这首歌你们熟悉吗?对,我们的课文就来源于这首歌的歌词,在作者的笔下,美丽的北京已经变成了一首动听的歌,让我们在歌声中再次朗读这首诗。

二、整体感知,学习课文。

再次朗读课文,想:作者为什么要写这篇文章呢?

三、深入学习课文。

你是从哪里看出他爱北京的?请大家默读课文,把相关的语句画出来,一会儿我们来交流。

(一)第一小节。

(1)读相关的句子。

(2)根据相关词语说说自己的理解。

(3)再读句子。

(4)带着这样的感情读第二小节。

(二)学习第二、三小节的内容。

1、谁能读出“我”对北京的这种喜爱之情呢?

2、出示:不说那……唱不够……道不尽……只看那紫藤、古槐、四合院,

便觉得甜丝丝、脆生生、京腔京韵自多情。

请你说说对这句话的理解。

3、谁能介绍一下这些地方?

4、这些地方真的是北京的千年文化的积淀。而作者却说只看那紫藤、古槐、四合院,便觉得甜丝丝、脆生生、京腔京韵自多情。

7、不说那……唱不够……道不尽……单想那油条、豆浆、家常饼。

便觉得细悠悠、密茸茸、甘美芬芳故乡情。

谁来谈谈你们是怎样理解作者的这句话的?

这样的感情应该怎样读出来?

8、再来读最后一小节,你发现了什么?

为什么要重复地写一段话?

9、请你带着对课文感情的理解和自己对北京的喜爱再次朗读这首诗并背诵。

10、齐背课文。

11、把你了解到的北京令人喜爱之处,有选择地填到括号里,然后读一读。

出示投影:我去过()名城,也走访了不少()。()地告诉你,

不说()的(),

也不说()的()。

唱不够(),

道不尽()。

单想那(),(),便生出热爱北京的浓浓情。

四、小结。

大家对这篇文章还有什么问题吗?

舌尖上的故乡初中作文每个人的舌尖都是一个故乡

作为一名资深“吃货”不吃遍大江南北还真对不起,这个称号。

北京的涮羊肉,内蒙的烤全羊,东北的老鸭汤,江南的竹筒饭,哪样没进过我的嘴巴?但是不同的地域就要吃不同的美食,原汁原味的本地特色才是最浓厚。

有一次去北京旅游恰逢碰到当地的美食节。一时心血来潮进了一家火锅店,吃时感觉味道不怎么好,一下就知道是用什么辣椒粉和香料勾兑出来的,使我又不得不想起了家乡的火锅,这味道比起那可就差远喽!

记得20xx年重庆曾办过一个“火锅节”,硕大的一个火锅足足围绕了一个广场,锅里的汁水沸腾着,咕噜咕噜地向上冒着泡。游客们一人一双筷子,一个碗,想吃就可以随时从锅里捞出一块,香辣弥漫。外地的游客纷纷慕名而来,这才是真正的火锅嘛!

在我的家乡四川独特的地形造就了这里独特的饮食——辣。在家乡,想要吃一顿火锅,可不是随随便便又火锅粉就做得出来。提前一个小时就要开始熬制,小时候我就在旁边看着母亲娴熟地从坛子里捞出几粒泡的鲜红的红辣椒。我就会问:妈妈,这来干什么呀?母亲会看着我笑着说:咱们是四川人,就要吃得辣!母亲很美,身材高挑,大眼睛,头发微卷,这可是四川土生土长的辣妹子。然后我就会往早已烧热的油锅中丢下几个干海椒,几搓姜蒜。“刷”地一声,香料在锅里爆开了,香气四溢。我不由得上前了几步,却又呛得不停。一会儿,待佐料味道全部出来以后,母亲便掺入煨炖的高汤和几枚泡辣椒,开始炖。

刚开始小火慢熬时,香气就已经溢出来了。甜甜的猪骨和着火辣的泡椒,也真令人期待着火锅的味道!

故乡北京作文

“月是故乡明”,这一句简简单单、清清浅浅的诗,却道出了每个人的心,透过窗户,仰望夜空中的那一轮熟悉的不能再熟悉的明日,看着那陪我成长的月亮,我想到了我的故乡——北京。

我的故乡没有上海那样发达,也没有西藏那样落后,但却有着一种独特的气质,这种气质是一个有着850年建都史的城市所散发出的雍容华贵、大气、磅礴之势,不光如此,它还有着胡同深处隐藏的平民精神和王府宅院显露的贵族气质。住在这里的人们,也会被其感染,有着那种其他城市人所没有的什么事都乐逍遥的精气神。这种精神是北京人特有的。

我的爷爷就是个地地道道的老北京人,他是丰台长辛店的,那里是卢沟桥事变的打响地,小时候,爷爷常常给我讲那的故事。他有着“三乐精神”,那十分让我佩服。

一乐是“助人为乐”,爷爷虽搬到楼房,可住不习惯,便搬到了一楼,老北京有个习惯,那就是吃面条要在外面吃,最好还有着小风,那感觉百试不爽,爷爷就有这个习惯,然而在外面,又难免见别人有麻烦,比如车坏了,问路……,他总是放下碗筷去帮助别人,这样,一顿饭下来,没40—50分钟吃不下来。

二乐为“自得其乐”我爸妈时常加班,我又上学,奶奶天天去参加老干科活动,爷爷一人也倒自得其乐,爷爷时常去茶楼听戏,要么就听半导体里的相声。想象一下,在一个冬天,你在北京茶楼里,喝茶听戏,边看边欣赏雪景,真是别有一翻风趣,要不要来一出《挥泪斩马谡》呢?唉,这就是我老了以后最大的愿望了。

三乐为“知足常乐”,爷爷一年四季也没穿几套衣服,而且全是警服(爷爷以前是劳教警察),爸妈买啥也不要,十分知足,正因为这样,脸上时时刻刻都有着笑容。

我相信这种北京人的精神会伴着我长大的,我爱北京的一景一物,可我更爱北京人的精神。

舌尖上的故乡初中作文每个人的舌尖都是一个故乡

每个地方总有那么几种引人食指大动的美食。我的老家也不例外,老家的糍粑是让我不能忘怀的物事之一。

我总是在清明时节回老家,也只有在那几天尝得上这一点心。到达姑姑家时大多已是下午,这时吃中饭太晚,吃晚饭而又太早。此刻,姑姑便端出一碗糍粑来。白嫩嫩的糍粑配着青绿的菜叶,朴素的颜色正如乡间的景色,在雨后未干的小路上,一旁是高山白云,一旁是菜地田野。好不畅快!再咬上一口,坐车的疲惫一扫而空,只余嘴里软嫩的糯米味儿和那清淸的菜叶香,一碗下肚,心旷神怡,令人充满了干劲。

老家是山清水秀的,有山有水有牛羊,我想大概就是因为有了这些美丽的景色才诞生了这么好吃的糍粑吧。

时而我在河边散步时,常带着一块用叶子包着的糍粑,什么时候饿了什么时候吃。挑一个干净的大石头坐上去,双手捏着糍粑,看着这片美景:河水哗哗地流淌,浪花像是马匹,英勇地朝着小礁石撞去,溅开来的水花,如白花花的米粒又没入河中流走了。附近的小山也添了不少乐趣,绿油油的树叶摇曳着,叫人不时看到那些叽喳的鸟儿们,它们不知在谈论些什么,没准是为了我手上的食物呢。身后的林荫成了极佳的疪护所,量太阳再猛也射不过来,附近还有一块花田,淡淡的花香衬着浓浓的米香,让我狠狠地咬了一口手中的糍粑,食欲倍增。

回屋后,跑到厨房里,有几个大瓦罐,不用想,里面全都是白嫩嫩的糍粑,为了防止长霉,都用清水泡着哩。

糍粑不似别的小吃,只有单一的做法,它可谓是花样百出,百搭美食,或煎或炒或煮,或甜或咸或淡,都别有一番风味,更别说加了馅的了,就如老家的青山绿水,虽说本质不变,但每一点每一处都各有风味。

我曾见过姑姑做糍粑的片段,是包馅的那种,把一盆盆的馅料拌好,有芝麻的,有豆沙的,有肉的,用勺挖到一个个面饼里再包上,个个都做得十分讨喜,姑姑脸上的表情是严肃认真的,仿佛她做的不是隨处可见的糍粑,而是一个精致的艺术品,实际上也是易碎的艺术品。这可是我们中国传统民俗的一部分,是民族荟萃上不可忽视的珍品。

这一个个糍粑,一清二白,朴实无华,不正如老家人一贯的性子吗?一方水土养一方人,在这山清水秀人心齐的地方,连糍粑也是十分的细腻美好.这就是我老家---湘西的糍粑,在我脑海里刻下深刻印记的老家的糍粑!

故乡北京范文文

2011北京图书订货会心得体会(文/刘克东)。

2011北京图书订货会心得体会文/刘克东2011北京图书订货会(bookexpobeijing)于1月8日在北京国际展览中心拉开帷幕。作为出版行业的盛会,北京图书订货会影响巨大,享有“出版行业风向标”之誉,是出版业界最为重视的一项盛事。在中心副总编刘耀辉的带领下,我们一行四人作为先头部队,于1月4日抵达北京。此次参加北京图书订货会,除整体了解少儿图书出版信息外,我重点关注了三类图书:传统文化启蒙类、儿童文学类、世界经典名著类。主要有以下几点心得:1.目前,少儿图书的出版可谓是风生水起,几乎各家出版单位都进军少儿图书,竞争力度进一步加大。要想在激励的'市场竞争中占据一席之地,必须加大出版投资力度,放开步子,敢想敢做,全力增加图书品种,提升图书品质。2.儿童文学板块仍是各家出版单位的重点板块,而且作家资源重复占有现象严重。目前,各家出版单位除继续推出老一批知名作家的作品外,开始批量推出一批儿童文学作家新生力量的作品,如中少社的“儿童文学金牌作家书系”、少年儿童出版社的“上海儿童文学新十家”等。此外,像名家儿童文学精选集、儿童文学获奖书系等仍是层出不穷。3.从订货会上可以看出,现在的儿童读物在封面、开本、装帧设计上越来越讲求创新,封面吸引人,版式新颖,已成为图书的核心竞争因素之一。因此,除保证图书内容的前提下,少儿图书必须在封面、装帧设计上有所创新、突破,才能赢得市场。4.绘本图书发展势头迅猛。之前主要是引进版绘本做得较多,现在除引进版外,很多出版单位都推出了中国原创绘本。原创绘本大量出现,形成了与引进版抗衡的局面,形成了当下的一股出版潮流。

故乡北京范文文

北京高考文综地理学科命题在基础上,继续坚持以“课程标准”和“高考说明”的要求为依据,贯彻北京市课程改革和考试改革的精神,基于北京市地理教学实际,稳中有变,延续了北京近几年的高考地理试卷特色。试题难度适中,强调基础性、综合性、应用性和创新性,围绕学生的核心素养,重点考查了地理基础知识、基本原理、基本方法和基本观念,充分体现出高考选拔和育人的功能,对高中地理教学具有良好的导向作用。具体题目体现以下几个特点:

一、围绕立德树人的目标,突出核心素养的考查。

1.从选拔人才和育人角度,考查学生综合素养。

试题通过考查地理学科主干知识、区域可持续发展等内容,引导学生关注我国现代化建设以及全球发展中的重大地理问题,渗透了文化基础、自主发展和社会参与的学生发展素养要求。

(1)结合地理主干知识,考查学生在解决问题过程中的'国际视野和国际理解能力。

关注全球问题,培养国际视野,增强全球化意识和国际理解力。例如:36题以匈牙利为背景,提供了区域交通、地质、主要城市等信息,考查了地形特征、湖泊形成过程、水文特征及工业分布特点并分析原因等内容。将图像作为工具来进行问题的设计,对学生的区域认知进行考查,同时也是体现了国家认同、国际视野、国际理解和国际交流等中国学生的核心素养。同时通过关注全球问题,增强全球化意识和国际理解力。

(2)突出传统文化在地理学习和学生未来生活中的作用和价值。

试题以中国传统文化为切入点,引导学生从地理视角辩证分析传统文化内涵,思考优秀传统文化对当今社会经济发展的影响。例如选择题第3-5题,继续延续了、两年对非物质文化遗产节气在地理学习中作用的考查,题目通过研究区域不同节气地理环境变化,引导学生从自然、人文不同角度分析地理现象随时间(节气)演变的规律,将我国传统文化与学生日常对地理环境的认识与学习紧密联系起来;再如,40(1)题以博物馆为背景,依托北京故宫这一世界历史文化遗产,弘扬传统文化,体现了立德树人的目标。通过考查故宫博物院的旅游价值,挖掘和展示了传统文化的历史文化价值,树立文化的自信和自尊。通过列举游览中应采取的环境保护措施,引导和鼓励学生的社会参与。

2.从地理学科能力的角度,考查地理学科核心素养。

试题以地理图像为载体,突出考查学生的人地协调观、综合思维、区域认知、地理实践力等地理学科核心素养。本次试题每道题都以图像为基础,从不同角度设置问题,考查综合思维能力。

例如41(1)题以东非国家马拉维为背景,重点说明该国的景观特点及成因,体现了对学生的综合思维能力的考查。

二、注重考查地理学科特色。

试题提供了丰富的图像信息。地理图像类型多样,有区域图、等值线图、统计图等。例如,选择题第2题台风以“风力分布”角度设计图像,保持了常见的等压线表示台风的模型,让学生既熟悉又有新意,从而引导学生关注图像变化做出问题分析与解答;保持串题多角度设问特色,考查学生连续性思维和多角度思维能力;选择题题3-5,比较北纬35°南北降水量差异,围绕区域降水量设计问题,考查图像阅读获取降水量时空变化、区域特征;选择题第1题比较城市不同时间段机动车流量变化;选择题第2题比较台风不同方位风力强弱;选择题第6-7题比较内蒙古东西土地利用差异;选择题第8题比较同一山脉不同高度热量差异;选择题第9-11题同一国道南北差异、东西差异。

再如:36题作为地理学科内综合题,强调了地理学科特色。试题以自然为基础,以人地关系为主线,对地理学科主干知识的运用进行考查,体现了地理学科的综合性和区域性。考生需从图像中获取相关信息,描述区域自然和人文地理特征,分析其成因。突出了地理图像在解决地理问题的工具作用,考查区域认知水平的不同等级,展示了地理学科的魅力。36(3)题通过不同河段水文特征的差异对比,体现了区域认知的学习方法。40(1)题以博物馆为主题,把现实问题转化为学科问题,考查考生必备能力。体现了以地理视角看待、分析和解决实际问题的能力考查。

舌尖上的故乡初中作文每个人的舌尖都是一个故乡

我的家乡—襄汾,一个美丽富饶的地方,这里蕴含着丰富的民族文化:丁村土布,陶寺的圣天舞狮······但是,说起美食,那可更是让你赞不绝口:韭菜盒子,羊肉锅子,油粉饭,翡翠蒜······但是,今天,我要向大家介绍的是香喷喷的臊子面。

臊子面又叫“嫂嫂面”,逢年过节,或者过大事人们都要吃臊子面。

臊子面的营养丰富,臊子则是其中必不可少的元素之一,臊子是由韭菜,鸡蛋和豆腐制成的。然后弄好汤料。在第二天过事时才开始下面,面是由精致的小麦粉制成的,并且不添加任何的添加剂,因此,面条吃起来可口美味,嚼起来更是香劲有味,像粉条一样滑溜溜的,正是这样再普通不过了的面食,才让人吃了一碗一碗又一碗。

同学们,这就是我们襄汾的美食,听完之后,你是不是早已“口水直流三千尺”了呢?

襄汾的美食,可口美味;襄汾的民居,古朴典雅;襄汾的节日,欢乐盛大;襄汾的人民,热情好客!同学们,如果有时间的话,希望你们可以来参观一下我的家乡——襄汾。

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