优秀餐饮经理的简历范文（16篇）

一个完整的提纲应该包括引言、主体和结论三个部分。写作总结时，我们可以采用具体的例子和细节来支撑我们的观点和结论。我们特意收集了一些优秀的提纲范本，供大家参考和学习。

餐饮经理个人简历

本人是一个独立性强，责任意识强、为人诚恳、善于交际、积极向上的女生。在校期间我积极参与学校组织的各种活动，担任部门副部和班干职务使我的组织领导能力和团结协作精神得到了锻炼，提高了适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力，同时也得到老师和同学们的认可。作为的毕业生，在这样一个竞争激烈的社会里，不仅要掌握好专业知识，更加做到与社会与时代接轨。

因此，学习之余，我注重知识与能力的平衡发展。我的座右铭是阳光照耀着氤氲的迷雾，即便风中淋雨，也属于心园的雨后初霁。我觉得自己心态好，敢于正对困难，因为我明白心魔才是最可怕的敌人，只要付出行动总会有回报。刚踏出校门的我谈不上十分的成熟和足够的经验，但我有胆识和自信心，正所谓：“是龙，就应该去大海搏击，是鹰，就应该去长空翱翔。”我喜欢实践，所以我希望找到份自己喜欢的工作，锻炼自己。

我是xx大学市场营销与策划专业的学生，在将近毕业之际，我到xx餐厅进行三个月的实习，在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自我鉴定。

1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。

我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。

在写个人简历时，看似一份完整的简历，却因一些重要的内容的忽略而错过了一次面试机会。其中简历自我评价就是较为重要的内容，详细的简历自我评价怎么写呢?以下资料可供参考。

许多人在写简历的时候，非常重视教育与工作背景，但常常会忽略掉个人简历的自我评介，即使在简历中写了自我评价，也常常只是罗列一些描述个人特征的词句，这些词句如：思维敏捷、进取心强、经验丰富，虽然都是积极下面的词句，但可以用在任何一个人的身上，并不能突出个人特点。

这样的自我评价是不会受到面试官的重视，如何写出有个人特点的自我评价呢?

个人简历的自我评价是概括性的个人特点的描述，个人的特点也许很多，突出的优点、做过的事情也很多，但不用一一罗列，写个人简历的自我评价一定要结合应聘的岗位来写，向企业突出展示自己与岗位的匹配性。

个人简历的自我评价通常包括：

4)个人职业资格总结等。拥有的职业资格证书。

通常个人简历中的自我评价以4-10条为宜，过于冗长、格式化、无个性的自我评价会喧宾夺主，使人力资源经理的注意力被分散，无法专心阅读，甚至会对自我评价部分一跳而过，使自我评价没有起到应有的作用。更有甚者，写得不好的自我评价会使面试官不认可简历，忽视简历中工作资历的主要内容，或者不给予求职者的面试资格。

餐饮经理个人简历

姓名：

性别：女。

婚姻状况：未婚。

健康状况：良好。

视力状况：很好。

身高：161。

体重：44。

毕业院校：湖南涉外经济学院。

学历：大专。

第一专业：英语。

第二专业：其他语种。

第一外语：英语。

第二外语：韩语。

工作年限：2年。

电脑水平：良好。

户口所在地：海南省儋州市。

籍贯：海南省。

通讯地址：湖南涉外经济学院。

我的就业意向。

求职类型：全职。

工作地点：

1、三亚市。

2、深圳市。

3、三亚市。

期望待遇：

其它福利：

应聘职位：

2、文员。

3、宴会服务经理。

我的教育背景。

20xx-9～现在。

毕业学校：湖南涉外经济学院。

专业：英语。

第二专业：其他语种。

其他专业：韩语。

学历：大专。

我的`个人描述。

本人在校期间曾做过酒店管理，房地产等方面的兼职，相信自己的自学能力强，学习能力很强，团队精神很好，个人性格开朗，善于与人沟通，曾代表班级参加演讲比赛活动，不仅在校学习课程，在校外还参加有关计算机，人力资源方面的培训课，凭目前的学习，相信自己能走进社会做好工作。

我的工作经历。

20xx-9～现在。

工作单位：湖南通程国际大酒店。

职位：

餐饮总经理简历模板

性别：男。

出生年月：19xx年x月x日。

健康状况：良好。

毕业院校：某某大学。

专业：xx。

电子邮件：xxxx@。

联系电话：130********。

人才类型：普通求职。

应聘职位：总裁/总经理/ceo;总经理或副总经理。

工作年限：xx。

职称：无职称。

求职类型：全职。

可到职日期：两个星期

月薪要求：面议。

希望工作地区：不限。

20xx年6月-20xx年12月，xx大酒店担任人事助理、客房部经理，离职原因是来西藏发展。

20xx年1月-20xx年12月，xx有限公司作销售部经理、技术部副经理、副总经理，离职的原因是，该公司转让作了其他。

20xx年1月-20xx年12月，xx大酒店，做副总经理，离职的原因的原因是酒店解体(国营电信单位不允许开酒店)。20xx年1月-220xx12月，xx有限公司，该公司，下设7个分公司，做总公司总经办主任，(下设酒店、宾馆、餐饮、spa)离职原因是，合同到期。

20xx年1月-20xx年5月，xx酒楼、宾馆，作总经理一职，同时：20xx年5月-220xx9月，筹备xx酒店管理有限公司、湿地花园酒店，为期：3个半月，担任此期间酒店的总经理，全面负责整个酒店前期的运行，酒店用品采购，人员培训，内部管理体系建立、人力资源建立及人员的.储备、外部营销。该酒店开业以后，一直处于良性运作后，离开。

20xx年11月-20xx年11现在，xx旅游股份有限公司，xx会所酒店(5星)、西藏xx培训学校，酒店筹备负责人和培训学校教务主任。

20xx年12月-20xx年2月15日，负责筹备xx有限公司。做总经理一职，离开原因：只负责筹备，不负责日后管理。

20xx年2月-现在，xx休闲会所，做总经理一职，前期筹建、后期筹备与经营管理。

毕业院校：xxxx大学。

最高学历：xx。

毕业日期：20xx-xx-xx

所学专业：酒店及旅游业治理。

受教育培训经历：

20xx年x月-20xx年x月广州外国语学院英语结业证。

20xx年x月-20xx年x月香港理工大学酒店治理硕士学位。

外语：英语优秀。

国语水平：优秀。

粤语水平：精通。

善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后治理。

擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。

出版了《家常**酒》《**西厨》编写了《现代酒店**》及《酒店**》、《酒店***》20xx年应邀到美国进行全英文酒店学术演讲。论文著作《中国酒店***现状》已在美国编入论文集，并被香港理工大学、浙江大学图书管收藏。

本人工作认真负责，具有团队精神，能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。从事酒店筹建策划管理多年，多次走访参观国内先进酒店宾馆,积极学习先进的经营风格及特有的经营思路，本人擅长综合性酒店的管理、筹建、尤其对当前经济型酒店有丰富的筹建管理运营经验。

餐饮部经理求职简历

餐饮经理个人简历表格

编写个人简历首先要求遵循的原则是简洁、明了、真实、精炼，此外个人简历还需要具有非常高的可读性。你所写的个人简历并不是给自己看的，而是给用人单位的招聘官看，如果对方在筛选个人简历的时候却不能读懂简历，会直接被淘汰掉。要知道在招聘期间招聘官每天会浏览大量的个人简历，一份看不懂的建立，绝不会花更多时间来搞懂。那么，求职者在编写个人简历的时候一定要注意其可读性、逻辑性。

个人简历的作用之一就是让招聘官对自己的感兴趣，一份简历若不能让对方产生兴趣，被录取的可能性就非常小。然而在现实中很多求职者所编写的个人简历，却总是存在华而不实的问题，单单是看两行就让人失去兴趣。

不管是投递简历还是在面试上，求职者要做的是给对方留下深刻的印象，要明确的知道一份优秀的简历必然能给对方留下印象。而不能留下印象的简历，即便侥幸通过第一轮少选，也很能坚持到最后。

姓名：

性别：

***。

联系电话：

***。

学历：

专业：

工作经验：

民族：

汉

毕业学校：

***。

住址：

***。

电子信箱：

/jianli。

自我简介：

系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验，积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观，在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面，都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。

求职意向：

目标职位：

娱乐或餐饮管理|行政经理·行政主管·办公室主任|市场经理。

目标行业：

旅游·酒店·餐饮服务|快速消费品(食品·饮料·日化·烟酒等)。

期望薪资：

面议。

期望地区：

***。

到岗时间：

1周内。

工作经历：

20xx。

***有限公司营销经理。

职责和业绩：

1、成本核算、毛利监控、售价拟定；

2、时令及“新奇特”菜点研发设计、定价、推介；

3、大型宴席营销、机团会议的洽谈统筹、协调落实；

4、酒席套餐、宴会菜式的设计制定、营销策划；

5、通过特色服务、技能技巧的设计、培训及实施以培植企业核竞力；

6、各界名人接待流程安排、服务细节跟进；

7、客户开发、客情维系以及客户关系管理。

200x—200x。

***有限公司销售经理。

职责和业绩：

1、中秋月饼的市场定位、品种定价、生产安排、包装设计。

2、冷冻食品系列的市场开拓、品种开发、销售推广、营销策划。

3、香肠面包等定型产品的铺市进场、渠道开发。

4、经销商开发、客情维系以及客户关系管理。

5、年宵品、端午粽等季节性产品的.生产安排、定价包装、销售统筹。

200x—200x。

***有限公司总经理助理。

职责和业绩：

1、企业日常经营管理的全面参与；

2、企业内部的沟通协调，对外单位的迎来送往；

3、全店行政工作的具体统筹；

4、制定和完善企业各项规章制度及组织实施；

5、全质管理、食品安全生产、计量管理、产品标准编写及管理运用；

6、速冻点心、中秋月饼的市场开发、包装设计、销售推广；

7、商标使用、档案管理、合同签订、广告宣传；

8、团组织全面负责及青年员工管理技能技巧的培训；

职业技能与特长：

系统全面的烹饪工程专业学习、近***年大型餐企的经营管理工作经验，积累并成熟了自己对餐企在当前相当一段时期的发展观，在餐企整体营运、宴会营销策划还是冷点月饼销售等方面，都有丰富的亲身经历和行之有效的经验方法。

餐饮类餐饮部经理个人简历

性别：女。

婚姻状况：保密。

健康状况：良好。

视力状况：很好。

身高：167。

体重：48。

学历：

技术职称：营销管理。

第一外语：英语。

工作年限：5年电脑水平：一般。

户口所在地：海南省白沙县籍贯：海南省。

我的联系方式。

手机：138xxxxxxxx。

我的就业意向。

求职类型：全职工作地点：1、海口市2、海口市3、海口市。

应聘职位：1、娱乐或餐饮管理2、大堂/前厅经理3、商务助理。

我的教育背景。

我的个人描述。

本人有良好的职业道德，心理素质及优秀的工作能力。拥有良好的沟通营销技巧和临场应变能力，能处理各种关系和复杂局势。优秀的口才，标准的普通话，亲和力强及适应能力强，善于处理客户的反对意见，擅长公关，为客户提供优秀的服务，维护公司与客户之间的'关系，把握能力，制定有效的营销战略。

我的工作经历。

20xx-3～20xx-10,工作单位：隆秀管理有限公司。

职位：前厅主管。

职位描述：

从公司开业的前期策划，到本部门的人员培训以及管理等。。

20xx-4～20xx-11,工作单位：蜂唱娱乐城。

职位：大堂副理。

职位描述：

主要负责发展客户和维护客户资源，管理客户信息，同时兼任外联部长工作，与商家联盟合作等，管理前厅人员与前厅的大小事务，第一时间解决顾客的需求与投诉等。。

20xx-1～20xx-5,工作单位：海口名门商旅服务有限公司。

职位：经理助理。

职位描述：

熟悉酒店操作，娱乐服务。同时熟悉旅行社的工作流程，负责营销与管理，也曾以工作人员身份参与跟团，有吃，住，行，旅，购的服务能力。对高尔夫事业也有一定的了解。

餐饮经理个人简历

姓名：

性别：女。

民族：汉族。

婚姻状况：未婚。

身高：

体重：

户籍：湖南衡阳。

现所在地：福建莆田城厢区。

毕业学校：江西经济管理干部学院。

学历：专科。

专业名称：管理类旅游管理。

毕业年份：

工作经验：五年以上。

最高职称：中级职称。

求职意向。

职位性质：全职。

职位类别：行政/后勤。

职位名称：行政/后勤、文秘/文职人员、酒店/旅游。

工作地区：

待遇要求：3000—4000元/月可面议需要提供住房。

到职时间：可随时到岗。

技能专长。

电脑水平：一般。

教育培训。

教育背景：

时间、所在学校、学历。

9月—207月，江西经济管理干部学院，专科。

9月—7月，衡阳市第六中学，高中。

工作经历。

所在公司：厦门万慧酒店管理有限公司。

时间范围：9月—3月。

公司性质：民营/私营公司。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：行政/后勤。

工作描述：

职责描述：

1、负责酒店的招聘，初步面试选择合适岗位要求的人员推荐给部门负责人，员工的`入职、存档、离职，为员工办理医社保。

2、负责考勤及绩效的考核，核算工资。

3、负责主持员工大会。

4、负责员工宿舍的管理。

5、负责酒店的规则制度的建立，经总经理签字后落实执行情况。

离职原因：个人原因。

所在公司：厦门晶邦酒店管理有限公司。

时间范围：204月—2月。

公司性质：民营/私营公司。

所属行业：

担任职位：酒店/旅游—酒店/宾馆经理。

工作描述：负责酒店客房部的日常运作。

离职原因：个人原因。

其他信息。

自我评价：本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚；工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，勇于承受压力，勇于创新；有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力；纪律性强，工作积极配合；意志坚强，具有较强的无私奉献精神。

餐饮管理的经理简历范文

姓名：

性别：女。

出生日期：1986年1月29日

婚姻状况：已婚。

年龄：27岁。

民族：汉族。

身高：168cm。

学历：大专。

户籍：陕西省西安市。

毕业学校：长安大学。

计算机能力：精通。

目前所在地：陕西。

求职意向。

工作职位：餐饮部经理。

希望工作地区：陕西等。

待遇要求：6000元/月可面议，要求提供住房。

最快到岗时间：随时到岗。

期望职位类型：全职工作。

个人总结。

柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调，行政文案、人力资源、办公内务均有较好的思路及执行力，是您最忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作，并获得好评！缺点是：英语口语较差，没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。

自我评价。

有酒店实际管理经验，分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务，且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档！

筹建经验的全程助理能为总经理分担各类工作压力。提供高效快捷的工作效率。具备ab型工作的完美追求感、执行力较强、酒店文案均属强项！

“在体现自我价值的同时，亦为酒店创造价值”期待您的面试。

工作经历：

20xx年至今：xx餐饮投资有限管理公司总经理助理。

20xx年~20xx年：xx大酒店(四星)总经理办公室人力资源部总监。

20xx年~20xx年：xx三星国际商务酒店总经理办公室。

行业期望：筹建型的酒店或企业为佳；酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈！

主要业绩：

餐饮经理个人简历

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：

工作经验：5年以上。

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理，项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育背景：时间所在学校学历。

9月-207月新东方烹饪学校专科。

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：2008年5月-5月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的.团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！

餐饮经理个人简历

姓名：

性别：男。

身高：174。

婚姻状况：未婚。

籍贯：贵州贵阳。

政治面貌：共青团员。

目前所在地：浙江金华。

求职意向。

职位类型：均可。

工作地点：义乌市。

工资待遇：面议。

住房要求：包吃住。

工作经验。

工作经验：1年。

工作经历：

8-200912贵州省尚品建材装饰有限公司业务员。

1-201003贵州省尚品建材装饰有限公司（分公司）业务主管。

2010.4-2010.07贵州省喜来登大酒店（三星标准)储备干部。

2010.8-.02浙江省东阳大厦（三星标准）实习、培训。

2011.6-2011.07浙江东阳市赛点生态酒店餐饮主管。

教育背景。

最高学历：高中。

毕业院校：贵阳开阳三中。

所学专业：普高。

毕业时间：2009-6。

第一外语：英语。

水平：普通。

计算机能力：普通。

其它能力：会计助理。

所获证书：

教育培训经历：

餐饮业简历

有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业项目经理简历”，希望给大家带来帮助！

姓名：xxx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：20xx年。

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理，项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：20xx年5月-20xx年5月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！

餐饮业简历

姓名：陈xx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理,项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

9月-207月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：年5月-月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的'社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行!

餐饮业简历

真实姓名：段星性别：男。

年龄：26岁身高：170cm。

婚姻状况：未婚户籍所在：贵州省安顺地区安顺市。

最高学历：高中工作经验：5-。

联系地址：贵州省安顺地区安顺市。

求职意向。

最近工作过的职位：

期望工作地：贵州省/贵阳市。

期望岗位性质：全职。

期望月薪：9000~10000元/月。

期望从事的.岗位：销售部经理,业务拓展主管/经理餐饮。

期望从事的行业：教育/培训餐饮业。

技能特长。

教育经历。

安大学校(高中)。

起止年月：9月至7月。

学校名称：安大学校。

专业名称：汉语言文学。

获得学历：高中。

工作经历。

没有填写工作经历。

餐饮业简历

出生年月：***联系电话：

学历：硕士专业：旅游与饭店管理。

工作经验：民族：汉。

毕业学校：***。

住址：***。

电子信箱：

自我简介：

多年酒店从业经历，多年部门以上级管理经验，多年酒店总经理职业资历。

擅长酒店团队组建及扩充经验和项目管理协调经验。

擅长酒店计划，预算控制，资源统筹，质量控制及进度管理。

擅长酒店的组织再造及服务管理体系的建立。

精通酒店客户划分和市场运作开发及客户交流。

四家高星级酒店开业筹建经验。

获得国家旅游局颁发的总经理岗位资格证书。

近期通过***饭店协会教育学院总经理认证考试，获得cha证书。

求职意向：

目标职位：宾馆或酒店管理。

目标行业：旅游·酒店·餐饮服务。

期望薪资：面议。

期望地区：***。

到岗时间：面议。

工作经历：

20xx.9-至今***酒店集团。

总经理。

职责和业绩：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。

4.负责酒店的推广营销工作;。

5.指导公司人才队伍的建设工作;。

6.推进公司企业文化的建设工作。

20xx.9-20xx.12***酒店管理公司。

总经理。

职责和业绩：

工作职责：

1.制定并实施公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划;。

2.将公司内部管理制度化、规范化，并负责实施和监督;。

3.制定公司组织结构和管理体系、相关的管理、业务规范和制度;。

4.负责酒店的推广营销工作;。

5.指导公司人才队伍的建设工作;。

6.推进公司企业文化的建设工作;。

工作业绩：

1筹建五星级酒店，制定酒店设计规划说明书，制定酒店公司企业文化，建立酒店销售体系，制定酒店公司组织机构和发展规划，及酒店的服务流程及管理制度，降低酒店及高尔夫成本及费用，设立酒店公司健康服务模式。

2组建酒店管理公司，负责在建两家酒店的建设筹建工作，负责对海南渡假酒店，温州商务酒店，山东商务酒店的立项开发工作。

3负责酒店管理公司全面管理工作及两家酒店筹建运营工作水岸公社的运营工作，伍德会会所的运营筹建管理工作。

4组建酒店管理公司，制定酒店管理公司经营理念，管理手册，

5酒店管理公司经营方向和五年发展规划;。

6针对***市场制作海南酒店可研报告，酒店规划建议报告，以及酒店筹建工作;。

8水岸公社市场定位，营业项目的招商引进工作，水岸公社的市场开发体系和推广;。

9筹建运营伍德会会所，使其成为浦东的高档会所，每天营业收入达6万元以上;。

10参与置业的养老院的前期调研和规划工作。

20xx.4-20xx.9***酒店。

总经理。

职责和业绩：

负责一家500间五星级酒店运营管理。

工作职责：

1全面负责酒店的经营管理;。

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;。

工作业绩：

1、改变酒店收入结构;。

2、提高酒店的会展市场客源20xx。

3、餐饮收入提高30%;。

4、减低餐饮成本5%;。

5、建立完善销售奖励策略;。

6、梳理酒店的组织结构和服务流程;。

7，开拓了酒店旅行社市场和进入跨国公司酒店采购系统;。

8、制定了酒店三年发展和酒店扩张规划;。

9、调整了酒店人事薪酬体系。

20xx.4-20xx.4***酒店集团。

酒店总经理。

职责和业绩：

负责酒店的全面管理工作，每年酒店营业额和利润增长15%-20xx控制酒店各项成本和费用，下降10%。

工作职责：

1全面负责连锁酒店的经营管理、市场拓展营销;。

2建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;。

4审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;。

5加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;。

6负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店形象;。

7决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;。

8指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

工作业绩：

在***酒店集团重点解决以下几个问题。

1，在***重点解决淡旺季的人员问题，通过与***山庄互相使用员工，解决员工的需求矛盾。建议市政府开发牡丹江的冬季观光旅游，但没完成。

2，对酒店实行收益管理，解决销售部，前台以及餐厅的销售问题。使酒店在出租率和平均房价收益最大化，改变酒店的收入结构比例。如***酒店由以前客房与餐厅的收入比例4，5：5，5调整到6：4，实现酒店利润最大化。

3，降低能源，人力资源等成本费。能源由原先烧油改烧气，利用电的峰谷平均价格不同把洗衣房等用电大户调整到夜间工作减少电力成本等使能源占酒店营业收入比例由25%下降到16%-17%。人力资源成本通过改变组织结构，合并岗位，在保证服务质量的前提下，人力资源成本占营业收入的比例由24%下降到15%，使酒店的利润得到很大提高。

4，建立资产的二级，三级帐的管理，全面推行全员负责制，使酒店做到帐物相符。

5，建立采购体系，分abc三级管理与重点供应商建立伙伴关系，建立采购标准及成本标准。

6，明确酒店四个产品组合，会议市场，宴会市场，商务散客，零点宴会为主要市场，由销售部和网络定房等多元化销售，使酒店出租率全年达到76，8%左右。

20xx.1-20xx.4***集团旅游公司。

总经理。

职责和业绩：

负责所属单位的全面管理工作，组建旅游公司，负责5星级酒店开业筹建及全面管理工作组建***国旅。

工作职责：

1、根据集团经营与发展的需要，不断完善各项服务操作流程与规章制度，对集团下属各酒店服务产品质量、顾客投诉等实施监督与检查。

2、建立和完善集团质量管理体系，提高集团质量管理水平。

3、建立各项服务标准并负责实施效果监控，对服务标准的执行情况及效果进行阶段性评审，并组织学习改进。

4、负责质检工作的管理、质检信息汇总与分析，建立集团质量管理与监督、检查档案。

5、定期召开集团下属各酒店参加的管理工作会议，反馈质检状况和运营管理现状，传达管理信息。

6、建立完善的服务培训和管理培训制度，对各酒店的实体培训进行有效监督执行。

7、协助相关部门，做好各酒店服务环境的维护与完善，参与服务现场的家具、用品与用具的选择与调整工作。

8、对各店的物资管理进行规范和统一，做好物资的保管、使用、申购、报损等有效的控制及审核。

9、协助人力资源部，做好集团下属各酒店组织结构的建立、人员构成及职责确认等工作。

10、制定各项管理考核制度，并进行有效的监督执行。

工作业绩：

根据***旅游公司以及旅游产品进行几项调整。

1，明确产品，以***大佛以及古文化院为线路为重点，以观光市场为主。以***高尔夫为线路重点开发高尔夫之旅的旅游活动。以***庄园葡萄酒厂和农业生态园为主开发农业观光项目。以***企业为依托开发工业观光项目。以***宾馆以及南山国际会议中心开发会议市场。以***高尔夫别墅和水库开发休闲市场。

2，市场开发，成立***国旅统一高尔夫，会议，旅游的销售工作。以***，***，***为重点的山东全线旅游线路的进口旅游市场开发，重点在旅行社。利用集团在***，***，***，***的办事处开发省际旅游市场。利用多渠道销售如在中央4台发布南山观光片，在***电视台重点推广高尔夫，利用旅游交易会使主要区域旅行社，开发***旅游线路与***，***高尔夫，***高尔夫俱乐部联合形成友好俱乐部，开拓高尔夫市场，并与烟台主要酒店设高尔夫联合销售活动，通过e龙等网络开发旅游市场，每年定期举办南山国际文化旅游节。

3，调整组织结构和引进人力资源。通过招聘等形式引进20xx酒店和高尔夫等方面的管理人才，提高整体水平，调整组织结构以适应市场需要成立***国旅统一形象，统一销售，节约成本，根据景区的淡旺季的员工需求矛盾，我们重点与旅游学校联系，调整课程在旺季到酒店高尔夫实习，在淡季集中学习，解决人力需求的矛盾。把旅游公司所属企业的二线职能部门统一成立旅游公司的人力资源部，工程部，保安部，办公室等部门所属企业以营运部门为主，减少说属企业的运营成本，引进日，韩服务经理，吸引日，韩宾客到酒店消费。

4，管理重点主要制定的***旅游公司的规章制度以及所属企业的岗位职责，服务流程，使企业规范化，程序化，标准化。

5，主持***国际会展中心及会展中心酒店的建设，筹建，开业工作。

20xx.1-20xx.1***酒店。

酒店总经理。

职责和业绩：

工作职责：

1、贯彻执行公司领导决议，负责领导、管理本公司全面工作;。

2、全面负责处理公司的总体事务，完成各项指标，尽到岗位职责。

3、制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证餐饮业务顺利进行。

4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;。

6、组织协调各部门工作，听取各部门工作汇报，提出决策性意见;。

8、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。有主持每周办公例会的职责。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或酒楼业务顺利进行。

9、负责制订本公司企业文化建设，战略方针。

工作业绩：

负责酒店筹建开业运营全面管理工作，负责酒店的装饰，人员招聘，组织结构及人员的编制的设定，设施设备的采购计划，人员的培训工作，制定预算，开业前期的准备工作，营业推广，酒店功能布局，酒店岗位职责及工作流程，开业后客房营业收入4，5万每天，餐饮收入12万每天，康乐收入3万。酒店规模2，3万平方米，客房110间，1个宴会厅，1个西餐厅，1个日本料理，28个餐饮厅房，1个鸡尾酒廊，洗浴中心，夜总会，ktv包房，健身俱乐部等。

教育培训：

20xx.6-20xx.12***理工大学。

硕士。

专业：

旅游与饭店管理。

20xx.1-20xx.1***第二外国语大学。

本科。

专业：

旅游与饭店管理。

餐饮简历餐饮简历工作经历

户口所在：广州国籍：中国。

婚姻状况：未婚民族：汉族。

培训认证：未参加身高：176cm。

诚信徽章：未申请体重：60kg。

求职意向。

人才类型：普通求职。

应聘职位：物流/仓储：采购。

工作年限：0职称：无职称。

求职类型：全职可到职日期：随时

月薪要求：1000--1500希望工作地区：广州,,。

工作经历。

bombom娱乐厅起止年月：20xx-07～20xx-08。

公司性质：私营企业所属行业：其他行业。

担任职位：服务生。

工作描述：暑期工：

怀着热诚的工作态度认真的工作了1个多月，我感受到了同事间团体合作的高效性，全心全意的服务宗旨使我能为客人下好定单，满足好客人的需要。

处事严谨务实，学习能力强有一定的发展潜力，热切期盼能到贵公司长期发展。

离职原因：

教育背景。

毕业院校：广东白云学院。

最高学历：大专获得学位:毕业日期：20xx-07

专业一：物流管理专业二：

起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。

20xx-06-广东白云学院物流管理广东省计算机一级证-。

语言能力。

外语：英语良好粤语水平：精通。

其它外语能力：有相当于日语能力考试3级的日语阅读水平，在逐步提高日语的听说能力。

国语水平：精通。

工作能力及其他专长。

我善于在工作中不断学习，不停进步，生活中的我为人诚恳、谦逊、富有毅力、乐于助人、重信誉，能和周围的人融洽相处。处事严谨，务实，上进心强，能吃苦耐劳，能很快适应新事物。有责任心，有竞争意识，敢于想自我挑战。

在大学期间主修了以下科目：

详细个人自传。

尊敬的贵公司领导：

您好!我是广东白云学院的学生，因为学校实行专科2+1培训，所以现在我即将踏入社会，即将踏入社会的我对未来充满着期望，我相信好的开端是成功的一半。我希望贵公司就是我成功的起点，我能有幸同贵公司一起共创明日的辉煌。

本人能吃苦耐劳，能从低做起，服从安排，有责任感和团队精神。

我出生于广州一个普通家庭，从小父母就教导我要知恩图报，要谦虚忍让，虚心学习、知识改变命运。在广东白云学院我学会了做人也学到了知识。校内外的锻炼使我学会了思考，学会了如何与人共事，锻炼了组织能力和沟通协调能力，培养了关心集体、乐于奉献、务实求进的思想。我是一个勤奋，上进心强的人，我的将来正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏!如蒙不弃，请贵公司给予我一个接触贵公司的机会，我将在工作中不断学习，不停进步，一定会做得让您满意!

感谢您在百忙之中给予我的关注，愿贵公司事业蒸蒸日上，屡创佳绩，祝您的事业百尺竿头，更进一步!殷切盼望您的佳音，谢谢!

餐饮业简历

有一些人的求职简历相当的简单，工作经历只写到年，工作情况只写岗位名称，教育情况只写大专或大本，让人看到后了解的信息实在有限，那么也不会再进一步考虑了。以下是“餐饮业经理简历”，希望给大家带来帮助！

姓名：xxx。

性别：男。

民族：汉族。

出生年月：1985年10月。

户籍：丽水。

现所在地：厦门。

毕业学校：新东方烹饪学校。

学历：专科。

专业名称：烹饪。

毕业年份：20xx年。

工作经验：5年以上。

求职意向：

职位性质：全职。

职位类别：餐饮。

职位名称：值班经理，项目经理。

工作地区：福建厦门。

待遇要求：5000元/月。

到职时间：随时到岗。

教育培训：

教育背景：时间所在学校学历。

20xx年9月-20xx年7月新东方烹饪学校专科。

工作经历：

所在公司：厦门麦穗思餐饮集团。

时间范围：20xx年5月-20xx年5月。

公司性质：外资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师/值班经理。

工作描述：

设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。

自我评价：

本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，责任心强，善于独立思考，分析问题，解决问题。有强烈的集体荣誉感，较强的社会适应能力，良好的团队精神。能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。格言：我相信，爱一行才能干好一行！