饭店收银员合同（模板18篇）

合同协议是合作双方自愿达成的一种法律约束，用于明确双方在特定事务上的权利和义务关系。在编写合同协议时，参考范文只是一种参考和借鉴，最终的合同协议应根据双方的意愿和需求进行编写。

饭店合同

根据《中华人民共和国民法典》及有关规定，为明确甲方与乙方的权利义务关系，双方在自愿、平等、等价有偿的原则下经过充分协商，特定立本合同。

第一条租赁内容。

一、甲方将位于____市区号门面租赁给乙方。甲方对所出租的房屋具有合法产权。

二、甲租赁给乙方的房屋建筑面积为__平方米，使用面积为__平方米。甲方同意乙方所租房屋作为经营用，其范围以乙方营业执照为准。

四、甲方为乙方提供的房间内有：消防设施及供配电等设备。上述设备的运行及维修费用，包含在租金之内，乙方不再另行付费。

第二条租赁期限。

五、租赁期年，自__年__月__日起至__年__月__日止。

第三条租金及其它费用。

六、合同有效年度租金共计为__元。

七、每一个租赁年度按月计算。

八、电费按日常实际使用数收费，每月__日前交上月电费其它费用，双方协商补充于本条款内。

第四条双方的权利和义务。

九、甲方。

甲方应保证所出租的房屋及设施完好并能够正常使用，并负责年检及日常维护保养、维修;凡遇到政府部门要求需对有关设施进行改造时，所有费用由甲方负责。

对乙方所租赁的房屋装修或改造时的方案进行监督和审查并及时提出意见。

负责协调本地区各有关部门的关系，并为乙方办理营业执照提供有效的房产证明及相关手续。

甲方保证室内原有的电线、电缆满足乙方正常营业使用，并经常检查其完好性，发现问题应及时向乙方通报。由于供电线路问题给乙方造成经济损失，甲方应给予乙方全额赔偿。

在合同期内，甲方不得再次引进同类商户。如违约应向乙方赔偿元人民币经济损失费，并清除该商户。

甲方应保证出租房屋的消防设施符合行业规定，并向乙方提供管辖区防火部门出具的电、火检合格证书复印件。

上述设备、设施出现问题甲方应及时修复或更换，如甲方不能及时实施，乙方有权代为修复或更换，费用由房租扣除。

十、乙方。

在国家法律、法规、政策允许的范围内进行经营及办公。

合同有效期内，对所租赁的房屋及设施拥有合法使用权。

按合同内容交纳租金及其它费用。

第五条付款方式及时间。

十一、乙方在签订合同时付给甲方元人民币为定金，在正式入住后五日内将第一月的租金元人民币付给甲方。

十二、乙方从第二次付款开始，每次在本月前5天交付。

十三、乙方向甲方支付的各项费用可采用银行转帐、支票、汇票或现金等方式。

第六条房屋装修或改造。

十四、乙方如需要对所租赁房屋进行装修或改造时，必须先征得甲方书面同意，改造的费用由乙方自负。在合同终止、解除租赁关系时，乙方装修或改造与房屋有关的设施全部归甲方所有。

第七条续租。

十五、在本合同期满后，乙方有优先续租权。

十六、乙方如需续租，应在租期届满前二个月向甲方提出，并签订新租赁合同。

第八条其它。

十七、甲方和乙方中任何一方法定代表人变更、企业迁址、合并，不影响本合同继续履行。变更、合并后的一方即成为本合同当然执行人，并承担本合同的内容之权利和义务。

十八、本合同的某项条款需要变更时，必须用书面方式进行确定，双方订立补充协议，接到函件方在十天内书面答复对方，在十天内得不到答复视同同意，最后达成补充协议。

十九、双方各自办理财产保险，互不承担任何形式之风险责任。

二十、乙方营业时间根据顾客需要可适当调整。

第九条违约。

二十一、甲、乙双方签订的房屋租赁合同。乙方已交纳定金后，甲方未能按期完好如数向乙方移交出租房屋及设备，属于甲方违约。甲方每天按年租金的%向乙方支付延期违约金，同时乙方有权向甲方索回延误期的定金，直至全部收回终止合同。

二十二、在合同有效期内未经乙方同意，甲方单方面提高租金，乙方有权拒绝支付超额租金。

二十三、任何一方单方面取消、中断合同，应提前二个月通知对方。

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的违约金。超过60日甲方有权采取措施，收回房屋。

二十五、因不可抗拒的因素引起本合同不能正常履行时，不视为违约。甲方应将乙方已预交的租金退还给乙方。

二十六、因甲方原因使乙方未能正常营业，给乙方造成经济损失，由甲方承担责任并赔偿乙方经济损失。

第十条合同生效、纠纷解决。

二十七、本合同经甲、乙双方单位法定代表人或授权代理人签字后，乙方交付定金后生效，即具有法律效力。

二十八、在本合同执行过程中，若发生纠纷，由双方友好协商，如协商不成时，可诉请房屋所在地人民法院解决。

二十九、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，并另行签订补充协议，其补充协议与本合同具有同等法律效力。

三十一、甲、乙双方需提供的文件作为本合同的附属文件。

三十二、本合同正本一式两份，甲、乙双方各执壹份。

第十一条其他。

三十三、本合同正文共五页，随本合同共六个附属文件：

附1：甲方有效房产证明复印件。

附2：用电及防火安全合格证复印件。

附3：甲方营业执照复印件。

附4：乙方营业执照复印件。

饭店收银员岗位职责

3、准确无误复核收银单及工作单的日期、项目、金额、扣点、签名(顾客、顾问、操作技师)

4、准确清晰将工作单及收银单登记在顾客资料、新客资料卡上。

5、做好会所当天所有现金、刷卡的收银工作;。

6、收银员必须见单收款。

饭店收银员岗位职责

1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

2、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票务必认真验明真伪；收到伪钞自赔。

3、每日收入现金，务必切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，务必如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

4、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

5、每一天收入的现款、票据务必与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

6、备用周转金即时收银钱，务必天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

7、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（务必书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

8、使用信用卡结帐时，务必按银行培训的使用规定和操作程序办理。

9、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早，才能下班。

文档为doc格式。

饭店收银员岗位职责

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐;在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。

饭店收银员岗位职责

1、负责收取宾客的厢费，准确快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算保证工作有条不紊。

2、正确使用各种设备，如电话。电脑。收银机。打字机保证各项设备的正常运行。

3、认真解答客人提出有关方面的问题如自己不能清楚解答或不能令客人满意时应及时向上级主管报告处理。

4、保管好账单。发票并按规定使用登记，制作缴款单按单缴款不得长款。短款。

5、每次交接班就应交接清楚款项等事项，并在交接簿上作简明工作状况记录，交办本班未完之事。

6、核对所有营业包间数。厢费，核对当天的所有单据是否正确如有错误应立即改正。

7、应辩别收取现金的真伪。唱付唱收，防止不必要的争执。

8、要妥善地处理问题，保证各部门关系和谐。

9、开业前。收班后务必做好收银处的清洁卫生。

10、服从分配。按时完成上级指派的其他工作。

饭店收银员岗位职责

1、对照预期离店客人报表，整理好离店客人资料，确保账单相符。

2、签收、核对餐厅挂账账单。

3、整理、核对长途电话账单。

4、登记客人账单时要及时、准确、总金额要与挂账明细表一致。

5、办理客人结账要迅速，现金收付准确无误。

6、编制各种报表时，数字要准确，资料要完整，移交夜审员审核。

7、对照当天入住客人报表，查验当天入住客人的预收定金状况，并予以过账。

8、将已过账的营业账单，按日期顺序整理后放入客人账套里。

9、保证当天账目试算平衡准确，发现问题及时查找。

10、控制和掌握客人保险箱的使用，确保手续完备。

11、用心提出改善工作的设想，协助领班做好前厅收银工作。按时完成指派的工作。

饭店收银员岗位职责

1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

2、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票务必认真验明真伪；收到伪钞自赔。

3、每日收入现金，务必切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，务必如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

4、按公司外汇兑换率收取外币，不得套取外币，也不得自兑外币。

5、每一天收入的现款、票据务必与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

6、备用周转金即时收银钱，务必天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

7、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（务必书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

8、使用信用卡结帐时，务必按银行培训的使用规定和操作程序办理。

9、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早，才能下班。

饭店收银员的工作总结

半年的收银工作进入了尾声，在收银主管和各层领导的支持帮忙下，作为收银员的我在工作上积极主动，更新观念，不断的树立事业心和职责心，围绕着收银的工作性质，能够严格要求自我，求真务实。在“鸿德百货”的半年工作中使我对服务行业有了更深的认知。

收银工作处于商场的最前沿，是体现公司形象的重要部门，做一名收银员要具备良好的思想品质和职业道德，热爱本职，扎实工作。热爱企业，顾全大局。尊重顾客，塌实服务。勤于学习，提高技能。做到对企业负责，对消费者负责。用良好的专业素质，主动热情，耐心周到的服务思想，友善的服务态度，丰富的业务知识，熟练的操作技能，去服务每一位顾客，同时要自觉的遵守本公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。为贯彻百货的优良，周到高效的服务宗旨而努力。

做为收银员的我每一天在开业前要做好开业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行：准备开早会，整理好自我的仪容仪表，整理款台，开机登录，准备好各项备品，备好放在收银机内的定额零钱，检查收银机是否在联网的状态下，能否及时、准确、无误的收取款项。还要熟记当日的企化活动，能够为顾客做好向导，排解顾客的疑难。当顾客来到收银台前首先我们要向顾客礼貌的打招呼，在为顾客结算商品款项时要做到唱收唱付，提示顾客使用本商场的vip贵宾卡，并认真核对销售小票上的金额与pos机打出的收款结算单是否一致，检验钞票真伪，钱款当面点清。将结算单与销售小票一并订好和所找零钱一齐双手递交顾客。扫视收银台确认收银台没有顾客遗忘的物品，用礼貌送语微笑目送顾客离开。在没有顾客结算付款时，收银员要整理收银台，及时补充各项备品，清点钱款将大额钞票捆好放好。早班的工作结束时，要和午时班做好交接，钱款和单据交接清楚方可下班。晚班时要做好送宾工作，闭店时要清点好货款，打出交款单，放入钱箱中锁好，关机，关掉电源，在员工通道撤离。

我们的主管为全体收银员讲了一次“信用卡”的学习，在此次学习中，我对“信用卡”有了真正的认知，对各种信用卡的号位，仿伪标识，有效期限，签名栏有了明确的认识，此次的学习为我们增添了收银工作的业务知识，使收银员在工作中可顺利准确完成，避免给商场带来损失。

在商场中收银员每一天接角的顾客很多，在顾客眼中，服务员就是服务，他们就是公司的代表，作为商场中与消费最亲密接触的收银员，形象的一言一行十分重要，与顾客接触多，其碰到的问题也会很多，收银员的素质也就提出更高要求。收银台是商场的服务窗口，我的是一名收银员，主要负责为顾客供给商品结算服务，所以服务是收银员工作的重点，服务顾客中，我们应当做到的几点：1。对顾客笑脸相迎，顾客来到收银台，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体会到并至如归的感觉，即使在结账服务中，遇到一些不愉快的事，如果我们仍然以笑脸相迎，相信再怎样无理取闹的顾客也会压住脾气。2。“急顾客之所急，想顾客之所想”，收银服务的人员每一天都会接触到不一样类型的顾客，针对不一样的顾客应供给不一样的服务，其服务宗旨，把顾客当做我们的上帝，服务准则，让顾客方便是服务的最高准则，客人需求是服务的最高命令，永不说“no”......

经过在这将近半年的上班工作中，学到了一些在学校里学不到的东西，因为环境的不一样，接触的人与事不一样，从中学的东西自然就不一样了，要学会从实践中学习，从学习中实践，并且在中国的飞速发展，国内外经济日趋变化，每一天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天学到的知识可能在今日就已经被淘汰了，我们不只要学好学校里的知识，还要不断地从各方面武装自我，才能在竞争中，突出自我表现自我在收银过程中，我要注意收到的钱的真假，细心的接好每一张单，不能有任何的差池，在工作中，不断的学习别人先进的地方，也要学习别人怎样做人，以提高自我的本事。

进入鸿德百货商场后，领导和各位同事都很关心我，教我如何更好的去适应各方面的工作，抓好收银工作，领导和同事们的殷勤教诲，是我在人生的转折点上有了一个很好的开端，同时我感受到鸿德百货像一个大家庭，每位成员都是这个家庭的一份子。在工作中我也做出了自我应有的贡献，现针对自我在工作中遇到的问题，谈谈自我的心得和体会，也算是对自我工作的一个总结吧：作为与现金直接打交道的收银员，我以为必须遵守商场的纪律，收银员在营业时身上不可带有大额现金，一面引起不必要的误解和可能产生的私挪的现象，收银员在进行收银作业时，不可擅离款台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨，收银的职责重大，不得有半点差池。

进入商场以来，我认真的完成领导布置的每一项任务，不断改正工作中的不足，以娴熟的的业务技能，很快的适应了这份工作，半年时间很快的过去了，我也很好的完成了我的工作。

饭店收银员辞职报告

尊敬的领导：

您好!

首先，非常感谢您这一段时间来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx饭店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这半年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时，我发觉自己从事餐饮行业的兴趣也减退了，我不希望自己带着这种情绪工作，对不起您也对不起我自己。真得该改行了，刚好此时有个机会，我打算试试看，所以我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定，也原谅我采取的暂别方式，我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后一个月后离开公司，以便完成工作交接。

在短短的不到一年时间我们饭店已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人：xx。

20xx年xx月xx日。

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饭店收银员培训心得体会

第一段：引入背景和目的（100字）。

作为一个饭店的收银员，我非常重视培训，并认为这是提升自己工作能力的一种重要途径。最近，我参加了一次饭店收银员的培训课程，并收获了很多心得和体会。在这篇文章中，我将分享我参加培训的经历以及对于这次培训的感受。

第二段：培训内容介绍（200字）。

这次培训的内容非常丰富和全面。首先，我们接受了一些理论课程，学习了基本的收银员职责和流程。我们了解到如何处理各种支付方式，并学习了如何处理客户的退款及投诉。其次，我们进行了一些实际操作的练习，如使用收银机操作和模拟不同情况下的结账。最后，我们还受邀参观了一些顶级的饭店，观察他们的收银过程和服务标准。

第三段：培训的收获（300字）。

通过这次培训，我收获了很多知识和技能。首先，在理论课程中，我学到了很多关于收银员工作的细节，以及如何更好地与客户交流。我了解到在收银过程中，细心和耐心是非常重要的品质，能够更好地为客户提供服务。其次，在实际操作中，我通过多次的练习，掌握了收银机的操作技巧，并且学会了如何在紧张的情况下保持冷静，提高工作效率。最后，参观其他饭店的经历给了我许多启发，我看到了其他饭店的优点并借鉴了他们在收银过程中的效果。

第四段：体会和收获（300字）。

这次培训不仅让我学到了很多专业知识和技能，同时也让我对收银员这个职位有了更深入的理解和体会。我明白了收银员是饭店中至关重要的一个环节，他能直接影响客人对饭店的整体观感。通过这次培训，我更加意识到了自己的责任，我要以更加专业和热情的态度对待工作，努力提升自己的服务水平。同时，我也明白了只有不断学习和提高自己，才能在这个竞争激烈的行业中站稳脚跟，并获得更好的发展机会。

第五段：总结（200字）。

通过这次培训，我不仅学到了专业知识和技能，更重要的是提高了自我意识和职业认同感。我深刻理解到作为一名饭店收银员的责任和重要性，以及个人应该怎样与他人相处，为顾客提供优质的服务。我将会将这次培训中学到的理念和技巧贯彻到我的日常工作中，努力成为一名优秀的收银员，并不断提升自己的能力，为顾客和饭店带来更好的体验和效益。

饭店合同书

本饭店租赁合同(以下简称租约)根据中华人民共和国法律和本饭店有关规定，在双方互惠互利的原则下制订，租约条款如下：

一、饭店将位于__租给租户营业使用，租期_________年，从 _________年 _________月 _________日至 _________年_________ 月 _________日止，租金为每年人民币_________元整，空调费、电费、水费等日常费用乙方自负。

二、乙方向甲方承诺以下各项：

1、乙方必须维持承租区域的整洁和完好，并承担租赁区域的一切维修费用。

2、乙方要高度重视消防安全工作，服从商贸区的管理，不得将任何非法物品及易燃品带入饭店。

3、乙方必须遵守国家和地方的法律法规，不得利用承租范围任何部分从事不合法或不正当行为。

4、乙方的工作人员必须严格遵守饭店的各项规章制度，服从饭店相关管理人员的协调管理。

5、可以转租如有特殊情况，双方协商解决。

6、如非因饭店有关人员的人为疏忽而造成甲方任何财物损坏或损失，概由乙方自行承担。按市场价格赔偿(其中包括房屋装修桌椅板凳等物品)

三、押金：

在该合同签订后乙方应付给甲方人民币壹万伍仟元整作为租金，另加伍仟元押金，合同期满或经双方友好协商提前终止时，如乙方已付清所有租金，并遵守合同的规定，甲方将退回押金，但不付任何利息，押金不可以用作租金交付。

四、违约责任：

乙方如违反本合同的约定，甲乙双方不得违反合同如有违约则赔偿对方五年的租赁费用共计人民币柒万伍仟元整，并恢复原状。

五、合同终止，乙方如在租赁期满前30天不交租金，甲方有权终止合同并追究由乙方所负责的一切经济责任。

六、续约：

1、在同等条件下，乙方有优先续约权，但乙方应于租约届满时提前三个月向甲方发出续约的书面通知。

2、甲方如不续签租约，本合同至 _________年 _________月 _________日即终止，届时乙方必须搬出饭店，逾期不搬届时将按甲方酌情制定的租金标准计算房租，并需赔偿饭店一切有关损失。在承包之日起如食品出现问题法人概不负责任。

七、本合同如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充，作为本合同的附件，其内容具有同等法律效力。

八、本合同自双方签字盖章后生效。本合同一式两份，双方各执一份。

甲方：_________ 乙方：_________

盖章：_________ 签字盖章：_________

日期：_________ 日期：_________

饭店收银员职责

1.快速、准确地收取货款。

2.为顾客提供良好的服务，回答顾客咨询。

3.严格遵守唱收唱付的原则。

4.公司财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养。

5.负责收银区前台的清洁卫生。

主要工作：

1.确保收银动作的规范化、标准化，提高收银速度和准确性。

2.及时上交销售款，及时作出差异报告。

3.保证前台区域的清洁卫生。

4.对商业资料的保密。

5.各种票据和文件的收集、保管和传递。

6.确保金库和现金的安全。

7.保证充足的零用金。

8.确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏。

9.及时拾零，避免影响正常收银，并将商品存在的问题作好记录。

10.识别伪钞。

11.严格遵循礼貌规范用语。

12.规范化消磁，避免同顾客产生冲突。

辅助工作：

1.协助做好顾客服务。

2.协助盘点和前区商品的理货、补货。

3.提高警惕，注意防盗。

饭店收银员的工作总结

我从事本部门的收银工作的时间不是太长，自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，但我有毅力能够克服困难，有决心努力学习，有热情端正工作态度，积极的向其他同志请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为金盛的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。

作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的_私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。

因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。

认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最容易不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。

注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不可立即离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

饭店收银员辞职报告

您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点：

第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提不起继续留下来工作的信心了。

第二，饭店收入微薄，难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的，由于我在饭店的每月薪水只有区区1500元，在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说，我光生活开销上就花费了1800元，还欠单位300元的薪水透支。

第三，认识到我个人水平有限，还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高，所以决心返校继续深造。

以上原因，特此向经理递交我的辞职申请书，恳求经理允许。

此致敬礼!

辞职人：xxx。

20xx年xx月xx日。

您好!

首先，非常感谢您这一段时间来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx饭店工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这半年多来公司领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。在公司工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢公司领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激公司给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时，我发觉自己从事餐饮行业的兴趣也减退了，我不希望自己带着这种情绪工作，对不起您也对不起我自己。真得该改行了，刚好此时有个机会，我打算试试看，所以我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定，也原谅我采取的暂别方式，我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职报告后一个月后离开公司，以便完成工作交接。

在短短的不到一年时间我们饭店已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!

此致敬礼!

辞职人：xx。

20xx年xx月xx日。

饭店收银员辞职信

饭店收银员培训心得体会

第一段：引言（100字）。

作为一名饭店收银员，我近期参与了一次关于提高服务质量的培训活动。通过这次培训，我获得了很多宝贵的经验和技巧。在这篇文章中，我将分享我在培训中的收获和心得体会。

第二段：提高服务意识（200字）。

在培训的第一部分，我们学习了提高服务意识的重要性。作为收银员，我们与顾客接触的时间虽然短暂，但却是他们对饭店整体服务质量的一个重要评判指标。通过培训，我明白了做好服务需要细致入微，比如微笑、礼貌、沟通等。例如，我们应该始终保持微笑，向顾客问候并主动提供帮助，这会让顾客感到受到尊重和关注。在日常工作中，我尽量将这些技巧贯彻到实践，并获得了很多顾客的赞赏。

第三段：提高操作技能（200字）。

在培训的第二部分，我们学习了如何提高操作技巧。在繁忙的收银环节，高效的操作是保证顾客满意度的关键。通过培训，我学会了如何迅速而准确地处理各种付款方式，如现金、刷卡和移动支付。我们还学习了如何处理退货和退款问题，以及如何使用收银系统的高级功能。在实践中，我们进行了模拟操作和角色扮演，大大提升了我的操作技能。通过这次培训，我相信我能提供更加高效和精准的服务。

第四段：解决问题技巧（300字）。

培训的第三部分是关于解决问题技巧的学习。在收银员的工作中，经常会遇到一些问题，如顾客抱怨、支付纠纷等。通过培训，我们学会了如何高效地解决这些问题，以保证顾客的满意度。重要的是要冷静应对，倾听顾客的投诉或疑虑，并提供积极的解决方案。我们还学习了如何与其他部门的员工进行有效的沟通合作，以便更好地解决问题。我在实践中运用这些技巧，发现它们非常实用，可以帮助我应对各种突发情况。

第五段：总结与展望（300字）。

通过这次培训，我意识到饭店收银员这个岗位并不仅仅是简单地完成交易。作为一名合格的收银员，我们需要综合运用服务意识、操作技能和问题解决能力，为顾客提供高质量的服务。此外，我也认识到培训只是一个开始，现实工作中的挑战会更加多样化。因此，我决定继续学习和不断提升自己的技能，以更好地应对未来的工作挑战。

总的来说，在这次培训中，我充分认识到了提高服务质量的重要性，通过学习和实践，我相信自己在提供高质量服务方面会有更大的突破。同时，这次培训也让我明白，作为一名饭店收银员，要从事这份工作需要不断学习和适应变化的能力。我对未来的职业发展充满信心，并坚信通过不懈地努力，我能够成为一名更加出色的饭店收银员。

饭店收银员培训心得体会

在饭店工作的收银员不仅需要良好的数学能力和操作技能，还要具备良好的服务态度和沟通能力。为了提升自己的工作技能和服务质量，我参加了一次饭店收银员的培训课程。在课程中，我学习了很多关于收银员工作的知识和技巧，并且体会到了饭店服务行业的独特之处。在这篇文章中，我将分享我的培训心得体会。

第二段：知识与技巧的学习。

在培训课程中，我学习了收银系统的使用方法和操作流程。通过实践操作，我熟悉了收银软件的各个功能模块，并学会了如何进行商品录入、销售结算和退款等操作。除此之外，还学习了如何对顾客办理开房登记、办理会员卡和领取发票等常见业务。这些知识让我对饭店前台工作的流程和标准有了更清晰的认识，提高了我的工作效率。

第三段：服务态度的培养。

在课程中，我们深入学习了服务态度的重要性。作为饭店收银员，我要时刻保持微笑并以积极态度面对每一位顾客。在处理顾客投诉和疑问时，要保持耐心和善意，不论面对怎样的挑战都要保持冷静和专业。通过课程的学习，我明白了服务态度对于顾客满意度的重要影响，也看到了一个良好的服务态度可以赢得顾客的信任和口碑。

第四段：沟通技巧的提升。

在饭店前台工作中，与顾客和同事的良好沟通是不可或缺的。培训课程中，我们学习了如何与顾客进行有效的沟通，包括倾听顾客的需求、表达自己的意见和解决问题的技巧。通过模拟场景的练习，我提高了自己的沟通技巧，学会了与各种类型的顾客进行有效的沟通和互动。这不仅促进了工作效率的提升，也增加了我与同事之间的合作和团队精神。

第五段：对饭店服务行业的认识。

通过参加饭店收银员的培训课程，我对饭店服务行业有了更深入的认识。我了解到，饭店的服务质量对顾客的体验和满意度有着至关重要的影响。作为收银员，我不仅是一名订单的结算者，也是顾客满意度的重要因素之一。我要不断提升自己的服务水平，通过自己的工作为饭店赢得更多的客户和好评。同时，我也感受到了饭店服务行业的快节奏和工作压力，这让我更加珍惜我所学到的知识和技能。

总结：

通过这次收银员培训，我不仅学到了实际操作技能和专业知识，还培养了良好的服务态度和沟通技巧。这不仅对我目前的工作有着直接的帮助，也为我未来的职业发展奠定了基础。我相信，只要不断努力学习和提升自己，我能够成为一名优秀的饭店收银员，为顾客提供更好的服务体验。

饭店收银员职责

3月一号我正式加入了上城军天酒店，成为前台收银的一员，我的职位是前台收银服务员。从12月初面试过后，我就一直翘首以待这一天的到来，代表着我的人生开始进入另一个转折点，我开始半正式地踏入社会，开始工作，我不再单纯地是一名学生，只知道要学习；更多的，我开始接触生活的压力，工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战，我喜爱充实的生活。

本周，是我进入上城军天酒店的第一周。几天的考核，让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业，内部管理相当规范与严谨，令我产生相当大的归属感；人力资源部的培训也好，餐饮部的培训也好，客房和前台的培训都不错。培训内容都相当丰富，令我获益良多。这些天令我印象最深刻的，莫过于酒店内完善的对员工的待遇，在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上，当时易董的讲话使我撼动，易董个人相当扎实的管理基础知识，滔滔不绝地向我们传授着他的经验，字字铿锵，令我不得不拜服。易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解，亦令我记忆犹新，使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到，我步步为营，不敢行差踏错。经过几个月的时间，我渐渐对酒店有了初步的认识。但，这只是启程，更多的考验与挑战、机遇在后头。

201*年03月02号---201*年03月16号。

前几天。华为公司的派了几个老外出差。他是入住在我们酒店。当时我在上班，是在我手里接待的。很惭愧，他们说的每一句话我都听不懂。面对那么尴尬的场面真的很濉？髯约夯故谴笱生。

通过这次的尴尬逖激起我一定要学好英语的心踊跃而来，我一定要不断恶补，继续学习。我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流，同时也能更充实自己的工作与生活，为以后的生活做好准备。

英语其实是持久战要努力学习，就算每天很忙，我至少也要抽出早上或晚上的半个小时左右来读书，读出来，我相信一定会有很好的效果。读的内容可以是一些常用语，也可以是自己可能会用到的东西。读多了我相信一定会记住的。同时我也会就在mp5里下载一段，走路时拿出来听听，无聊的时候也听听。我就不相信下次还会出现之前的尴尬场面。如果在我没有大提高之前，知道客人要来我也会要针对这个客人做好准备，恶补一番，把可能用到的都想到尽量背起来。

201*年03月18号---201*年03月28号。

最近的实习工作中，我在不断地自省。实话说，实习已然四个多月时间，我能够稍稍感觉到我的笑容正在一天一天地减少；我的'慵懒情绪正在一天一天地释放。我开始熟悉了酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系，乃至我认为自己一些不良的思想开始萌芽。从最初的懵懂，到战战兢兢地收银的工作，得到同事的表扬与认可，在这种氛围中对自身能力与心态的自恃，慢慢地，我开始觉得飘飘然，感到与众不同，甚至“鹤立鸡群”。当他人在抱怨其工资低时，我会暗暗地嘲笑“我作为一名实习生，工资最低，但我做的事不亚于他们，凭什么说你工资低，我都还没发牢骚”。刚开始，我确实能做到以良好的学习心态，不计较工资的多少，去完成我的工作。渐渐地，对环境熟悉了，自己的慵懒便开始露出苗头，我开始了迟到不良现象。我感到这样的自己很可怕，我害怕到某天我会开始出现厌工、怠工的现象。

我感到迷惘与彷徨。实际上，我不善于处在收银位置上，我不懂得我该如何“安守本分”。或许在划分明显的等级关系中，我能做一个很好的员工；但在实习的身份上，让我感到被动，让我不知所措。在实习的处境下，我会奢求获得权力来让我被授权的工作更加名正言顺；有时，我也希望我只是一个高层人物。这，让我想起一句话，“没有野心，就不可能成功”。是的，所以我会选择有野心。然而，我生怕越权，在不适当的时间或位置上做了不恰当的事。我总是想用最优的办法来处理两难的局面，务求实现“双赢”。但我发现，“务求实现双赢”这样的一个想法或者做法，已经是作为实习生的我的越权的行为。有时，我真的不知道该如何去做，如何确定一个符合自己与部门利益的原则，这，也正是我需要去学习的吧。

之前，我会想，我有着什么优势，能做什么让我展现我的优势。或许，之前的我，真的是自大了，是还不够谦虚吧。这些天，尤其是前几天与主管谈话以后，我真正明白了我的缺点，我的确缺乏“虚心”与“踏实”，来让我摆正我的心态，去工作，并在工作中学习。成功，离我还很远。可能现在的我，更多的是“自卑”吧。

那天，主管说我；“很喜欢推卸责任，很怕麻烦。”我说：“没有。”后面他说：“不要再为自己解脱，好好工作。”是的，我为什么老是喜欢为自己辩解，喜欢替自己开脱。此时的我茅塞顿开，是的，我不能在这样下去，我有这样好的实习机会。