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餐厅托管经营合作协议篇一
乙方：______________________大酒店
根据《^v^经济合同法》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。
1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。
2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。
3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：
甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。
5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。
6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。
7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。
3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。
4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。
5、 膳食供应时间：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;
晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;
通宵餐 ： — ： ;
甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。
6、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。
7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。
卫生管理和环境保护
1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。
2、 垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。
3、 应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
4、 厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
5、 不得出售任何变质或受污染的食物。
6、 乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。
7、 乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。
制度的建立
1、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。
2、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
3、 甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。
八、 结算方式(与甲方行政或财务负责人面议)
九、 违约责任
1、 乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
2、 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
3、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
4、 由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。
5、 甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失。
餐厅托管经营合作协议篇二
乙方：
甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：
1、甲方于年月日提供食堂场所给乙方使用。甲方提供食堂现有设备和炊具;
2、甲方允许乙方在食堂约定场所内经营饮食;
3、食堂的开业停业时间由甲乙双方统一商定;
4、甲方统一提供水、电、燃料等
5、交付使用前，双方统一清点所有设施
2、饮食要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品);
4、水电费由乙方承担;
5、食堂内操作间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。乙方应认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担(非认为原因)。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所。
1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
2、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
3、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。
4、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。
餐厅托管经营合作协议篇三
甲方：
乙方：
根据公司要求为解决职工就餐问题，建立职工内部职工大餐厅，搞好职工膳食标准，经甲乙双方商定本着*等互利的原则，同意职工餐厅由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、甲方权利和职责
1、甲方提供厨房、餐厅、储藏间一间，负责水、电、液化气及乙方厨房员工的住宿。
2、甲方伙食的标准，中餐元/人，晚餐元/人，夜餐元/人。
3、提前一天核实就餐人数，并告知乙方。
4、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水*及卫生状况进行监督。
5、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。
6、甲方协助乙方维持食堂治安秩序并加强对职工的教育。
二、乙方权利和职责
1、乙方负责购买所需的餐厨具设备，自行安排人员，自行采购加工，自负盈亏。
2、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3、乙方必须按时提供甲方工作日全餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好，每周提供职工两次水果。
4、就餐标准为壹大荤、贰素菜、汤、饭自助。
5、餐后对食堂认真清洗、消毒保持食堂内部用餐大厅环境卫生，清洁，经常清理食堂内外水池，保持畅通下水道，对不锈钢灶台及餐具用品油渍污垢经常清理。
6、清除蚊、蝇、鼠害。
7、冰柜定期清理、除霜、清除异味、生熟物分开存放。
8、乙方现场工作人员必须具有健康证。
9、所有在食堂工作的员工，工资和福利均由乙方负责。
10、乙方员工遵守甲方公司一切规章制度，厨房纪律及厂规厂纪，禁入厂方办公区，及生产区(除送餐外)。
三、合同终止方式
甲方有意终止合作，需提前30天通知乙方，乙方有意终止合作，需提前30天通知甲方。
四、伙食费结算方式
1、甲方按双方核定的用餐人数每月计算一次，餐费由每月10日前以现金或支票方式支付乙方，乙方不承担税利。
2、甲、乙双方合作后，第一个月伙食费作为乙方风险抵押金，承包期满后，甲方退还一个月的伙食费给乙方。
五、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方在承包期间内，伙食未能达到标准造成职工不满意，甲方有权终止合同，并处罚金5万元。
3、在经营期间内，乙方必须服从甲方管理，不得私自终止或转承包合同，否则罚金5万元，更不得乱抬物价，必须三餐荤素搭配得当，确保员工吃好吃饱。
4、在经营期间，甲乙双方不得无故私自终止合同，否则罚款5万元。
5、甲方无故未按时结清乙方账款超过15天，应承担违约金一天。
6、合同期限：从【 】年【 】日起。至【 】年【 】月【 】日止。
注：合同到期后，如乙方再次续约，将拥有优先权。
本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
餐厅托管经营合作协议篇四
发包人：
承包人：
经甲乙双方经平等、自愿协商，就乙方承包甲方饭店事宜，进行协商达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。
一、承包范围
1、至四层，共57个标准双人间、1间办公室及饭店配套服务设施，约
2、以上经营资产的所有权为甲方所有。乙方按本合同约定行使承包经营权。
二、承包经营期
乙方承包期限为：自20 年 月 日至20 年 月 日止。
三、承包风险金、管理费
乙方应当在签订本合同后五日内，向甲方交纳承包风险金人民币 五万元，由股东的股份承担担保责任。本合同效力终止时，如乙方无违约行为，承包风险金由甲方全额归还乙方。
四、承包收益分配
承包期内，盈亏自负。乙方在每月10日前向甲方交纳承包经营费用 万元。如乙方连续三个月不能按时缴纳承包经营费用的，甲方有权单方面终止本合同，并没收乙方5万元风险金中，不足缴纳承包经营费用时由股东詹金水负责缴纳。
五、权利、义务
(一)甲方权利、义务
1、在约定时间收取乙方的管理费;
2、监督乙方经营使用甲方资产的情况;
3、保证资产所有权的真实性，向乙方提供承包经营的宽松环境;
4、许可乙方使用甲方品牌、商标;
5、承担房租、工商管理费、税费、承包资产维修、更新费用;
6、承担本合同生效之前所产生的债权债务;
7、在承包期内，不得向第三人转让乙方承包的资产，不得充许第三人参与承包经营;
8、不得随意中止、终止、解除合同。
(二)乙方权利、义务
1、享有承包经营收益，承担承包经营亏损;
2、定期向甲方交纳管理费;
3、合法从事承包经营;
5、在承包期内，不得向第三人转让承包资产，不得充许第三人参与承包经营;
6、合理使用甲方资产，保护甲方资产不受损害;
7、制定具体制度，施行合理措施，保证承包经营安全;
8、合理合法使用甲方品牌、商标;
9、不得随意中止、终止、解除合同。
六、违约责任
甲乙双方任一方违反本合同第五条约定，未造成对方重大损失的，应当承担违约金 元，甲方可以从乙方承包风险金中优先扣除，乙方应当及时向甲方补足承包风险金;如果造成对方重大损失，则按照实际产生的经济损失要求对方赔偿。
七、合同解除、续展
本合同经甲乙双方协商同意，可以解除。
本合同期满后，经甲乙双方协商，可以书面方式延长承包期限，也可以另行签订合同。
八、争议解决
在履行本合同产生争议，甲方双方应当先行协商，协商不成的，任一方可向 市人民法院 提起诉讼。
九、其他约定
本合同自甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
餐厅托管经营合作协议篇五
转租方：(以下简称甲方)
住所：
法定代表人：
承租方：(以下简称乙方)
甲、乙双方经友好协商，甲方将位于__×镇中心南路的__×饭店转租给乙方经营， 为明确双方权利、义务，在合法自愿的基础上特签订本合同。
一、转租内容：__×饭店经营业务(含餐饮、住宿)。
二、转租期限：暂定五年零一个月，自年月日至年月日止。
三、转租金及支付方式：转租金每年万元，乙方必须于每年月日前向甲方支付当年度的转租金。
四、双方的权利和义务
(一)甲方的权利和义务
1.按照合同约定向乙方收取租金。
2.将__×饭店移交给乙方经营。
3.将饭店内现有设备、设施、家具及其它一些零星物资移交给乙方使用(具体以《财产移交清单》为准)。
4.协助乙方办理各类经营所需的证照。
5.甲方如需在没有理由的情况下提前解除合同，必须提前2个月书面通知乙方，合同在乙方收到甲方的书面通知2个月后即告解除。对此，甲方应向乙方支付违约金，违约金按剩余承包期内应交承包金总额的计算。
(二)乙方的权利和义务
1.有权依照法律及合同，自主经营__×饭店。
2.按照合同约定，如期交纳承租金。
3.负责办理各类证照，确保饭店正常营业。
4.承包期内必须爱护甲方移交的财物，如有损坏，应照价赔偿。
5.负责承租期内公共设施的日常使用、 整理 、维修及保养。
6.不得随意更改饭店建筑结构及用途，如需小范围更改，必须先与甲方商量，征得甲方同意后方可动工。
7.不得经营《营业执照》所确定的营业范围之外的业务，如发生超范围经营业务，乙方须承担全部责任。
8.承租期内，乙方保证依法经营饭店，如有违法犯罪活动，乙方须承担全部责任。
9.未经甲方书面同意，乙方不得擅自将饭店出租、出借或转让给第三方经营。