无论是个人的工作计划还是团队的工作计划，在编写计划书时都要注重可操作性和可衡量性，避免空泛和模糊的表述。如果你想了解一份优秀的计划书是什么样的，不妨浏览以下范文。
食堂员工培训方案
一、指导思想：
依据某某区教育局颁布的《中小学教师培训方案》，从我校教师队伍素质现状及教育改革和发展的要求出发，切实加强教师队伍建设，深化改革，优化组合，内强素质，外树形象，致力于培养和构建一支“师德高尚、爱校敬业、真诚奉献、严谨治学、业务精湛、教风优良、团结协作、廉洁从教”的师资队伍，为创建“教育生活化”特色学校，实现办学品位的再提升和教育教学质量的新跨越提供有力的师资保障。
二、工作目标：
通过培训力争使我校教师具有以下素质：不断更新教育观念，使之符合素质教育的要求;更新知识结构和能力结构，使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;进一步发展自己的个性特长，使之具有鲜明的教育、教学个性，并形成自己的教育、教学风格和特色;进一步拓宽文化视野，掌握现代教育技术，探索信息技术与学科教学有效整合的教学模式;进一步提高理论功底和科研能力，使之成为学科骨干，为教师的成长和成功铺设方便之路。培训以抓师德、抓教改、抓科研为主要途径，树立典型，引导中青年教师专业素质的不断提高，同时逐步构建校本培训模式，形成校本培训体系，建立校本培训机制，使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。
三、工作要点：
1、抓师德教育，树立师表形象。“教育生活化”创始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的师德建设理论，陶行知先生本人又是实践师德理论的“万世师表”。学校将组织教师学习学校将组织教师阅读《教师的师德修养》《陶行知生活教育丛书》、《陶行知论著百篇》等，使全体教师深刻了解“师爱”的真谛和生活教育理论的精神实质。同时开展以“爱的奉献”为主题的学术沙龙、征文撰写等富有教育性的活动来发扬陶行知先生“捧着一颗心来，不带半根草去”的奉献精神，来实践陶行知先生的崇高师德风范，自觉转变教育观念，不断促进我校师德师风建设和教师师德修养的提高。
2、内部挖潜，择本校之能人，训本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用，通过讲座和示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能，促进全体教师专业水平的提升。
3、继续进行“一人学习，众人受益”式培训。学校要求外出学习、考察培训的骨干教师，必须写出学习汇报材料，并利用校本培训时间对全员教师进行培训，传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式，产生一人学习，多人受益的效应。
4、做好“请进来”工作。针对教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑，尽可能地邀请学科教研员、校外专家、学者来校开展专题讲座，进行“临床会诊，现场诊断”，找出问题及原因，制订对策措施，帮助教师解答疑难。
5、围绕不同主题深入开展“同研一节课”活动。9月份，青年教师汇报课——寻找教育的遗憾，10月份骨干教师示范课——抓住教育的契机，11月份全员参与提高课——享受教育的幸福。着重进行案例研究，使教师从中获得启迪，开拓寻求解决问题的思路及方式。
6、以学科为单位开展“交流日”活动，通过案例交流、经验交流、论文交流、教育教学日记交流等，既注重切实解决实际问题，又注重概括、提升，总结经验、探索规律，逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。
7、组织任课教师开展教育教学业务技能大赛，如教学设计竞赛、课堂教学大赛、优秀论文或优秀案例评比、课后反思交流、课件大赛等活动，着力打造名师，促进教研活动的开展和教师业务技能与水平的提高。
8、立足年级组教研活动，大力开展校本教研。除“同研一节课”之外，各教研组在每周的教研活动中要围绕课题，结合学校和学生实际，结合课堂实践，把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选，确定一个讨论专题，组织交流讨论，使教师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程，求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“发表自己的研究成果”、“改善自己的教学实践”，不断积累经验，提高教育教学研究能力。
9、继续开展“读书工程”，采取必读与选读相结合的形式开展读书沙龙，撰写随笔、畅谈感悟，注重培养教师自我反思、自我剖析的能力。
10、进一步完善班主任培训工作，开展“与班主任牵手”活动，干部与班主任成为工作伙伴，增强沟通交流，共议金点子，共谋金措施，彰显大智慧，协助班主任搞好班级工作。其次，学校还将班主任分为低中高三个组，针对不同年龄段的学生定期开展主题研讨，突出班风建设和校园文化建设，加强心理健康指导、班队会设计、班级工作艺术等培训，解决班级管理实际问题。定期召开班主任论坛，畅谈感悟与体会，切实提高班主任工作水平与实效。
员工食堂管理改革方案
第一条 为了完善公司员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际用餐情况,特制定本规定。
第二条 本规定适用于公司每位员工。
第二章 餐厅岗位设立及岗位职责
第三条 员工餐厅设立餐厅领班兼厨师1名、厨师5名、粗加工员6名。
第四条 餐厅领班岗位职责
1、吃苦耐劳，端正服务态度，听从后勤部经理的安排。
2、搞好个人卫生，衣着整洁，勤理发、勤洗头、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留长指甲。工作前及便后必须洗手消毒。
3、每天参加原料的验收，严格把关，发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理，不得营私舞弊，谋取个人利益。
4、配合后勤部经理调剂员工餐伙食，虚心听取员工的意见或建议，不断改善伙食质量。
5、根据季节行情实际，控制成本，妥善制定员工餐食谱。
6、监督指导厨师认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。
7、监督指导厨师搞好食品卫生，生熟分开，用具要定期消毒。
第五条 厨师岗位职责
1. 负责厨房烹调制作，增加花色品种。
2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3. 做好厨房工作，参与每周菜谱的制定。
4. 虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
5. 保证员工能按时开饭。
6. 原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
7. 搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
8. 协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。
9. 完成后勤部经理临时交办的其他任务。
第六条 粗加工员岗位职责
1. 负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。
2. 负责餐具的清洗、消毒。
3. 负责餐厅的卫生工作。
4. 协助厨师搞好厨房的卫生。
5. 按照后勤部经理的安排，完成临时性工作。
第七条 录入员岗位职责
1. 负责员工餐卡的录入;
2. 负责餐厅卫生的保洁;
3. 负责公用餐具的清洗及消毒;
4. 负责餐厅座椅的摆放。
第三章 厨房的管理
第八条 食品验收
1. 每天由厨房负责人专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜。
2. 荤菜不变质。
3. 调料符合规格要求，在保质期内。
第九条 食品置放
蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。荤菜放进冰箱，未加工食品和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。食品存放实行“三隔离”：
a、生熟隔离;
b、食品与杂物、药物隔离;
c、成品与半成品隔离。
1. 肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。
2. 大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。
3. 油盐酱醋等调味品，加盖加罩。
4. 食品储存按入库先后、生产日期和类别，按“先进先出”原则摆列整齐。
第十条 食品加工
按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。
第十一条 食品清洗
荤、素菜清洗池分开;蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。
第十二条 食品烹饪
食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。
a、烹饪需注意煮透煮熟;
b、尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。
c、如有确实需要储存冰箱的食物，必须待彻底冷却后才能放入冰箱。
d、上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。
e、同类食品烹饪多样化。
第十三条 剩余食品的处理
剩余食品能继续食用的必须存放在冰箱内，不得随意倒掉。
第十四条 开餐服务
1. 二次更-衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。
2. 放置好熟食，并加盖。
3. 开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。
4. 开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。
5. 开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。
第十五条 餐具餐厅清洁与环境卫生
1. 先把餐具、炊具分类、实行“四过关”：一刷、二洗、 三消毒、 四保洁，定点整齐摆放。
2. 餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。
3. 厨房卫生
1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。
2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。
3) 桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。
4) 熟食盛器消毒后，方能使用。
5) 各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。
6) 各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。
7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。
4. 保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。
第十六条 冰箱、冰柜
冰箱应保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。
第十七条 安全教育与管理
1. 上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用)，正确使用消防器材。
2. 采取制度化管理。
第十八条 离岗善后工作
要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。
第五章 用餐时间
第十九条 用餐时间为：
1. 早餐：06：30――07：30
2. 午餐：11：30――12：30
3. 晚餐：17：30――18：30
4. 夜餐：00：00――01：00
第二十条 用餐人员必须在规定的时间内用餐，不得提前或推迟，过时不候。
第六章 用餐方式及流程
第二十一条 员工餐厅用餐实行个人刷卡(ip卡)制度，一人一卡，餐卡不 得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。
第二十二条 用餐人员必须从统一通道出入餐厅。
第二十三条 餐具由公司配备和个人提供。
第二十四条 用餐采用半自助形式(主食自行，副食由工作人员)。
第二十五条 在公司餐厅需要用餐的员工，实行全餐卡用餐制,标准为xx元/月。不在餐厅用餐的不给予补发伙食费。
第二十六条 用餐前要进行刷卡，无卡者不得用餐。
第二十七条 每月最后一天餐卡集中充值。
第二十八条 辞退/离职时，餐卡上交人力资源 部。
第七章 用餐规定
第二十九条 用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理，文明用餐。自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。
第三十条 餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
第三十一条 爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
第三十二条 用餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地两净，餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。
第三十三条 用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。
第三十四条 用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。
第三十五条 用餐完毕迅速离开餐厅，以便餐位的循环使用。
第三十六条 员工对餐厅工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，直接向部门经理或后勤部经理汇报。
第三十七条 以上规定如有违反者，餐厅有权报后勤部或人力资源部给予罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名(取消用餐资格)。
第八章 附则
第三十八条 违反本规定者，一律处罚，依据情节进行罚款，罚款金额不得低于20元，不得高于1000元，最高处罚为开除。
第三十九条 本规定解释权归公司。
第一章总则
第一条为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。
第二条本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。
第三条本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
第二章食堂财务预算及物品管理
第四条食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。
第五条食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。
第六条不得擅自向外出售食堂物品。
第七条不得私设小金库。
第八条坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。
第九条每月末全面盘点食堂物品一次。
第十条食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。
第十一条食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责，划定范围、包干管理。
第十二条对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议。
第三章食堂进货管理
第十三条食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。
第十四条采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
第十五条采购货物应有公司认可的票据。
第十六条购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。
第十七条食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。
第十八条食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
第四章食堂炊事器具安全操作管理
第十九条炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。
第二十条所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
第二十一条电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
第二十二条食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。
第二十三条每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。
第二十四条每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
第二十五条冰柜使用与维护：
一操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的`食品，不得私用。
二启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。
三冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。
四严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。
五经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。
六冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。
七发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。
第二十六条和面机使用与维护：
一启动与使用和面机前先打开和面机盖，确认机内无其他物品后方可使用。
二启动和面机前须保证插头、插座连接完好，确保电机旁无影响电机运转的杂物，再通电源。
三操作和面机及添加面粉，操作人员必须在和面机正前方，不得在左或在右。
四必须先放面粉后放水，然后启动开关。
五投放面量不得超出和面机负载量，防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。
六经常检查电机皮带、保护装置是否正常；发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修；机器绝不能带病使用。
第二十七条切面机使用与维护：
一启动切面机前先要根据实际需要更换面轴，并调整好轴间距；禁止机器运行中调整或更换面轴。
二启动切面机前要保证插头、插座连接完好，再通电源。
三添加面团禁止用手指向内压送。
四操作切面机必须精神集中。
五对易损部件要经常检查、维护，发现问题应及时向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十八条消毒柜使用与维护：
一使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。
二使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
三使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。
四消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。
五消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。
六发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十九条保鲜柜使用与维护：
一餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
二启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。
三保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音，是否正常运转。
四严格按照保鲜柜容积及承重规定储存食品，防止保鲜柜不制冷或停机。
五由于保鲜柜温度为0℃—8℃，食品不可长时间存放，以防食品变质损坏。
六经常检查保鲜柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好保鲜柜内清洁、灭菌工作，确保保鲜柜正常工作，降低电耗。
七保鲜柜玻璃柜门必须小心开启，严防损坏或伤人。
八保鲜柜的维护工作要经常进行。防尘罩要经常清理；保鲜柜的温度要根据实际情况，及所冻食品量进行调整。
九发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病运转。
第五章员工用餐管理
第三十条员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。
第三十一条经理级含以下员工用餐必须按序排队。
第三十二条员工用餐时必须保持安静，不得大声喧哗影响他人用餐。
第三十三条员工用餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，避免浪费。
第三十四条员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类累放整齐。
第三十五条总务部要指定专人值勤，检查用餐情况，发现违纪现象应及时制止。对屡教不改者，视情节给予20元—100元的罚款。
第六章附则
第三十六条本制度由总务部制订并负责解释，经总经理批准后施行，修改时亦同。
第三十七条本制度施行后，凡既有的类似规章制度自行终止，与本制度有抵触的规定以本制度为准。
第三十八条本制度自颁布之日起施行。
评选员工的方案
为进一步扩大淮北美食的知名度和美誉度，不断提升淮北旅游服务质量和经营水平，大力宣传淮北美食品牌，助推消费升级，市商务局、市文旅体局、市市场监督管理局联合开展淮北特色美食饭店评选活动。现将有关事项安排如下：
深入贯彻落实市委市政府城市转型战略，突出历史与现代相结合，传承与创新相结合，记忆与展示相结合，深入挖掘淮北美食内涵、打造淮北旅游品牌，全面扩大淮北美食对外的知名度、美誉度和影响力，实现餐饮与文化旅游的深度融合、整体提升。评选活动实行政府指导、行业推动、企业自律、社会监督相结合的运作模式，遵循公开、公平、公正的原则，为推动我市文化旅游产业增强新动能。
20xx年8月-9月。
主办单位：
淮北市商务局。
淮北市文化旅游体育局。
淮北市市场监督管理局。
承办单位：
淮北市餐饮烹饪行业协会。
（一）评选方法：评选工作由餐饮企业自愿报名，淮北市餐饮烹饪行业协会汇总推荐，市商务局、市文化旅游体育局、市市场监督管理局会同淮北市餐饮烹饪行业协会成立评选领导小组进行评选。
（二）工作原则：一是企业自愿参加。二是秉承公开、公平、公正原则。三是评选活动按预定程序进行。四是原则上每三年组织评选一次，实行动态管理。五是评选活动不向企业收取评选费用。
（三）工作目标：本次评选活动，要以“宣传氛围要浓、参评范围要广、评选标准要高”为目标，评选过程要有公信力、评选结果要有含金量，切实评选出市民心中名副其实的特色品牌。
（一）参评范围。
在本市范围内各种经营类型且具独立核算的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）、团膳，以及餐饮供应商和相关企业等。
（二）参评类别。
本次参评共分为三个类别，分别是“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”。
（三）参评资格。
1．参评企业需连续经营两年以上，有完备的执业手续，证照齐全。
2．企业经营项目符合市场监管部门核准范围，无超越经营范围行为。
3．企业主要负责人无严重失信行为记录，企业财务、会计统计报表真实、准确、无虚报行为，遵纪守法，诚信经营，在当地具有广泛知名度。
4．近一年来未发生食品安全、顾客投诉等公共安全事件。
5．积极配合做好疫情防控及垃圾分类工作。
（一）环境卫生。
1．经营场所装修、装饰建材标准达到规定要求。
2．经营场所内初加工、烹调、服务等区域要分布合理、规范。
3．室内环境达标，其中温度、换气、落尘、通风系统达到一定要求。
4．按操作规程运行，保持设备设施清洁卫生。
5．食品容器、包装材料、食品用工具、设备必须符合食品安全标准的规定。
（二）原料使用。
1．使用的肉禽食品（原料）要有检疫合格的.证明，鲜货类原料要标注保鲜期。
2．所用原料必须在保质期内，禁止使用注水、掺水、变质的原料及其成品、半成品。
3．所用原料不得含有有毒有害物质，农药残留量不得超出国家规定的标准。
4．不出售国家禁止销售的野生保护动植物。
（三）服务规范。
1．服务程序要严谨、规范，利于灵活掌握、快捷供应。
2．对顾客使用规范的礼貌用语，突出细节，周到服务。
3．服务人员要有大方得体的仪表仪容。
（四）菜品质量。
1．菜点符合安全、健康、卫生、环保的发展方向。
2．菜点特色鲜明，风味突出，被广大消费者接受。
3．要有政府有关部门或行业（专业）组织授予的名优菜点。
4．菜点具有淮北地方传统风味，追求研发创新，具有良好的信誉口碑。
5．菜点的品质稳定，不受季节、时间变化而有较大起伏。
（五）企业文化。
1．企业员工的配置符合国家或行业管理部门核定的标准和要求。
2．专业管理人员和技术人员经职业培训合格后执证上岗、挂牌服务，初试、服务人员100%通过健康检查合格上岗、无带病上岗。
3．认真落实限塑令等相关要求，不使用规定范围以外的餐具用品。
4．能积极做好文明就餐、制止餐饮浪费行为引导工作，倡导勤俭节约的良好风尚。
5．认真落实、推广公筷公勺使用。
评选活动分为四个阶段。
（一）报名与自评。
8月16日正式发布评选信息，参评企业自主报名。参评企业依照评选标准逐类逐项进行自评，于8月26日完成并将自评结果报送至各县区联系人，并汇总至淮北市餐饮烹饪行业协会。
（二）专家评审。
市商务局、市文旅体局、市市场监督管理局会同淮北市餐饮烹饪行业协会组成综合评定小组，采用资料审核、菜品品评及现场勘验等形式对申报单位进行综合评定，初评出淮北市“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”。
（三）公示。
将初选结果在市商务局、市文旅体局、市场监管局等三家主办单位的官网、官微向社会公示，广泛聆听社会各界对获评单位的意见建议。9月底之前完成公示。
（四）授牌。
对评选出的“淮北市十大餐饮名店”、“淮北市十大特色饭店”、“淮北市十大特色小吃”，组织开展授牌活动。
食堂员工培训方案
第一步：端正心态。
海尔在新员工入职之初就肯定待遇和条件，让新员工做到心里有数，把心放下来。之后海尔举行新老大学生见面会，通过互相交流，使新新员工尽快客观了解海尔。同时参加见面会的还包括人力中心和文化中心的主管领导，通过与新员工的面对面沟通，解决他们的疑问，企业领导并不回避海尔存在的问题，并且鼓励新员工去发现问题、提出问题。
让新员工真正把心态端平放稳，认识到没有问题的企业是不存在的，企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。
第二步：说出心里话。
海尔给新员工每人都发了“合理化建议卡”，员工有什么想法都可以提出来，无论制度、管理、工作、生活等任何方面。
对合理化的建议，海尔会立即采纳并实行，并且对提出人还有一定的物质和精神奖励;而对不适用的建议也给予积极回应，因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过，他们会有被尊重的感觉，更敢于说出自己心里的话。
第三步：培训归属感。
敢于说话了是一大喜事，但那也仅是“对立式”的提出问题，有了问题可能就会产生不满、失落情绪，这其实并没有在观念上把问题当成自己的“家务事“，这时海尔就帮助员工转变思想，培养员工的归属感。
第四步：树立职业心。
当一个员工真正认同并融入到企业当中后，就该引导员工树立职业心，让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。海尔对新员工的培训除了开始的导入培训，还有拆机实习、部门实习、市场实习等等一系列的培训。
海尔花费近一年的时间来全面培训新员工，目的就是让员工真正成为海尔躯体上的一个健康的细胞，与海尔同呼吸、共命运。
海尔对新员工采取企业文化培训的目的在于：
让新员工熟知企业文化。
认同企业领导人创新的价值观。
充分实现个人的价值与追求。
海尔新员工企业文化培训包括海尔企业文化，海尔精神、海尔作风，海尔理念和海尔人个人修养四个部分。
一、海尔企业文化。
海尔文化以观念创新为先导、以战略创新为方向、以组织创新为保障、以技术创新为手段、以市场创新为目标，伴随着海尔从无到有、从小到大、从大到强、从中国走向世界，海尔文化本身也在不断创新、发展。
当前，海尔的目标是创中国的世界名牌，为民族争光。
二、海尔精神、海尔作风。
海尔精神——敬业报国追求卓越。
敬业报国的核心思想是中国传统文化的“忠”，“忠”就是回报。海尔人就是要用最好的产品与服务来回报用户，用最好的效益回报社会、回报国家;“忠”就是真诚，对用户、对社会海尔真诚到永远。
追求卓越的核心思想是创新。追求卓越表现了海尔人永不自满、永远进取、永远创新的生生不息的精神境界。
海尔作风——迅速反应马上行动。
海尔作风体现了海尔人的市场观念：海尔为用户着想，对用户真诚，快速排除用户烦恼到零。以迅速快捷的速度对待市场，绝不对市场说不。
三、海尔理念。
生存理念：永远战战兢兢永远如履薄冰。
营销理念：先卖信誉后卖产品。
市场竞争理念：打价值战不打价格战。
四、海尔人个人修养。
宠辱不惊自强不息。
得意不忘形失意不失态。
慎终如始则无败事。
胜人者有力自胜者强。
海尔新员工培训之所以会成功，其中一点不可忽视的因素正是海尔建立的强大榜样原则。比如17小时将海外经理人的建议变成样机、砸冰箱事件、一台也生产事件、海尔小小神童开拓市场等都给新员工留下深刻印象，并建立他们像榜样学习的精神，在这样的前提下，企业凝聚力空前强大，员工流失便不再是问题。
食堂评选员工方案
为了全面了解、评价公司员工的工作成绩，提高工作效率，提倡公司向上的风气，有效地激励表现优秀的员工并树立公司模范，从而提高企业管理和精神礼貌建设水平，完成公司下达的各项任务指标，树立全心全意争创一流的竞争意识，充分调动广职工的用心性和创造性，特制订本方案。
此次评选按工作实际出发，以“、公开、公平”为原则，采取班组推荐为主、个人自荐与主管推荐为辅相结合的办法。
1）由班组负责推荐，各部门负责人应在部门内部组织开展评议，确定人选；
2、个人自荐的，务必有5名以上员工联名推荐并由推荐人签字确认，推荐人签名指标只能使用2次，超过无效。
评选工作由办公室负责牵头组织，以各部门为单位对本部门员工评选推荐，要求各部门在总结员工工作的基础上，注重实际的考核，优中选优，切实按照评选条件进行公平、公正评选，确保优秀的员工得到应有荣誉。推荐上来的候选人透过部门负责人筛选填写《优秀的员工推荐表》上报总经理办公室进行汇总；经公司司务会议讨论确定获奖名单。
在公司任职时光一年以上的员工（高层干部及部门负责人不参与公司优秀的员工评选）。
参加评选基本条件，具备以下全部条件者可参与公司优秀的员工评选：
1、遵纪守法，遵守公司各项规章制度，无旷工、迟到、早退现象，无违法乱纪行为，评选期内，无因违纪律而受到公司处罚或通报批评。
2、遵守考勤纪律，连续2个月满勤，请假总天数少于15天，其中病假少于10天，事假少于5天（法定婚、丧假除外）。
3、工作认真负责，用心主动，热情友善，服从整体安排，能配合同事完成各项工作任务，无较的工作失误。
4、完全胜任本职工作，能较好按时完成工作任务。
5、热爱公司，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽善于合作；用心参加公司或部门组织的群众活动，在活动中能够起到示范带头作用。
优选评选条件。
在基本条件已具备的条件下，具备下列条件之一的员工可优先参与评比，经综合评价后择优确定人选。
1、对推动产品品质管理、成本控制工作做出突出贡献。
2、创造性地开展工作，用心提高工作效率和品质，为公司的发展和完善提出合理化推荐并被公司采纳，实施后取得显著成效的员工。
4、爱护公司财物，精心维护、保养设备。
5、尊重领导，服从安排，工作认真，用心主动，富有激情，任劳任怨，努力克服困难能出色地完成本岗位及公司安排的其他工作任务；用心要求进步，参加公司组织的各项业务培训。
6、严格遵守质量、安全生产等规章制度，严格按本工种的操作规程标准操作，基本功扎实，技术过硬；无质量安全事故，无违章及处罚记录。
1、推荐材料报送时光：各部门应于1月20日前将候选人推荐表报到总经理办公室。
2、优秀的员工名单确定时光：1月21日组织公司高核小组会议对推荐人员进行讨论确定。
3、表彰时光：公司联欢会。
1、在公司新年联欢会上进行表彰，奖金800元。
2、在公司内刊上刊登表彰信息。
3、优秀的员工将作为公司的人才储备，优先培养，选拔，晋升。
1、禁止出现乱报候选人名单现象，如存在作假现象，则当事人停止参与本活动一年时光。
2、优秀的员工人选应以各部门基层员工、主管、班组长等。
3、优秀的员工人选应能够获得多数员工的认同；
4、评选过程中应注重对员工业绩的收集和验证；
5、评选尽量持续各管理层级间进行充分沟通，对有保密要求的事宜不能外泄。
6、所有奖金仅属个人所有，本部门工作人员不得以任何形式要求分享。
7、期望所有员工能够热爱本职工作，努力创新，与时俱进，为公司发展做出贡献。
酒店员工食堂管理方案
1.严格遵守酒店的规章制度，服从工作安排。遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
2.树立积极主动服务的意识，讲究职业道德。文明服务，主动热情，礼貌待人，热爱本职。做到饭熟菜香，味美可口。
3.遵守财务纪律禁止收取现金，不得擅自向外出售已进库的物品。
4.认真执行收货、验货制度，搞好成本核算。做到日清月结，账物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布账目，接受员工的监督。
5.爱护餐厅的一切设备，不得随意挪动。保持设备的清洁和正常运转，违反设备使用规定损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
6.认真学习《食品卫生法》，严格执行食品卫生《五四》制度。定期进行健康检查，无健康合格证者，不得上岗工作。
7.计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
8.安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开餐。品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可提前预约或通知。
9.使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
10.加强管理、团结协作，严格执行各类规章制度。圆满完成各项工作任务。
第一章总则
第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。
第二条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。
第二章就餐规定
第三条就餐人员应自觉听从餐厅管理人员管理，文明就餐。自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。
第四条餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
第五条爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
第六条就餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜、馍块。就餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的容器里，做到人走桌地两净，餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。
第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。
第八条就餐人员要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和食品。
第九条就餐完毕迅速离开餐厅，以加快餐位周转。
第十条以上规定如有违反者，餐厅有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名（取消就餐资格）。
第三章就餐时间
第十一条就餐时间为：
早餐7：20——8：20
午餐11：40——12：40
晚餐17：40——18：40
第十二条就餐人员必须在规定的时间内就餐，不得提前或推迟。
第四章就餐方式
第十三条餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式，一人一卡，凭卡领取食物，ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。
第十四条
(1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。
(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。
(3)、就餐采用半自助形式。
(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。
第十五条在公司住宿的要求全部在餐厅就餐，实行全餐卡就餐制,标准为xx元/月。不在餐厅就餐的不给予补发伙食费。未在公司住宿的实行单餐卡就餐制,早、中、晚不限,标准为xx元/月。就餐卡过期一律作废。
第十六条对于需要在餐厅就餐的.各写字楼、办事处等单位员工按全成本收取就餐费,餐费标准为xx元/月。公司接待、应酬等就餐费等也按全成本计算。
第一章 总则
第一条 目的
第二条 适用范围
第二章 员工餐厅内部管理与考核办法
一、工作管理细则
第十六条 餐厅主厨要经常督促、检查，做好防盗人、防火防鼠、防蚊工作。
第三十六条 称菜过程中出现缺斤少两，牟取私利者，将对称菜人员予以严惩。
四、餐厅月度成本盈亏考核指标与计算方法
第四十一条 餐厅收入项目
2、客餐收入：为外面客户购买饭卡收入及餐厅现场卖券的现金收入；
3、其他收入：主要为餐厅出售剩饭剩菜收入。（餐厅处理报废厨具属公司资产，故不纳入）。
第四十二条 餐厅支出项目 （一） 日常支出
1、伙食原材料支出：所有餐厅菜、米、油盐及调料的支出；
4、餐厅水电：按每实际发生额列支；
5、易耗品：主要指清洁用品，一次性餐具等，按每月实际使用量列支
（二） 非日常支出
3. 固定资产折旧：按员工餐厅所用各类固定资产的折旧额
五、餐厅员工月度考核细则
第三章 客餐管理规定
一、职责
三、客餐审批权限与费用处理
第四章 餐厅就餐管理与处罚细则
第五十六条 就餐时，必须依先后顺序持员工证排队刷卡端菜，不许拥挤、插队，违者罚款50元。
第六十条 为保证安全生产，在餐厅用餐时不允许饮酒，违者罚款50元。
第六十一条 非吸烟区严禁吸烟、不准随地吐痰，不准乱扔瓜皮、果壳、纸屑，违者罚款100元。 第六十二条 不准在桌、凳和墙上乱划，违者罚款50元。
第六十三条 注意节约粮食，不准浪费，违者罚款50元。
第五章 附则
第七十条 本制度由会所管理部制定并负责解释。 第七十一条 本制度自发布之日起执行。
学校食堂员工评选方案
为了弘扬我公司的企业精神，展现我公司优秀员工的风采，构成人人争当先进、人人争为公司的发展做贡献的良好氛围，公司决定今后每年开展评选“十位优秀员工”的活动。
根据公司五个系统的特征和员工岗位的多重性，为了体现和增强评选的先进性、代表性、权威性，我们采取的方法是：先由基层推荐，然后分生产中心、质量部等系统和营销中心、财务中心、行政人事部等系统的两大系统进行初选、由对应两个考评小组分别进行初评，最终经总经理例会讨论确定。
1、成立两个考评小组：
采取无记名方式投票、推荐，每位员工需推荐本部门员工一名，同时推荐本系统其他部门员工一名。
3、初选：
各小组根据各系统的投票情景，依据得票数量多少的顺序，分别初选生产中心、质量部系统等的7人，营销中心、财务中心、行政人事部系统的3人。
4、综合考评；
根据考评的因素或指标，由两个考评小组对初选的员工进行综合考评，依据考评分数的高低，在生产中心、质量部系统中评比出4人，在营销中心、财务中心、行政人事部系统评出2人。
5、总评：
依据两个小组考评的结果，在总经理例会上讨论，最终确定20xx年度8——12月份的五位优秀员工。
1、思想品德、敬业精神、对企业的忠诚度、对岗位的热爱程度；
3、受员工尊敬或信赖的程度；与员工的沟通本事、团结同志的效果；
4、关心员工、互帮互助的热情和效果。
对于被评选为年度优秀员工的同志将给以通报表彰，同时颁发证书和800元的奖金。
年优秀员工的推荐、考评、表彰的时间为：xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。
食堂员工培训方案
为提高我院护理人员基本理论及操作技能水平，根据我院对全院护理人员分级管理的相关规定和我院各科室的实际工作情况，我部特对全院护士的培训工作做相应的分级别规定，以使各级护理人员能掌握不同的内容，更好地运用于临床。
一、新毕业护士上岗培训。
(一)培训目标通过上岗培训，使新护士了解我院的基本概况，树立爱岗敬业、以病人为中心的服务理念，自觉遵守职业道德和护士行为规范，履行护士的职责，努力学习、刻苦钻研护理知识和技能，以良好的职业素质走向护理岗位。
1、培训时间：护理部上岗培训半天。
2、培训内容。
(1)致欢迎词，介绍院史。
(2)爱岗敬业系列教育：内容为护士职业道德规范教育，院规院纪、各项制度教育等。
(3)护理规章制度及医疗安全系列教育：内容为护理规章制度、护理安全管理制度、查对制度等。
二、各级护士规范化培养。
1、教育内容。
(1)专业知识：了解护理职业道德，护理工作的组织，规章制度，护理质量监控等方面的知识，巩固所学的护理理论知识，掌握所在科室专业理论知识，了解本学科的发展状况，学习现代知识，了解护理专业的最新发展。
(2)技能：掌握临床护理基本操作技能，掌握急、危重病人的抢救配合及监护，学会使用临床各种仪器设备，独立完成各班次工作，掌握各种护理文件书写，初步学习临床护理教学工作的方法和技巧，了解病房管理工作。
2、教育形式。
(1)由各病区带教干事或护士长进行统一教育。
(2)举办各类科内讲座和自学相结合。
(二)二级护士，(取得执业证，毕业后工作2～4年的护士)的培训。
1、教育内容。
(1)专业知识：掌握所在科室的专业理论知识，掌握重症监护病人的护理知识，了解本专科的发展状况，鼓励参加护理高等学历教育和继续教育。
(2)专业技能：熟练掌握临床护理基本操作技能，掌握本、专科的各项操作技能，掌握本专科急、重病人的抢救配合及病情观察，掌握临床各种仪器的使用，能运用护理程序对病人实施整体护理，熟练掌握各种护理文件书写，了解临床教学工作，参与中专护生的实习带教工作。
2、教育形式。
(1)每年考核1次。
(2)由各病区教育干事、主管护师、护士长作具体指导。
(3)参加全院性的各类讲座和科室业务学习，与护理查房和自学相结合。
三、三级护士(护理师、工作5年以上护士)的培训。
(一)培训目标。
1、具有综合护理能力和熟练的专科护理技能(如心电监护、心肺复苏、输液泵应用等)。
2、具有较扎实的基础医学理论和专科护理知识，掌握专业的新知识和新技术。
3、熟悉危重患者的观察方法，掌握急救技能，掌握配合专科抢救的知识和技能。
4、具有一定的带教临床实习生的工作能力。
5、能运用护理理论、技术和护理程序实施整体护理。
6、参加护理继续教育学习，继续提高学历层次。
1、参与临床护理工作。
2、参与临床实习护生、轮转护士、进修护士的临床带教工作。
3、参加院内、院外护理继续教育学习和各种形式的护理学术活动。
(二)考核方法。
1、完成基础护理理论考试每年1次，操作考试1次，成绩达标。
2、参加院护理部组织的、科内业务学习。
3、能胜任本护理单元的各岗位工作，能应用护理程序对患者实施整体护理。
4、通过主管护师晋升考试，达到主管护师任职资格。
四、四级护士(主管护师、专科护士)的培训。
(一)培训目标。
1、具有本专业系统的基础理论和专业知识，掌握国内本专业先进技术，并能在临床实践中应用。
2、具有扎实的基础医学理论和专科护理知识和处理本专业复杂问题的能力。
3、具有一定的带教临床实习生的工作能力和护理管理能力。
4、参加护理继续教育学习。
5、具有指导和组织本专业开展护理科研的能力，具有指导和培养下一级护理人员的工作和学习的能力。
(二)培养方法。
1、参与临床护理工作。
2、承担临床护理管理工作，如承担护士长、教学干事等工作。
3、参与临床护理带教工作，如实习护生、轮转护士、进修护士临床带教工作。
4、参加市内、院内外护理继续教育学习、院网络学习和各种形式的护理学术活动。
(三)考核方法。
1、完成基础护理理论考试每年1次，成绩达标。
2、参加院护理部组织的、科内、病区内业务学习。
3、承担院内、科室内教学工作，至少每年3学时临床教学工作如小讲课、示教等。
4、能胜任护理管理、护理教学或专科护士的岗位工作。
5、完成大专或专升本的学历教育。
移动公司员工食堂管理方案
为了加强对本项目的饭堂管理，改善员工就餐条件，现结合对贵司食堂的实际情况和要求,特拟定以下管理方案。
一、指导思想和总体目标
移动通信珠海分公司员工食堂（3个）是该公司员工在工作过程中的生活保障，在确保饮食安全、卫生、美味的前提下，我司以零利润水平，高质量的服务在贵公司的领导和监督下，努力提高食堂管理服务质量，确保员工的饮食满意率。
二、建立采购环节的质量监督机制
1、我司接管后，将与疏菜供应基地/档口和原材料（米、肉、调味品等）定点一级供应商合作，实行定点统一采购，拒绝一切"三无"商品进入员工食堂。
2、我们公司所有供应商都是经过"供应商评定程序"，严格审核其综合能力(特别是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定，必须符合国家相关法律法规 要求，同时我司职能部门对供货单位的生产加工场地及其它延生环节不定期进行随机抽查，确保其提供的所有商品符合国家卫生标准及质量标准。
3、食堂采购质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收，并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进行详细的记录，以便于出现质量问题的追朔。
4、食堂采购质检组检验合格后送到各现场的食材，由现场仓管员进行再次检验，合格后方能流入加工过程。
5、蔬菜当天购进食用，并采用"农药测试卡"检测农药含量。
6、原材料在分发前严格按"搬运、储存、包装、防护程序"进行操作，确保因人为因素导致质量问题的风险降到最低。
三、强化加工过程的质量保障
1、食堂管理人员根据作业指导书和岗位职责的要求对整个生产加工过程予以全程监督，以确保加工过程的质量符合要求，并作好制程质量记录。
2、公司管理部门根据"食堂考核标准"定期及不定期对各个现场的运作（包括：食品卫生、食品质量、过程卫生、安全隐患等）进行随机抽查，并将检查结果作为评估各个现场绩效的客观依据，合理的予以奖惩。
四、建立客户监督渠道
建议 移动通信珠海分公司后勤管理部门成立一个"伙食质量监督小组"，由小组成员随机对我司食堂的食物原料、加工过程及出品进行质量抽查，我司的食堂专职管理人员也将定期和"伙食质量监督小组"进行沟通，及时有效地解决问题，并在食堂加工室和就餐区设置意见箱，主动虚心接受客户的意见和监督，时刻收集膳食服务信息，以便及时有效地做出改善方案。
五、确保及时高效的配餐
由于移动通信珠海分公司办公大楼需实行配餐。因此，我司接管后，将派专人专车从事配送工作，完善保温措施，能快速准时地运送到贵公司所指定的地方，保证贵司员工能及时吃上热气腾腾的饭菜，确保新鲜、卫生及物美价廉。
六、提高厨技水平
由于贵公司就餐人数较多，接管后，我司将招聘有精湛厨技的湘、川、粤、闽、豫、等南北风味的中高级厨师，可适合贵公司员工的各种口味，让贵司员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的体验和服务。
七、健康营养食谱
每天各餐有多样营养、丰盛、口味新鲜的菜式由贵司员工自由选择，丰俭由人。同时色、香、味俱全，避免有员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害，四季变化的菜色也会让贵司员工吃得更称心如意。
八、成本控制
贵司员工食堂的特殊性决定了经营管理的方式。因此，我司将本着零利润的态度，强化成本管理，向管理要效益，对蔬菜市场变化随时做出反映，在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道，降低材料成本价格；二是建立健全内部信息和控制制度 ，对所有材料成本进行量化管理，按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况，以及时做出补货措施，杜绝人情货、人情价，凡进货物均要复称、核价，做到日计量，月盘存，对数量长短及时处理；三是量化管理费用，严格按照计划 核销管理费用，确保每项费用控制在计划范围内，以确保食堂正常运行。
九、做好消防安全管理
加强员工对水、电、煤气的安全采用，强化安全消防意识的培训 ，杜绝消防事故的发生。
十、建立严格的食堂卫生管理制度
（一）人员个人卫生
1、着装仪表：工作人员在工作时必须将工衣，工帽穿戴整齐。工作服除起着劳动保护的作用外，还应素雅，穿着大方。头发要保持清洁，发型和长发不得影响工作和卫生为标准。女性工作人员不可以化装和佩戴首饰；工作服要保持清洁卫生，勤洗勤换并做到专人专用，离开岗位应及时换下工作服。
2、男工作人员严禁留长发，胡子，长指甲；女工作人员头发盘在工作帽内为宜，严禁留长指甲及涂指甲油。
3、严禁工作人员上班时间掏耳朵、挖鼻孔、搔头发、抓痒或对着别人打喷嚏，严禁随地吐痰，乱抛垃圾。
4、严禁在洗碗池，洗菜池内洗涤衣服，鞋袜或其它私人物品。
5、所有工作人员在工作前必须先洗手再用消毒水浸泡双手两分钟，每次离开工作岗位从事非食品加工的工作后再回来制作食品前要洗手，同时用消毒水浸泡两分钟。
6、所有工作人员在供餐时必须戴好口罩，需要用手接触食品及餐具时必须戴上一次性卫生手套。
7、严禁工作人员在工作时间内抽烟、喝酒、吃零食或嬉笑打闹、吵架、打架、赌博等非工作所需大行为。
8、从业人员持有效健康证明及卫生知识培训合格证明上岗。
9、落实晨检制度，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者应立即暂停其工作。
（二）仓库管理
1 、配料、辅料仓
1.1 该仓内只限存配料、辅料，严禁存放清洁用品及有强烈气味、有毒、有害或非食用的物品。
1.2 所有物品必须用白色胶箱盛装并加盖，箱体外必须有分类明确的标识且分类分区存放。
1.3 仓库必须分类设立明确的仓库管理明细帐，对物品的入库日期、数量、有效日期、领出日期、数量、领出者都做出详细的记录。
1.4仓库必须实行物料流程卡管理，物料流程卡必须明确反映物品的名称、品牌、规格、数量、有效日期等。
1.5 仓库必须通风,干燥,干净卫生,整齐有序,符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。
1.6 仓库必须实行专人定点管理,注意防盗,防火,防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇,蚊子,老鼠,蟑螂等害虫。
1.7 物品的存放量以每周用量为最高贮藏量,物品的发放遵循"先入先出"的原则。
2 主粮仓：
2.1 该仓内只限存放大米,面粉,豆类,谷类等主食物品;严禁存放清洁用品及有强烈气味,有毒,有害或非食用物品。
2.2 所有物品存放时必须分类分区存放,放置时贴近地面的物品须用地脚架或地胶隔离防潮,做到离地离墙。
2.3 仓库必须设立专用管理明细帐,对物品的'入库日期,数量,有效日期,领出日期,领出者都要做出详细的记录。
2.4 仓库必须通风,干燥,干净卫生,整齐有序,符合7s的要求,每天专人负责定时清洁。
2.5 仓库必须实行专人定点管理,注意防盗,防火,防虫害,人离开时必须锁好仓库门,按规定定期杀虫灭鼠,确保无苍蝇,蚊子,老鼠,蟑螂等害虫。
2.6 物品的存放量以每周为最高贮存量,物品的发放遵循"先入先出"的原则。
（三）餐具卫生
1.打饭的勺子,汤勺,菜勺,铲子不能直接放在台面上,应放置在干净的桶内或盆子里且须有区域标识。
2.使用后的饭碗,汤碗,菜碟,筷子等餐具必须经过开水漂洗,清水加洗洁精清洗,清水漂洗,高温消毒四道程序的处理,保证餐具内外干净,干燥,无饭菜渣,无油迹,无洗洁精泡沫,无异味方可投入使用:每天每餐经消毒的餐具必须有人检查,经检查符合卫生标准的方可投入使用,每次餐具检查的合格率不能低于97%,经消毒后的餐具盛食品的位置。
3.随时保持地面,台面,水沟,门窗等干净整洁。
4.注意切配前,切配中,切配后卫生的维护与清扫。
5.清洗瓜果蔬菜,肉类食品,餐具,用具的水池必须标识清楚并分开使用,下班前必须将所有水池清洗干净;炒锅,煲汤锅用完后要保持清洁并放入适量清水。
6.贯彻落实"三分钟7s"的全面推广。
（四）厨房卫生
1.炉灶,蒸柜等厨房设备每天清洁,抽油烟系统定期清洁。
2.工作台,货架,调料台随时保证清洗干净。
3.油,盐,酱油等常用配料和未用完的米,菜,下班前要盖好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保证清洁卫生。
5.每周必须对饭堂进行一次彻底的卫生大扫除,范围包括:仓库,办公室,洗手间,烹调间,粗加工间,走廊,点心房,餐厅,供餐区等所有的设施/设备:包括门窗,天花板,地面,墙壁,墙角,灯管,插座,开关,灶具,餐具,下水道,抽油烟管道,冰箱,洗碗池,洗菜池,搁物板,风扇,空调,餐桌,凳子及所有卫生死角等。
6.垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净,标识明确并加盖,按时清理。
（五）餐厅卫生
1.开餐前餐厅内的桌椅必须保持干净,台面无饭粒菜渣,无油污水渍,凳脚无积尘杂物,地面干净无油污,开餐过程中也必须有专人维护餐厅内的清洁。
2.餐厅内的墙面,门窗,天花,瓷砖,玻璃需保持无灰尘,蜘蛛网,风扇,灯管,灭蚊灯,宣传标语,开关插座要长期保持干净。
3.每周2次大扫除,用清洁剂清洗台面,地面,尽量做到餐厅内无蝇,蚊,蟑螂,老鼠等。
4.专人回收餐具,不得乱放乱扔,剩菜,剩饭要及时运走,保证餐厅无异味。
5.为了防滑,各排队口,入口,出口铺上防滑地毯,严损员工摔跤.服务承诺：
（1）严格遵守贵公司制定的各项规定。
（2）严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。
（3）严格按照is09001(2000版)质量管理体系运作。
（4）严格履行合约条款,保证质量,份量,用心服务。
（5）文明礼貌的为贵公司员工供餐。
（6）我方所有员工必须身体健康并持有效"健康证",及接受贵公司的相关纪律约束。
（7）我公司夏天免费为贵公司员工提供凉茶,糖水服务。
（8）我公司免费为贵公司员工提供餐饮场所责任险。
（9）随时接受贵公司的改善意见,并即时妥善处理。
（10）我公司同贵公司相关机构共同参与监督和管理。
员工评选方案
针对目前系统考核工作尚未展开，员工绩效不明显的情况，为了更好地体现“一起成长、一起升级”的人才管理政策，充分挖掘20xx年度工作表现优异的员工和优秀事迹，拟定本方案，用于对20xx年度优秀员工的选拔操作工作。
1优秀员工人选应以各部门基层员工为主、管理层员工为辅；
2优秀员工人选应能够获得多数员工的认同；
3评选过程中应注重对客观优秀事迹的收集和验证；
4评选尽量保持各管理层级间进行充分沟通，对有保密要求的事宜不能外泄。
1成立评定小组是确保评选活动在公司管理层控制之下进行的必要保障；同时由于评定小组由管理层各级领导组成，能够使评选获得各方认可、客观和公平的工作氛围。
a)公司领导2至4人。
b)部门负责人3至5名。
c)人力资源开发中心经理。
d)考核专员。
3委员会的职责：
a)召开优秀员工评定会议，拟订评选计划、安排评选各项具体事宜；
b)评定各提名人选的.绩效情况并给出结论。
4输出：
《评定小组成员名单》。
1部门绩效状况是评选优秀员工的基础，一个绩效很差的部门很难有表现优异的员工，评选优秀员工首先应考虑绩效表现比较好的部门。
2评价部门绩效状况的流程：
a)人力资源开发中心向下列部门和人员发放《部门绩效评议表》：
总裁、总经理、公司领导、各部门、分店、分公司；
b)各评议方本着客观、公平原则进行评议；
c)人力资源开发中心回收《部门绩效评议表》，根据评价方权重比率统计各部门得分，排出次序；d)总经理审批。
3输出：
《部门绩效评议表》。
《部门绩效评议排序》。
1根据绩效状况评定次序对各部门进行强制分布，形成良好、普通和较差三个级别。
2处于良好评定范围内的部门按1：25比例申报优秀员工人选（即根据部门总人数/25得出的四舍五入的整数申报）。
3处于普通评定范围内的部门按1：50比例申报优秀员工人选（即根据部门总人数/50得出的四舍五入的整数申报）。
4处于较差评定范围内的部门原则上不给予申报名额，如遇特别情况另行确定。
5部门人数不足25人的，按1人申报。
6输出：
2基层人选和管理层人选因工作性质不同而在各项指标的权重方面有所不同；
3《优秀员工评定标准》用于申报优秀员工提名人选前的参考信息和对优秀员工提名人选进行的360度考评活动。
1下列人员可以推荐优秀员工提名人选：
总裁、总经理、公司领导和人力资源开发中心。
2获得申报资格的部门可按所获名额进行申报。
3未获申报资格的部门如有成绩特别优异须进行申报的，直接向总经理申报。
4推荐人选不占申报人选名额。
5输出：《优秀员工提名申报表》（含推荐）。
1人力资源开发中心对各方推荐和申报的人选进行资格审核，确定名单，发布公告进行公示。
1优秀员工评定小组协同人力资源开发中心对提名人选组织360度考评。
2考评流程：
a)选定主考部门和主考人。
b)主考部门和主考人根据员工表现依据《优秀员工评定标准》填写《考核表》。
c)《考核表》评价等级为优秀、良好、一般、需改进、差五个等级。
d)《考核表》汇总，统计成绩。
e)取得优秀或良好成绩的可考虑确定为优秀员工，具体数量视考核结果而定。
3输出：
《考核表》。
《考核成绩汇总表》。
2形成《优秀员工名单及事迹简介》上报公司领导审核、总经理审批。
3输出：《优秀员工名单及事迹简介》。
2确定优秀员工代表一名，形成《优秀员工代表发言稿》。
3输出：
机关员工食堂管理方案
为加强对职工食堂的监督管理，为员工提供优质后勤服务，确保员工身体健康、精神饱满地工作，特制定本办法。
第一条建立“x分行机关职工食堂膳食小组”，负责对职工食堂卫生情况、日常用品及水、电使用情况、饭菜份量、质量等各方面进行监督管理，炊事人员要服从分行办公室和膳食小组的管理与监督。膳食小组设组长1人，副组长2人，组员3人。第一届膳食小组组长由x同志担任，副组长为x、x，组员为x、x、x。
第二条职工食堂要为分行员工提供质优价廉的早、中、晚餐，确保员工健康安全；承担分行一般性公务接待。职工食堂为非盈利性福利机构，要树立“服务第一”的理念。炊事员要真正用心做饭，要多多研究菜式和烹饪方法，尽可能做到“色、香、味”俱全，又兼顾营养，严禁敷衍了事。
第三条财务管理是食堂管理的主要环节，食堂工作人员决不允许搞“小金库”、帐外物资、贪污挪用公-款等不正之风。一经发现，立即解除劳动合同。
第四条坚持食物不定时验收制度，膳食小组要每周对食堂买菜、买米、买油等进行一至二次抽查，对食堂管理的其他方面随时检查，及时提出限期整改意见。
第五条职工食堂要搞好成本核算，每月盘点一次，做到帐物相符。每月上旬公布上月的收支明细表，接受员工的监督。食堂收支帐目要求清晰、准确，日清月结，每月做到收支基本平衡。。
第六条在保证质量的前提下，要尽可能到批发市场或超市购买物美价廉的菜肴、米、油等。
第七条食堂工作人员必须按时上下班，坚守工作岗位，遇事要向师傅请假，未经同意不得擅自离开工作岗位。每天早晨、上午、下午到食堂时间分别不得晚于7∶30、10∶00、15∶30。
第八条食堂工作人员不得将食堂的任何东西（包括米、油、剩余饭菜等）拿回家。剩余饭菜应放入冰箱存放，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的前提下必须经高温彻底加热后放在橱窗供员工选择食用，不计入餐费，不得与每餐的正常饭菜混合，防止变质剩菜剩饭导致员工身体不适。
5、12∶00和17∶30，员工不得提前进入食堂就餐。食堂要按时开饭，要保证供应热饭、热菜、热汤，不允许出现夹生、未煮熟的饭菜。
第十条食堂工作人员要做好个人卫生，勤洗手、剪指甲，每年年终进行一次健康检查，凡患有重感冒、剧烈咳嗽等易传染病症的不得上岗，长期患有传染病或其它有碍食品卫生疾病的人员不得继续从事食堂工作。
第十一条厨房、餐厅要经常保持清洁卫生，做到勤打扫、勤清洗，无“四害”、无垃圾，餐具清洁干净、勤擦洗、勤消毒，做到无毒无菌。菜碗、饭碗在每顿洗净后必须放进消毒柜高温消毒。
第十二条职工食堂必须确保所购的蔬菜、肉制品、油等新鲜、干净、安全，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。蔬菜要漂、洗干净完全去掉农药残余，保证员工吃上放心肉、放心菜，把住“病从口入”关。如因质量原因造成食物中毒等安全事故，全部责任由食堂工作人员承担，并扣发责任人当月工资，造成严重后果的，移交有关部门严肃处理。
第十三条使用炊事器具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
第十四条贯彻勤俭办食堂精神，精打细算，减少损耗和浪费，堵塞漏洞，努力降低成本。食堂工作人员应爱护食堂公物，注意节约用水用电，及时关掉不必要的日光灯、空调等。非就餐时间严禁使用空调。
第十五条洗菜要做到水清无杂质，下班前要把菜筐洗净，放整齐，坛、罐、盆要加盖，要有防鼠、防蝇措施，不用手直接拿熟食。
第十六条生熟菜墩要分开，冰箱、碗柜要经常清洗。
第十七条制定一周菜谱，于每周一上午公布，让员工更方便地决定每天是否挂牌就餐。菜式品种和菜式搭配要尽可能多样化，保证每天都有鱼、肉、蛋和青菜，菜量要够；每天晚餐必须做一份有营养的汤，如西红柿蛋汤、骨头汤、紫菜汤等，不允许只是水煮青菜。每天采购的食物，必须由师傅于当天将品种、数量、单价公布，供全体就餐员工监督。
第十八条职工食堂原则上仅供本行员工使用，特殊情况经过允许在确保本行员工就餐的前提下，可适当允许外单位人士来挂牌就餐。但遇分行对在食堂就餐员工有补贴时，必须向外单位在我行就餐者加收与我行补贴相同的伙食费。
机关职工食堂管理办法试行相关
为更好地保障机关工作人员中午就餐，节约开支，提高工作效率，特制定本办法。
第一条食堂工作人员职责
（一）食堂管-理-员职责：
1、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。
2、负责建立食堂物品台帐，对物品使用全过程进行动态监督管理。
3、负责炊事员的日常工作安排和事务管理。
4、在特殊情况下，食堂需要帮助料理厨务时，负责组织机关帮厨人员。
5、与炊事员共同拟定每周食谱。
（二）炊事员职责：
1、负责日常饮食的采购和加工，与管-理-员共同拟定每周食谱。
2、牢固树立全心全意为职工服务的思想，学习研究营养学，不断改进炊事技术，不断提高服务质量，搞好职工用餐服务。
3、做好厨房厨具的维护保养工作，保证正常使用。
4、搞好个人卫生、食堂卫生，保持环境整洁。
5、下班前要对食堂的水、电、气、门窗等进行安全检查，严防安全事故发生。
第二条食堂物品及财务管理制度
（一）所有物品均应登记造册并由专人管理。
（二）管理和使用人员对所管理和使用物品要熟知其技术性能和维护保养方法，以经常保持其性能良好，整洁干净。对所管理物品的非正常损坏要负经济连带责任。
（三）管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收，验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认，并作为记账凭证，对检查验收安全合格的'食品原材料交炊事人员进行食品加工。
第三条机关人员就餐管理制度
（一）机关食堂承担工作人员中午就餐。
（二）机关全体工作人员每日上班后9时前先到值班室确认中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在当日就餐人员表格内划签名签到，食堂按签到供餐。在当日就餐人员表格上签到后没有在食堂就餐的，当天就餐费用在工资中照扣。没有在当日就餐人员表格上签到的，食堂原则上不予供餐，要求供餐的，在其工资中扣除当天常规就餐双倍的费用。
（三）就餐人员进入食堂后不得大声喧哗，食堂工作人员按照当日就餐签名表上的名单依次分餐，并做好标记。对未签名要求就餐的做好记录。
（四）在餐厅就餐人员应根据自己用餐量取餐，避免浪费，主副食品不得带出食堂，饭后应将自用餐具和剩饭放在指定位置。
（五）非食堂工作人员不得进入食品加工操作间。
第四条食堂卫生管理制度
（一）应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇。
（二）每餐后要及时进行环境擦扫，保持环境整洁。
（三）保持排水畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物。
（四）禁止在食堂饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入食堂。
（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分别保管。
（六）小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；机械用具用后热水洗净，擦干保存。
第五条炊事员个人卫生管理制度
（一）定期接受卫生部门的健康检查。
（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
（三）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，保持仪表整洁。
（四）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作；工作前、便后或接触脏物后必须洗手。
（五）不能对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰。
第六条加强机关食堂规范化管理
（一）机关食堂实行账、钱、物分开管理，由办公室分别安排专人负责，各项收支做到日清月结。
（二）成立机关食堂管理小组，加强食堂管理，提出改进饮食服务的意见，监督食堂开支情况。
（三）机关每名工作人员都有对机关食堂管理和服务提出意见和建议的权利和义务，有关意见和建议可随时向每位机关食堂管理小组成员反映。
（四）机关食堂管理小组成员要注重听取每名干部职工对食堂伙食提出的意见和建议，及时将大家的意见反馈给食堂管理人员，促进伙食改进。
（五）机关食堂管理小组发现食堂管理和服务中存在问题，可随时召开机关食堂管理小组工作会议，及时告知管理人员对存在问题进行整改，以确保机关食堂管理规范，服务良好。
员工食堂餐饮外包服务方案
法人代表：法人代表：
公司盖章公司盖章。
日期：日期：
以下称：“加盟者”或“加盟店”）赞成_贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店主导的连锁理想，协约遵守其运营规章中的各条款，并申请加盟，贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同：
第一条：组织。
1、贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店（以下称“总部”）主导本事业，并所有“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”登记商标。
2、总部适应需要，可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”（与前款一样，统称“总部”）。
3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区，可将总部事业的一部分委托给第三者，并称作委托业务的“支部”（以下称“支部”）。
第二条：加盟。
1、加盟金。每个店铺为_壹_万元每年，在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起，此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。
2、加盟者是位于（餐饮店住所）的“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的经营者，本店作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店公司连锁的加盟店，具备以下条件，并决心遵守本合同，诚实地从事经营。
（1）依照总部的标准化计划，保持餐饮店的结构。
（2）维持不接受第三者制约的经营体制。
（4）在积极地协助连锁活动的同时，努力提高改善经营。
（5）要认识作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店连锁餐饮店的社会使命，忠实地为顾客服务。
第三条：加盟特权。
加盟者要具备以下基本的特权：
（2）进货“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”商标的商品，才能使用“贵州贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的商标进行经营活动同时享受贵州龙里县邓氏食品有限责任公司所有产品一级经销商进货价。（各产品规格和价格见附表）。
（7）有关加盟店的全面经营，可利用总部（支部）的各专门职能，接受正确的指导援助。
（8）加盟者及从业人员可以接受教育培训。
（9）可以适时地得到餐饮店经营所必需的信息。
（10）加盟店财务上完全独立，自负盈亏，自行承担法律责任和义务，总部（支部）只负责技术上的指导。
第四条：登记商标的使用。
2、有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记及商标的使用有如下规定：
（1）在加盟店的店头及其他地方使用徽记，仅限于由总部提供或指定的徽记。其使用方法，要按照总部（支部）的指定进行。
（2）带有贵州龙里县邓氏食品有限责任公司商标商品及徽记的物品类，均从总部进货。
（3）欲做有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”或贵州龙里县邓氏食品有限责任公司的对外广告时，要使用由总部提供，或承认的资料，并按总部的指定进行。
3、登记的商标，仅限本合同以内使用，不得在合同以外使用。
第五条：进货商品。
1、加盟店按照总部（支部）规定的标准化计划，确定产品种类和价格。加盟店经营的产品及设计用到的主辅料，原则上由总部（支部）进货，但非总部规定的其他原材料可由加盟店自行采购。
2、加盟店在经营第1条以外的商品时，要征得总部（支部）的承认。
3、总部（支部）与加盟店均采取货到付款的方式来进行商品结算。
第六条：商品运输费用。
总部（支部）在原则上，是将其所在地区作为单位，对所有加盟店以同等的条件进货商品。商品的运输费用均由各加盟店自行承担。
第七条：保密义务。
加盟者不得随意将有关贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店的计划及运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守，若有违反，并给总部（支部）以及有关者造成损害时，必须根据其要求予以赔偿。
（1）有关交易商品及物品类的品种、价格、条件以及进货对象的事项。
（2）有关加盟店经营的计划以及实际业绩和进货、销售、盈亏、资金等的具体计算及内容。
（3）其他由总部（支部）指定的事项。
第八条：禁止事项。
加盟者不得有以下行为。若认为有必要时，必须以书面形式，征得总部（支部）的承认。
（1）向其他业者转让或提供经营的商品及物品类。
（2）向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等，或复制复印。
（3）不管以本人名义还是以他人名义，加入实质性的同业种的其他连锁，或有连锁关系。
（5）其他由总部（支部）等禁止的事项。
第九条：更改劝告。
当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部（支部）的指示，或缺少诚意时，或者因加盟者自身经营管理不妥，或被认为不具备加盟条件时，总部（支部）要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。
第十条：不可抵抗的免责。
在由于天灾，灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部（支部）活动造成障碍时，加盟者应承认是不可抵抗的，不得提出异议。
第十一条：加盟者的解除权。
加盟者根据自己的意愿，可以随时解除本合同。在此情况下，应在6个月前以书面形式向总部（支部）提出预告。
第十二条：总部的`解除权。
1、当加盟者适合以下各项之一时，总部（支部）有权解除本合同：
（3）不遵照总部（支部）的更改劝告，或不予以确实的答复时。
（7）加盟店废止营业时。
（8）有损害作为连锁信用的言行，或有妨碍连锁活动的行为。
2、当加盟者适合前款第（4）项或第（9）项时，总部不须任何预告就可以解除本合同。
第十三条：终结合同的处理。
1、解除本合同时，加盟者必须履行以下事项：
（4）立即清算对总部（支部）及其他关系者的债务。
2、当加盟者未撤掉取消“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记及标志等时，总部可自行执行，在此情况下，撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外，对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。
3、加盟者即使在解除合同以后，也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外，要保证不得有对贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店不利的言行。
第十四条：合同时间。
本合同的期限为缔结之日起的1年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时，本合同就视为再连续一年而自动延长，以后也是同样。
第十五条：合同纠纷。
有关本合同发生纠纷时的诉讼，要将管辖总部（支部）所在地的法院作为第一审法院。
依据上述加盟合同书的内容，需正式签订如下加盟缔约书：
年月日（以下称“甲方”或“总部”）和（以下称“乙方”或“加盟店”）依据贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店加盟合同书，缔结以下合同：
1、加盟店的名称。
加盟店的名称为：贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。
2、所属。
加盟店的运营管理归属贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店分店。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。
3、加盟金。
乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民币壹万_元，甲方收到________元。
4、技术指导费。
乙方向甲方支付一次性加盟技术指导费＿两千＿元。
5、指定银行。
双方依据实际情况，就乙方的交易银行规定如下：
银行名称：
存款种类：
户头帐号：
户头名义人：
7、加入损害保险。
乙方依照甲方的指定，加入以下损害保险：
火灾保险：
机动车保险：
其它保险：
以上作为xx火锅系列连锁店分店加盟合同以及依据，由加盟者和总部署名、盖章的正本两套，由甲乙双方各持一套。
评选员工方案
二、评选机构：
1、评选组组长：总经理。
2、组员：各部门主管。
三、评选项目与指标：
（一）团队奖：
标杆团队奖一名（以部门为单位）；
（二）个人奖：
1、开发体系最佳员工（发展公司）：10名。
2、物业体系最佳员工（物业公司）：15名。
3、单项才能奖（全公司范围）：5名。
最佳服务奖三名（职能服务类）。
最佳创新奖一名（公司范围）。
最佳销售业绩奖一名（营销类）。
最佳职业形象奖一名（公司范围）。
四、评选原则及范围：
（一）被考核对象在考核年度内有下列情景之一者，不得参加优秀员工的评定；
1、入司未满半年的员工；
2、全年内有过旷工或累计早退两次以上员工；
3、全年内因违规违纪受书面警告以上处分或通报批评一次以上的员工；
4、全年内因病、事假累计到达二十天以上的（可用未休的休假抵扣病事假）；
五、评选标准：
（一）标杆团队奖评选标准：
1、工作业绩：2008年部门计划完成率及成绩；
2、团队协作性：分内部评价与外部评价两部份，内部评价由行政人事部根据平日所做的员工思想进行评估；外部评价由各部门根据日常工作配合程度来衡量。
3、人员流动率；
5、创新性：如质量管理方法、策划方案等；
6、待改善的地方：
（二）最佳员工的评选标准。
1、必须具备合格员工的基本素质：
1）遵守公司的各项规章制度，没有违纪纪录；
2）按时按质完成本职工作；
3）有良好的职业道德；
4）诚信待人，维护公司利益；
2、贴合"优秀"的定义——出色完成本职工作，为其他员工在工作上的"表率"，体此刻几个方面：
才："称职"，具备与本职位相匹配的专业水平及技能；
学习本事：持续进修的本事与具有进取向上的心态；
影响力：一个人综合素质所展现的个人魅力，吸引他人赞赏、学习的本事。
（三）、单项才能奖评选标准。
1、最佳服务奖（职能服务类）。
要求：服务态度（热情有有礼）、服务技能（娴熟）、服务方式（灵活）、服务效率（快速）。
2、最佳创新奖两名（技术业务类）。
要求：精研业务并加以创新，供给更好的工作方法能够降低企业成本、提高工作效率。
3、最佳销售业绩奖一名（营销类）。
要求：年度销售业绩第一。
4、最佳职业形象奖一名（公司范围）。
要求：给人的整体形象十分职业化，包括衣着、谈吐、为人处事，十分贴合本职位的形象。
六、评选程序：
1、各部门根据各项评选奖项的评选标准选定出部门参评人员，并按要求填写相应的表格，提交公司行政人事部汇总。
2、行政人事部将提交的表格汇总，经评选组会议讨论，最终按奖项设置的要求圈定人员名单。
七、奖励细则：
（一）、团队奖：
1、奖杯一个；
2、现金2000元；
3、荣誉证书一本。
（二）个人奖：
1、开发体系最佳员工（发展公司）：足金金猪一只+奖杯。
2、物业体系最佳员工（物业公司）：现金500元+奖杯。
3、单项才能奖（全公司范围）：mp4一台+荣誉证书。
最佳服务奖三名mp3+荣誉证书。
最佳创新奖一名+荣誉证书。
最佳销售业绩奖一名（营销类）+荣誉证书。
最佳职业形象奖一名（公司范围）+荣誉证书。
最佳协作奖两名（公司范围）+荣誉证书。
八、评选附表：
《评选审批表》（略）。
员工宿舍及食堂整改方案
一、食堂现状：
1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关（主要指色、香、味、卫生）评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。
食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人，月工资支出预计17700元含保险)。
*炒锅3人（负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作）。
1人已转正3500元/月，1人2012年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。*帮厨2人（负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、1人2012年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。
*车间送饭员1人（负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫）未转正工资1500元。
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期（10天一次消毒，夏季5天一次消毒）。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。
2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，（多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定）食材的切法决定食材的使用量和口味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。（可节约量要食堂经过10天-15天的数据收集来确定）。
3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料收藏保存好，环境卫生整理好。
5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。
6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范（宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为）集中培训和班组车间的培训和学习。
员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员（特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。）。
7、所有正式入职的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。
四、人员配置方案。
在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨。
房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。
员工评选方案
为了认真总结一年来的工作，提高医疗工作服务水平，加强规范化管理，完善竞争激励机制，确保医院评先评优工作公平、公正、公开，充分发挥先进的榜样、示范、辐射和带动作用，调动各科室和广大职工的积极性，全面推动医院各项工作的进行，龙亢农场医院决定开展20xx年度医院先进科室、先进个人和科室优秀员工评选活动，结合医院实际情况，我院制定下发了医院评先评优实施办法。现将评选方案如下：
（一）认真贯彻执行党的路线、方针、政策和医院的有关规定，加强医德医风建设，注重员工的思想道德教育，构建和谐医患关系。
（二）科室人员团结，勤政廉政，遵纪守法，勇于创新，积极参加医院组织的各项活动。
（三）积极开展创文明科室活动，措施得力，成效显著；积极开展禁烟、控烟活动。
（四）按照医院年初制定的工作目标，工作有规划、有检查、有落实，圆满完成目标任务。
（五）工作程序规范，科室整洁，管理有序，服务热情周到。
（六）全年无医疗事故发生，无违规违纪现象。
（七）受到医院通报表扬，积极配合医院中心工作。
（八）有目标管理的科室，能圆满完成年度工作目标等。
（一）思想品德好，有良好的合作精神和服务意识，积极参加医院开展的各项活动，团结同志，顾全大局，群众威信高。
（二）热爱本职工作，服从工作安排，全年无医疗事故发生、无投诉。
（三）严格遵守医院管理规范，工作认真细致，勤奋努力，圆满完成工作任务，取得相应执业资格证。
（四）绩效考评中成绩较好，受到医院通报表扬或患者赠送表扬信、感谢信或锦旗的。
（五）积极参加医院组织的重大活动并受到表扬的`。
（六）积极医院组织开展的禁烟、控烟活动的等。
（一）严格按照评选条件评选，确保评选质量。
（二）坚持一票否决，受过医院通报批评、处分或有医疗纠纷的，或纪律涣散的科室或个人，一律取消评选资格。
（三）评选要发扬民主，坚持原则。评选的先进科室、医院先进个人和科室优秀员工要有代表性，起到表率作用。
（四）全院共划分个组，各组按分配名额推荐医院先进科室、先进个人和科室优秀员工候选人。
1、先进科室推荐办法：由全院中层以上领导推荐候选先进科室并进行公示。
2、医院先进个人推荐办法：按照划分的组分别推荐候选人。医院先进医生候选人由全院医生进行推荐；医院先进护士候选人由全院护士进行推荐；医院行政管理先进个人候选人由职能科室推荐；医院后勤先进个人候选人由后勤科室推荐。推荐先进个人候选人时，参评人员不得少于90%。
3、科室优秀员工推荐办法：由科室推荐。
（五）各组负责人要结合实际情况，认真负责本组的推荐工作和选票收集、汇总等工作。医院确定开展该活动前由院办公室将推荐出的候选人报院领导，并征求有关部门的意见。
（六）对推荐出来的医院先进科室、先进个人和科室优秀员工候选人都要进行公示，公示无疑议的，确定为正式医院先进科室、先进个人和科室优秀员工。有疑议的由人事科、院办公室调查落实，对不符合条件的，取消候选人，不再增补。
（七）对评选出的先进科室、先进个人和科室优秀员工，要给予表扬奖励。
该实施办法遵循实事求是、客观公正；注重实绩、简便易行；综合考评、彰显先进的总原则，对先进集体、先进个人的评选条件，评选办法，作了详细规定。要求严格掌握评选和推荐先进的标准和比例，实事求是，不搞照顾和“轮流坐庄”；充分发扬民主，严格评选程序，做到公平、公正、公开；通过评比激励先进，鞭策后进，评出团结，评出干劲，评出创先争优的精神风貌。
学校食堂员工绩效考核方案
1、月度考核结果。
以100分为标准，并将其考核结果均值的50%纳入期末考核。
2、期末考核结果。
期末考核结果由月考核结果均值的50%和期末总评考核结果的50%组成并将其结果作为食堂人员晋级、年终奖金发放等的重要依据。
食堂人员对月度绩效考核有异议，可以进行申诉至考核领导小组，考核领导小组将在接到申诉的3个工作日内予以答复。