服务培训方案（热门18篇）

培训方案是为了提高员工的专业能力和工作素质而制定的一套培训计划。接下来是一些成功的培训案例分析，让我们一起来学习其中的经验和教训。

服务员的培训方案

培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标。

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的.基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

二、教学要求。

（一）服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

三、教学计划安排。

总课时数：140课时。

专业理论：10课时。

专业技能：60课时；

服务员工培训方案设计餐厅服务员工培训方案

服务员的培训方案

一、培训目的.：

1、重塑前堂服务形象，树立员工服务竞争意识;。

3、立足长远，着眼未来，努力拓展多元化知识;。

二、培训地点：

一楼大厅。

三、培训时间：

20xx年xx月xx日。

四、培训对象：

前堂全体员工。

五、培训要求：

1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)。

2、每天培训后，参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会;。

酒店服务员培训方案

餐厅服务员培训资料主要是针对服务员服务态度。服务知识。服务能力。服务身体素质要求等四个方面来进行培训的。该份餐厅服务员培训资料适用于新进员工服务也适用于老员工的培训，但针对不同的餐厅服务员还需要进行相对的增加和删减一些培训内容。

服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性。创造性。积极性。责任感和素质的高低。其具体要求是：

1、主动。

餐厅服务员应牢固树立“宾客至上。服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动。积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内。份外，发现后即应主动。及时地予以解决，做到眼勤。口勤。手勤。脚勤。心勤，把服务工作做在宾客开口之前。

2、热情。

餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑。端庄稳重。语言亲切。精神饱满。诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。

3、耐心。

餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪。不厌烦，态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿，火锅加盟。与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和。耐心说服。

4、周到。

餐厅服务员应将服务工作做得细致入微。面面俱到。周密妥帖。在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致。周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。

餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：

1、基础知识。

主要有员工守则。服务意识。礼貌礼节。职业道德。外事纪律。饭店安全与卫生。服务心理学。外语知识等。

2、专业知识。

主要有岗位职责。工作程序。运转表单。管理制度。设施设备的使用与保养。饭店的服务项目及营业时间。沟通技巧等。

3、相关知识。

主要有宗教知识。哲学。美学。文学。艺术。法律各国的历史地理。习俗和礼仪。民俗与宗教知识。本地及周边地区的旅游景点及交通等。

1、语言能力。

语言是人与人沟通。交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明。礼貌。简明。清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。此外，服务人员还应掌握一定的外语。

2、应变能力。

由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成，而且宾客的需求多变，所以，在服务过程中难免会出现一些突发事件，如宾客投诉。员工操作不当。宾客醉酒闹事。停电等，麦勒菲，告诉您开品牌折扣店成功的秘诀，这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力，遇事冷静，及时应变，妥善处理，充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨，尽量满足宾客的需求。

3、推销能力。

餐饮产品的生产。销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好。习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。

4、技术能力。

餐饮服务既是一门科学，又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力，它不仅能提高工作效率，保证餐厅服务的规格标准，更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此，要想做好餐厅服务工作，就必须掌握娴熟的服务技能，并灵活。自如地加以运用。

5、观察能力。

餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理。心理感受，也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力，随时关注宾客的需求并给予及时满足。

1、身体健康。

餐厅服务员必须身体健康，定期体检，取得卫生防疫部门核发的健康证，手机加香，如患有不适宜从事餐厅服务工作的疾病，汽车装饰加盟，应调离岗位，冰淇淋加盟。

2、体格健壮。

餐饮服务工作的劳动强度较大，餐厅服务员的站立。行走及餐厅服务等必须具有一定的腿力。臂力和腰力等，因此，餐厅服务员必须要有健壮的体格才能胜任工作。

此外，餐厅服务工作需要团队精神，餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入，美容产品加盟。在餐厅服务工作中，要求服务人员在做好本职工作的同时，应与其他员工密切配合，尊重他人，共同努力，尽力满足宾客需求。

最后对该份的运用进行一下提醒吧，该份资料虽说可以拿来即用，但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容，比如餐厅的管理制度。考核管理制度。员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。

资料前面三项都是可以通过自身不断的努力进行提高的，第四项可能会因为个人身体状况不同而有所不同，自身根据自身体质来进行锻炼加强体质也是可以的。

志愿者服务培训方案培训方案

酒店服务员培训方案

(二)分解培训项目;例，摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;。

(四)四步培训法：1，讲解;2，示范;3，尝试;4，跟踪指导;。

(五)情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次，培训架构暂定如下：

一，知识培训;。

1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外，“礼”在心。

包括：国际通用称呼礼：

1)国际上对男性和女性的称呼;。

2)对地位高的官方人士称呼;。

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;。

4)对有职业，职务和学位者的称呼;。

5)对军人的称呼;。

6)对神职人员的称呼;。

7)关于中国少数民族的称呼;。

8)部分国家的称呼礼节须知;。

(一)国内习惯称呼礼：

1)敬称词的运用;。

2)谦称词的运用;。

3)美称词的运用;。

4)婉称词的运用;。

5)昵称词的运用：

(二)外交活动称呼礼;。

1)要特别重视规范性问题。

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3)其他需要注意的礼节;。

(三)圆满答客的礼节;。

1)问答客人语气要婉转。

2)打扰客人也要讲究礼仪。

3)与客交谈话题要讲礼仪。

4)与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。

5)圆满答客的其他礼节;。

(四)使用名片的礼节：

1)使用名片的作用;。

2)递接名片的礼节;。

3)名片印制的礼仪规范;。

(五)接听电话的礼节：

1)“三响之内”必接听;。

2)问好之后再问候;。

3)避免用过于随便的语言;。

4)要学会注意聆听;。

5)要培养做记录的习惯;。

6)说话语气要平和;。

7)要礼貌地接听电话;。

8)礼貌地中断或转接电话;。

9)答话声音要亲切;。

10)关于音量与声调问题;。

11)如何婉转地结束电话;。

(六)餐厅卫生的.礼节;。

1)关于个人卫生问题;。

2)关于工作卫生问题;。

3)关于环境卫生问题;。

4)关于餐具卫生问题;。

5)关于食品卫生问题;。

(七)客我关系的礼节;。

1)顾客心理要求;。

2)顾客就餐动机;。

3)顾客就餐通常的生理需求;。

4)须要摆正客我之间的关系;。

2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;。

活泼型性格顾客;。

思考型性格顾客;。

和平型性格顾客;。

培训内容包括：

形体训练，表情(微笑的标准)，形体姿势(站姿，坐姿，拾物......)。

化妆知识;。

化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。

服务员培训方案

（二）分解培训项目；例，摆台过程的分解。

（三）培训具体工作的落实；

（四）四步培训法：

1，讲解；

2，示范；

3，尝试；

4，跟踪指导；

（五）情景培训法：例：晚餐时间，光线朦胧，小客人把冰激凌泼翻，应如何处理。

（六）培训结果的总结。

其次，培训架构暂定如下：

一，知识培训；

1，餐厅礼仪，礼仪不仅仅是表面的恭敬，而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外，“礼”在心。

包括：国际通用称呼礼：

1）国际上对男性和女性的称呼；

2）对地位高的官方人士称呼；

3）对来自君主制国家贵宾的称呼；

4）对有职业，职务和学位者的称呼；

5）对军人的称呼；

6）对神职人员的称呼；

7）关于中国少数民族的称呼；

8）部分国家的称呼礼节须知；

（一）国内习惯称呼礼：

1）敬称词的运用；

2）谦称词的运用；

3）美称词的运用；

4）婉称词的运用；

5）昵称词的运用：

（二）外交活动称呼礼；

1）要特别重视规范性问题。

2）周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3）其他需要注意的礼节；

（三）圆满答客的礼节；

1）问答客人语气要婉转。

2）打扰客人也要讲究礼仪。

3）与客交谈话题要讲礼仪。

4）与西方人交往的“八不问”，年龄，婚姻，收入，住址，经历，工作，信仰，身体。

5）圆满答客的其他礼节；

（四）使用名片的礼节：

1）使用名片的作用；

2）递接名片的礼节；

3）名片印制的礼仪规范；

（五）接听电话的礼节：

1）“三响之内”必接听；

2）问好之后再问候；

3）避免用过于随便的语言；

4）要学会注意聆听；

5）要培养做记录的习惯；

6）说话语气要平和；

7）要礼貌地接听电话；

8）礼貌地中断或转接电话；

9）答话声音要亲切；

10）关于音量与声调问题；

11）如何婉转地结束电话；

（六）餐厅卫生的礼节；

1）关于个人卫生问题；

2）关于工作卫生问题；

3）关于环境卫生问题；

4）关于餐具卫生问题；

5）关于食品卫生问题；

（七）客我关系的礼节；

1）顾客心理要求；

2）顾客就餐动机；

3）顾客就餐通常的生理需求；

4）须要摆正客我之间的关系；

2，顾客性格分析，了解不同性格的顾客，应如何接引，他们有哪些性格习惯及喜好；面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客；

活泼型性格顾客；

思考型性格顾客；

和平型性格顾客；

培训内容包括：

形体训练，表情（微笑的标准），形体姿势。

化妆知识；

化妆的基本知识，淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识，春季色到冬季色的搭配等。

服务礼仪培训方案

8、交往语言：您好，您请，请问……，麻烦您……，劳驾您……，谢谢，对不起……，再见。

9、电话语言：您好康桥物业，请稍等，请问，请您放心，我一定帮您留意的，对不起，谢谢，再见。

10、接待语言：您好，请坐，请您……好吗？打扰您一下，我能帮您什么吗？请稍等，对不起，谢谢，再见。

电话礼仪。

1、电话铃响三声内接听，说问候语：“您好！康桥物业。”遇上节日要讲祝福语，如“新年好！”、“节日快乐！”

2、确认来电人的身份、要求，应说：“请问您贵姓？”或“请问您是哪里？”“有什么可以帮到您？”。如果不能马上满足对方的要求，应说：“对不起”或“请稍等”，然后再解释。语调平稳、语气平和，发音清楚。

3、在接听电话过程中，不得长时间沉默，应适当地用“好！”、“好的！”等语言回应，以表示在认真倾听。

4、通话中若需暂时中断，应向对方说：“对不起，请稍候。”然后捂住话筒，继续时应向对方说：“对不起，让您久等啦。”

5、通话过程中，如有客人来访时，应点头微笑，并用手势示意对方坐下。收线后，应立即表示歉意，说：“对不起，让您久等啦。”

6、收线：应先确认对方是否有其它需要：“您还有其它需要吗？”，待对方确认无需求后，说“再见！”并等对方挂断电话后再收线。

值班场所礼仪。

1、每天上班遇到业主或同事，都应面带微笑，并主动问好。

2、应随时保持办公室安静，不大声喧哗；暂时离开办公室也应将办公桌收拾整齐，站起时应轻轻起身，把座椅轻轻置于办公桌底。

3、值班场所及工作区域不能抽烟、吃东西。

4、进入其他值班场所时，应先敲门，经允许方可进入；如遇业主或同事正在交谈，应表示歉意，说“对不起，打扰了！”。

5、下班时应主动向同事说“再见！”。

6、与人握手时要微笑欠身，伸出右手。

（1）不可戴手套；

（2）特殊情况（如手脏）不方便握手时，应及时表示歉意；

（3）同女士、上级、年长者握手时，应等对方先伸手。

1、客人来访时应立即放下手边的工作，起身热情问好、招呼让座。

（2）如处理时间过长，应适时表示歉意。

2、礼貌得问明来意，耐心地听取对方叙说，保持正确的仪态。

3、如来访者寻衅闹事时，应保持高度冷静，本着“有理、有利、有节”的原则，控制事态的进一步扩大。

4、来访者告辞时，应主动起身送至门口，并说：“再见！”、“您慢走！”“欢迎再来！”。

5、与客人同行时，应主动为其开门、引导，并让客人先行；乘坐电梯时，应主动选层，电梯门打开后，站在电梯轿厢门边，用手挡住轿厢门，让客人先上、下。

入户拜访礼仪。

1、按规定着装、佩带工作牌，保持良好形象。

2、敲门：

（2）业主开门后应先说“您好！”，并说明身份及来意。

3、进门：征得业主同意后，应微笑说“谢谢！”。

4、进门后：

（1）业主让座方可就坐；

（2）向业主说明拜访目的，并同业主进行有效交流；

（3）严禁接受业主敬烟、小费及礼物；

（4）严禁在业主家中吸烟、喝水、吃零食、用餐等；

（5）严禁使用洗手间。

5、告辞：

（1）应向业主说“谢谢！”和“再见！”；

（2）主动为业主把门关上。

酒店服务员培训方案酒店培训方案

餐厅服务员培训方案

根据《兴隆县农村富余劳动力转移培训实施方案》及全国农广校关于农村富余劳动力餐饮旅游服务类转移培训实施方案，现制定《餐厅服务员》岗位培训计划：

县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作，特批准建立农村富余劳动力转移培训基地，局领导及校领导亲自督导，培训办公室由专人负责。

根据餐厅服务员国家职业标准，经过系统学习，培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx年，计划每年培训200人。

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。

以脱产或半脱产的学习形式，对农民工进行职业技能培训。

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一，采取能力模块的培训方式，突出岗位技能培训。以学员动手操作为主，教师面授讲解为辅，全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训，以实际、实用、实效为目的，提高学员参训的兴趣。

3、利用兴隆宾馆为实训基地，聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高，培养学员的动手操作能力。

(一)、执业基础。

要求学员熟知外出务工常识，掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。

要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时，技能学习13学时，声像学习2学时，共计20学时。

(三)、端托、摆台服务技能。

要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

(四)、酒水服务。

要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时，技能学习22学时，声像学习2学时，共计30学时。

(五)、上菜及分菜。

要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时，技能学习14学时，声像学习2学时，共计20学时。

(六)、撤换餐用具。

要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时，技能学习5学时，声像学习1学时，共计10学时。

要求学员了解零点接待服务的相关知识，餐厅服务的'基本程序。其中理论学习12学时，技能学习16学时，声像学习2学时，共计30学时。

我校依托中央校和省校的培训资源，按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式，以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地，并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍，采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法，使学员在“学习中学会做”，实现岗位技能的提高。

1、考试：学员学完课程设置中的每一个模块后，由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。

2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念，由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组，在兴隆宾馆实训基地对学员进行现场考核，考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式，重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考，严格把好出口关。

3、发证：考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书，同时根据学员自愿的原则，由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定，合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。

由县农广校建立培训帐台，以市农广校的“广效”职业介绍所为依托，以劳动力市场需求为导向，为学员外出务工提供就业信息，推荐就业岗位，通过“订单、定点和定向”的形式，培训转移一大批农村富余劳动力。

服务员培训方案

培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

（一）服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的.重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

总课时数：140课时。

专业理论：10课时。

专业技能：60课时；

售后服务培训方案

建文软件产品培训：我们将根据用户需要，对项目管理层的进度、成本、采购、合同、质量、安全、招投标等模块在实际业务中的应用进行培训，切实提供项目管理的成本控制水平;对企业管理层的多项目管理中心、资源中心、财务中心、人力资源中心、经营中心、预警中心等实际业务中的应用进行指导，切实提高企业的管理水平;对决策管理层进行决策管理方面的培训，切实提升企业的决策水平，强化企业的核心竞争力。

建文软件工作流程定制：根据用户的实际业务需求，协助用户定制各种工作流、建立审批流程、及相关培训。

建文软件报表定制：根据用户的实际业务需求，协助用户定制各种统计报表和分析图表，及相关培训。

建文软件二次开发：根据用户的实际业务需要，对系统进行二次开发，实现用户的个性化功能要求，并进行相关培训。

建文软件产品补丁：不定期发布产品补丁，修正产品中存在的bug，用户可以根据需要选择适当补丁。

建文软件建立系统模块编码档案与错误信息编码，为软件系统的管理提供依据维护依据。

建文软件系统恢复服务，确保系统崩溃后能尽快恢复。

建文软件病毒清除和防范：病毒预警服务，随时提示用户病毒发作信息，降低病毒感染传播机会。

建文软件提供系统维护报告。

建文软件协助用户建立系统安全管理和系统使用管理制度。

建文软件为客户提供计算机系统的合理建议。

建文软件故障处理：建文软件根据故障对客户业务造成的影响，将故障分为四种级别，划分界定如下：

·一级故障：主要指产品在运行中出现系统瘫痪或服务中断，导致产品的基本功能不能实现或全面退化的故障。

·二级故障：主要指产品在运行中出现的故障具有潜在的系统瘫痪或服务中断的危险，并可能导致产品的基本功能不能实现或全面退化。

·三级故障：主要指产品在运行中出现的直接影响服务，导致系统性能或服务部分退化的故障。

·四级故障：主要指产品在运行中出现的断续或间接地影响系统功能和服务的故障。

建文软件对应每级故障，确定不同的现场响应时间。

建文软件电话支持：我们接到用户的技术支持请求或故障报告后，将立即以电话方式同该单位取得联系，并指导用户解决问题。

建文软件远程连接服务：技术支持人员在客户授权后，可通过远程连接进入客户的系统帮助客户解决问题。可远程连接到客户的系统在客户的系统上做编程调整，从而确保系统为用户产生最大的效益。

建文软件现场服务：在客户授权的情况下，进入客户的软件管理系统，定期检查系统运行状况，预测系统未来可能出现的问题;如需工程师现场了解判断和解决问题，我公司将尽快安排工程师以最快的速度赶赴现场。

建文软件定期拜访：系统进入运行阶段后，我们安排工程师每季度定期拜访用户，随时监测系统的运行状况，一方面预防故障的发生，另一方面对发生的各种问题及时做出响应。

建文软件应急解决方案：公司设立技术支持领导小组，保证突发事件发生时，能够迅速召集技术人员，立即制定应急技术方案;对一般性技术故障，可利用电话指导用户自行解决;在用户无法解决情况下，及时赶赴现场解决问题(见故障等级处理机制)。

服务响应时间。

我们将对用户提供全方位的售后服务，并提供最佳的服务响应时间。

建文软件电话支持：技术支持与服务时间为8:30—17:00，周一至周五(国家法定的休息日和节假日除外);在节假日、休息日或下班期间，用户可通过手机与技术支持人员取得联系。

建文软件现场支持：如果电话无法解决，我们派工程师到现场，具体响应时间为48小时以内。

建文软件服务监督管理机制：如果用户对我公司的技术服务人员不满意，可反馈到公司总部。总部将另行安排技术服务人员赴现场以圆满解决问题。

建文软件担保期：建文软件对所承担合同中的所有软、硬系统有担保义务，在担保期内，所有软件的维修或替换均是免费的。

建文软件担保期后的服务：合同中的所有软件系统，均由建文软件保证期内享有终身技术支持的服务。但在担保期之后的服务，须收取一定的维护成本费。

我们的优势。

建文软件全面的技术储备：系统运行故障涉及硬件、软件、网络、数据库等多方面的技术，要求系统工程师具备很高的技术素质。我公司有着强大的技术实力和充足的人才资源，能为企业提供所需要的各种技术服务。

建文软件服务周到：我们奉行“一切以客户为中心”的服务理念，先进的管理制度和完善的服务体系保证了我们能及时高效的提供服务，最大程度地确保网络系统稳定，为企业正常运作提供有力保障。

建文软件经验丰富：我们了解企业软件系统运行故障的规律和特点，因此能更针对性的提供服务，做到防患于未然，尽最大可能保证系统的永续运行。

服务员培训方案

下午：2：00————4：30。

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高东山宾馆餐厅服务档次打下良好的基础。

（一）企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

（二）服务的含义、服务的理念、服务的模式。

（三）餐厅服务员的素质要求。

（四）餐厅服务员的职业道德要求。

（五）餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

（六）餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

（七）餐厅服务中常用的礼貌用语。

（八）如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。

（九）沟通客人的技巧。

（十）熟记客人。

（十一）语言技巧。

（十二）建立有效的团队。

（十三）如何创造客人、如何留住客人。

（十四）电话礼仪。

（十五）如何与客人打招呼。

1、课堂讲解。

2、礼仪训练：仪态的训练每天练习20分钟；微笑训练，每天练习20分钟。

3、录像教学。

4、角色扮演。

5、感受训练。

6、每天课前10分钟，由每位学员轮流到讲台进行演讲。演讲内容可是亲身经历的服务案例，也可以是讲故事，讲笑话或者朗诵文学作品。

7、学员共分六个小组，围绕所讲内容进行讨论。

8、讲解技能大赛标准，现场纠正指导。

1、评出“微笑小姐”、“微笑先生”，对获奖者给与奖励，并拍下照片悬挂在宾馆宣传栏上。

2、菜点、酒水等企业相关知识考试或者知识竞赛。

3、“微笑在我心中”“请为我们的工作而自豪”演讲比赛。

4、餐厅服务技能大赛。

5、培训班可命名为“东山宾馆餐厅服务上岗证考试培训班”

4月23日―――五月23日，

上午8：30―――11：00下午2：00―――4：30。

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

（一）托盘的基本要领。

（二）餐巾折花。

（三）中餐摆台。

（四）斟酒、上菜、分菜。

（五）中餐宴会的预定。

（六）中餐宴会的接待服务程序及技巧。

1、课前10分钟演讲。

2、“54”青年节演讲比赛：“让青春在这里闪光”

3、案例分析及小组讨论。

4、课堂讲解。

1、客史档案收集比赛。

2、应变能力测试。

3、托盘跑比赛。

4、中餐摆台比赛。

5月23日―――6月23日，

上午8：30――――11：00下午2：00―――4：30。

通过培训使学员深刻理解企业的经营理念，提高对客服务的综合能力，以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。

一）餐厅服务质量的含义。

二）餐厅服务质量意识。

三）餐厅服务质量控制的方法。

四）品牌营销。

五）顾客心理研究。

六）处理客人投诉的技巧。

1、课堂讲解。

2、模拟情景，进行服务演练。

3、文艺汇演：小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。

4、技能训练。

1、模拟情景，进行接待服务考试。

2、餐厅服务技能综合考试。

3、根据成绩发放证书。

服务员的培训方案

培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。

通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标。

通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。

（一）服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

总课时数：140课时。专业理论：10课时。

70课时；专业技能：60课时；

服务员培训方案

为提高农村富余女劳动力、城镇失业妇女素质，适应城乡家政服务社会化和妇女创业与就业的需求，提升家政服务质量和水平，打造我县爱心、诚信、勤学、自强的民乐家政服务品牌，推动家政服务发展。

二、目标任务。

20xx计划培训100名家政服务员。通过培训，使没有家政服务知识的人初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般家庭的服务工作。

三、培训工作的原则与要求。

(一)培训工作的基本原则。

1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

(二)培训工作的要求。

1、组织师资力量进行培训。任课教师应了解培训的教学要求以及学员特点，编写必要的教学参考资料，做好培训的各项准备工作。

2、根据家政服务员培训大纲制定相关培训计划。

3、培训结束后，组织参训学员进行技能鉴定，并按要求上报家政服务员培训资料。

以女性为主，年龄在16周岁以上、50周岁以下，身体健康，有志于从事家政服务工作的本县公民，可参加家政服务员培训。

(二)培训内容。

家政服务员基本常识、婴幼儿看护、法律常识、病人护理、老人护理、孕产妇护理、从业规范、基本礼仪、职业道德、安全与卫生。

采取集中培训与技能鉴定相结合的方式。具体在职教中心学校集中授课。

6月28日至7月27日。

五、保障措施。

1.加强组织领导，落实目标责任。

职教中心学校健全完善以分管领导任组长的劳务品牌培训项目家政服务员培训工作领导小组，加强领导，落实责任，统筹规划和综合协调家政服务员培训工作，继续把家政服务员培训作为一项硬指标列入单位和个人年度工作考核内容，实行目标管理。通过明确任务分工，细化目标责任，强化工作措施，分工协作、密切配合，保质保量的按省妇联《关于做好20xx年劳务品牌培训项目家政服务员培训工作的通知》精神，完成培训工作，确保培训质量。

2、建设师资力量，确保培训质量。

坚持以既具有家政服务教学培训能力、又具有实践指导能力为核心的师资力量培训目标，努力建设一支能满足包括家政服务培训在内的“双师型”教师队伍。采取“请进来教与走出去学”、“双师型”专业教师的传帮带、引进人才等方式，解决劳务品牌培训项目家政服务员对培训人才的需求。同时，根据培训内容和课程，继续聘用一批有相关教学资质和丰富教学经验的人担任家政服务员的授课教师。并定期对其进行评定考核，实行动态的推出管理机制，确保培训质量。

3、创新培训模式，增强培训针对性。

根据参训妇女文化程度高低不一的现状，着力从提高她们学习兴趣入手，创新培训方式，丰富培训内容，突出培训实效。一是兴趣小组教学法。把参加培训的妇女学员按培训意愿分成若干兴趣小组，让其相互交流、相互切磋，共同提高。二是问答式教学法。事前要求妇女学员对自己不懂或感兴趣的问题筛选整理，在课堂上随时提问，由教师现场解答或演示。三是案例分析教学法。组织学员以自我为中心进行案例演示，教师从案例的编写、选择、布置、组织讨论，到最后的评价进行场外指导，提高学员的独立思考和活动能力。

4.落实补贴政策，强化资金保障。将补贴资金按项目管理要求设立专门账户，做到专款专用，坚决将资金不折不扣落实到培训中。重点从招生、交通费、住宿费、伙食补贴、资料费、教师补贴、技能鉴定费等方面给予家政服务员政策补贴，使其培训不花一分钱或少花钱。

5.严格培训管理，提高培训质量。依据国家职业标准科学设置培训课程，结合劳务品牌建设，突出优势工种，精心编制培训方案，确保培训时间，保证培训合格率达到90%以上，输转就业率达到60%以上。加强培训、考试、发证的规程和登记备案制度建设，根据需要，增加职业技能鉴定工种，采取培训与鉴定相结合的方式，在集中开展培训后，积极协调组织受训人员进行职业技能鉴定考试，使受训人员及时取得职业资格证书，力争培训后的妇女职业技能鉴定率达到75%以上，不断提高培训的质量和效果。

二〇一七年六月二十六日。

抄送：劳务办民乐县职教中心学校。

20xx年6月26日印。

服务员培训方案

前提做好优质、规范、个性、超值的服务，我们必须自身了解每一个人所处的岗位职责和服务规范。

1、岗位职责。（培训目的：了解自己的工作任务和应当承担的责任和职责范围）。

2、服务规范：（培训目的：做好服务前提是自身的规范要求）。

a、个人仪容仪表要求。（工作服、发型、指甲、化妆、首饰）。

b、礼貌用语的全面掌握。

1、进房后的报备。

2、客人点单酒水流程。

3、水果分碟的规范操作。

4、给客倒酒的要求。

5、台面及地面的卫生清洁细节。

6、包间跪式服务的标准。

7、客人互动时的要求。

8、三轮对客敬酒责任。

9、二次对客推销的技巧。

10、对客上毛巾的要求。

11、点播歌曲的操作及歌曲播放时客人的需求。

12、对公关的服务工作以及事情的处理报备。

13、客人买单时候的注意事项。

14、送客的要求以及客走后的房间卫生。

1、各种类型的客人服务以及应对技巧。

2、包间各种突发事件的`处理方法。

3、客人的情绪，所需、心理微妙的表现在言行举止中，如何从客人的行为动作仪态揣摩客人的需求。

4、如何和客人拉近距离更好的沟通，抓好客户群体。

5、掌握眼神的交流运用。观察客人的情绪。

1、掌握各种流行的游戏的玩法实时的和客人互动。比如吹牛、789、猜大小。

2、客人独自一人不讲话时候主动观察需上前聊天沟通邀请客人玩一些游戏。

3、掌握几个经典笑话调节好包间气氛，让客人能放松气氛活跃、能原意和你交谈聊天。

4、与可交谈聊天时需认真听客人说话眼睛看着对方，让客对你有种信任感。

1、掌握酒水知识、产地、价格、度数、分类和简单制作方法。

2、各种酒水的饮用方法和勾兑方法比例。

售后服务培训方案

服务宗旨：天道酬勤，商道酬信。

服务目的：使系统稳定、准确、高效的运行。

服务理念：急客户所需，客户的需求就是我们的追求。

2、服务承诺。

高质高效、耐心热心、周密周到——直到解决问题、直到用户满意。

1.提供软件的安装、调试和对医院操作员进行培训，保证医院指定操作员能独立上岗工作。

2.提供软件的技术支持(包括数据维护、数据修复、系统出错等)免费维护期为12个月。

3.系统本身出错，提供因为软件本身问题(如bug引起的问题)的维护服务。

4.医务人员操作错误引起系统故障问题或数据出错，我公司提供软件的数据维护、数据修复。

5.提供软件安全解决方案，帮助医院尽量降低或避免因为外部因素造成的不利影响。

6.电脑的操作系统不稳定、系统中毒、不按规定流程操作等问题，不在我公司的维护的范围之内，软件公司提供解决建议性方案。

7.医院应做好人员调动交接工作，以保证系统的稳定运行。

8.提供个性化修改服务，按实际情况确定工期及相关费用。

1、电话服务。

用户通过服务部电话(见下)可直接和技术人员进行技术咨询。

电话响应时间：服务部接到用户电话后，专人负责接听，做好记录，一般性问题1小时内反馈意见，8小时内解决问题，如遇复杂问题三个工作日内给出解决方案并及时解决。如果电话中解决不了，有必要进行远程维护的，则转为远程维护。

2、远程服务。

公司技术服务人员通过网络远程进行技术服务，即时解决问题。

技术服务his售后服务可进行远程控制、远程维护。

技术服务邮箱：

技术服务网址：

3、上门服务。

在上面二种方式不能解决问题的情况下，我公司可安排技术人员上门服务，北京响应时间2小时、北京周边12小时内、外省市48小时内。

四.服务热线电话。

(本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。)。

售后服务培训方案

技术服务：

1、技术方案设计：通过了解用户的需求及现有的客观条件为用户提供完美的解决方案;。

2、施工技术指导：项目实施的过程中有专门的技术人员指导，确保工程质量;。

3、提供咨询：在不泄漏我公司技术机密的前提下，为用户提供技术咨询;。

4、用户培训：项目实施后，对用户进行使用培训。

“创造时尚热水文化、享受绿色热水文明。”

本公司创办十年以来，已拥有一套完善的质量保证体系，并通过了iso9001：20xx国际质量体系认证，每户一张保修卡，其卓越的品质让你无后顾之忧。为方便用户，本公司实行三级售后服务体系，在全国各地均设立办事处。当系统运行出现故障时，请拨打本公司当地代理的服务电话，4小时提供上门服务，接到用户通知后，12小时内派人到现场排除故障。特别说明：公司客服中心设立有24小时免费服务电话：800—828—5488和400—8899—428，可随时答复用户提出的问题。公司还为客户建立用户档案，定期进行质量跟踪、上门检查服务。

本公司郑重承诺：太阳能设备主机(水箱、太阳集热管(器)、支架)保修叁年，管路配件及电器部分保修壹年，终身提供维修服务。

以下是我公司具体的保修范围：

1、真空管出现任何质量问题，保修期内免费更换;。

2、储热水箱出现漏水现象，保修期内免费更换;。

3、储热水箱保温层失效，保修期内免费更换;。

4、支架变形无法正常使用，保修期内免费更换;。

对保修期外的系统维修，贵方需承担零部件成本费及维修人工费，维修人员在维修前会向贵方说明并出示收费标准，征得贵方同意后，我方实施维修。收取的维修费用我方将向贵方提供有效收费发票或收据。

(1)年检和保养，每年两次免费上门保养，由公司指定特约服务单位进行;。

(2)应急维修。

4、维修或维护服务收费标准。

保修期内、属产品质量问题及安装问题的，我公司实行全免费服务，但以下情况不属保修范围，我们将实行收费服务：

(1)用户自己拆动造成损坏或经非特约服务单位拆动造成的损坏;。

(2)用户自行运输、保管不当或未按说明书要求使用造成的损坏;。

(3)主要部件超过相应的保修期的;。

(4)因不可抗力造成损坏的(如天灾、供水不正常造成太阳能不能正常工作等)。

对由上述情况发生的系统维修，贵方要承担零部件成本费及维修人工费，普通配件以市场价格为准，专用太阳能配件以我公司的提供的售后配件价格为准，所有收取的维修费用，我方均出具发票或收据。

5、人员培训安排。

安装调试验收完毕，验收合格投入运行以后，我公司将组织贵方相关人员进行培训，具体安排如下：

时间：工程验收合格后2日内;。

地点：具体地方需要贵方协助安排;。

对象：设备管理人员、水电工及相关用户。

内容：(1)本太阳能热水器的运行原理及控制过程;。

(2)太阳能热水器各设备大体结构和工作原理;。

(3)控制系统的参数设置及操作;。

(4)太阳能热水器运行及使用过程中的注意事项;。

(5)系统常见的故障及解决办法。

目标：(1)使用户能够正确使用太阳能热水器，避免在使用热水时造成损伤;。

(2)使用户能够正确使用太阳能热水器，避免对太阳能热水器造成破坏;。

(3)使设备管理人员及水电工能够详细了解太阳能热水器的运行原理及运行方式，并且能够对简单故障进行维修。