规章制度的违反应当依法进行处罚和纠正，以维护制度的权威和公正性。以下是一些符合实际情况的规章制度实例，希望能给大家带来一些启示。
幼儿园防疫封闭式的管理制度
鉴于新型肺炎防控的严峻形势，针对疫情，我矿立即成立了疫情防范小组，进行人员管控，环境消毒，疫情宣传，物质筹备等方面工作，确保公司所有的疫情防护措施做到位。为控制新型肺炎不被外界转入我矿，特制定本出入管理制度。
一、矿井实行闭式管理，门卫室出入口设在公司过磅房铁门处，其他出入口（含小路）一律进行封闭，严禁人员随意出入。
二、门卫室值班人员要24小时值班蹲守，不得离岗，在值班时间要佩戴好医用口罩。
三、有车辆、人员出入时，要对车辆及人员进行登记，并对入矿车辆进行消杀工作，登记时问清来由。
四、没有佩戴口罩或佩戴不符合要求时不得入矿，如有主疫情区（湖北籍、武汉籍）人员一律劝阻不得入（返）矿。
五、门卫室值班人员对入矿人员按《企业外来人员信息统计表》或《阜田镇外地返吉返工人员信息登记表》进行操作并如实说明并填写相关内容。
六、返工、入矿员工必须填写《员工行程登记表》，在信息表上签字并承诺属实。
七、进入矿区后在矿区设定的宿舍隔离观察14天；在隔离期间不得离开隔离区。隔离期满后可解除隔离工作。
八、离开隔离区如有隔离人员，24小时进行看守，看守人员不得随意走动。
九、隔离期间应满足隔离人员的生活需求，要有单独卫生间一日三餐由矿食堂按标准统一配送，实行分餐制。
十、在隔离期间，要每天按要求进行体温检测，检测结果及时汇总并报矿主要管理人员。
十一、在封闭式管理期间各员工吃住在公司，不得外出。
十二、地面值班安全员为健康情况检査报告第一责任人。
十五、晨检、午检、晚检时间以外发现有可疑症状者，矿井职工有责任及时报告至地面值班安全员，接到报告后应立即对其被举报进行排查，确定有第十四条所诉症状时应立即按规定隔离。
十六、坚持追踪及电话随访制度。如有各相关人员在院隔离治疗期间矿主要负责人要做到追踪了解病情变化及诊治凊况，每天与保持联系。主要负责人要将患病职工情况及时报告村委会。
十七、实行疫情快报制度。地面值班安全员要将晨、午检情况汇总、筛査，如发现一例及以上病例具有流行病的流感样病例，或发生因流感样症状住院病例，需立疾病预防控制中心；对谎报、瞒报、漏报要追宄相关人的责任。
十八、实行零报告制度，晨检、午检报告结束后，班安全员及时将全矿汇总、筛查情况报主要负责人，责人每天13：30之前向村委会和疾病防控中心报告职信息，发现异常情况及时按照要求向上级主管部门报告。即使没有岀现新情况，也要将报表填上“0”上报。
十九、如有重要事要外出，须写外出事由说明书，领同意后方交门卫室，门卫室负责人收到说明书后进行登载明外出事由、外出时间、外出地点。
二十、外出人员在疫情没有消除前原则上不得入矿，需要入矿的`，要按照入矿《阜田镇外地返吉返工人员信息登并按要求进行14天隔离观察。
幼儿园封闭式管理制度
为了强化幼儿管理，规范幼儿行为，培养幼儿生活和学习的良好的习惯，也为了塑造幼儿园良好的.社会形象，以及幼儿安全等，特实施封闭式管理。
1、所有住园幼儿凭请假条出入园门，其余时间一律在园园内，不准随便出入，请假条须班主任和政教人员签字后方可出入园门。
2、跑园生一律凭胸卡出入，进出园门必须规范佩戴胸卡，在离园门10米左右便主动将胸卡佩戴胸前，以便接受检查，跑园生只能提前20分钟到园，放学后20分钟必须离园，否则，不准到园和离园。凡进入园园后，必须持有请假条方可出入园门，否则一律不准离开园园。
3、严禁幼儿和园外人员翻栅栏或围墙出入园园，否则不管此次翻越栅栏或围墙是否造成损坏，必须赔偿所有维修费用。住园幼儿必须在园园内就餐，不准从园外买饭、订饭或购物（周日上午除外），一经发现全部没收，并按积分制度处理。
4、幼儿中午午睡时间及晚上熄灯铃响后，严禁幼儿在教室、园园各角落逗留、吵闹，确保园园安静、有秩序，否则按积分制处理。
5、住园生因重大事外出必须有家长来接，经班主任同意，政教人员签字记录后，凭请假条经门卫登记后方可外出，而且必须在规定时间内返园。
6、外出幼儿园外活动时间不准进入歌厅、舞厅、迪吧、网吧、酒吧、游戏室等场所，一经发现，将禁止下次外出并交政教处严肃处理。
7、严禁园外人员随意进出园门，进出园门必须登记，上课期间及幼儿午睡时间家长不准进入幼儿园会见幼儿，只能在放学时间会见，其他闲散人员不准入园。
8、不遵守作息时间、规章制度、冲撞门卫、值班教师、破坏幼儿园秩序者，视情节轻重处理或移交公安部门处理。
9、严禁任何外来车辆入内，本园教师车辆一律不准入内，办公车辆需要入内要作记录，食堂、小卖部等货车每天上午一次，下午一次，其它时间不准入内，门卫要做好记录。
幼儿园防疫封闭式的管理制度
1、新型冠状病毒消毒常用消毒剂：
氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;。
高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2、消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3、制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4、各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5、其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行”“交叉”就座,每个幼儿间隔1米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
幼儿园实行封闭管理制度
一、认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的.消防工作方针。
二、加大宣传力度，增强防患意识。利用板报、宣传栏等形式对师生进行消防安全知识宣传，定时开展灭火疏散演练。各年段、各班主任每学期要利用年段会、班会对学生进行两次以上消防安全知识教育和消防器材使用方法教育，教育学生爱护学校消防器材。不断增强师生的消防安全意识和消防法制观念，提高自我防范能力。
三、学校每月组织人员进行一次安全检查，对不安全因素和隐患要及时提出整改意见，各处室、各部门、各班级应在规定时间内按要求协同有关部门认真整治，并及时反馈整改意见。
四、学校后勤，具体负责学校范围内用电设备、用电线路的维护、维修。各年段、各班级应严格遵守幼儿园安全用电制度，严禁私自安装、改装用电线路。
五、爱护消防设施人人有责。各部门、各处室要配足配齐消防器材，做到三定(定位存放、定人负责、定期保养)，确保消防设施完整好用，非火警时，任何人不得动用消防器材，发现遗失或失效要及时上报学校处理。任何损伤、破坏校园消防设施的行为，一经发现，将按校规严肃处理。
六、教室、走廊、通道和楼梯通道不得堆放任何物品，设置障碍物，应保持疏散路线的整洁、畅通。
七、一旦发生火灾，应迅速作出反应，及时采取有效措施扑救火灾。各处室、各部门负责人、年段长、班主任要亲临现场组织学生安全疏散，及时报“119”火警求救，积极参与灭火工作，认真配合消防人员灭火，确保人员安全，努力减少火灾损失。
幼儿园封闭式管理制度
为确保学生的人身安全，杜绝学生与社会闲散人员的接触，避免一切意外矛盾和事故的'发生。现将我校封闭管理制度做如下规定：
一、严格按照学校规定作息时间开关校门，上课时间不开门。
二、上课时间，学生未经教师允许并开具准出证，不得走出校门。
三、严格货物进出验证制度。各类公物出门必须经查验后方可放行。非本校师生车辆无特殊情况不得入内。
四、值班教师对值班中出现的异常情况和重大问题须及时报告校长或值班领导，严重者可直接报警请求予以协助。
五、不服从管理，擅自闯进校园或跳墙入校内者，学校则按“扰乱校园安全”处理，寻衅滋事者，立即报告派出所。
六、一切生人及推销物品者，不准放入校内，陌生人找学生要由班主任陪同学生到校门口与生人对话，验明来人身分。找教师的，也必在校门口会面。
幼儿园大门口封闭式管理制度
为确保学生的人身安全，杜绝学生与社会闲散人员的'接触，避免一切意外矛盾和事故的发生。现将我校封闭管理制度做如下规定：
一、严格按照学校规定作息时间开关校门，上课时间不开门。
二、上课时间，学生未经教师允许并开具准出证，不得走出校门。
三、严格货物进出验证制度。各类公物出门必须经查验后方可放行。非本校师生车辆无特殊情况不得入内。
四、值班教师对值班中出现的异常情况和重大问题须及时报告校长或值班领导，严重者可直接报警请求予以协助。
五、不服从管理，擅自闯进校园或跳墙入校内者，学校则按“扰乱校园安全”处理，寻衅滋事者，立即报告派出所。
六、一切生人及推销物品者，不准放入校内，陌生人找学生要由班主任陪同学生到校门口与生人对话，验明来人身分。找教师的，也必在校门口会面。
幼儿园封闭的管理制度
一。园内实行早上入园晨检制度，由行政值周人员、医生、门卫、保卫员四层晨检把关，观察幼儿情况，收集家长意见，防止幼儿跑出。
二。严格交接制度，幼儿一律由家长接送，特殊情况由别人代接送，必须凭接送卡，否则不放行。
三。工作人员上班时要认真负责，坚守岗位，不得随意串班，擅离职守，出现意外必须及时汇报，处理不得隐瞒。
四。带幼儿户外活动，必须由三人以上照看，并在活动前讲明要求，清点人数，注意安全，以防外伤事故发生。带幼儿离园活动，必须上报园长，批准同意后方可带出。
五。严禁幼儿独自送餐具到厨房或倒垃圾以及安排幼儿独自到园内任何部门。
六。热菜，开水，火炉等要放在安全地，防止幼儿烫伤。
七。中午幼儿午睡时，由园医和行政值周人员轮流值班，处理偶发事件。
八。工作人员学会使用灭火器的方法，记住火警电话119，匪警110。救护120。
九。教师必须加强对幼儿进行安全知识教育和自我保护能力的培养。教育幼儿知道幼儿园名称，家庭住址，父母姓名、单位及电话号码。
十。教育幼儿不得带尖锐和危险物品，防止异物落入耳、口、鼻等处，保健医生及班级教师要严格把关，早晨入园时家长必须亲自将药物交给班级教师。幼儿午睡时间及中途一律不接待家长送药。对带药幼儿作好记录。以免服错药。
十一。对全园的重点部门，贵重物品，要有防盗措施，专人专管，做好安全保卫工作。避免刑事案件发生。
十二。幼儿园安全保安员对园内房屋结构，设备、桌椅、床、玩具等每周检查一次，发现损坏及时报告，修理，清除不安全隐患。
十三。禁止腐烂，变质的食物进入幼儿食堂。
十四。门卫人员严格把关，按规定时间开关大门。对公事来访者问清事由，进行指点登记（来访人数、来去时间）。工作人员上班时间不得私人会客，严禁私人串门者及推销人员进入幼儿园，实行封闭管理。
十五。全园教职工按照岗位职责和操作程序工作，强化安全意识，避免责任事故发生。
幼儿园校门封闭管理制度
为加强新型冠状病毒感染肺炎疫情的防控工作，保障师生员工的.生命安全与身体健康，维护校园安全稳定，特制定本办法。
一、校园实行封闭式管理，仅开放校园正大门人行通道闸，校内通勤车和校领导及教职工自驾车全部由国际交流中心大门进入，并一律停放在国际交流中心停车场（开门时间为早7：40具体根据通勤车到校时间，晚16：20离校），其它大门一律关闭，正式开学后视情况开启其它校门。
二、校门口设置检测点，每日配置保安对出入人员进行逐一核查、体温检测、登记。
三、安保人员须佩戴口罩，对入校人员发现异常情况应及时登记报告，无湖北接触史和发热、咳嗽、呼吸不畅、腹泻等症状登记，且体温不超过37.3℃，方可进入校园。
四、开学前师生不得提前返校。如有工作需要确需返校的教职工一律凭有效证件（身份证、校园卡等）进入校园，进校前必须进行体温检测，体温超37.3℃不得进校。
五、严格控制外来人员进校，凡需入校办理有关业务的外来人员，须事先联系好学校有关部门，并经有关联系部门确认、出示有效证件、履行登记手续、测温后方可进入校园。
六、驾车进入校园的教职工，车上乘员均须出示相关证件，如有校外人员随行的，应出示有效证件并履行登记手续、测温后方可进入。
七、外来无关车辆、出租车、网约车、共享单车等一律禁止进入校园。
八、校园封闭管理期间，一律不举办大型活动；加强公共区域管理，体育馆、图书馆一律不对外开放；校内所有自动贩卖机、公用吹风机、公用洗衣机等停止使用（防止交叉感染）。
九、加强宿舍楼门禁管理，学生在开学前不得提前返校入住。
十、学生进校报到后，原则上禁止离开校园。如需离开校园应向本学院负责人报备，并凭有效证件出入，测试体温。
十一、师生在校园内需随身携带纸巾，用于手部清洗后擦拭；外出途中须佩戴口罩，进校时要接受检测人员测温，检查有无发烧等症状，必要时进一步确诊（体温检测超过37℃的人员，实行记录跟踪，同时进行二次检测，超过37.3℃的人员采取校内隔离观察措施）。
十二、学校服务单位将服务人员名单报备，由保卫处负责按人员信息每日放行入校，并进行晨检，其他人员一律不得入校。
十三、执行24小时值班制度，提高校内巡查频次，发现问题及时处置。
幼儿园校园封闭化管理制度
一、认真贯彻执行“预防为主，防消结合”的消防工作方针。
二、加大宣传力度，增强防患意识。利用板报、宣传栏等形式对师生进行消防安全知识宣传，定时开展灭火疏散演练。各年段、各班主任每学期要利用年段会、班会对学生进行两次以上消防安全知识教育和消防器材使用方法教育，教育学生爱护学校消防器材。不断增强师生的消防安全意识和消防法制观念，提高自我防范能力。
三、学校每月组织人员进行一次安全检查，对不安全因素和隐患要及时提出整改意见，各处室、各部门、各班级应在规定时间内按要求协同有关部门认真整治，并及时反馈整改意见。
四、学校后勤，具体负责学校范围内用电设备、用电线路的维护、维修。各年段、各班级应严格遵守幼儿园安全用电制度，严禁私自安装、改装用电线路。
五、爱护消防设施人人有责。各部门、各处室要配足配齐消防器材，做到三定(定位存放、定人负责、定期保养)，确保消防设施完整好用，非火警时，任何人不得动用消防器材，发现遗失或失效要及时上报学校处理。任何损伤、破坏校园消防设施的行为，一经发现，将按校规严肃处理。
六、教室、走廊、通道和楼梯通道不得堆放任何物品，设置障碍物，应保持疏散路线的整洁、畅通。
七、一旦发生火灾，应迅速作出反应，及时采取有效措施扑救火灾。各处室、各部门负责人、年段长、班主任要亲临现场组织学生安全疏散，及时报“119”火警求救，积极参与灭火工作，认真配合消防人员灭火，确保人员安全，努力减少火灾损失。
幼儿园24小时封闭管理制度
校区做好本单位所属上述场所巡查工作，从疫情防控的大局出发认真检查，实事求是上报，出现瞒报、漏报、误报等情况按学院有关规定处理。清河校区、北苑校区还需要填报公共教室日常巡查情况。具体要求如下：
对本单位管理的教室或实验(训)室进行日常巡查，根据要求填写巡查报表，做好每天巡查记录。
各系(部)/校区管理的实验(训)室，目前未使用的，进行封停，上贴封条。
疫情防控期间，教室、实验(训)室必须经学院疫情防控工作领导小组办公室审批同意，方可使用。
已在用的教室/试验(训)室公用物品、教学品须根据学院《北京农业职业学院疫情防控期间卫生消毒工作方案》进行消毒，做好每日卫生消毒记录;每天至少通风两次，每次通风30分钟;到岗人员一天两次进行体温检测并做好台账记录，全面掌握人员行动轨迹，确保“两点一线”上下班模式。
幼儿园封闭的管理制度
为了强化幼儿管理，规范幼儿行为，培养幼儿生活和学习的良好的习惯，也为了塑造幼儿园良好的`社会形象，以及幼儿安全等，特实施封闭式管理。
1、所有住园幼儿凭请假条出入园门，其余时间一律在园园内，不准随便出入，请假条须班主任和政教人员签字后方可出入园门。
2、跑园生一律凭胸卡出入，进出园门必须规范佩戴胸卡，在离园门10米左右便主动将胸卡佩戴胸前，以便接受检查，跑园生只能提前20分钟到园，放学后20分钟必须离园，否则，不准到园和离园。凡进入园园后，必须持有请假条方可出入园门，否则一律不准离开园园。
3、严禁幼儿和园外人员翻栅栏或围墙出入园园，否则不管此次翻越栅栏或围墙是否造成损坏，必须赔偿所有维修费用。住园幼儿必须在园园内就餐，不准从园外买饭、订饭或购物（周日上午除外），一经发现全部没收，并按积分制度处理。
4、幼儿中午午睡时间及晚上熄灯铃响后，严禁幼儿在教室、园园各角落逗留、吵闹，确保园园安静、有秩序，否则按积分制处理。
5、住园生因重大事外出必须有家长来接，经班主任同意，政教人员签字记录后，凭请假条经门卫登记后方可外出，而且必须在规定时间内返园。
6、外出幼儿园外活动时间不准进入歌厅、舞厅、迪吧、网吧、酒吧、游戏室等场所，一经发现，将禁止下次外出并交政教处严肃处理。
7、严禁园外人员随意进出园门，进出园门必须登记，上课期间及幼儿午睡时间家长不准进入幼儿园会见幼儿，只能在放学时间会见，其他闲散人员不准入园。
8、不遵守作息时间、规章制度、冲撞门卫、值班教师、破坏幼儿园秩序者，视情节轻重处理或移交公安部门处理。
9、严禁任何外来车辆入内，本园教师车辆一律不准入内，办公车辆需要入内要作记录，食堂、小卖部等货车每天上午一次，下午一次，其它时间不准入内，门卫要做好记录。
幼儿园封闭管理制度
为加强学校传染病疫情管理、预防、控制和消除传染病在学校内的发生和流行，依据《中华人民共和国传染防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定，按照“科学排查、及时上报”的原则，特制订本制度。
组长：
副组长：
组员：
幼儿园成立防疫工作领导小组办公室，办公室设在园长办公室，由王海灵担任办公室主任，电话：xx。
1.具体负责本单位传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作。
2.建立、健全本单位传染病疫情等突发公共卫生事件监测、发现及报告相关工作制度及工作流程。
3.定时对全园幼儿的出勤、健康情况进行巡查。4.负责指导全园幼儿的晨检、午检工作。
1.晨检应在校疫情报告人的指导下进行，由班主任或保育员对早晨进入教室的每个学生进行观察、询问。了解学生出勤、健康状况、卫生状况，发出学生有传染病早期症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）以及疑似传染病病人时，应当及时告知学校疫情排查人，学校疫情排查人要进一步排查，以确保做到对传染病病人的早发现、早报告。（午检也如此）。
2.班主任应当密切关注本班幼儿的出勤情况，对于因病缺勤的学生，应当了解学生的患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给学校疫情排查人，学校疫情排查人接到报告后应及时追查学生的患病呼可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
3.老师发现幼儿有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时，应及时报告给幼儿园疫情排查人。疫情排查人应及时进行排查，并将排查情况记录在幼儿因病缺勤、传染病早期症状、疑似传染病病人患病及病因排查结果登记日志。
4.报告内容及时限。
（1）在同一班级，1天内有3例或者3天内有多个学生（5例以上）患病、并有相似症状（如发热、皮疹、腹泻、呕吐、黄疸等）或者共同用餐、饮水史时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（2）当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时，疫情报告人应立即报出相关信息。
（3）个别幼儿出现不明原因的高热、呼吸急促或剧烈呕吐、腹泻等症状时，幼儿园疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
（4）幼儿园发生群体性不明原因疾病或其它突发公共卫生事件时，疫情报告人应当在24小时内报出相关信息。
5.报告方式：
（1）当出现符合本工作规范规定的报告情况时，幼儿园疫情报告人应当以最方便的通讯方式（电话）向教育局报告。
传染病疫情报告渠道：班主任或保育员------学校疫情排查人------园长------教育局------澄迈县卫生防疫站。
（2）一旦发生传染病事件，疫情报告人及时向园领导汇报，召集传染病应急小组成员，做好专册登记，统计人数。（患者名单、发病日期、班级分布、主要症状、目前状况、接触史等）
幼儿园封闭的管理制度
1、建立室内外环境清洁制度，每天一小扫，每周一大扫（星期三），分片包干，定人定点，定期检查。
2、经常保持室内开窗通风，厕所清洗消毒、玩具保持清洁，定期消毒、清洗以及绿化美、环境美。
1、幼儿每人一巾一杯，饮水杯毛巾个人专用，每天清洗并消毒一次。
2、幼儿饭前便后要洗手。
3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。
5、循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。
6、生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。
7、接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。
8、要求幼儿每周剪指甲一次，每天带条干净的小手绢。
9、要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单一月洗一次。
10、保护视力，室内要注重采光，损坏灯具及时修理，看电视一次时间不宜过长，看时不能离得太近，电视机安放高度要适中。
11、注意幼儿用眼卫生，保护幼儿视力，正常教学月中不能看电视，中大班每天坚持做眼保健操。
12、注重幼儿的.情绪，冷热及时增添衣服，生病要立即送医院或通知家长。
幼儿园封闭管理制度
根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相应的食品原料处理、加工，贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到防尘、防蝇，与污染源应保持一定的距离，并保持内外环境的整洁。
〈一〉食品卫生。
1、采购运输。
（1）采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格证或检验单。认为必要时，请当地食品卫生监督机构进行复验。
（2）采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、防晒。
（3）不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生产经营的食品。
2、贮存、保管。
（1）根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑上用的防冻盐（亚硝酸钠）等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。
（2）贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，有条件的单位应设冷藏设备。主副食品、原料、半成品，成品要分开存放。
（3）盛放酱油、盐等副食调料耍做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。
3、制售过程的卫生。
（1）制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。
（2）制售过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到生熟分开，售饭时要用工具销售直接入口食品，饭票要消毒。
（3）生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，不得食用。
（4）公用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。
〈二〉个人卫生。
1、炊管人员每年要进行一次健康检查，持有健康合格证及卫生知识培训证后，方可上岗。凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触直接入口食品的制售及食品洗涤工作。
2、炊管人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，并保持清洁整齐，做到文明生产，不赤背，不光脚，禁止随地吐痰。
3、炊管人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤（勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲）。
文档为doc格式。
幼儿园封闭式的管理制度
为了强化幼儿管理，规范幼儿行为，培养幼儿生活和学习的良好的'习惯，也为了塑造幼儿园良好的社会形象，以及幼儿安全等，特实施封闭式管理。
1、所有住园幼儿凭请假条出入园门，其余时间一律在园园内，不准随便出入，请假条须班主任和政教人员签字后方可出入园门。
2、跑园生一律凭胸卡出入，进出园门必须规范佩戴胸卡，在离园门10米左右便主动将胸卡佩戴胸前，以便接受检查，跑园生只能提前20分钟到园，放学后20分钟必须离园，否则，不准到园和离园。凡进入园园后，必须持有请假条方可出入园门，否则一律不准离开园园。
3、严禁幼儿和园外人员翻栅栏或围墙出入园园，否则不管此次翻越栅栏或围墙是否造成损坏，必须赔偿所有维修费用。住园幼儿必须在园园内就餐，不准从园外买饭、订饭或购物（周日上午除外），一经发现全部没收，并按积分制度处理。
4、幼儿中午午睡时间及晚上熄灯铃响后，严禁幼儿在教室、园园各角落逗留、吵闹，确保园园安静、有秩序，否则按积分制处理。
5、住园生因重大事外出必须有家长来接，经班主任同意，政教人员签字记录后，凭请假条经门卫登记后方可外出，而且必须在规定时间内返园。
6、外出幼儿园外活动时间不准进入歌厅、舞厅、迪吧、网吧、酒吧、游戏室等场所，一经发现，将禁止下次外出并交政教处严肃处理。
7、严禁园外人员随意进出园门，进出园门必须登记，上课期间及幼儿午睡时间家长不准进入幼儿园会见幼儿，只能在放学时间会见，其他闲散人员不准入园。
8、不遵守作息时间、规章制度、冲撞门卫、值班教师、破坏幼儿园秩序者，视情节轻重处理或移交公安部门处理。
9、严禁任何外来车辆入内，本园教师车辆一律不准入内，办公车辆需要入内要作记录，食堂、小卖部等货车每天上午一次，下午一次，其它时间不准入内，门卫要做好记录。
幼儿园封闭管理制度
1、学生在规定的时间内禁止进出校门。
2、学生必须自觉接受和遵守学校的全封闭管理，不得抵制和抗拒，否则要受纪律的处分。
3、每周星期日晚至星期五，每天晚饭后到晚读时间内，学生可自由出入，其他时间内宿学生一律不准进出，如有特殊，须向校警或值日领导陈述清楚原因，获准后方可进出，校警或值日领导要做好记录备查；对不佩戴校徽的'学生，一律不准出入；外宿学生须凭外宿的校徽按规定按时离校，未经同意不得借故逗留。
4、遵守《公车中学学生住宿管理制度》，禁止任何人爬墙进出学校。
5、外来人员，原则上不能在学生宿舍留宿，特殊情况必须征得校警同意，还需有两名内宿学生担保，学校主管领导批准后才可留宿，并作好记录。
6、外来人员进入校园，值班校警要一律登记。
7、出入校内车辆要经校警同意方可放行。
8、学校商店、饭堂要自觉服从管理，不准私自放人员出入，如违反校警有权干涉。
9、学校安排两名校警二十四小时值勤，值日领导和教师要认真协作。
10、力所能及地做好学校围墙，尽量减少其他出入口，配备好门锁，控制好出入口。
11、努力管好学生饭堂，改善膳食，管好宿舍，清洁净公用厕所，管好小卖部，保障学生用品供给，配备好供水设备，保证学生用水，开放图书室、阅览室，组织开展好各种兴趣小组活动及文体活动等，丰富校园生活。
12、加大宣传力度，向师生和人民群众宣传解释封闭式管理的意义和作用，争取全社会的理解和支持，在实践中不断完善学校封闭式管理。
13、校内居住的教职工及家属、饭堂和小卖部承包人员等，不准在校园内放养禽畜（禁止养狗）。
幼儿园封闭式的管理制度
为了强化幼儿管理，规范幼儿行为，培养幼儿生活和学习的`良好的习惯，也为了塑造幼儿园良好的社会形象，以及幼儿安全等，特实施封闭式管理。
1、所有住园幼儿凭请假条出入园门，其余时间一律在园园内，不准随便出入，请假条须班主任和政教人员签字后方可出入园门。
2、跑园生一律凭胸卡出入，进出园门必须规范佩戴胸卡，在离园门10米左右便主动将胸卡佩戴胸前，以便接受检查，跑园生只能提前20分钟到园，放学后20分钟必须离园，否则，不准到园和离园。凡进入园园后，必须持有请假条方可出入园门，否则一律不准离开园园。
3、严禁幼儿和园外人员翻栅栏或围墙出入园园，否则不管此次翻越栅栏或围墙是否造成损坏，必须赔偿所有维修费用。住园幼儿必须在园园内就餐，不准从园外买饭、订饭或购物（周日上午除外），一经发现全部没收，并按积分制度处理。
4、幼儿中午午睡时间及晚上熄灯铃响后，严禁幼儿在教室、园园各角落逗留、吵闹，确保园园安静、有秩序，否则按积分制处理。
5、住园生因重大事外出必须有家长来接，经班主任同意，政教人员签字记录后，凭请假条经门卫登记后方可外出，而且必须在规定时间内返园。
6、外出幼儿园外活动时间不准进入歌厅、舞厅、迪吧、网吧、酒吧、游戏室等场所，一经发现，将禁止下次外出并交政教处严肃处理。
7、严禁园外人员随意进出园门，进出园门必须登记，上课期间及幼儿午睡时间家长不准进入幼儿园会见幼儿，只能在放学时间会见，其他闲散人员不准入园。
8、不遵守作息时间、规章制度、冲撞门卫、值班教师、破坏幼儿园秩序者，视情节轻重处理或移交公安部门处理。
9、严禁任何外来车辆入内，本园教师车辆一律不准入内，办公车辆需要入内要作记录，食堂、小卖部等货车每天上午一次，下午一次，其它时间不准入内，门卫要做好记录。
幼儿园封闭式的管理制度
一、全体教师必须增强安全意识、明确安全职责，认真做好安全监督、检查、护卫等管理工作。
二、幼儿园严格实行全天候封闭式管理。值班教师及带班领导早晨必须提前到园，持械上岗、维持秩序，确保师生安全进入园门。
三、当天值班教师及带班领导要高度警惕、加强巡逻，若发现可疑的人和事，要及时报告或处理。
四、幼儿园全体教职工均不得随意打开大门，让外来人员进入园门，对外来人员必须严格实行验证、登记制。若有外人来访，由值班教师或带班领导事先通知被访当事人，验证、登记后，并负责领入和送出园门。安装门铃，实行空堂教师负责制，由空堂教师替值班教师按以上要求履行其职。否则，不得允许任何人进入园园。
五、来访和接送幼儿的家长，原则上不得随意进入园园，若有事找某老师，先由值班教师通知某老师确认，后由某老师将幼儿家长请进来、送出去。
六、幼儿放学时，值班教师及路队护送幼儿的教师，必须按时到岗，组织和护送幼儿安全回家。
七、全体教师必须加强对幼儿的.安全防范、自我保护、火速逃生等安全知识教育。做到警、园联系，家、园沟通，齐抓共管。
幼儿园封闭管理制度
活动目标：
1、在游戏和操作活动中感知“开放”和“封闭”，初步理解其含义及两者的相对性“。
2、尝试运用数学知识解决实际问题，提高探求知识的兴趣及思维的灵活性、可逆性。
3、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备：
课件一个，幼儿操作图纸、操作卡片等。
活动过程：
一、设置情景。提出问题。了解”开放“和”封闭“”
1、（出示课件）甜甜小朋友养了一群小鸡，小鸡们自由自在地在草地上玩，可是没有栅栏，不听话的小鸡会走到小河边去，这样就有危险了，怎么办呢？（教师操作电脑：竖一圈栏杆）栅栏围好了，小鸡走不出去了，（教师点击电脑：突出图形）像这样全部围起来，1、最开谬的地方也没有，小鸡们会觉得很安全，瞧，它们玩得多心啊。
2、一1—鸡们饿了，甜甜要给小鸡喂食了，怎么进去呢？（教师操作电脑：栅栏上开小门）哦，开了小门、栅栏开放了，甜甜就可以进去了。小鸡吃饱了。
5、小结：全围起来，没有开口的.是封闭，开一个口或几个口的都是开放。我们在需要开放的时”候开放，需要封闭的时候封闭。
二、理解'开放“和”封闭“，拓展幼儿思路”
2、哎呀，这些图形有的是开放的有的是封闭的，甜甜都搞不清楚了，我们来帮她分一分吧。
”好，现在请你们拿起自己的“小篮子，对好自己的号码，把小篮子里的设计图根据开放和封闭的不同排在标记的两边，记得要自己看，动脑筋想好后再摆放若我会”用音乐等你们，音乐结束了，就告诉大家做好了。
4、幼儿操作，教师小结正确的操作结果。
三、联系实际，解决问题。
1、今天我带来了一瓶矿泉水，看我嘴唇都干了，我把原来封“能够喝到里面的水。喝好了，我还”要把它关好，封闭瓶子，这样里面"有许多这样的事例，有的时候需要封闭，有的时候需要开放，请大家想一想还有那些事例。
幼儿操作、介绍后活动。
幼儿园封闭的管理制度
为了进一步加强幼儿园安全工作，预防各类安全事故的发生，幼儿园实行封闭式管理，学生到校后不得随意外出。
1、确实有事需要中途回家的，要由班主任老师与家长取得联系，征得家长同意，办理相关请假手续，方可同意离校，并由家长亲自接离幼儿园。
2、幼儿园大门要设立专职门卫，24小时轮流值班，建立校外人员入校登记或者验证制度，严防校外不法人员进入校区。
3、幼儿来回幼儿园的途中要遵守交通规则，过马路时要“一慢、二看、三让、四通过”，不坐无牌、无证或其它不安全的交通工具。不在途中逗留，不吃陌生人给的食物，不与陌生人游玩。
4、教育幼儿自觉遵守安全规定，做到：不玩攀越栏杆、窗户等有危险性动作的游戏；不到水库、溪河、湖泊、池塘等地玩耍、嬉水和游泳。
5、学校老师要与家长及时沟通。
幼儿园和老师要将规定的到园和放学时间、幼儿非正常缺勤，应及时与家长联系缺勤的原因，说明幼儿幼儿安全的信息。
幼儿园对已知的.有特异体质、特定疾病或者异常心理状况的学生、幼儿，应当给予适当关注和照顾。