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实用学做饭的感受心得(通用12篇)

时间:2023-10-30 20:08:17 作者:雅蕊

心得体会是对自己经历的一种总结和收获,可以帮助我们更好地理解自己的成长轨迹。在这段时间里,我学会了如何平衡学习和休息的关系,发现只有注重身心健康,才能更好地提高自己的学习效果。

做饭心得体会或感受

做饭一直以来都是我生活中的一项重要技能。通过做饭,我不仅能满足自己的口腹之欲,还能享受到烹饪带来的乐趣和满足感。多年来,我积累了许多做饭的心得体会,让我对这门技艺更加深入了解。在下面的文章中,我将分享这些心得体会,并探讨做饭所带来的感受。

首先,做饭需要耐心和细心。无论是炒菜还是烹饪大餐,都需要不断的观察和调整。我意识到,只有仔细地处理每一个食材,才能真正发挥它们的最佳效果。在切菜的过程中,我学会了不急不躁,保持匀称的切割,以确保烹饪时食材的均匀受热。而在烹饪的过程中,我经常尝试不同的火候和调味,以找到最适合的口味。

其次,做饭也需要创意。每天重复做同样的菜品不仅会导致厌倦,也难以让家人或朋友感到惊喜。因此,我努力寻求新的食谱和调料组合,以创造出新颖的菜品。我享受在烹饪中发挥创意的过程,像一位艺术家一样运用不同的食材和调味品,创造出一道道独特的佳肴。而当我看到家人或朋友对我的创作赞不绝口时,那种成就感会让我觉得所有的努力都是值得的。

此外,做饭不仅是烹饪技能的体现,也是对食材的尊重。现代人生活节奏加快,很多人选择了速食或外卖,很少亲自动手做饭。然而,我相信真正的美食是需要用心去制作的。当我亲自选择新鲜食材,亲自将它们洗净、切割和烹饪时,我对食物的尊重和体贴之情也越发明显。做饭让我重新认识了食物,让我明白食材的质量和处理方式对最终味道的影响有多重要。

做饭也是一种享受。烹饪的过程常常会让我进入一种沉浸状态,忘记了外界的喧嚣和压力。在烹饪的过程中,我融入了对食物和美食的热爱,沉浸在自己与食物的互动之中。当一道美味的菜品诞生时,我会陶醉于那道菜肴散发出的诱人香气,扬起嘴角的微笑不由自主。

最后,做饭也是与人分享的时刻。我喜欢邀请朋友或家人来我家分享美食,一起品尝我的烹饪成果。在我眼中,一桌丰盛的美食不仅代表着我的心意,也代表着我的关怀和温馨。在共享美味的过程中,我看到了亲人和朋友们脸上的笑容,品味到了与他们之间更加紧密的联系。

总结一下,通过做饭,我学会了耐心和细心,发挥创意,尊重食材,并享受其中的乐趣。做饭不仅是一种技能,更是一种艺术和生活态度。无论是对自己还是对他人,做饭都能带来真实的满足和幸福感。在未来,我将继续努力提高自己的烹饪技巧,并用美食为身边的人带来更多的快乐和满足感。

做饭感受心得体会

做饭对于很多人来说不仅是一种生活技能,更是一种情感的表达和沟通方式。每次亲手烹饪食物,不仅能让人体验到食材的变化和美味的产生,更能感受到与家人朋友的亲密和谐。在做饭的过程中,我发现了许多值得体会的心得,下面将以做饭的五个阶段为线索,简要分享我的感受和体会。

第一阶段,准备食材。在选购食材的过程中,我明显能感受到食材的质地和新鲜程度。例如,在挑选蔬菜时,触摸到嫩绿的叶子和饱满的果实,我心里就明白这样的食材一定能产生出好吃的菜品。同时,在选购的过程中,我也会注意到食材的色泽和香味,这些都为我接下来的料理增添了想象力和期待感。

第二阶段,加工调料。在将食材进行切割、腌制和调味的过程中,我发现手工的力量是不可替代的。例如,当我亲自将食材切割成大小合适的块状,并且听到刀刃与食材碰撞的声音时,我能感觉到自己对食物的掌控感,同时也更能准确地判断下一步的料理方式和时间。

第三阶段,烹饪制作。在这个阶段,我会不断调整火候和时间,以确保每一道菜品都能达到最佳的口感和颜色。而在这个过程中,我发现做饭是一种细致入微的艺术,需要注重细节和耐心。有时候,我需要一直守在灶台旁,不断翻动和观察菜品,以确保它们不会过熟或糊掉。虽然这需要我付出一些时间和精力,但当看到最终的成品时,所有的付出都值得。

第四阶段,品尝食物。端起一道刚刚做好的菜品,将它送入口中,我能够第一时间感受到食物的口感和味道。这种直接的感受让我更加明白食物对于人们的重要性,也加深了我对于食物的尊重和感激。每次品尝到美味的食物,我都会想到制作它的过程,想到食材的来源和劳动的辛苦,这让我对于每一顿饭都倍感珍惜。

第五阶段,分享心得。做饭不仅是一种独立的活动,更是一种沟通和分享的方式。我经常会将自己做的菜品拿出来与家人和朋友分享,互相交流和品味。在这过程中,我发现做饭不仅是一种技能,更是一种情感的表达。每一道菜品都能传递出我的情感和心意,与家人和朋友一同享受美食的时刻,更加增加了彼此之间的亲密感和信任感。

通过这些阶段的体验和感受,我更加深刻地理解到做饭的过程不仅仅是为了填饱肚子,更是一种生活的态度和心境。做饭的过程让我体会到食物的美味和丰富的文化底蕴,也让我更加明白食物与人们之间的关系,以及它对人们身心的影响。因此,每次我站在厨房,握起刀具和调料,我都怀着一颗感恩和热情的心,用食物为自己和他人创造美好的记忆和体验。

做饭感受心得体会

做饭不仅仅是一个实用的技能,更是一种享受生活的方式。尽管它可能是一项繁琐的任务,但是当我开始动手烹饪时,我发现它带给我不仅仅是食物的满足,还有一种自豪感和对生活的感激。在我做饭的过程中,我学会了耐心、专注和创造力,并从中体会到了饮食之美。

首先,做饭需要耐心。在厨房里,每一道菜的做法都需要时间和耐心。切菜、炒菜、烹饪,每一步都需要专注和耐心,以确保菜肴的质量和口感。当我第一次在厨房里摆放锅碗瓢盆时,我意识到了这一点。我曾试过急匆匆地烹饪,但结果总是令人失望。后来,我学会了放慢脚步,仔细观察和品味每一步,我才开始真正享受烹饪的乐趣。

其次,做饭让我专注于当下。在现代社会,人们往往会心不在焉,从而错过了许多细微处的美好。然而,当我站在灶台前,聆听食材在锅中翻滚的声音,我完全沉浸在眼前的任务中。这种专注让我忘却世间烦恼,只专注于手中的料理。我认为专注于当下是一种修行,也是一种减压的方式,让我能够全神贯注地享受美食带来的喜悦。

然后,做饭还能激发我的创造力。烹饪是一门艺术,每一个配方都像一副画作,需要我们用不同的调料和技巧来创造。我喜欢从配方中发现新的做法,或者将不同的食材进行组合,创造出独特的味道。有时,我会尽情发挥我的创造力,在特殊的场合制作一道令人叹为观止的菜肴。做饭的过程中,我也学会了在错误中寻找灵感,不断尝试和改进。这种创造力的发挥,使我觉得我是艺术的创造者,而厨房则是我的创作工作室。

最后,做饭让我更加感激食物和生活。在我开始亲自动手烹饪后,我对于食物的价值和重要性有了更深的认识。我了解到食物背后的成长过程,明白良好的食材对于健康和味道的重要性。每一次从厨房里端上一道菜,我都能感觉到自己的付出和努力,这让我更加珍惜食物,也更加感恩生活中的点滴。我开始更加关注饮食的平衡和多样性,使我的生活更加丰富多彩。

总的来说,通过做饭,我不仅学会了耐心和专注,还发掘了自己的创造力,并对食物和生活充满了感激之情。做饭已经成为我生活中必不可少的一部分。每当我在厨房里掌勺时,我能够找到内心的宁静和满足。无论是为自己独处时的烛光晚餐,还是和家人共享的周末午餐,我都能从中感受到一份无法言喻的快乐。在繁忙的生活中,做饭是我放松和沉思的方式,也是我与食物、与生活连接的纽带。

做饭感受心得体会

做饭,是一种常见却又非常重要的生活技能。在通过学习和实践不断提高厨艺的过程中,我深深地感受到了做饭的乐趣与内涵。它不仅仅是填饱肚子,更是一种创作的过程,是对食材与味道的尊重与把握。下面,我将结合自己的亲身经历,从选材、烹饪过程和分享美食的角度,谈谈我对做饭的感受与体会。

首先,选材是做饭中至关重要的一环。优质的食材决定了最终的味道和口感,而且还直接关系到我们的健康。在选购食材时,我尽量选择新鲜、有机的农产品,并避免购买过度加工和含有激素的食品。有时候,我会去农贸市场与商店直接购买原材料,以确保食材的新鲜度和质量。另外,了解食材的特性也很重要。不同的食材在烹饪过程中需要不同的处理方式,只有理解它们的特点,我们才能更好地发挥它们的香味和营养。

其次,烹饪过程是对食材进行艺术加工的过程。烹饪是一门技术活,需要耐心和细心。从调味到火候掌握,每一个步骤都需要我们精心推敲。我经常尝试各种烹饪方法,煎、炒、蒸、炖,每种方法都有其独特的功夫和技巧。熟练掌握这些技巧需要时间和不断的练习,但一旦掌握,我们就能够自如地驾驭食材,创造出丰富多样的美食。而且,喜欢烹饪的人总是愿意多花时间琢磨菜谱和研究新的烹饪技巧,不断追求更高的烹饪境界。

此外,分享美食是做饭过程中的另一个乐趣所在。与亲友分享美食,不仅让我们感受到了做饭的成就感,更是一种交流和情感的表达。我常常会邀请好友或家人来家里共进晚餐,与他们一同享受来自厨房的美味。在准备食物的过程中,我不仅要关注味道和健康,还要考虑到大家的口味和饮食习惯。有时候,我也会尝试做一些特色菜式,将自己的创新和独特加入其中。这样一来,每一次的分享都成为了独一无二的体验,给我和他人带来了无穷的乐趣。

最后,做饭的过程带给了我身心的放松与满足。在繁忙的工作和生活之中,做饭成为了我放松和解压的重要方式之一。在厨房的一角,我可以静下心来,专注于调味和烹饪的细节。一时间,繁琐的事情和纷杂的思绪都被抛到了脑后,只有食材和锅碗瓢盆之间的亲密接触。同时,当食物被美味地烹饪出来,当餐桌上的菜肴受到夸赞和赞许时,我也感受到了一种成就感和快乐。

总结来说,做饭不仅仅是一种生活技能,更是一种体验与享受。通过选材、烹饪和分享,我们可以体会到食材与味道的独特之处,也可以感受到做饭所带来的成就感与乐趣。无论是为了填饱肚子还是为了表达对他人的关心与爱意,做饭都是一种与生活息息相关的小事,也是我们心灵和身体的一种放松和满足。让我们爱上做饭,用心去创作与传递美味。

做饭感受心得体会

做饭是一项看似简单却需要技巧和耐心的日常活动。在我的一些厨艺经历中,我发现随着时间的推移,我的做饭技巧和体会不断提高和丰富。

第一段:技巧的积累。

在开始学习烹饪之前,我总是会感到头疼,完全不知道该如何入手。但是随着时间的推移,我了解到烹饪就像其他领域一样,需要不断的练习才能获得技巧。通过研究食谱和看烹饪教程,我不停地尝试不同的调料和烹饪方法,从而逐渐提高了烹饪的技能。

第二段:健康的生活。

做饭也让我意识到了食品与健康之间的密切关系。家里做饭比经常外出就餐更为健康,因为我们可以选择那些品质高、新鲜的食材并且控制所摄入的油盐糖的含量。这种有意识的食品选择意味着我们的饮食更加营养丰富,也提高了我们的健康水平。

第三段:烹饪带来的幸福。

烹饪还带给了我一种幸福感。当我为家人或朋友准备一顿热腾腾的饭菜时,我感觉一种深深的满足和幸福。美食不仅可以填饱我们的肚子,更重要的是让我们在日常生活中感受到一份温馨和关怀。

第四段:教育孩子。

在我成为家长后,我让孩子们参与烹饪。通过与他们一起做饭,我看到了他们正在探索和舞蹈着的兴奋感觉。此外,这也是我向他们灌输健康饮食理念的良好途径。我相信健康的饮食观念不仅是让孩子们在今后的人生中受益良多,而且它也能够成为他们生活中的一大乐趣。

第五段:做饭能够让你掌握自己的时间和开销。

最后,做饭还可以帮助我们控制时间和开销。外卖虽然方便,但是它们往往要比用相同的钱在家里做一顿饭贵上很多。餐馆里的菜肴也缺乏定制性,做饭却可以让你为自己和家人提供一种更好的方式。此外,烹饪也使你能够更好地控制时间。早期的准备工作可以在休闲时间完成,这意味着在忙碌的工作日还可以享受一顿既开心又美味的家常菜。

总的来说,烹饪是一种令人愉悦的过程,有助于提高我们的技能,保持我们的健康,带给我们幸福。与我们所爱的人一起做饭可以成为我们生活中一件具有意义和充实的事情。所以,在未来日子里,我还会为家人和自己收获更多的美食体验。

儿子会做饭的感受心得体会

当我听到我的儿子第一次说“妈妈,我要做饭”时,我有些惊讶。我从来没有教过他做饭,实际上,我自己的厨艺也很一般。但是,我意识到这是一个机会,一个机会让他学会一些实用的技能,也是一个机会让我们建立更紧密的关系。

段落二:学习如何做饭。

在儿子开始学习和烹饪各种美食的时候,我们一起制作过意大利面、汉堡和蛋糕等等。我惊讶于他能够如此聚焦于做饭,如此认真地学习和跟随需要的步骤。这个过程中,我也开始反省自己的自尊心,因为我体会到了需要接受他的建议与指导。总之,我们彼此彼此,学到了很多。

段落三:儿子成为一个有用的家庭成员。

通过学习如何准备饭菜,我的儿子不但掌握了几何和测量的基本技能,还学会了如何使玩偶更好的动态。他也开始意识到“大人”生活的某些细节和在家做其他任务,如做大扫除或洗碗碟,减轻了我自己的工作负担,也让我们的家庭生活变得更为合作。

段落四:时间成为更宝贵的闲暇。

随着儿子的学习成果,我的时间也变得更为珍贵。我们常常在厨房里一起做饭,而且,时间也变得更加合理和耗用的。这样帮助儿子的时间是与他分享正面的经验,也是增加我们的情感投入。

段落五:结论。

现在,当我想到和儿子在一起的时光,有时候第一个想法就是一起做饭。我也非常感激这个体验,因为我意识到儿子成长中的重要性与幸福,也体验到了一个真正紧密的家庭在一起学习时的震撼经历。我们互相学习和帮助彼此的感觉,真的是难割舍,也让家庭成员之间的关系变得更加密切。

做饭的感受作文

今日,妈妈、阿姨和外公他们一齐去金华洞去玩。因为姨父行动不方便,所以叫我留下来照顾姨父!所以做午饭的重任就落到了我的身上!

这看似简单的事情对我来说,可是一个十分难完成的事情!因为我基本没有做过饭,更别说是做给别人吃了!

时间过的飞快,不一会儿,就到了中午,该做午饭了!

我走进厨房(其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭)。把煤气打开,点燃,将鸡蛋敲碎,往碗里倒时,因为用力太大,手指头一下扣进了蛋壳里面去了。

好不容弄好了鸡蛋,这时候,一看锅差点晕倒,我没有往锅里放什么,锅已经烧红了,我连忙将火放到最小,往锅里倒油,不细心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些!

准备工作总算做完了,我定了定神,将鸡蛋倒进了锅里,等鸡蛋煎成了蛋饼后,我将饭倒进了锅里,然后同鸡蛋一齐炒,鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎,见饭熟了,再放了一些盐就好了!

就这样,我手忙脚乱的做好了这顿饭!

做饭的感受作文

爸爸妈妈同时来电话说单位有事要晚来一会儿,如果饿了就先吃点零食。于是我边吃边看动画片。

我吃的同时,心想他们还不知何时回来,还得空着肚子再做饭,我不妨试着做一次让他们吃个现成的,也减轻一下父母的负担。

说干就干,此时大脑里就想起妈妈如何烧稀饭,如何热包子的镜头。我淘了一些米,放了一些水到电压力煲内合好盖子,摁上煲粥就行了。又从冰箱内拿了几个包子放到篦子上用电饭煲热。这都还简单,可是炒什么菜呢?打开冰箱一看,有两个番茄,那就炒番茄鸡蛋吧。我把番茄洗好,用水果刀小心地切成小块,又拿了四个鸡蛋,打到碗里,用筷子使劲地搅着,还学妈妈放了一点盐。接着把油放入锅内,把鸡蛋液倒入锅内,一会儿,我生怕糊了,连忙用铲子把它翻个,可是不知怎么搞的,不小心被油点子烫了下,我也来不及去用凉水冲,忍着疼痛、手忙脚乱地继续翻炒,鸡蛋饼也不成型了,心想还不如不做,妈妈也不会说我,可又一想,凡事总有第一次,总结经验,下次就不会被烫着了,就当是一个小教训吧。看来做菜还真不易!这时我闻到了一股糊味,坏了,鸡蛋饼反面有点发黑了,幸亏及时关火,否则就不能吃了。接着我又重新放油,炒蕃茄,放一些盐,这回我就有经验了,要把火关小一点,不能从头到尾都是火苗包着锅,等到蕃茄出了汁,再把炒好的鸡蛋倒入一齐翻炒,要是有点蒜苗就好了,那样提色提味这是妈妈说的。

7点了,爸爸妈妈一前一后到了家,看到我狼狈的样,再看看灶具上的油花,摸着我的头笑着说:“我们都饿坏了,尝尝儿子的手艺,肯定不错。”看着爸爸妈妈欣慰的笑容,开心地对话,我也不觉得手疼了,心里开心极了,这比我看动画片心里还美。

文档为doc格式。

做饭的感受作文

在我的记忆中有许多第一次,一个个第一次就像一步步脚印,印在我成长的道路上。然而最令我难忘的是第一次做饭。

放寒假了,我在家里偷偷学做了一次蛋炒饭。我准备好了米饭和葱,还有鸡蛋和火腿肠。准备好材料后,我把米放在了电饭锅锅里,加入了一点水淘洗了两次,再加入了适量的水,这样,蛋炒饭的第一步就完成了。

接下来趁着焖米饭的功夫,我把葱剥好,再洗干净,然后把鸡蛋打到空碗里加入小葱、盐搅匀,最后把葱和火腿肠切成小丁。

做完了这些,米饭正好焖好了。我把炒锅搭到炉子上,开火加适量的油,等到油一冒烟,就把搅好的鸡蛋倒入锅中,把鸡蛋炒好后再放入火腿肠和焖好的米饭,炒了一会儿我的蛋炒饭就出锅了,闻上去香喷喷的。看着自己亲手做好的饭,真有成就感!

我先吃了一口,果然一分耕耘一分收获,自己做的蛋炒饭味道棒极了!

看来,做任何事都不能马马虎虎,要认真对待每一件事才能把事情做得更好。

做饭的感受作文

有一天,爸爸妈妈出去运货,由于交通阻塞,赶不回来了。爸爸给我打电话说:“今天中午你自己做饭。”

我一听慌了,问爸爸:“怎么做?”爸爸说:“你只要把米放进电饭锅,放上水,并蒸上一碗肉,一按开关就行了。”结果,我把饭烧成了夹生饭,只好又泡了方便面来吃。

吃着方便面,我一直在想,做饭是一件多么难的事呀!平时,我总嫌饭菜不可口,耍脾气,真不应该。同时,爸爸妈妈干活很辛苦,以后我要给爸爸妈妈多帮忙,做点力所能及的事情,听爸爸妈妈的话,好好学习,好好劳动,做一个能干的孩子。

做饭感受作文

我读6年级时经历了我的第一次做饭。

那天晚上,我得知爸妈不回来吃饭,本来他们叫我到我外婆家去吃饭的,但后来我没去,决定自己在家煮来吃。第一次煮饭,肯定要好好的做。于是,我看冰箱里有没有剩饭剩菜可供将就热来吃,但一看没有。然后,我一看冰箱冷冻柜里有包好的抄手,于是决定试着煮抄手来吃。

我兴冲冲地走进厨房,心想今天可以炼就自己的厨艺了!嘿嘿。

首先,我先往锅里盛适量的水,接着打火烧开,然后调作料。这下我可茫然了,不知道到底该放些什么作料。我回想起妈妈以前做面条、抄手是放的作料。于是,我凭自己的记忆和想象,将盐、酱油、鸡精等等调料一一放入碗中。就这样匆匆忙忙的调好作料后,才把抄手放入沸腾的锅里。静侯了几分钟后,十几个热腾腾的抄手浮出了水面。我用瓢把它们舀到了我的碗里,用筷子在碗里搅拌了一下,使味道均匀。看着自己第一次煮的抄手,心里乐滋滋的。我迫不及待的夹了一个放入我嘴里,本以为很香味可口,然而味道却变得如此之酸,不仅酸,而且还很咸!开始,我还自信的认为本厨师煮的抄手肯定和外面餐馆的有一拼,但是事实上却不那么近人意。哎,我真是“佩服”我自己啊!

虽然第一次做饭不太成功,但这毕竟是我第一次自己独立去做,还是有所收获。从这件事我感受到,平常一些事情,我们要多留意、多观察,在平时观察、留意中去把握环节,掌握要领,到时才不会慌乱;还认识到,小事不能小看,要认真对待,把它当回事来做,这样才能做好,并从中获得知识,炼就自己的本领!

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做饭的感受作文

今天,爸爸妈妈都出去了。不一会儿,我的肚子就唱起了空城计。于是,我脑洞大开,准备自己做肉丸子。

首先,我从冰箱里拿出了做肉丸子的材料。有猪肉、鸡蛋、生抽

我先把猪肉、鸡蛋等食材混合好。再把食用油倒进锅里,只见油刚刚倒进锅里,就噼里啪啦地响了起来。我惊慌失措地跑到一边,一动不动。这时,站在一旁的姐姐偷偷笑了起来。

等油全部热了,我就把肉泥搓成圆球放进锅里。结果,我发现肉球放进去后,它的声音并不是很大,我才松了一口气。

炸熟后,我就把肉丸捞了出来。没想到,爸爸妈妈也回来了。我赶快把肉丸端了出来,爸爸先吃了一口,说味道不错,我也吃了一个,发现确实很美味。心里还有点小得意,因为在做的过程中,我差点烫伤了,以为味道很差呢!

今天,我明白了一个道理,我自己做的菜虽好吃,但很辛苦。所以我以后要帮妈妈分担更多的家务。

想到这,我的肚子咕咕叫了,便又狼吞虎咽地吃了起来。

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