2023年食品质量承诺书（案例15篇）

青春是拼搏、奋斗和努力向上的时刻。青春是为了拓宽视野和增长见识而存在的，我们应该通过总结来加深自己的思考和理解。以下是小编为大家推荐的青春励志书籍，希望能给大家带来积极的能量。

食品质量承诺书

是本校所需的食品（商品）的供应商，所供应食品（商品）的安全性是我们的第一责任人，我们郑重承诺、保证做到：

（一）严格遵守《食品（商品）质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业食品生产许可证条例》、《查处食品标签违法违法行为规定》、《食品（商品）标识标注规定》、《加强食品（商品）质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在供应食品（商品）时，确保在取得供应许可资质的前提下组织供应，并保证不供假送假。

（二）保证配送人员了解与食品（商品）质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品（商品）质量安全重要意义的认识，不断强化“食品（商品）质量、安全第一”的意识。保证从事食品（商品）加工和配送的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高管理水平。保证在加工、配送全过程实行标准化管理，从配送检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的食品（商品）标准组织加工配送。食品（商品）质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，决不配送非食用性原辅材料。

（五）保证配送加工食品（商品）所用的原料、添加剂等符合国家有关规定和标准，决不配送非食用性原辅材料。

（六）保证食品（商品）的包装材料、贮存、运输和装卸食品（商品）的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（七）保证食品（商品）配送前经过严格检验、确保配送食品（商品）质量合格。

（八）保证食品（商品）标识标注及食品（商品）市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（九）保证不供应、配送三无食品（商品），配送食品（商品）时，保证配附批次产品（食品、商品）合格证，无证不送。

（十）保证当配送有：存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险的、临期的、过期的食品（商品）时，及时召回（更换）已经配送、销售的食品（商品）。

（十一）如配送不合格食品（商品）和制售、配送假冒伪劣食品（商品）的，已经检查发现，愿意接受你方相关规定的处罚；造成后果的，依法承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）

单位负责人：

日期： 年 月 日

食品质量承诺书

凤城镇政府：

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等食品质量安全法律法规，我作为单位的法定代表人（实际控制人），是食品质量安全的第一责任人，对本单位的食品质量安全工作负全面责任。

本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量安全的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量安全工作，有效防范和杜绝食品质量安全事故，并郑重承诺：

一、严格遵守国家相应的法律法规，保证按照备案后有效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。

二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不使用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原辅材料和添加剂。

三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整洁干净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。

四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。

五、建立“五公开”（营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、质量安全承诺书、县乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉电话）“五台账”（企业产品执行标准、食品添加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验结果登记台帐、产品出入库登记及销售流向台账）。

六、不伪造食品标识，不冒用qs标志，不标注虚假生产日期，对本单位生产的不安全食品及时召回。

七、自觉接受监管员的日常监督检查，配合并接受相关部门对食品的定期抽检和监督检验。按时参加质监部门组织的从业人员业务知识培训。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎社会各界予以监督。

承诺单位（盖章）：法定代表人（签字）：

承诺时间：年月日。

食品质量承诺书

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。

如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。

承诺人：

日期：

食品质量承诺书

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

经营者：（印章）承诺人：

联系电话：二０年月日。

本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。

食品质量承诺书

认真贯彻《食品安全法》，确保食品安全。本店郑重向社会和消费者承诺：

一、是依法取得餐饮服务许可证和执照，严格按照许可的经营范围经营。

二、坚决杜绝使用非法添加剂和滥用食品添加剂。

三、是严格执行进货检验验收制度、索证索票制度、进销户制度及其经营的食品来源，均有合法的资质证明和产品质量检验报告。

四、在经营和使用供应商提供的问题产品时，不隐瞒、不出售，及时检查和上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

五、坚持依法诚信经营，不销售和使用过期、变质等不合格食品，坚决不销售和使用保质期关键的食品。

六、每年组织对食品从业人员的培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准等食品安全知识，增强守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

七、每年要对我们的.员工进行健康检查，做到持证上岗。

如有违反上述承诺，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请消费者监督。

承诺人：xxx。

日期：20xx年xx月xx日

食品质量承诺书

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,承诺如下：

一、认真学习《食品安全法》等法律、法规、规章和食品安全知识，进一步提高食品安全重要性的认识，切实增强责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的许可证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、采购食品时，认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、积极履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

经营者：(印章)承诺人：

联系电话：x年月日。

本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。

食品质量承诺书

是本校所需的食品（商品）的供应商，所供应食品（商品）的安全性是我们的第一责任人，我们郑重承诺、保证做到：

食品生产许可证条例》、《查处食品标签违法违法行为规定》、《食品（商品）标识标注规定》、《加强食品（商品）质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在供应食品（商品）时，确保在取得供应许可资质的前提下组织供应，并保证不供假送假。

（二） 保证配送人员了解与食品（商品）质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品

（商品）质量安全重要意义的认识，不断强化“食品（商品）质量、安全第一”的意识。保证从事食品（商品）加工和配送的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三） 建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高管理水平。保证在加工、配

送全过程实行标准化管理，从配送检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四） 保证按照合法有效的食品（商品）标准组织加工配送。食品（商品）质量符合相应

的强制性标准，对无强制性标准规定的'，明示企业所采用的标准，决不配送非食用性原辅材料。

（五） 保证配送加工食品（商品）所用的原料、添加剂等符合国家有关规定和标准，决不

配送非食用性原辅材料。

设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（七） 保证食品（商品）配送前经过严格检验、确保配送食品（商品）质量合格。

（八） 保证食品（商品）标识标注及食品（商品）市场准入标志的使用符合国家有关规定。

品、商品）合格证，无证不送。

发现，愿意接受你方相关规定的处罚；造成后果的，依法承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）

单位负责人：

日期：年 月 日

食品质量承诺书

是本校所需的食品（商品）的供应商，所供应食品（商品）的.安全性是我们的第一责任人，我们郑重承诺、保证做到：

食品生产许可证条例》、《查处食品标签违法违法行为规定》、《食品（商品）标识标注规定》、《加强食品（商品）质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在供应食品（商品）时，确保在取得供应许可资质的前提下组织供应，并保证不供假送假。

（二）保证配送人员了解与食品（商品）质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品。

（商品）质量安全重要意义的认识，不断强化“食品（商品）质量、安全第一”的意识。保证从事食品（商品）加工和配送的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高管理水平。保证在加工、配。

送全过程实行标准化管理，从配送检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的食品（商品）标准组织加工配送。食品（商品）质量符合相应。

的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，决不配送非食用性原辅材料。

（五）保证配送加工食品（商品）所用的原料、添加剂等符合国家有关规定和标准，决不。

配送非食用性原辅材料。

设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（七）保证食品（商品）配送前经过严格检验、确保配送食品（商品）质量合格。

（八）保证食品（商品）标识标注及食品（商品）市场准入标志的使用符合国家有关规定。

品、商品）合格证，无证不送。

发现，愿意接受你方相关规定的处罚；造成后果的，依法承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）。

单位负责人：

日期：年月日

食品质量承诺书

为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》等食品质量安全法律法规，我作为单位的法定代表人（实际控制人），是食品质量安全的第一责任人，对本单位的食品质量安全工作负全面责任。

本人保证：认真贯彻执行国家、省、市、县关于食品质量安全的法律、法规和有关政策规定，做好本单位的食品质量安全工作，有效防范和杜绝食品质量安全事故，并郑重承诺：

一、严格遵守国家相应的法律法规，保证按照备案后有效的产品标准组织生产，决不无标或随意降低标准生产。

二、保证原辅材料符合相应标准和有关规定，决不使用发霉、变质或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原辅材料和添加剂。

三、保证食品加工的原料处理、加工、贮存的厂房或场所等生产环境整洁干净。保证食品包装材料、贮存、运输、设备等保持清洁，对食品无污染。

四、决不销售过期、霉烂、变质、掺杂掺假的食品，决不冒用他人商标和厂名、厂址。

五、建立“五公开”（营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、质量安全承诺书、县乡村及本企业食品监管人员名单和监督投诉电话）“五台账”（企业产品执行标准、食品添加剂备案登记台账、原辅材料、包装物进货验收台账、产品质量自检和监督检验结果登记台帐、产品出入库登记及销售流向台账）。

六、不伪造食品标识，不冒用qs标志，不标注虚假生产日期，对本单位生产的.不安全食品及时召回。

七、自觉接受监管员的日常监督检查，配合并接受相关部门对食品的定期抽检和监督检验。按时参加质监部门组织的从业人员业务知识培训。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受处罚，欢迎社会各界予以监督。

承诺人：

日期：

食品质量承诺书

认真贯彻《食品安全法》，确保食品安全。本店郑重向社会和消费者承诺：

一、是依法取得餐饮服务许可证和执照，严格按照许可的经营范围经营。

二、坚决杜绝使用非法添加剂和滥用食品添加剂。

三、是严格执行进货检验验收制度、索证索票制度、进销户制度及其经营的食品来源，均有合法的资质证明和产品质量检验报告。

四、在经营和使用供应商提供的问题产品时，不隐瞒、不出售，及时检查和上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

五、坚持依法诚信经营，不销售和使用过期、变质等不合格食品，坚决不销售和使用保质期关键的'食品。

六、每年组织对食品从业人员的培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准等食品安全知识，增强守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

七、每年要对我们的员工进行健康检查，做到持证上岗。

如有违反上述承诺，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请消费者监督。

承诺人：

日期：

食品质量承诺书

民以食为天，食以安为先。食品卫生安全状况直接关系到医院员工的身体健康和生命安全。确保食品安全我们责无旁贷，根据《中华人民共和国食品卫生法》的`规定和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》要求，特此承诺：

一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要求，积极实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生安全负全面责任。

三、严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台账。

四、加强内部卫生管理，不使用劣质食用油，不滥用食品添加剂，不用非食品原料加工食品。

五、仓库管理严格按照先进先出的用料标准，保证食品的安全卫生。

六、严格执行内部卫生制度和食品操作标准，保证食品加工程序的科学、安全和卫生。

七、自觉接受员工的监督，积极接受上级卫生行政部门对本单位的食品卫生监督检查，配合卫生行政部门抓好食品卫生安全工作。

食品质量承诺书

认真履行《食品安全法》，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺：

一、依法取得餐饮服务许可证、照，严格按照许可的经营范围亮证、照经营。

二、坚决杜绝使用非法添加剂及滥用食品添加剂。

三、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。

四、经营、使用中发现供货商提供的问题产品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

五、坚持依法诚信经营，不销售使用过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，坚决不销售及使用。

六、每年对食品从业人员组织培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。

七、每年对本店从业人员进行健康检查，做到持证上岗。

以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。

　承诺人：

日期：

食品质量承诺书

为保证保健食品质量安全，维护消费者合法权益，保障广大人民群众身体健康，本单位特作出如下承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及保健食品相关法律法规。

二、严格实施从业人员均经过培训并经健康检查，取得合格培训证书和健康证明。

三、严格执行保健食品经营质量管理各项制度：索证索票制度、卫生管理制度、进货检查验收制度、储存制度、出库制度、不合格产品处理制度、培训制度等。

四、严格审核保健食品生产厂家、产品和供货单位的资质证照，认真核对所经营产品的标识标签，建立真实具体的产品台帐。

五、严格规范经营场所和仓库卫生管理，设立保健食品销售专区(或柜台)及明显标识，明确区分保健食品与药品、普通食品、日常用品等。

六、严格自律，保证不销售假劣、“三无”、过期变质、来路不明的保健食品;不夸大宣传保健食品功能，不冒充药品宣传疗效，不通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等形式变相销售假冒伪劣保健食品。

七、严格落实保健食品经营质量责任，自觉接受政府监管部门和消费者监督，正确对待和妥善处理消费者的维权事宜，真诚负责，致力树立诚信自律的良好形象。

承诺人：xuexila。

日期：xx年xx月xx日

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食品质量承诺书

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;。

(二)经营场所与个人生活空间分开;。

(三)经营场所保持内部环境整洁。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：

(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;。

(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。

六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。

实行统一配送经营方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。

七、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。

九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

十、经营预包装食品的，同时符合下列要求：

(一)按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;。

(二)进口预包装食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

十一、经营散装食品的，同时符合下列要求：

十二、经营直接入口食品的，同时符合下列要求：

(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;。

(三)使用无毒、清洁的'售货工具;。

(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;。

(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;。

十三、经营食品贮存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求：

(一)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁;。

(二)不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。

十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求：

(二)在条件允许情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。

十五、如有销售明知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十六、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

十七、以上承诺如有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺人：xxx。

20xx年xx月xx日。

食品质量承诺书