学习心得是对自己在学习过程中的体悟和心得的总结。在下面的范文中，我们可以感受到作者们对书中情节和人物的细致观察和思考，这也是写好读书心得的关键。
帮妈妈做饭的心得体会篇一
妈妈走进厨房，拿起铁锅在洗手池里冲了冲，点燃煤气灶，打开抽油烟机。蓝色的火苗舔着锅底，锅里的.水珠一下子就“消失”了。这时妈咪倒油了，等油冒烟，她把包菜倒入锅里，锅里噼噼啪啪热闹起来了，她加了些盐，用锅铲翻来翻去，接着加了些醋、蒸鱼油，脆脆的包菜就变软了，最后她放了一点味精，关了火，又用铲子翻了几下，香喷喷的溜炒包菜就做好了。
一会儿功夫，西红柿蛋汤、阿笋丝炒肉和香肠炒青椒就上桌了！看了妈妈做饭，我也真想试试！
帮妈妈做饭的心得体会篇二
今天我想给大家一个惊喜：帮妈妈做饭。
第一步：洗菜。先拿出三根芹菜（因为芹菜是大的，所以三根就足够了。）把根切掉，再用水冲一冲，放在菜板上。
再洗土豆，洗土豆的时候，要特别认真，以免洗不干净。洗干净以后，就开始削皮了。我拿起削皮的工具，轻轻的削（因为这样削出来的皮不会太厚）。
在洗西红柿前，先把开水烧上。洗好了以后，放在一个碗里，用开水烫一下，皮就好剥了。只要剥出一个小口，西红柿就能从皮里出来了。
最后打鸡蛋，打鸡蛋的声音引起了妈妈的注意，妈妈走过来，看到我在做饭，直夸我是个好孩子。
虽然有一定的`付出，但是心里还是美滋滋的。
帮妈妈做饭的心得体会篇三
今天中午，趁弟弟睡觉的时候，我也没有事，就帮妈妈做饭。好帮她分担一点家务。这时，妈妈准备削南瓜皮，我说：“妈妈，我想削。””我不要你削，我自己削就行了。”
又开始削起来，因为南瓜皮太硬了，一点都不好削，我的拿刀的右手的大拇指开始不听使唤了，我对妈妈说：“妈妈，我不想削了，太难削了。”“不行，你必须要削，一个人做事要坚持不懈，不要半途而废。去把它削完。”
我只好硬着头皮继续削。就当我快要削完的时候，一个不小心，刀尖划到我左手食指上去了，顿时，血都流出来了。
我大哭起来，扔下南瓜，给正在流血的手指给妈妈看，边哭边说：“我不削了。”马上跑到房间，赶紧抽张纸，跑到窗前，捂住正在流血的手指。好疼啊!韩愈说过：“人非生而之知者，孰能无惑?”虽然我的.手指受伤了，但是我还要继续学做饭。直到学会为止。
帮妈妈做饭的心得体会篇四
中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。
今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。
接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就ok了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位"美食品尝家"来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶——七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。
这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。
帮妈妈做饭的心得体会篇五
一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。
妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。
只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。
这时我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈！妈妈做的菜连猫都不吃。
这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。
我决定给妈妈做顿饭，说做就做我拿了两个鸡蛋，打碎然后倒进碗里，我又拿起筷子搅碎，不知怎么的那鸡蛋不听话我往东搅他往西我定了神，握住筷子慢慢的搅，搅了几分钟，终于搅碎了我打开煤气。
开了火然后倒了一点油，慢慢等油烧开，过了一会儿，我抓了一点葱花放进去，然后站在灶台前把鸡蛋淋下去切了一个西红柿，放了一点盐，过了几分钟鸡蛋汤已经好了，我倒进大碗里，我端进了餐厅，就等着妈妈回来，接着我又炒了几个小菜还有一个回锅肉，问着道挺香的就不知道好吃不好吃，到了12：00，妈妈终于回来了，我慎重的邀请妈妈用餐，妈妈拿起了筷子“品尝”我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一怔，赶忙问：“怎么啦?”妈妈继而一笑，说：“好吃，好吃!”我伸出筷子一试，“啊!太闲了，我失望的伸了伸舌头，不好意思的望着妈妈。妈妈见状，安慰我说：“第一次能烧成这样，很不简单了，不要难过。”听了妈妈的话，我觉得自己平时缺乏锻炼，还要多下功夫，多为父母分担家务。
今天中午，妈妈不小心把花露水洒到了手上，妈妈说‘宝贝，妈妈手上有花露水，你爸爸不爱吃。你帮我做饭好吗’还好昨天早上我学会了西红柿炒鸡蛋。我迫不及待的说‘好的’我先打五个鸡蛋，同时把锅里的水烧干。水干了以后到一些油，油热了以后把鸡蛋倒在锅里，等反面糊了以后，再用铲子产过来，等那面糊了就熟了。我还烤鱼片了那。妈妈告诉我，先倒点油再把鱼片放进锅里。鱼片烧好了，我闻了闻真香。妈妈对我说‘你以后要常做饭哪’爸爸回家尝了尝说‘真好吃，宝贝你太棒了’我听到爸爸夸我太棒了，心里美滋滋的。
帮妈妈做饭的心得体会篇六
今天放学回家后，我偷偷观察了妈妈做饭的整个过程，妈妈系上围裙，洗了一下手，快步的走进厨房。
今天要做一菜一汤，西红柿炒鸡蛋和番茄鸡蛋汤。妈妈先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按钮。然后，又洗了几个西红柿，把它们切成片，放到盘子里，又拿了两个鸡蛋，打到碗里，这样，准备工作就完成了。
接着就该炒菜了，妈妈先把火打开，在锅里倒点油。等油热了，迅速把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，然后倒入西红柿翻炒，等到快熟时，再放入盐和味精，然后就出锅了。一道金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就上桌了。
番茄鸡蛋汤的做法很简单，妈妈把水放到锅里，把火打开，等到水开了，妈妈把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精和盐，开锅后，一锅香喷喷的番茄鸡蛋汤就熟了。
饭菜做好了，我和爸爸两位“美食品尝家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起来，妈妈说我们吃的真香啊!
帮妈妈做饭的心得体会篇七
今天妈妈的`手划破了，爸爸单位有事又回不了家，只能我帮妈妈做饭了。
这是我有生以来第一次做饭，所以，我非常紧张。我想：做什么饭好呢？我怎么想也想不出来做什么饭。就在这时，妈妈给我一说，我就知道了，做米饭啊！真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。
开始做饭了，妈妈在旁边给我说每一步该怎么做。我先把大米淘净焖上，然后择菜、洗菜、切菜，最后是炒菜。焖米、择菜、洗菜、切菜都没有难倒我，可是炒菜就难住我了。原因是：我个子不是很高，拿个小凳子垫在脚下才能炒菜。第二个难题出来了：炒菜时我不知道都要放什么调料。妈妈说放一点葱、姜、蒜、花椒、八角什么的，最后菜出锅的时候放上盐就成了。我问妈妈炒菜时为什么要放葱、姜、蒜、花椒、八角呢？妈妈说是为了出味。
第一次做饭的感觉很好。我以后要多帮妈妈做饭、做家务！
帮妈妈做饭的心得体会篇八
今天妈妈的手划破了，爸爸单位有事又回不了家，只能我帮妈妈做饭了。
这是我有生以来第一次做饭，所以，我非常紧张。我想：做什么饭好呢？我怎么想也想不出来做什么饭。就在这时，妈妈给我一说，我就知道了，做米饭啊！真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。
开始做饭了，妈妈在旁边给我说每一步该怎么做。我先把大米淘净焖上，然后择菜、洗菜、切菜，最后是炒菜。焖米、择菜、洗菜、切菜都没有难倒我，可是炒菜就难住我了。原因是：我个子不是很高，拿个小凳子垫在脚下才能炒菜。第二个难题出来了：炒菜时我不知道都要放什么调料。妈妈说放一点葱、姜、蒜、花椒、八角什么的，最后菜出锅的时候放上盐就成了。我问妈妈炒菜时为什么要放葱、姜、蒜、花椒、八角呢？妈妈说是为了出味。
第一次做饭的.感觉很好。我以后要多帮妈妈做饭、做家务！
帮妈妈做饭的心得体会篇九
今天我和妈妈申请了厨师助理。
任务开始了，我妈教我怎么洗菠菜。首先用清水轻轻冲走泥土，然后小心地将菠菜在水中摇成小块。最后换盆清水，把菠菜冲洗干净。
我按照妈妈的样子认真的把菠菜洗干净了。
洗完菠菜，我妈又开始教我怎么搅肉了。我妈跟我说，“在肉里加一点油、盐、红薯粉和一点凉水，可以让肉更滑更嫩，一定要搅拌均匀。”
我迅速用筷子搅拌，用炯炯的目光盯着肉，直到搅拌均匀。
今天吃的`很好，毕竟是我贡献的。
今天虽然只是助理，但是长大了一点。这段经历将是我童年的一道美丽风景。
帮妈妈做饭的心得体会篇十
中午回到家，发现妈妈正在忙碌着开始做饭，我没惊动她，多在一旁静静的看。
妈妈很熟练的切着我最喜欢吃的土豆片，切完以后她用手顺了顺额头上散落下来的几跟长发，看着妈妈熟练的点火炒菜，一会功夫午饭就做好了，我竟然没有发现我站了好一阵了，妈妈发现我在看她后，微笑的走来，对我说，回来了也不打个招呼，赶紧吃饭吧，我当时在想，妈妈天天都在重复这一种事情都不烦，突然觉得妈妈好伟大，有这样的好妈妈心里也很高兴。
帮妈妈做饭的心得体会篇十一
三八妇女节就到了，我决定要好好犒劳一下妈妈。平时的三餐都是妈妈烧的，所以我今天要帮妈妈分担一下早饭。因为是第一次做菜，所以我只能做一道比较简单的培根炒鸡蛋。
说干就干，我一起床就来到了厨房。我从柜子里拿出了一只干净的碗，又拿出了两个鸡蛋。由于以前打鸡蛋的经验并不是很多，所以打的第一个鸡蛋很是失败。弄得我满手都是蛋清，我赶紧将手洗干净。可没想到，因为经验不足，我没想到待会儿还要再打一个，没办法，只好自认倒霉了。我开始打第二个鸡蛋，原本我以为会比第一个打得好一点，可那鸡蛋很不听使唤，被我一下子弄了个四分五裂，蛋清和蛋黄混在了一起。不过还是可以吃的嘛，我安慰自己。接着，我搅拌起了鸡蛋，搅拌好后，我拿出了培根。我认真的切了又切。然后，我拿出油到了一点儿在一个锅子里。
最后，我把切好的培根和搅拌好的鸡蛋都倒进了锅里。可这些东西倒进锅里里的一瞬间，锅里的油就立刻霹雳啪啦的漫天飞舞。这可把我给吓坏了，我立马把一只手挡在面前，另一只手在锅里翻炒的鸡蛋培根。没一会儿，就好了，我把鸡蛋和培根都拿了出来，一道培根炒鸡蛋就做好喽!
吃着自己做的菜，我和妈妈都笑了!
帮妈妈做饭的心得体会篇十二
中午在家里吃饭的'只有我和妈妈两个人，可是这个中午做饭需要耗费大量时间以及精力，因为我的妈妈准备过几天回农村了，所以就打算多做一点吃的东西给我和弟弟两个人！
我的妈妈很早以前就准备做过年饭了，过年的时候需要炸油糕，炸油圈儿，蒸黄馒头，还有一些炸酥鸡，以及炸丸子，可是这些东西都主要在农村，因为过年的地方就是在农村，可是由于我和弟弟两个人依旧待在城市，我们两个人打算过年的时候才回家，而现在距离过年真的有一些时间，所以我的妈妈不得不准备一下！
我们今天中午就准备做炸油圈儿，我的妈妈负责揉面，之后往进去锅里放油圈儿，而我则是负责用筷子往出捞，我们两个人需要一起配合工作！
这是我放假以来第一次如此大型的帮父母的忙，因为刚刚回来的时候我仅仅是凑合着吃饭，所以一天到晚也不需要如此这般忙碌，可是当我的妈妈来了就不一样了，她总是为我们两兄弟着想，所以才会耗费大量时间准备吃的东西！
帮妈妈做饭的心得体会篇十三
今天，我要让妈妈教我做炖茄子，因为每天看刘春源哥哥吃茄子丝吃得太香了，馋得我口水都流出来了，所以我一定要学会做这道菜。可茄子丝太难切了，我只能改做茄子块儿了。
首先，妈妈让我拿出三个茄子，把它洗干净，再拿菜板儿和菜刀，把茄子切成菱形的块块。由于我的手太小，连刀都拿不动，所以切的什么样的都有。接下来，再拿一棵葱，把葱切成小段段，再往锅里倒上一勺油，等油出小泡泡的时候，再把油烟机按开，把葱段倒进锅里后炒出葱香，再把茄子倒进去用铲子来回翻炒。然后，再放上少许的生抽、十三香、盐、再次拿铲子翻炒。炒几分钟后，再放入半瓢水，等锅里的水快干了，香喷喷的茄子就可以出锅了。我尝了一口自己亲手做的菜，非常的好吃。姥姥还夸我做的菜比妈妈做的好吃多了。当时我特别的开心。
今天是我第一次学做饭，虽然很辛苦，但我却在学做饭中体会到了很多快乐！
帮妈妈做饭的心得体会篇十四
今天一早，妈妈叫我帮她做饭，我走进厨房兴奋地说：“好啊，可是我不会做呀。”
妈妈说：“没关系，我可以教你呀。不过我现在肚子有些疼，我休息一会。你把菜先洗一洗，等会我来做饭就行了。如果你饿的话煮点饺子先吃。你只要在锅里放半锅水煮透再把饺子放进去煮一煮就行了……。”妈妈即使是肚子疼得厉害，还是不放心我自己做饭，怕我饿着了。
我连忙说：“好的，放心好了。”
我首先把菜放进盆里，再在盆里装满水，再洗一洗。不过，我把它当衣服一样洗，结果都被洗烂了。幸好里面还有一些完整的菜。接着我又放了些水，将菜浸泡在水里。肚子还不饿，先去看会电视吧。于是我坐在沙发上看电视了。过了一会儿，我感觉自己饿了，就在锅里面放了水把饺子放进去。这时妈妈来了，一看我竟然在里面放了开水，就对我说：“这里一下子不能放开水的。”然后妈妈把里面的水倒掉装上了生水，然后我把火打开。妈妈也走进房间去了。过了几分钟以后里面的水都满出来了。妈妈又跑了出来把锅盖拿起来说：“如果满了出来就把锅盖拿起来，如果饺子浮起来就说明已经熟了，懂吗？”
我说：“知道了。”
我照妈妈说的.话做了以后，终于吃到了美味的饺子。
帮妈妈做饭的心得体会篇十五
中午了，妈妈说有点饿，想吃包方便面。
妈妈刚进厨房，我说：“让我来泡吧。”于是，我拿出锅，往里面添了点水，放到火上，打开火，开始烧水。过了一会儿水开了，我把方便面放进去，再把调味料倒进去，盖上盖子开始泡。
大约五分钟之后，我掀开锅盖，哇，香气扑鼻而来。我把面盛到碗里，端给妈妈吃。妈妈尝了一口，直夸我长大、懂事了。
我很高兴，因为我知道帮助父母是一件很快乐的事，我以后会多帮父母做一些力所能及的`家务。同时我更希望其他同学也能跟我一样，行动起来，体验帮助父母后的那份喜悦和幸福。