教师总结不仅是对过去的回顾，更是对未来的规划和展望。以下是小编为大家整理的知识点总结范文目录，供大家选择和参考。
酒店消防演练总结篇一
根据**国际酒店20xx年度制定的安全工作管理目标，于8月6日在三楼财富厅举行了全员消防知识培训及消防演练活动。这次活动进行三个项目，第一、消防知识的培训;第二、火灾逃生的实际演练;第三、灭火的实际操作。
这次消防演练活动，安排周密，酒店上下高度重视，全体工作人员各就各位，各司其职。实际演练中安技部负责灭火扑救，网管负责保障通信，前厅部、营销部、客房部、餐饮部负责疏散引导，由人事部、财务部负责安全救护。各部门认真负责，确保演练活动万无一失。
通过此次消防演练，为应急人员提供一次实战模拟训练，使应急人员熟悉必须的应急操作，进一步增强了员工防范意识和应急逃生自救的能力，为真正的事故应急行动提供了宝贵的经验保证。
参与人员，特别是外租部门人员的消防安全意识得到了大幅提升，对消防安全知识有了进一步的认识。
这样的演练活动不仅为我公司积累了演练的经验，还为诸多应急预案的实际操作提供了借鉴。
不仅对抗击突发事件的应变能力有了很大提升，现场演练人员能有效组织，迅速对火灾事故警报做出相应反映。
演练过程中，参与人员都能遵守纪律，一切行动听指挥，团队凝聚力得到了升华。
我们将经常性的开展训练与演练工作，以提高我们酒店员工的应急救援技能和应急反应综合素质，有效降低事故危害，减少事故损失，保障顾客安全，确保公司安全、健康、有序的发展。
酒店消防演练总结篇二
为了认真落实我店火灾事故的防范措施，增强全员的消防安全意识，消除火灾安全隐患，最大限度减少损失。加强我酒店火灾安全事故的应急工作，让全体员工懂得基本消防知识和自救技能，由保安部与工程部组织策划了一次消防实地演练。
此次演练的主要项目包括：
1、 正确使用及操作灭火器；
2、 正确操作消防栓；
3、 紧急疏散逃生技能。
通过此次消防演练，为全体员工提供一次模拟实战训练，使应急人员熟悉必须的应急操作，进一步增强了防范意识和应急逃生自救的能力，为真正的事故应急行动提供了宝贵的经验保证。
演练后只有经过认真总结才能达到演练的目的。从总结中可以发现消防演练中的问题，并可从中找出改进的措施，把演练提高到一个新的水平。因此，演练后的总结是演练不可缺少的一个组成部分，下面我们就此次消防演练进行全面总结。
一、演练效果：
1）所有部门的员工积极性很高，参与率达百分之百。
2）从消防演练效果来看，各位员工对消防器材的使用及疏散逃生基本技能的掌握有新的提高。
3）在演习过程中各部门积极配合，领导亲自参与消防演练行动并做好了各部门的协调工作。
4）由有专业消防资格证的酒店保安参与到整个演练中，从演练前的消防培训及现场演练等各个环节给予员工直接、正确的消防器材使用及疏散逃生技能的指导。
二、其他措施：
1）加强在消防理论培训中的灭火设备性能及使用原理的'培训，让
每个员工知道并熟练掌握消防安全的方式方法。尽可能安排员工多进行实战演练。
2）提早着手演练预案的准备工作，认真总结演练经验，努力做好员工演练的前期培训、后勤保障等工作，确保演练的顺利进行，争取演练效果的最大化。
此次的演练已经结束，我们只能总结经验，不断提高，发现各个环节存在的所有问题，争取在今后的演练中更加熟练掌握，加强全体员工对消防安全的防范意识。从每一个员工入手，提高每一个员工的消防技能，从而全面提高整个队伍的战斗力，确保酒店的消防安全。
xxxx酒店
2015年4月12日
灭火疏散演习预案
为了提高酒店员工的消防安全意识，熟悉消防应急疏散程序及工作区域的疏
散方向。保安部定于2015年 11 月 19 日组织进行一次酒店全体员工灭火疏散
演习，以实际行动落实“四个能力”建设。
目的：增强员工的消防和安全防范意识，提高其消防技能的应急处理能力，为酒
店提供紧急状态下的应急预案；
原则：预防为主，防消结合和自防自救的原则；
要求：按照消防演练预案，各部门各尽其责，各行其是；
内容：接报火警、火情确认、灭火抢险、疏散等程序；
演习时间：下午/下午 14 时 00 分；
参与人员：当日酒店在岗员工（除必要留守人员）；
报警地点： 6 层 海芋包间 (待定) 位置；
火情叙述：6f棋牌包间火灾，造成公共区域烟雾弥漫；
应用程序：火灾应急疏散程序；
集合地点：酒店地面停车场（分部门列队）；
中控室消防报警主机显示 6 层 海芋包间 位置温感火警，中控室值班
员用对讲机通知值班主管和巡逻保安员，同时用电话通知总机值班员。
总机接到报警后立即通知应急小组（前厅值班经理和值班工程师）赶赴
现场。
中控室和总机人员作好记录。
火情通报 --- 跑警时间（3分钟内）及报警程序
1、保安领班、巡视保安员、前厅值班经理和值班工程师到达现场后，发
现火情，宣布进入火警确认进入火灾应急疏散程序。
2、保安主管用对讲机通知中控室现场情况并请求支援，同巡视保安员利
用现场灭火器材进行初期火灾的扑救。
3、值班工程师立即用电话通知工程值班室人员，携带电水井钥匙和工具箱到现场。
4、前厅值班经理用电话通知总机火灾现场情况(内容：起火地点、起火原因、是否有人受伤)，并在现场区域做好各方联络工作。
5、总机迅速通知安全委员会成员赶到现场,成立应急领导指挥部，总经理担当总指挥。
6、中控室值班员接到火情确认后，立即电话通知保安部经理，详细说明现场情况，并通知备勤保安员携带消防破拆工具赶赴现场。
灭火抢险 --- 成立急领导指挥部及初期扑救、组织疏散程序
1、发生火灾时迅速组成应急领导指挥部，负责组织灭火自救工作。成员由酒店安全委员会成员组成(总经理、副总经理、保安部经理、工程经理、财务部总监/经理、餐饮部总监、营销部总监、行政人事部经理、房务总监、前厅部经理、采购部经理)。
其任务:
（1） 组织员工由2名保安员、2名工程部技工进行初期火情扑救和现
场抢险救援；
（2） 根据火情发布起火层及上下各一层的疏散命令
2、中控室值班员按总经理的命令，开启消防设备，其程序依次为：
(1) 开启防排烟风机
（2） 客用电梯迫降首层；
(3) 开启1f-6f层疏散广播；
（4） 开启全楼层疏散广播；
各部门火灾扑救、疏散程序：
保安部
2、消防中心值班人员按以下步骤进行操作：
迫降电梯，打开消防电梯；
根据总经理的命令打开消防广播，实施疏散广播，引导客人不要惊慌，
按照工作人员的指示由就近的消防通道疏散离开；
根据总经理的命令拨打“119”报警。
3、本部人员按灭火作战组、疏散救援组、警戒交通组进行工作分配，
a、灭火作战组由4名人员（2名保安员、2名工程部技工配合）担任，从就
近消防楼梯前往报警楼层实施灭火行动。
b、疏散救援组由2名队员组成，协同楼层服务员从报火警楼层逐层疏散。
c、警戒交通组由外围当值队员组成， 分别将所有消防通道1楼的门打开，
指引被疏散的人迅速离开酒店，同时注意看护消防电梯，阻止他人乘坐（消-防-队员和被授权者除外），安排2名队员担负大堂警戒，阻止客人上电梯去酒店各楼层，同时防止有人趁火打劫。
d、当值车场外围队员负责酒店外围警戒，保证消防车畅通，消防车到达时迅速引领到酒店消防结合处，需要时向消-防-队员指明消防电梯位置。
工程部
2、工程部经理，根据现场情况协调指挥使用各项应急设备；
3、立即派人赶往消防水泵房、发电机房、配电室、煤气总阀处，根据命令行动。
4、立即派人停止火场区域的新风、排风（包括洗手间）
5、根据火场火势情况，决定部分或全部切断电源，停止市电，保证应急电；
6、确保各重点机房、配电房有人值班通讯畅通，密切注意设备正常运转；
7、根据火情，锅炉房切断蒸汽和热水供应；
前厅部
1、接到疏散命令后，前台人员负责打印一份当日住店客人名单，用于清点人数之用；
3、礼宾部负责在防火通道口指引疏散人员至安全区域，行李生控制大门及
电梯，防止被疏散出来的客人返回酒店内或乘坐电梯。
4、值班经理按住店客人名单清点现场客人；
5、前台接待收集所有现金及帐单，妥善保管，迅速撤离至集合地；
6、总机：如遇客人问询，须按下列方式答复“意外情况正在调查”，反 馈客人房间号，姓名，提醒客人立即离开房间前往就近的消防通道撤离至大堂外，并记录下所有行动的时间和情况。
房务部
2、在现场火势蔓延前，只疏散现场楼层的客人。
5、确保房间无人后，用粉笔在门上打“v”号
餐饮部
1、餐饮部总监收到疏散通知后立即组织指挥人员疏散各餐厅内的客人；
5、管事部员工立即关人疏散完毕后，闭各洗涤、消毒电器设备后离开；
6、所有员工迅速离开酒店到外围指定地点集合清点人数.
财务部
1、财务部接到疏散通知后，办公室人员要带走
重要财务资料;
2、收银员立即将现金、帐单放入公文袋，将公
文袋交给总出纳;
3、总出纳将所有现金、支票及帐单放入保险箱
4、电脑部备份重要资料，关闭设备后离开。
各办公室
1、关闭所有电器用具并拔下插头；
2、带走重要档案文件、合约等资料；
3、关上空调，关好门到酒店指定地点集合；
4、人力资源部离开时带上酒店员工花名册；
5、酒店行政人事部立即带急救箱到酒店指定地点
所有员工
1、接到疏散通知，须以镇定的态度协助客人撤离到酒店地面停车场集合；
2、各部门清点人数及客人人数向总经理汇报，是否有人员伤亡；
3、总经理讲话之后，此次消防演习结束；
注意事项
1、全体人员接到疏散指令后，立即按应急疏散程序，到集结地点按部门集合。
2、逃生前，将无关的电器设备关闭。
3、疏散通道出口处应时刻有人员引导疏散。
4、应半蹲，手捂口鼻姿势迅速撤离。
5、演习过程中一定要注意安全，逃生时避免受伤。
6、认真对待演习，禁止嬉笑打闹。
7、总经理讲话，演习完毕，各部门人员回到工作岗位。
消防演习方案
一．目的：
提升酒店员工的消防安全意识，增强酒店应对突发火灾事故的紧急处置能力。
二．时间：2015年07月29日14：00—15：00
三．参加人员：
酒店北楼全体员工（前日值大夜班同仁、各部所有岗位必要留守人员除外）
四．集合地点：
员工停车场（疏散时可就近疏散到户外，由各部门主管组织带队到员工车场集合，并
进行总结与灭火器材实操练习）。
五．演习程序：
（一）演前准备：
1．13：55 酒店各部门人员按消防应急处理程序分工，做好演习前的准备工作。（除安排留守值班人员外，其它当班人员均需参加，由各部门主管做好动员。）
2．14：00消防中心对全酒店区域播放消防演习通知广播；14：05再播放一次。 广播内容：“各位来宾请注意！各位来宾请注意！本酒店现在进行消防演习。本酒店现在进行消防演习。演习期间请保持镇定并配合酒店工作人员的指示。谢谢您的合作。”（中英文连续两遍）。
3．14：11指挥中心确定模拟火灾地点。
4．14：12现场工作人员自发形成灭火第一战斗力量，一边使用就近灭火器材模拟灭火，一边进行报警。（制造烟感、手报或电话报警）
（二）演习步骤：
1．火警处置：
a．14：12消防中心接警，立即通知内巡保安迅速前往确认。（若是电话接警，需直接对讲机通知当班主管：“××主管，×楼×房外发生火情” ）
b．14：13内巡保安向消防中心反馈信息确认火灾：“119，119，×楼×房外发现火情，请求支援。”
保安值班主管组织当值保安协助现场工作人员模拟使用灭火器进行先期火灾扑
救。
工程部经理、管家部经理、餐饮部经理、财务部经理、保安部经理等各部最高主管。
（分部门主管由各部最高主管根据需要进行通知）
d．成立指挥中心。成员：袁董、纵总、行政人事部总监、工程部经理、保安部经理、。
（为检验处理火警之能力，指挥中心人员于14：10分到达模拟现场观看并指挥演习）。
2．初期火灾扑救：
a．当值保安主管组织保安与“着火区”工作人员模拟使用灭火器进行先期火灾扑救。
（灭火第一战斗力量）
b．在应急小组未到时，组织人员开启消防栓，两人负责进行水带连接、接通及整理，紧抱水枪做喷射状，另一人做出模拟打开水阀动作。（灭火组到达后，转由灭火组负责，协助疏散客人。）
c．灭火应急小组到场后，形成灭火第二战斗力量，根据分工在楼道内展开行动，铺设水带接通消防栓，灭火组做出模拟动作：一人打开阀门，另两人面向火灾区紧抱喷射状（距火灾区5米之外）；（如有水带连接好，其中一组接管即可）。
d．设备启动组按分工到达各重要机房值班，配合灭火工作。工程部经理和值班工程师到达现场，协助演习现场指挥员做好各设施设备的启停工作，以及易燃易爆品的处理。
e．疏散组立即到达现场，和当值客房服务员尽快到各安全出口及通道内，并做好引导和疏散的准备工作。
f．救护组携带担架赶至现场，开展救援工作，救护人员要展示出救护动作，模拟将伤员用担架抬至安全集合救护点。
g．警戒组协助当班队员立即控制各出入口和重要收银点，维护好酒店内外的秩序，除消防应急编组人员外，只许出不许进，同时加强警戒以防不法分子趁机打劫（并做好引导消防车的任务）。
h．其它各部门主管按分工或总指挥的命令接受任务，各部门主管自带部门全频对讲机4频道，以方便联络。
当班保安主管、前厅部值班经理、楼层主管准备组织人员疏散并进行人员的检查。 i．14：17灭火组组长向演习现场指挥员报告，因火势太大无法控制，请指示。演习现场指挥员向纵总请示，经同意后下达紧急疏散命令，通知消防中心启动火灾确认键，开启本层声光报警。 同时，总指挥授权演习现场指挥员向吴江市消防大队求援。演习现场指挥员向消防大队电话报警。
3. 紧急疏散：
a．14：18演习现场指挥员向消防中心下达紧急疏散命令。
消防中心启动报警系统，根据命令启动相应区域的紧急疏散命令，内容为：“各
位宾客请注意，因酒店发生火警，请立即沿走火楼梯前往酒店外围区域集合。”（中英文连续三遍）。
b．听到疏散命令后，所有人员开始紧急疏散，疏散时由疏散组人员及服务员（站在明显出口处）应指引客人从消防通道有序撤离。疏散的顺序是：1、先着火层，2、着火以上各层，3、着火以下楼层。疏散时应先客人后员工。待所有客人撤离后，疏散组人员经部门主管同意，方可离开工作岗位，到国旗下集合点。
c．疏散的同时：前厅部值班经理、楼层主管一起对每间入住房进行检查，确认无人后，在房门上用粉笔打上明显标记。当所有的房间检查完毕后并确认无人滞留后，将检查情况向演习现场指挥员进行报告。演习现场指挥员根据各层撤离情况，安排相应灭火小组进行撤离。
d．各应急小组按分工展开作业：
设备启动组： 由工程部人员担任，立即对重要机房进行紧急处理和关闭设施设
品、现金、档案、资料或客人行李的抢救和转移工作。
救护组：保安部救护人员负责将火灾区伤员转移到北楼国旗前车场，行政人事部
在北楼国旗前车场安排好车辆，做好伤员抢救送医救治准备。
警戒组：负责集合地点和酒店外围的警戒工作，维持疏散秩序，防止其它伤害事
件的发生。
e．14：20模拟“消防车”到酒店。（外围警戒人员模拟引导“消防车”开入消防车通道，进入“火场”进行扑救。模拟“消防车”抵达后，由公安消-防-队员全权负责指挥救火行动。）演练完毕，各小组整理器材，先撤离到北楼国旗前车场，再带至员工停车场参加集合。
4．人员清点：
所有疏散出来的客人和员工全部赶往集合地点，前厅部经理根据入住登
记清点客人是否到齐，如有未到者要清楚原因。各部门负责人清点本部员工。各小组组长清点本组人员。人事部统计应到与实到参演人数汇报现场指挥员，抢救组清点抢救出的物资并进行整理，确认无误后报告灭火总指挥。
（三）演结：
1. 确认全体演习人员到位后，由演习现场指挥员向总指挥报告演习情况。
2. 总指挥对演习情况进行讲评总结。
3. 讲评完毕，灭火总指挥宣布火情解除，并通报总机。
同时组织参加演习员工进行灭火器实操。员工实操练习后立即返回工作岗位。
4. 15：00监控室负责发布疏散后返回命令，标准：“各位来宾请注意！各位来宾请注意！消防演习已经结束。消防演习已经结束。所有活动已恢复正常，造成的不便请您见谅！谢谢您的合作！” 连续两遍。 员工开始返回工作岗位，客人开始返回房间。
（四）灭火器实操练习：
参演员工进行手提灭火器实操灭火练习：
（1）手握灭火器提把，另一只手拔下安全销。
（2）一只手握住压把，另一只手握住喷嘴。
（3）喷射时应对准火源根部。
（4）注意事项：一、灭火器应直立使用，不能倒立使用。二、站在上风位置，距离火
源1—3米进行喷射。
xx
一、 目的：
为了进一步强化消防安全教育，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地安全疏散，学会正确使用灭火器以及掌握逃生的方法，按照公司消防培训消防演练方案和要求，于 年 月 日在xx酒店组织一次消防演练。
二、 演练时间：
2015 年 5 月 13 日 14 时30分
三、 演练地点：
xx酒店 6 楼 号客房及周边地域
四、 动用的消防设备：
3、 室内消防栓（水带、水枪）
4、 四公斤abc干粉灭火器数具
5、 应急手电
6、 烟感报警器、手动报警按钮
7、 应急广播
8、 水喷淋自动灭火系统
9、 伤员输送车辆
五、 参加的部门及人员：
xx酒店
保安部：xx xx
前厅部： 5名 （礼宾部2人前台3人）
销售部： 2名
总经办： 2名
财务部： 2名
客房部： 6名（宾客中心3名 楼层服务员3名）
工程部： 3名
七、演练前的准备工作：
1、统一协调好外协单位，交-警维持交通秩序，医院救护车一辆，消防大队消防车一辆。各部门参加人员于xx年 xx月 xx日xx分 到酒店后院集合，由酒店保安部负责人（xx）整队，报总指挥。总指挥进行演练前的动员。
2、保安部：准备好消防器材，
3、客房部：在演练前一天打印好致客信，告知住店客人。演练的时间、地点、参加的单位、及演练的目的。
4、工程部：检查好消防泵房
八、组织机构及分工
1、总 指 挥：xx
2、副总指挥：xx
3、组员：xx xx
3、现场总指挥：xx
4、现场执行指挥：奥蓝酒店保安部负责人（xx）
5、现场副指挥：奥蓝酒店前厅部负责人（xx）
6、灭火组：
a组组长：酒店保安部领班：xx
组员：xx x x客房部：1名 值班工程人员:1名
b组组长：酒店保安部领班：xx
组员：保安部人员xx x、客房部：1名
7、疏散组：
a组长：xx
组员：客房部1人 前厅部1人
b组长：xx
组员：客房部1人 前厅部1人
8、救护组：
组长：外协医生
组员：前台1人 财务2人
9、通讯联络组：
组长：宾客中心领班
组员：宾客中心2名
九、演练程序：
1、 xx年 xx月 xx日 xx时许，酒店xx层某客房报火警。
2、消防中心监控人员（xx）快速、准确的查处相应的位置，立即用对讲机通知值班保安领班（xx）巡逻岗保安（xx）前去查看。同时通知总机通知行动大队以下成员：大堂副理、（xx）工程部值班（ ）客房部主管（ ）以上人员接到火情通知后三分钟内带防烟面罩赶到现场，做好灭火准备。
3、保安部领班李春和保安员蔡利立即带灭火器到现场查看，经检查是 房间客人酒后不小心将烟蒂掉在沙发上引燃沙发。火请确定后立即通知消防中心，并将失火房间电源切断，用灭火器进行灭火。消防中心通知大厅岗、（xx）员工岗保安员（xx）佩戴面罩和消防斧 消防锤立即赶到现场将就近的消火栓打开，将水枪、水带连接好由付敬任水枪手，xx辅助水枪手，xx开消防栓阀门，做好万一火势蔓延用水抢灭火的准备。并并通知宿舍保安三分钟内带防烟面罩和逃生绳赶到现场。
4、消防监控中心接到火请确认后，立即电话通知总机。总机值班人员接到火情确认后立即
通知以下人员：行政总监、工程部经理、保安部经理、及其他各部门经理。
5、行政总监、工程部经理（xx）、到达消防监控中心后成立指挥部通过对讲机与火灾现场保持联系发部指令，保安部经理、大堂副理到火灾现场了解现场情况，进行现场指挥，迅速并把火情及时保指挥部。并立即组织第二梯队：保安部领班（xx）、保安部人员xx、客房部一名，与第一梯队交替灭火；一二梯队戴防烟面罩人员三分钟内进行接替互换，空气呼吸器人员十分钟内进行接替互换。
6、消防监控中心人员按要求程序操作消防设备，及时把消防水泵打到自动位置，及时传送执行有关指令和信息。
7、工程部人员( )根据火情和指挥部命令（ ），决定部分或全部切断电源，包括动力和照明电源，迅速赶到配电室，，随时处理各种问题；密切注意配电柜的运行情况，当接到停电的指令后，要明确停电范围，立即操作实施，然后将授命人、停电区域、操作人等作详细记录。值班人员有权拒绝其它人员提出的停电或通电的要求，保证消防设备和应急照明设备的供电；并到水泵房监督消防泵的运行情况；工程部经理根据火情，派人员（ ）将所有电梯停在首层，准备启动排烟系统。
8、如火势蔓延，现场总指挥（xx）安排力量灭火的同时立即上指挥部报告建议拨打119和将客人疏散。
9、总机话务员坚守岗位，按照指挥部的命令负责酒店内外部的电话联络。接到总指挥发出的报火警命令后应立即拨打119报警，报警的内容是：报警人姓名、部门、出事地点、燃烧何物、火势大小。 10、消防中心接到疏散命令后，通过应急广播发出疏散内容（中英文）；请注意，下面播放酒店总经理下达的紧急通知。酒店发生紧急情况，局面已得到控制，请各位不必惊慌。为了安全起见，请您听到广播后立即离开房间，在我们员工的护送和指引下到达后院停车场附近。撤离时请走消防通道，不要惊慌，也不要使用电梯”英文：“be attention! now is playing the emergency notice from hotel genernal manager. the hotel is in an emergency, the situation is controlled, anyone please don't be scared. for security reason, please leave your room immediately after hearing the message, our staff will escort and direct you to the back yard nearly the parking the evacuation,please go fire passage, don't be scared,and don't use the ladder.”。
11、听到疏散的指令后，一组长：xx 组员：客房部1人前厅部1人带领引导客人由6号通道疏散到酒店后院。二组长：xx：客房部1人 前厅部1人带领客人由5号通道往后院疏散客人。组长检查各包房区域进行确认，在门或通道门打‘x’表示检查过确认无人，赶到集合地点集合。
12、救护组组长：外协医生 组员：前台1人 财务1人 应意外受伤者进行救护，并及时疏散到安全地带，伤势严重者送120到医院急救。
13、后院停车场人员（xx）清理车道，准备消防车急救车辆的进入
14、客房部经理（ ）安排专人（ 礼宾1人）在电梯处（客梯和员工梯）阻止客人等乘坐电梯，如有被困在电梯里的客人及时通知工程部进行营救，并安抚客人。安排礼宾部专人（礼宾部1人）指引消防灭火车到指定地点（后院）由后院通道和进入火灾现场救火。
15、客人员工由行政部经理（ ）负责点名核对，并将统计结果报指挥部。
16、销售部负责处理与客人间的善后事宜。
18、其他部门经理现场配合灭火所需物资，和疏散引导客人。听从指挥部下达命令，本部门是否做好疏散客人的准备。员工扮演失火房间会客人。
19、经过全体人员的努力火被灭。现场总指挥（xx）向指挥中心报告火情控制消息。
20、指挥中心通知工程部（ ）开启排风。
21、保安部经理安排保安封锁现场，和行政部（ ）工程部经理、财务部经理对现场进行拍照，协同消防大队调查情起火原因，评估损失情况。
22、保安部经理向总经理呈交详细的调查报告。
23、演练完毕后所有人员到办公大院后院集合由酒店领导进行演练讲评。
酒店消防演练总结篇三
为全面贯彻落实”安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处置能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，制定本预案。
2、危险性分析
2、1企业概况
2、2危险性分析
（1）酒店业经营的特点如下：
酒店为开放式经营管理，具有人员密集、流动性大的特点，酒店内各项饮食娱乐配套设施齐全，客房数量多，装修富丽堂皇，酒店还配有各种大型机电设备，确保酒店的正常经营。
（2）火灾危险性分析：
酒店大厦主体为框架结构，总建筑面积大，楼高层数多，建筑立面复杂。由于酒店配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源，加上客人和员工的一些不安全行为和酒店设备设施的不安全状态，容易发生火灾。一旦酒店发生火灾，烟、火蔓延途径多，容易形成立体火灾，疏散困难。由于客房内有大量的织布用品，火势在短时内会迅速增大，如不及时扑救，火势扩大，将难以控制，届时将造成严重的人员伤亡。如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重，造成巨大的经济损失及不良的社会影响。
3、应急组织机构与职责
3、1应急组织体系
酒店火灾事故应急组织体系图。
3、2指挥机构及应急行动组
3、2。1指挥机构
火灾事故应急救援指挥系统启动后，成立由酒店安委会、事发酒店自身的安委会共同组成的应急现场指挥部，安委会主任任总指挥，酒店主管安全工作的第一责任人任副总指挥，酒店高级管理人员和安全主任等为成员。现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组，负责火灾事故现场的应急救援策划工作，为指挥部出谋划策。
3、2。2应急行动组
为提高火灾事故应急救援效率，迅速展开工作，根据应急救援行动的实际要求，成立五个基本应急行动组，应急行动组由酒店安委会所有成员组成，分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。现场指挥组由酒店主管安全工作的第一责任人担任组长；灭火救援组由酒店安全主任担任组长；警戒组由保安部经理担任组长；设备管理组由工程部经理担任组长；疏散维护组由行政总监担任组长。
（5）疏散维护组：负责紧急疏散受火灾影响的人群，对酒店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌，安抚伤员及其家属的情绪。
4、预防与预警
4、1预防和监控
酒店消防中心实施24小时值班监控制度，充分利用酒店的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控，一旦出现报警立即派巡逻队员前往火警现场确认，同时，坚守岗位，密切注视火警动态。加强酒店消防设施的日常维护保养，出现故障及时排除。酒店保安部平时要加强巡楼制度，对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查，发现火灾隐患及时报告，使人防和技防有效结合，共同发挥作用。
4、2预警行动
（5）24小时值班维修工应立即赶至消防中心：迫降所有电梯，使消防电梯处于消防待用状态；立即切断大厦的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电；立即切断大厦的煤气总阀；检查消防水源是否充足；检查消防设备是否处于良好待用状态；并配合消防中心值班护管员密切监视消防设备运行状态，若有消防设备无法联动，及时采用手动方式强启设备。
5、信息报告
5、1火灾报警方式
酒店建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警：
（1）建筑物内火灾探测器（如烟感、温感）自动向消防监控中心报火警；
（3）消防监控中心值班人员接到火警并确认后，要在第一时间拨打”119”向公安消防队报警。与此同时，还要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保卫部门负责人、酒店安委办等领导。
5、2酒店集团火灾报警程序
酒店集团火灾事故报警程序图。
5、3火灾事故应急联络电话
消防专用报警电话：119
急救电话：120
公安接警电话：110
交通疏导：122
酒店集团24小时值班电话：
各酒店总机：
保安部值班电话：各酒店总机转值班经理
主管领导电话：
6、应急响应
6、1应急原则
（1）保障人民群众的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。通过采取各种措施，建立健全应对火灾事故的有效机制，最大限度减少因火灾事故造成的人员伤亡。
（2）通过酒店自身的火灾自动报警系统，及早实现火警的预测和警报。安全保卫部和工程部要采取得力的防范措施，加强对火灾自动报警系统的日常维保，发现故障及时排除，确保系统时刻处于良好状态；加强消防检查，杜绝火灾隐患，尽一切可能防止火灾事故的发生。对无法防止或已经发生的火灾事故，尽可能避免其造成恶劣影响和灾难性后果。
（3）酒店高级管理人员要加强对义务消防队伍（主要是保安人员）的应急训练和演练，紧紧围绕火灾初期五分钟，切实提高义务消防队伍在五分钟内的应急反应能力和实战能力，真正做到早发现、早报告、早控制，打造一支”召之即来、来之善战”的火灾快速反应队伍。
（4）火灾应急过程中，始终坚持”统一指挥、统一行动”的应急思路，坚持火灾现场最高领导指挥制，坚持让最了解火情的领导担任前沿指挥官，坚持让能最大限度调用应急力量和资源的领导担任最高指挥官。
（5）鉴于高层酒店”垂直距离高、扑救困难、火灾蔓延速度快”的特点，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防设施，充分利用自己打造的应急队伍，自己动手快速扑救初期火灾，快速疏散被困群众，快速报警救援。
6、2基本响应程序
（1）酒店发生火灾，酒店安全保卫部为第一响应小组，首知火警人员应迅速通知酒店安全保卫部所有人员赶至现场。酒店安全主任应立即启动酒店现场应急处置机制或现场处置方案，在公安消防队还未到来之前迅速组织自有力量对初期火灾实施有效扑救和人员疏散。
（2）酒店安全主任迅速将所有员工分成五个应急行动组，即指挥组、灭火救援组、警戒组、设备组、疏散救护组，并明确各小组人员分工，各负其责。
6、2。1指挥组响应程序
1）由管理服务中心主任担任灭火救人工作总指挥，保证通讯畅通；
3）公安消防队到达现场时，及时向公安消防队报告火情，并将指挥权及时移交给公安消防队领导，服从统一指挥，按照统一部署带领员工执行。
4）打开消防中心的消防广播，供指挥人员按疏散顺序指挥大楼内的人员从消防通道疏散。
6、2。2灭火救援组响应程序
1）由义务消防队员担任，由护管班长任组长；
3）若有人被困火中，首先以救人为第一目的；
4）在不明火势大小的情况下，采取谨慎的态度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危险源，应及时清理，消除危险源。
6、2。3警戒组响应程序
1）由酒店保安人员担任，负责发生火警、火灾的大厦或多层外围的警戒；
2）第一时间清除进入大厦消防通道的路桩阻挡，保持消防通道的畅通，引导消防车行进；
3）阻止围观的群众靠近着火的建筑物周围，防止灭火和救人时须打烂的玻璃从高空掉落下来，造成不必要的伤害。
设备组
1）由设备维修人员担任，维修主管任组长，按照各自的分工，各就各位；
3）负责煤气设备安全的维修工必须在第一时间切断相应的煤气总阀；
4）负责水泵运行的维修工到水泵房观察消防水泵的运行状况，必要时，强启消防泵；
5）在消防中心应留一名维修工，随时根据消防中心监视信号，应急处理不能运行的消防设备，通知关闭相应楼层总电源，并保障消防设备正常工作。
6、2。4疏散和救护组响应程序
1）接到火情通报，立即到现场，保证疏散通道及安全出口畅通；
3）逐间客房检查，核实疏散人员是否安全撤离火灾现场；
4）对受伤的人员进行简单的包扎和处理，对重伤者，联系救护车并护送到医院进行抢救。
6、3扩大响应
火灾事故发生后，酒店消防控制中心必须在第一时间内响应，及时启动酒店现场应急处置机制，组织自有应急力量扑救和控制初期火灾，疏散被困群众。与此同时，酒店消防控制中心还必须在第一时间内拨打”119”火警电话请求专业消防队进行援助。
当酒店安全保卫部自有应急力量无法在第一时间内控制住初期火灾时，现场指挥组应当机立断快速作出启动更高一级应急预案的决定，立即向酒店申请援助，酒店负责人接到申请后应立即启动酒店级火灾应急预案，立即组成火灾应急现场指挥部，就近调动附近酒店或邻近单位的应急力量投入到应急行动中去。指挥权上移后，酒店安全主任应积极配合火灾应急现场指挥部的应急救援工作。
若还是无法控制火灾蔓延，应立即申请启动集团级或当地政府级预案，并充分调动自有的应急力量和资源，积极配合集团或当地政府参与火灾事故的应急处置工作。
6、5处置措施
（5）请记住我们的身份是义务消防员，我们的第一任务是疏散救人，然后才是扑救初期火灾，协助专业消防队员，千万不可一时逞强，要首先保护好自己，佩戴必要的防护器具，掌握必要的火灾自救逃生和急救知识。
7、善后处理
（1）扑灭火灾后，警戒组应保护火灾现场；
（3）大堂副理应安排清洁人员清理地面水渍，走廊地毯；
（4）恢复供电前，负责电气设备安全的维修工应确保损坏线路已恢复正常。
8、应急物质与装备保障
8、1酒店义务消防队的装备：
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空气呼吸器，防毒面具，腰斧头，手电筒，灭火器，担架，消防太平斧头，医药箱，湿毛巾，撬棍，消防水带，水枪，逃生绳索，插孔电话。
8、2其它装备
运输车辆，救护车辆，对讲机，通讯设施等。
酒店消防演练总结篇四
为深化消防安全“大排查、大整治、大培训、大练兵”活动，有效预防和减少火灾发生，确保旅游行业火灾形势持续稳定，根据市政府办公室的工作部署和安排，市旅游局决定自2011年11月14日至2012年2月29日，在全市旅游行业开展“清剿火患”战役，现制定实施方案如下：
一、战役目标
督促各a级景区(点)、旅行社和星级饭店等旅游经营单位深入排查火灾隐患，采取各种手段，全面整治重大火灾隐患，确保全市火灾稳中有降，不发生有影响的火灾，有效预防较大以上亡人火灾，发生重特大火灾。
二、组织领导
市旅游局成立旅游行业“清剿火患”战役领导小组，由局长林丛森为组长，分管局长为范卫霞为副组长，综合科、行管科科室负责人和市场科全体人员为成员。
三、工作内容和方式
2、自查自纠活动。督促、动员各旅游经营单位开展消防安全自查自改。各单位要对照消防安全“四个能力”建设标准，认真开展自查，普遍开展一次灭火和应急疏散演练。
3、隐患排查统计上报。各旅游经营单位每月15日和25日报一次《市“清剿火患”战役战况统计表》，及时上报当月有关“清剿火患”活动。
5、重点时期严管严控。元旦、春节、元宵节期间，要特别开展不间断地消防安全检查，对酒店等易发生火灾及有可能造成群死群伤火灾事故的重点防范单位实施严管严控措施，确保消防安全。
四、实施步骤
1、动员部署阶段(2011年11月14日至11月20日)制定旅游行业开展“清剿火患”战役实施方案，全面动员有关旅游经营单位迅速行动起来，投入“清剿火患”战役。
酒店消防演练总结篇五
半年来___队严格落实安全责任、风险辩识和隐患排查治理工作，全面开展了集团公司“反违章禁令”活动，强化执行、狠抓落实。1-6月份，大队未发生一起安全责任事故，确保了大队持续稳定的安全生产，保证了执勤战备工作的有序运行。现将上半年安全工作总结如下：
一、开展各项安全教育活动，努力提高员工安全意识
上半年度大队开展安全教育培训32课时860人次，主要培训了《消防支队安全风险识别手册》《消防支队员工三违行为处罚办法》《11种常用工具操作》等课程，通过学习人员的安全意识增强了，工作之前能够自觉的进行安全评估，佩戴好防护装具，达到安全要求。
2、结合员工各自的工作岗位，开展安全经验分享，和“风险识别”讨论活动，通过典型事故案例分析各种违章现象和突出的违章问题，查找在日常工作中身边存在的习惯性违章，让员工们深刻的体会到掌握操作规程、岗位危险因素的预防和应急措施的重要性。教育员工认真执行好各项规章制度，提高自我保护意识，做到“三不伤害”，杜绝事故的发生。
3、严格抓好“五会”、“反违章禁令”的落实，确保取得实效。在日常工作中严格按照“五会”要求抓好落实，同时加大对五会考核力度，通过考核合格率达到了100%。
事故中吸取教训，自觉遵守好交通规则，不给自己和他人造成伤害。
二、认真开展专项活动，确保活动的实效
1.春节前安全专项检查
大队员工开展了以装备器材、车辆行驶、个人防护装备、用火用电、食堂卫生为主题的春节前安全专项检查，按照“属地管理、直线责任”的要求认真落实，查出安全隐患1处，大队针对隐患制定了防范措施，并将防范措施传达到每个人员，在工作中要小心提防，并将隐患上报，确保能够尽快整改。通过此次安全检查员工明确了属地管理的责任落实，知道了自身所肩负的责任，在工作中自觉自愿的完成所交负的任务，为春季期间的执勤战备打下了良好的基础。
2.安全生产月活动
五大队以“安全生产月”活动为契机，结合大队实际情况，紧紧围绕全国安全生产月的主题“科学发展，安全发展”，20__年6月1日至6月30日，开展了安全自检自查、出板报、安全知识竞赛答题等形式多样的宣传教育活动。特别是应急预案演练周活动中，和各单位开展演练4课时，出动车辆__车次人员89人次，在演练中检验了消防人员的应急反应能力，对重点单位的基本情况的熟知程度，与单位内部人员之间协同配合的能力得到了提高，作业区对消防队伍的应急能力也给予了高度的评价。专项开展“消防知识讲座”活动：在___流管委会议室开展了“消防知识讲座”活动。大队的___结合实例讲解了《消防法》，并为辖区商铺代表播放了消防知识图片展和消防装备器材的幻灯。安全月活动的开展，是对员工安全能力的全面提升，安全知识和风险识别的能力都有了进一步的提高。
3、开展《职业病防治法》宣传周活动
为提高广大职工职业病防范意识，切实保障广大职工的身体健康，大队认真开展《职业病防治法》宣传活动。对《职业病防治法》进行了宣贯，让人员了解自己在工作中享有的权利与义务。进行个人防护用品的检查，保证防护用品的完好和正确使用;对空气呼吸器、防护服、气体检测仪等进行了培训，让人员掌握正确的使用方法，保证使用效果。发放防暑药品59份，要求人员在感觉有中暑迹象的时候及时服用，防止中暑事故得发生。
4、“五一”节前安全大检查
认真开展“五一”节前安全检查工作。进行了执勤战斗装备的检查，开展检查2次52人次，存在问题1处：有六双战斗手套存在损坏现象，都已经进行了更换。对执勤车辆、器材进行了检查，检查车辆8辆，发现问题3处，2处进行了整改(13号车液压系统进油管渗油、9号车水温感应塞漏水)1处上报支队(9号、11号gps没有信号)。1号车库一个应急照明灯电池充电不好，关电后只能短暂的亮一下，已经进行了更换。
5、开展“”世界环境日宣传工作
20__年6月5日世界环境日的主题是“绿色消费你行动了吗”。大队按照要求，积极响应支队下发的“六.五”世界环境日的活动方案，积极配合___区相关部门，搞好营区内部及周边的卫生工作，并认真开展各项活动。开展环境治理“提建议、提措施”活动，大家在活动中踊跃发言，共提出好的建议两条：一是将大队费油回收池用防雨布盖住，避免雨水进入将污油溢出，造成水泥地面被油液污染;二是每次清洗泡沫罐的时候，不要将剩余的泡沫放掉，应该用水进行稀释后，利用泡沫枪喷射掉，这样既可以达到练兵的效果，还可以给花草施肥，稀释后的泡沫和肥料是一样的效果。
6.节能宣传周活动
活动以“节能低碳，绿色发展”为主题，结合大队实际，使节能宣传既形成了一定的声势，又取得了较好的效果。一是在6月11日、13日开展了“能源紧缺体验日”活动，大队在岗人员共45人参与到活动中来，在全队范围内停开空调一天，让大家感受能源缺乏对我们的生活会造成什么样的影响。二是开展了一次环保科普知识讲座，通过学习电脑的节电使用方法，让人员知道了电脑在使用当中怎样能节电，以此延伸大家在用水、用电、用气、用油上要厉行节约。三是开展了一次面向全体员工的倡议活动。大队在交接班时向全体员工发出倡议：呼吁大家共同来关心人类的能源问题，树立正确的人生观、资源观、环境观以及可持续发展观念。四是进行了一次能源使用检查。通过此次检查对员工生活中存在的不良习惯进行改正，从而树立员工自觉爱护水电设施、节约一滴水、一度电的意识。五是6月16日开展了以“节能低碳，绿色发展”为主题的抢答赛。
三、全面落实安全检查工作
大队多次组织安全专项检查工作，全面落实周检日查制度，同时也加强员工自检自查工作的`进行，针对发现的问题及时进行整改，确保器材装备的完整好用。
1、对执勤车辆、器材进行了检查，每日车辆发动前必须做到对车辆的巡视与发动前的指标检查，发现不达标的车辆不得强行启动，避免损坏机件;对车辆的停放进行了指导，明确了各级人员的分工，并将掩木的放置位置进行了确定;督促了车场日当中司机是否按照操作规程进行操作，防止泵浦的损坏。对新工器材的维护进行了指导，做好传、帮、带工作。
2、检查了人员出动时执勤装备的完整情况，每个人的装备佩戴都比较整齐，能够按照要求进行佩戴。对于出现问题的人员大队对其进行了教育，并要求全体人员应该做到自我保护，车辆行驶当中要将头、手放在安全的位置。
四、加强食堂、食品卫生的安全管理工作
大队认真做好了餐饮和食品供应安全工作，特别是对食堂餐厅、食品贮存场所、食品操作间的环境消毒、通风情况的检查;严把食品采购关，保证卫生、新鲜、无毒、无污染，确保环境卫生和就餐员工的身体健康。并对食堂内的用电及安全用气进行了检查，能够按照要求使用;并针对食堂火灾进行了抢险演练，保证了出现危险时能够快速有效的处理问题，减小损失;检验了食堂工作人员灭火器的使用方法是否正确及应急知识，能够熟练掌握。
五、落实内部应急预案演练，做好预防工作
上半年度开展以交通事故、防中暑、食堂着火事故为内容的内部应急预案演练__课时336人次，要求人员知道预案内容，掌握处置方案，灵活机动的完成好任务。
20__年上半年工作已告一段落，虽然在工作上取得了一定的成绩，但是安全工作任重道远，我们应该清楚的认识到眼前的成绩只是阶段性的，在今后的工作中，我们要继续强化安全基础建设，提升安全管理水平，深化安全生产专项整治，加大隐患排查和监督检查力度，切实消除各类安全隐患，为五大队全年安全无事故目标奠定坚实基础。