食品安全目标责任书内容（热门16篇）

食品的种类繁多，涵盖了谷物、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、奶制品等各个方面。这是一些关于食品储存和保存的小技巧，希望对大家有所帮助。

食品安全目标责任书

为切实做好食品市场安全目标监管工作，为辖区内百姓营造一个健康、安全和放心的消费环境，维护消费者合法权益，确保食品市场的安全和社会秩序的稳定。工商所与你市场特签订如下责任书：

1、严把食品市场准入关，全面审查，规范食品市场主体资格，督促市场内经营户办理营业执照。

2、全面掌握市场内食品经营户状况，摸清其存在的具体问题和安全隐患，采取针对性措施集中整治。

3、进一步推行和实施进货检查检验制度、购销台账、质量承诺、协议准入、食品退市等企业自律措施。

4、提高食品安全突发事项预警、防范和应急反应能力，遇有突发事件及时上报。

6、在市场设立12315联络站，认真接待、受理和解决消费者投诉。

7、密切与政府相关部门的配合，严厉查处食品类经营的违法案件。

8、食品市场安全监管坚持实行管理责任制，对市场管理工作责任到人。

9、市场内蔬菜、生肉、副食品、豆制品、瓜果等食品类行业的经营商户，应建立进（销）货台帐制度，索证索票制度，确保其经营的商品能达到追根索源，保证不发生食品中毒等安全事故。

10、市场内无生产经销假冒伪劣食品和超期变质食品，杜绝“三无”商品。

xx工商局x分局市场主办方：

xx工商所。

所长：负责人：

幼儿园食品安全目标责任书

为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品卫生法》第六章第十八条规定，现聘请黄金湘同志为我校(园)食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行卫生法律和卫生知识培训;培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查;。

三、检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

1、注意员工个人卫生、着装清洁;。

2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜;。

3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品;。

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定的腐败变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的'管理。

1、进货单位是否符合规定(食品卫生许可证等证件);新购食品及原料有无两证(食品卫生许可证、检验合格证);食品及原料必须新鲜在保质期内。

3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导;以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：

乙方：

签名：

签名：

20xx年9月1日。

幼儿园食品安全目标责任书

的`食品卫生安全负责，特与责任业主签订如下安全责任书：

一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规的规定。

二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售的食品卫生安全。

三、服从卫生行政部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生安全。

五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。

六、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、保证向新源幼儿园。

提供。

安全放心的食品。

八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格证明上岗。

本责任书一式二份，双方各执一份。

业主：

主管。

领导。

年月日年月日。

食品安全目标责任书

依据《食品安全法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法律法规，为做好学校（幼儿园）食品安全工作，避免食品安全事故的发生，特签订《学校食品安全目标责任书》。

（一）明确责任，健全制度。

安全负总责；建立健全食品安全管理组织，设立食品安全管理员，层层明确责任，谁主管谁负责；积极落实食品安全各项规章制度，做到制度上墙；直接接触食品的从业人员持证率（健康证、培训合格证）达100%;必须取得餐饮服务许可证方可营业。

（二）食品安全基础设施完好，食堂流程布局合理。

食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局；食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流程，并防止在存放、操作中产生交叉污染；成品通道、出口与原料通道、入口，成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道、入口均宜分开设置。

（三）严把食品采购、贮存、加工、销售关。

对购进的食品及食品原、辅料应建立并认真落实食品。

采购制度、验收制度、严格原料出入库登记制度，使用应遵循先购先出的原则，及时清除变质过期食品。禁止生产经营《食品安全法》第二十八条规定的所有食品。各类食品原料应做到植物性食品、动物性食品与水产食品分池清洗、分案加工。盛放原料、半成品、成品的工具与容器必须标志清楚，分开使用，保持清洁。学生公用餐具、盛放直接入口食品的容器使用前必须做到消毒合格。防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品加工应做到烧熟煮透，熟制加工完成至食用间隔时间不得超过2小时。学校（幼儿园）食堂不得制售凉菜、生食水产品、隔夜饭菜、改刀熟食。坚持食品留样制度，设有专用留样冰箱，每份样品不少于200克，保存时间应为24小时以上。从业人员保持个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作衣帽。禁止非食堂工作人员随便进入食堂，严防投毒事件的发生。

全事故预警和隐患预报机制，确定专人负责。

如发现食品安全事故隐患、事故或可疑食品安全事故，应立即上报县食品安全管理办公室，并保护好现场，积极配合有关部门做好患者的救治和事故的调查工作。

依据国家卫生部、教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》执行。

本责任书一式两份，县食品药品监督管理局、学校（幼儿园）各持一份，自签订之日起生效。

食品安全目标责任书

全面加强校园食品、饮用水安全监督管理，保障学生在校健康成长。根据《中华人民共和国食品安全法》，卫生部办公厅、教育部办公厅《关于进一步加强学校卫生管理与监督工作的通知》（卫办监督发201030号）和国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食2010160号）结合双沟镇实际，现制定20xx年度校园食品饮用水安全监管工作责任目标，由中心学校与各校签订。

一、各校食品饮用水安全工作的主要职责是：

（一）综合职责。

1、贯彻执行国家和省、市、区有关食品（饮用水安全的法律、法规、规章和政策。

2、定期不定期向区教体局、中心学校报告单位食品（饮用水安全工作开展情况。

3、组织食品（饮用水安全监督排查，认真排查事故隐患并监督整改，防范重大食品安全事故。

4、做好食品（饮用水安全的宣传、教育和培训工作。

5、对违反食品安全法律、法规和规章的行为及时进行整改。

6、出现重大食品安全事故后，立即向中心学校报告，并协同有关部门组织救援，防止事态扩大。

7、认真做好食品（饮用水安全事件的统计、分析工作，按规定时限向中心学校领导报告有关情况和数据统计报表。

（二）具体职责。

负责学校食堂饮食安全、饮用水和学校超市商店的日常监管，学校含规模以上小学超市商店实行统一配送率达90%以上；负责在学生中普及食品安全及饮用水健康教育；会同有关部门建立和完善学校突发性食品、饮用水安全事故的预警、处理机制；建立和完善学校食堂的卫生责任制度，完善食堂卫生监督量化分级管理制度，20xx年全镇食堂量化分级b级标准以上力争达到80%，饮用水检测全部符合国家饮用水安全标准。

二、各校园长是本单位食品饮用水安全工作的第一责任人，对本单位职责范围内的食品饮用水安全工作负责。

四、确保无食品、饮用水安全事故发生。

一、中心学校将对上述目标进行年度考核，并按有关规定进行奖惩。考核由中心学校组织实施，考核细则另行规定。

二、加强食品饮用水安全监管责任追究，在食品饮用水安全工作中出现下列情况之一的，将实行“一票否决”：

二是因工作措施不力，出现死亡病例或较大食品安全事故的；

三是发生食品（饮用水安全事故隐瞒不报，或弄虚弄假，对食品（饮用水安全事故处置不力造成恶劣影响的。

中心学校：学校校长签字：

（校长签章）。

食品安全目标责任书

幼儿园食品安全目标责任书

孩子是祖国的未来和希望，为了确保幼儿卫生安全，为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心，严防食品卫生安全事故的'发生，让幼儿家长放心和满意，特制订此安全责任书：

1、牢固树立“安全第一，责任重于泰山”的意识，时时把安全工作放在第一。

2、严格执行《食品卫生法》，食堂工作重地严禁非工作人员入内。

3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作。

4、刀、墩、容器必须张贴标签，并分类使用，洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用。

5、做好防蝇、防鼠工作。

6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯，工作开始前、大小便后，接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后，必须彻底洗手。

7、食堂工作人员进入食堂之前，必须穿戴整洁的工作服帽，才能工作，工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能带入或存放个人生活用品，不要穿着工作服、鞋进入厕所。

8、幼儿开餐后及时。

整理。

餐具，同时对幼儿开餐场地进行消毒。

9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶，并送到各教室。

10、为幼儿。

提供。

合理的膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

11、食堂工作人员必须具备高度的责任心，兢兢业业做好本职工作。

12、食堂工作人员必须严把食品准入关，严防“三无”产品、过期食品入园。采购人员要建好台帐，并索取产品检验合格证。

13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的，一切费用由当事人承担。

此责任状一式二份，从20xx年9月1日至20xx年8月31日止。

中心小学幼儿园（盖章）：

内类食品供应商（签章）：

校（园）长（签章）：

采购员（签章）：

20xx年9月1日。

安全生产目标责任书,安全生产目标责任状内容

为了加强车间安全生产管理，确保公司财产和员工生命安全，根据国家《安全生产法》、《消防法》等有关法规规定，并结合车间实际情况，岗位负责人与本岗位员工签订安全生产责任书，本责任书自20-年1月1日起到20-年12月31日止，具体条款如下：

岗位生产安全、消防安全责任：

1、各岗位员工应严格执行安全生产制度。严格执行公司、车间生产安全及消防安全各项规章制度和安全操作规程，杜绝违章作业、违反劳动纪律现象，加强安全生产工作的自我约束和自我激励，主动搞好安全生产。

2、接受公司和车间的安全生产检查，对公司和车间对查出的事故隐患要定出整改时间、定出切实可行的整改措施，按时完成整改，消除安全、消防隐患，并将整改情况及时反馈给主管部门和车间。对整改不及时而引发事故者，按公司和车间安全管理有关规定接受处理。

3、加强所使用设备、安全消防设施等的维护和保养，确保设施安全完好运行。做好设备安全维护，严格执行公司设备安全管理相关制度。

4、接受公司和车间、班组的安全教育和培训，员工接受安全教育率100%。特种作业人员必须持证上岗，无证人员不得从事特种作业。

5、在确保安全的前提下进行生产，始终把安全工作放在首位，当安全与生产、效益发生矛盾时，坚持安全第一的原则。不得违背国家法规和公司安全管理制度相抵触的指令，杜绝违章作业。

6、发生事故应立即上报，并积极抢救伤员，保护好现场，采取必要的措施防止事态扩大。参加事故分析会，按整改措施举一反三彻底整改。严禁隐瞒不报。

7、做好安全用电管理，发现隐患及时上报，并教育徒弟和相关人员安全用电。

8、对易燃、易爆危险化学品做到分类存放，对不能混装或施救方法不同的危险品，必须严格进行隔离。领取、使用和保管双人复核，并及时填写记录。并正确佩戴、使用劳动保护用品，劳保用品损坏应及时领取更换。

9、严禁盗窃、违法等重大事故的发生。外出严格遵守交通规则，保证交通安全。

安全生产目标责任书

为全面贯彻落实公司安全生产责任状，保证供水安全，公司财产安全，人民生命安全，特制定岗位责任如下：

1、万吨水厂运行人员必须按时上、下班（具体时间由水厂根据实际情况安排），不得迟到、早退和旷工，发现一次罚款20元。

2、运行人员必须服从水厂厂长工作调度，如不服从，将上报公司，由公司处理。

3、运行人员应认真执行泵房运行安排，不得随意开、停机，发现一次对当班运行人员罚款20元。

4、运行人员不允许请其他人员代班，发现一次对当班人员罚款20元。

5、运行人员必须按时交接班，交班人员提前离岗，接班人员发现后上报水厂厂长，查证属实后将交班人员的罚款奖励给接班人员。接班人员不按时到岗，交班人员应继续在岗并上报水厂厂长，查证属实后将接班人员的罚款奖励给交班人员。

6、运行人员当班时，要求每小时做一次值班记录，如停机，要求作高位水池记录，记录一定要认真如实填写，发现不负责任、不认真记录甚至自编纪录，发现一次对当班人员罚款20元。

7、运行人员必须严格按照《泵房操作规程》进行操作，因未按《泵房操作规程》操作而引起的事故以及损失，责任由当班运行人员全部承担。

8、运行人员当班过程中发现水泵运行异常应立即停机并报告水厂厂长，等待处理。未按要求处理的，对当班运行人员罚款20元。

9、运行人员当班时必须对泵房楼上楼下及周围环境（包括清水池周围）进行一次清扫，发现不合格的，对当早班的运行人员罚款20元。

10、泵房属生产重地，一切闲杂及外来人员未经上级允许，不得入内或逗留，发现一次对当班运行人员罚款20元。因闲杂或外来人员进入泵房而引发事故，一切责任由当班运行人员承担。

11、运行人员下夜班后，应切断一切相应设备电源、关门关窗。因未切断电源、未关门关窗而造成设备损毁或财产损失，一切责任由当班运行人员承担。

12、本责任状一式三份，公司、水厂和签状人各一份。

具状单位：

签状部门：

签状人：

20xx年xx月xx日。

年学校食品安全工作目标责任书

为加强学校食品安全监管，落实食品安全工作责任，全面完成2021年食品安全战略各项工作任务，确保全年不发生食品安全事故，根据《中华人民共和国食品安全法》和《湖北省食品安全条例》等有关规定，签订本责任书。

一、严格落实学校食品安全主体责任。各中小学成立食品安全工作领导小组，建立食品安全工作一把手负责制，有分管领导和食品安全工作联络员。一把手是本单位食品安全第一责任人，全面负责学校食品安全工作。每年至少召开2次办公会议，专题研究食品安全工作，食品安全工作责任明晰。

二、严格遵守学校食品安全各项管理制度，严防校园食品安全事故的发生。健全学校食品安全工作管理的各项制度，加强学校食品安全保卫工作，非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所。学校食堂应办理“食品经营许可证”，从业人员办理健康证。

三、

加强食品安全宣传教育，在校园建立食品安全宣传栏，积极开展“食品安全知识进课堂”系列活动，并取得实效。积极参加市、区“食品安全宣传周”活动，大力宣传食品安全法律法规和食品药品安全科普知识，构建食品安全社会共治格局。

食堂、小卖部建立进货台账率达100%、索证索票率、可追溯率达100%；

食堂食品留样率达100%。

教学。

点小卖店，逐步关停中小学小卖店。

六、落实食品安全事故防范措施，建立和完善食品安全事故应急处置机制和事故调查处理工作。

七、积极参加市、区教育局、镇中心学校关于食品安全各类会议，按要求报送会议精神落实情况、工作计划、工作。

总结。

和信息简报。

八、本责任书的执行情况，由中心学校后勤负责人组织进行年度检查考评。

镇中心学校：单位负责人：

安全生产目标责任书,安全生产目标责任状内容

为了贯彻《安全生产法》和“安全第一，预防为主”的方针，增强公司各单位和全员的安全责任感、牢固树立安全责任意识，最大限度地消除各类不安全隐患，把一切事故和苗头消灭在萌芽状态。为层层落实责任、预防事故，坚决遏制重、特大事故的发生，做到“安全生产、警钟长鸣”，确保公司各项工作顺利进行。为此，公司安全生产领导小组与公司下属单位签订安全责任书如下：

一、杜绝员工伤亡事故责任目标。

(一)严禁发生工伤死亡及严重伤残事故(含工伤报销金额超过5000元的伤残);。

二、严防火灾事故责任目标。

(一)公司各单位不得发生直接经济损失1000元以上的火灾事故;。

(二)各单位发生火灾苗头不超过1起/年(着火后迅速扑灭，无人伤，无直接损失)。

(三)杜绝重伤以上伤亡事故，杜绝重大火灾，燃烧、爆炸事故。

三、电工的安全责任。

(一)学习、熟悉安全技术操作规程，遵守国家法令，执行上级用电的规范和技术要求。

(二)积极参加各种安全生产活动，接受各种安全教育，遵章守纪，不违反劳动纪律，坚守工作岗位，不串岗，不脱岗，不酒后作业，集中精力工作。

(三)认真学习电气安全技术操作规程，做到应知应会。熟知安全知识，按章操作，不违章作业，不冒险蛮干，有权拒绝违章指挥。

(四)坚持每日巡回检查制度。对漏电掉闸装置、电气设备，尤其是移动和手持电动工具、照明灯、拖地电缆线，定时进行安全检查，排除不安全因素，经验收符合安全要求后方可交付使用，并对电气设备进行定期维修保养。

(五)提高增强自身技术业务水平，应对工作负责，不准马虎和随意作业，经常检查施工用电状况，及时完善整改，正确使用电工劳动保护用品，做到衣着整齐，穿好绝缘鞋，戴好安全帽，整装上岗，在高空或危险处作业时应系好安全带。

(六)严禁带电作业和冒险作业，发现隐患立即整改，决不准发现隐患不整改，不汇报，考试大对各级提出的隐患，按要求及时整改。

(七)实施文明，不得从高处抛掷物品，用后的电线及时回收，妥善保管，线路架设规范，配电箱、开关箱及时上锁，用电标志明显。

(八)停电作业必须严格执行操作规程，停电，送电必须有专人负责，停电开关要锁好，开关上要挂“有人工作”，“严禁送电”等警告牌，严禁带电作业。

(九)厂区停电须自发电时做好换电等安全事故的防止工作，防止安全事故发生。

四、公司对各单位的安全工作考核奖惩。

(一)公司安全生产领导小组，根据平时或每月的安全生产检查和发生事故的记录，按照《公司安全考核评定细则》，在每年1月20日前，对上年度各单位的安全生产进行总结评比，对比较好的单位在年终发放安全奖，并发给《安全生产先进单位》流动红旗。

(二)在本年度中发生一起以上重大事故，对工作严重失职(造成人员死亡、伤、残、重大经济损失)的责任人，视其情节免去其责任职务，或追究相应责任：

1、如违反有关安全管理法规的，对责任人进行行政、经济处罚，并追究刑事责任;。

2、本责任书的责任时间为-x年1月1日至-x年12月31日。

重庆五洲龙新能源汽车有限公司：责任单位：

--年-月-日。

安全生产目标责任书

为了认真贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，确保安全生产（工作）得以实现，避免安全事故的发生，保障企业和员工以群众的生命财产安全，促进企业发展，提高经济效益；坚持安全生产（工作）目标管理“一票否决制”，逐级落实安全生产（工作）目标责任制，实行“谁主管，谁负责”的原则，以确保目标，落实责任，依据《公司安全目标管理规定》的要求，现订立如下安全生产管理目标：

1、重大生产责任事故为零、重大设备责任事故为零、重大交通责任事故为零、重大消防责任事故为零、重大资金责任事故为零、重大伤亡责任事故为零、重大财产被盗事故为零。

2、大事故：无。鉴定标准为：按qg/xt。09。25。09《安全事故管理规定》20xx版执行。

1、组织机构健全。

2、安全管理规章制度健全。

4、年度内至少组织一次安全抢险预案演习。

1、安全检查有组织、有内容、有措施，组织实施到位，有记录。

2、按月进行一次全站的安全大检查，检查范围覆盖所有安全事项。

3、配气设施的巡查和机器、设备检查符合管理标准的要求。

1、教育培训：

（1）全年从事特种岗位操作、管理的员工在岗培训教育不少于二次，覆盖面达100%。

（2）特种岗位操作人员持证上岗率达到规定要求。

（3）坚持班组每周开展安全安全活动一次，记录详实，内容全面。

（4）全站每月至少组织二次安全教育学习，覆盖全站所有职工。

2、安全管理工作：

（1）压力容器运行区应严格执行操作规程，严禁超装、超压，杜绝各类误操作事故的发生。

（2）配气设施每年维护保养一次，并做好记录，阀门泄漏率控制在2%以内，监护维修及时率100%。

（3）安全制度落实率达到100%。

（4）运行的锅、容、管等特种设备，达到《特种设备安全监察条例》要求。

（5）安全信息沟通率达到100%，各项记录准确、完整。同时，发生事故后应即时逐层汇报，发现隐瞒不报者将重处。

（6）杜绝违章作业，杜绝违章指挥。

（7）加强各种设备的运行、维护管理，确保其安全正常运行及消防设施、器材完好、可靠。

1、全员安全生产率达到100%。

2、消防设施、设备完好率达到100%。

3、运行设备完好率：重点设备达到100%，一般设备达到98%以上。

公司领导（签字）：责任人（签字）：

20xx年xx月xx日20xx年xx月xx日。

安全生产目标责任书,安全生产目标责任状内容

理”的方针，落实安全生产责任制，抓好安全生产日常监管工作，确保全局管养路段安全畅通，确保养护人员作业安全，确保全年不发生各类安全责任事故。现根据安全管理的有关规定及标准，特制定安全生产目标管理责任书，具体内容如下：

一、工作目标。

1.重伤、群伤、较大及重特大安全事故为零。

2.预防发生人员轻伤和一般安全事故，轻伤、负伤率控制在2‰以下。

3.做好公路管理、养护和超限超载治理的各项安全工作。

4.所管养路段无安全隐患，无危险涵洞、危险桥梁、危险路段和路侧险要路段，确保公路畅通。

5.安全工作做到人见人管，形成一个群防群治，人人维护的安全管理格局。

二、责任内容。

1、认真贯彻落实市公路局和县委、县政府对安全生产工作的要求，并。

结合公路养护工作实际，做到有部署、有措施、有检查、有落实，并按要求总结上报。

2、实行安全生产目标管理，层层签订安全生产目标管理责任书，落实安全生产责任;安全生产宣传、教育培训工作有计划、有布置，并按要求开展宣传培训和宣传报道工作，认真开展“安全生产月”活动。

3、做到工作有安排、有总结;每月召开一次安全生产工作会议，组织。

3.本着“一级抓一级，一级对一级负责”的原则，各项目经理部负责人、作业点负责人为本管辖路段安全生产工作第一责任人，负责日常安全生产工作。

5.防患于未然，开展定期或不定期的安全生产自检，及时消除道路安全隐患，发现问题，及时处理，杜绝安全责任事故发生。

三、实施要求。

各科室(项目部)负责人要加强对管辖路段安全管理工作的组织领导，切实加大工作力度，督促落实安全管理工作措施，确保各项安全管理责任目标实现。

四、考核与奖励。

工作失职，不履行责任，导致发生严重后果、影响恶劣的安全责任事故，依照有关规定追究有关人员责任。

食品安全目标责任书模板

一直以来，食品安全问题都是人们最为关注的话题，下面是小编为大家搜集的食品安全目标。

责任书。

供大家参考欢迎大家借鉴。

根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《竹溪县中小学安全管理规程》等法规，为推进和规范我校食堂的管理，保障学生身体健康，维护学生的权益，确保学校正常的教学秩序，特制订我校食品卫生安全工作目标管理责任书。

一、责任双方：责任书的甲方为中心学校，法人代表是高扬成;乙方为食堂经营者，直接责任人是洪庆升。

二、责任目标：学生食堂确保不发生食品卫生和疫病等方面的问题，确保食品卫生安全。

三、甲方责任：

1、加强学校管理，做到制度落实，检查落实，实行专人负责。

2、提供乙方经营的场所，提供必要的安全设施设备。

3、学校成立学校卫生工作领导小组，负责对学校卫生工作进行监督、指导、检查等。

4、总务处要督促学生食堂要做好防毒、防霉、防蝇、防鼠、防火等工作。

四、乙方责任人应采取的措施：

1、认真贯彻落实关于食品卫生的法规与学校制定的。

规章制度。

严格履行经营承诺。

2、认真落实“谁经营、谁负责”的食品卫生防疫工作规则，确定所属岗位的责任和责任人。落实食品卫生防疫管理制度和操作规程。组织人员进行食品卫生防疫的知识宣传和教育培训。认真开展食品卫生的自我检查，并自觉接受监督和管理部门的检查。

3、发现隐患立即整改，出现问题，立即追究有关人员责任，并积极协助有关人员解决问题。尤其是司炉工要严格按照锅炉操作规程进行操作，定期校验锅炉压力表、安全阀，每周用手动启跳安全阀。锅炉用水低于最低水位线时要先打开火门，待气压表指针为零时方可加水。防止结垢，每天从排污阀排除一定数量沸腾的水。

4、学生食堂实行封闭式管理，特别是食品贮存和加工场所，要杜绝非食堂工作人员进入，做到人走关窗、锁门，防止投毒等事件的发生。严把食品采购关，禁止向没有食品许可证的经营者购买食品，采购食品时还要检查食品的卫生质量、查验标签标示。不得采购陈化粮及掺有陈化粮的食品。其中，粮油等必须按照教育局的要求实行定点采购。

五、食堂从业人员食品卫生安全职责：

(一)食堂经营者职责：

1、对食品卫生安全工作和食堂从业人员的安全工作负有主要领导责任。

2、负责食品卫生许可证的年检、从业人员的健康检查与食品卫生培训工作。保证卫生许可证的按时年检，做到从业人员必须持有效健康证方可上岗。工作人员在上班时间内必须穿戴工作服,头发不露帽外。

3、按照教育局的要求负责粮油和燃料的定点采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供应合格证供应点的食品。采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、质量安全等标志。采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

4、保持食堂内外环境整洁，采取无安全隐患的消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫的措施。

5、积极配合上级主管单位来校进行食品卫生安全工作检查。检查中发现问题，应及时采取措施整改，并提出整改报告。

6、造成食品中毒或其他食源性疾患的，学校将追究其经济和法律责任。

(二)从业人员职责：

1、注意身体健康，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

2、各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。

3、加强用菜管理，禁止向学生供应发芽的土豆、未煮熟的四季豆、各类凉菜以及未洗净和腐烂变质的蔬菜。

4、冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，摆放整齐。

5、负责工具、灶台、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

6、负责食堂(包括学生餐厅)的环境整洁，保持桌椅、地面的干净无油腻，见蝇即灭。

7、保持室内外阴沟畅通，垃圾及时清理。

六、其他约定事宜。

1、甲方或乙方违反上述应当履行的责任所造成的损失，经过上级有关部门确定后各自负担相关政治和经济责任。

2、本责任自**年9月1日起执行，至经营期满结束。

3、发生食物中毒等安全事故的一切费用均由学生食堂经营者负责.

4、责任书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方负责人：

乙方责任人：

**年9月1日。

为切实做好食品市场安全目标监管工作，为辖区内百姓营造一个健康、安全和放心的消费环境，维护消费者合法权益，确保食品市场的安全和社会秩序的稳定。工商所与你市场特签订如下责任书：

1、严把食品市场准入关，全面审查，规范食品市场主体资格，督促市场内经营户办理营业执照。

2、全面掌握市场内食品经营户状况，摸清其存在的具体问题和安全隐患，采取针对性措施集中整治。

3、进一步推行和实施进货检查检验制度、购销台账、质量承诺、协议准入、食品退市等企业自律措施。

4、提高食品安全突发事项预警、防范和应急反应能力，遇有突发事件及时上报。

6、在市场设立12315联络站，认真接待、受理和解决消费者投诉。

7、密切与政府相关部门的配合，严厉查处食品类经营的违法案件。

8、食品市场安全监管坚持实行管理责任制，对市场管理工作责任到人。

9、市场内蔬菜、生肉、副食品、豆制品、瓜果等食品类行业的经营商户，应建立进(销)货台帐制度，索证索票制度，确保其经营的商品能达到追根索源，保证不发生食品中毒等安全事故。

10、市场内无生产经销假冒伪劣食品和超期变质食品，杜绝“三无”商品。

工商局x分局市场主办方：

工商所。

所长：负责人：

幼儿园食品安全目标责任书

要十分重视食品卫生安全工作，由园长总管，副园长主管，兼职管理人员分管，每学期要定期研究食品卫生安全工作，要定期或不定期对食堂进行检查和督促。

2、积极配合卫生行政部门对食堂的餐具和食品作全面检查，发现问题，及时整改。

3、检查食堂有关证照是否齐全，工作是否持证上岗，若有无证上岗者，立即劝退。

4、检查食堂是否严格执行各级各类关于食品卫生的法律法规和幼儿园饮食卫生制度，若有违者必须立即查处。

5、检查食堂有否出售腐烂变质的有害食品。如发现有腐烂变质食品，必须立即销毁。

6、检查食堂的'卫生环境是否整洁。

7、检查食堂的餐具是否做到一清、二涮、三冲、四消毒，有无保洁设施。

8、检查食堂的食品是否做到生熟分开。

9、检查食堂是否有留取当天各种菜样各200克，并冷藏保存48小时。若没有按规定要求做，必须立即整改。

幼儿园负责人：xx（签字）。

食堂工作人员：xx（签字）。

20xx年xx月xx日。

安全生产目标责任书,安全生产目标责任状内容

为了全面落实《中华人民共和国安全生产法》及有关安全生产、劳动保护法律法规，进一步加强公司安全生产工作，并按要求组织好公司各环节的生产运作，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，完善并落实安全生产责任制，加强安全生产的监督管理和领导，确保公司各项安全措施得到有效落实，防止各类事故的发生，保障员工人身和公司财产的安全，促进和提高公司生产设备，以及进、出厂物流管理安全高效运行，明确各部门管理者的安全责任，使公司安全生产管理工作得到持续改进、不断提高的目标。根据祁连山甘谷司发[20-]1号文件《20-年度安全工作安排》的具体要求，现公司与物流供应部签定安全生产管理目标责任书如下：

1、加强对本部门安全生产工作的领导，贯彻落实国家安全生产方针政策、有关法律法规、标准及中材集团、祁连山股份公司有关文件精神;全面运行安全管理及应急体系;健全、完善安全生产制度和操作规程;采取有效措施减少直至杜绝安全生产事故的发生。

2、与公司签订安全生产目标责任书，在一个月内将安全责任目标层层分解至班组与个人并签订安全目标责任书;负责与进、出厂物流管理相关方签订安全目标责任书。

3、开展危险源的普查、辨识与分级，并建立三级危险源控制措施、四级危险源应急预案。

4、全面推进安全标识牌的规范化工作。

5、通过职业健康安全体系认证20-年度审核工作。

6、通过中材集团安全管理流程再造的验收。

7、安全生产控制指标。

a、重特大安全生产事故为零。

b、重伤、工亡事故为零。

c、杜绝火灾、爆炸事故。

d、交通事故、轻伤事故与新增职业病病例为零。

e、三、四级危险源监控率100%。

5、部门安全教育培训率未达到100%，考核当月绩效工资的3%;。

6、生产安全事故及时上报率未达到100%;事故“四不放过”落实率未达到100%，考核当月绩效工资的3%。

7、采购的各类劳保用品、消防器材与安全防护用品必须满足国家相关管理标准要求，达到公司职业健康安全体系的管理要求，落实率未达到100%，考核当月绩效工资的3%。

8、安全生产控制指标考核。

f、出现有毒、有害废弃物造成环境二次污染，考核事故责任部门800元;提出通报批评。

g、部门发生各类安全事故，参照公司其它部门安全目标考核相应标准。

三、安全生产奖励。

经公司审核确认，季度实现安全生产目标，按照50元/人·季发放安全生产单项奖，每半年发放一次。完成上述年度安全管理目标及安全生产控制指标，公司奖励物流供应部3000元，并在公司范围内通报表扬。其中奖金的1/2奖励责任书签定人，其余由责任书签定人奖励有关人员。

四、附则。

1、责任期限：20-年1月1日起至20-年12月31日。

2、本责任书部分条款的修改不影响本责任书其他条款的效力。

3、考核期满，本责任书自行终止。

4、若乙方责任人离职或离任，本责任书对后继者具有同等约束力，不得解除本责任书。

5、本责任书一式两份，双方各执一份。

责任人：

日期：-年-月-日