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餐饮部工作心得感悟(优秀19篇)

时间:2023-12-12 04:10:15 作者:MJ笔神

工作心得可以让我们更加清晰地认识到自己在工作中的优势和不足,有助于我们更好地发挥自己的潜力。阅读范文中的工作心得,我们可以看到作者对工作的热情和责任心,希望能给我们带来一些正能量。

工作感悟及心得

从去年九月正式入职到今天,又是半年的时间,站在讲台上的这些日子,仿佛从孩子们瞬间长大的过程中,我也看到了自己正在慢慢成熟。作为一名教师,无论在这条路上走过多久,其实都是一个正在学习中的过程,因为我们无法预知会遇到怎样的学生,怎样的情况,我们要做的就只是尽心尽力地去教导孩子,用一份虔诚地心意保持着学习的热情。而在这一路前行的过程中,的确令人心生感慨。

(一)感受爱,施与爱。

当你为了备一堂重要的公开课,彻夜未眠,拖着疲乏的身体走入教室,接收到学生投来的关切的眼神的时候,当作业本里夹着的小纸条提醒你需要好好休息的时候,当学生在生活中遇到困难在你的怀里潸然泪下的时候。我才发现自己是多么感性的一个人,每一个瞬间都能立刻戳中我的泪点。其实并不是我多么的爱哭,而是带着感动在感受着生活。其实作为一名老师,我们是多么的幸福,周围都是些心如明镜的孩子,他们是那样坦荡荡地对我们表达着自己的爱。也许作为成年人的我们,与他们相比较真的丧失了更多感受爱,表达爱的能力。这样点滴的工作片段,不止一次的触动着我的心灵。其实相较于孩子们来说,我一定没有他们那样容易被感动,但是他们这些发自内心的情感流露一下子就能够令我感动。那么若是进行角色的互换,我也可以像他们那样真诚地对他们表达我的爱,令他们无时无刻都能够感受到我对他们的感情,他们肯定会更容易被感动。这样的过程中,我们彼此之间的距离肯定也会一次比一次拉得更近啊。其实,我发现,到了高年级之后的孩子心里会藏着很多自己的想法,若是老师对他冷淡或者是草草地敷衍他,他都可以敏感的察觉到。虽然也可以仗着他们敢怒不敢言而无视他们心里的那些动作,可是常期的无视必将拉远彼此的距离,让他再一次愿意跟你交心也很难,听你的话也很为难。其实,只要真诚地对孩子表达自己的爱,表达自己的内心,真诚地与孩子相处,真心实意地倾听他们的想法,让他们体会到老师对他们的关注,对他的所付出的情感,从而从心底感动孩子们。最终获得他对你的信任。

原来施与爱与被爱,都是件幸福的事。作为老师,我们保持着一颗柔软的心,去体会那些单纯的爱,用我们简单的心去向学生表达自己的爱是多么重要。其实只要做到那样,我们会发现每天的工作是多么的可爱。

(二)把心动,变成行动。

我喜欢我的职业,我觉得我的职业不仅仅是老师,她像一个造梦的机器。她可以让我成天冒出许多新奇的、浪漫的、天真的想法,让我可以有机会大胆的一一去尝试。记得刚刚站上讲台的那段日子,刚刚上任的忐忑不安盖过了一切,我有我的教育梦想,却没有一双强而有力的双腿去实践它。后来再浮现起那些未完成的梦时,总觉得时机一切失去,再也没有一个合适的机会再带我去完成它。我记得大学时代,听过一个教授的讲座,他说作为一个老师,最怕的就是你失去了做梦想家的冲动。其实,最怕的是我们已经趋于平淡,不再为了教书育人的理想再去疯狂。而现在,时常会有一些新鲜的念头从脑海中闪过,当学生在教室里抱怨感受不到春天,不知道怎么写关于春天的文章时,我会带着孩子悄悄走出教学楼,不发出任何声音,用自己敏锐的嗅觉、视觉、感觉去体会春天,那样写出的文章真的令人闻得到春天的味道。当我从孩子们的日记中,看到他们是那样的渴望一场《窗边的小豆豆》中,那些孩子经历过的篝火晚会时,我被他们那些朴实单纯的文章感动了,于是联合家长们一起为孩子们打造了一次梦想中的场景。多美好的回忆,事后看到孩子们的作文,有一句话依旧留在了我心上:“我多么感动老师能够听到我们的心声,我多么感谢老师,这个把我们共同的梦想去实现的人。”其实在孩子们心中的快乐、幸福、梦想,都远比我们想象的要简单。在我们的工作中,一旦有了令自己心动的创意,只要迈出一小步去实现它,最终得到的那些,真的会令人感到幸福。

(三)做快乐的自己。

虽然大家公认小学老师的工作是最具体最繁琐,但是换一个角度来思考,我们的工作却是最快乐最有意思的。想想,还有哪个工作可以比我们面对更多可爱的成长中的孩子呢?有哪个工作可以令我没有结婚就享受当妈妈后面有一群崽跟着跑的快乐呢?有哪个工作可以令你成为说一不二无一人反抗的指挥官呢?有哪个工作可以令我发挥我无限的创意去捏这一个个由活蹦乱跳的孩子们的鲜活思想组成的橡皮泥呢?又有哪个工作可以令我把我小时候班主任没有帮我完成的小学时代梦想统统去完成呢?有且只有一个的唯一答案就是坚定不移地坚持我脚下教书育人这条路。小朋友是面镜子,你精神抖擞意气风发地对他发号施令,他就精神百倍地完成你的命令。而你垂头丧气烦躁不堪地对他提出要求,他就蹬鼻子上脸地拖拖拉拉。工作也是面的镜子,你笑着走进教室开始一天的战斗,它就陪着你笑过一天。而你沮丧地爬进教室开始一天的煎熬,它就拖着你熬完一天。在工作中,我们又何必用一个不快乐的心情去为难自己呢?所以我坚持着笑对我学生,笑对工作,在每天的教学以及班主任工作中,寻找更多的乐趣,做最快乐的自己!

餐饮部工作心得感悟

时间在悄然无声的逝去,而每个人也都在憧憬着,在未来的一年里有着怎样的故事,有着怎样的收获。回顾这一年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了,并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标\_万和力争指标\_万。并且出色的完成了20__年与指定的指标超出了__是值得庆贺的,但同时也有不足之处需改变。现将20__年的工作情况汇报如下:

一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下,将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待,在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传,同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升,与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”。

二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动,我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“复查”,面对困难重重的工作,在大家团结一致、共同努力下,我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范,无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

三、针对一、二楼不同于包厢固定接待,属于多功能型的,岗点较多,在服务员岗位不固定的情况下,怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要,所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工,并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析,并对每个管理层的工作进行督导和检查。

四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开岗点总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。

五、关注员工的思动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为宾馆提供质的服务。

六、制定奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工的积极性和激发员工的潜力,提高员工的服务热情。

在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我,我很高兴领导对我的信任,但同时我倍感压力,不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中,我将会化压力为动力,带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将_年的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对于一、二楼餐具,流失量大,特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗,制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通“沟通”是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。

工作感悟及心得

xx年换届以来,禹城市委高度重视基层党建工作,坚持以科学发展观为统领,按照“党要管党、从严治党,提高能力、发挥作用”的要求,牢固树立“发展是第一要务、稳定是第一责任、党建是第一保障、民生是第一目标”的理念,创新思路,积极探索,促使基层党建工作步入了规范化、制度化轨道,为全市经济社会又好又快发展提供了坚强组织保证。

一、健全民主政治建设工作机制,落实民主权利。

我市积极稳妥地进行了第八、九届村“两委”换届选举工作,严格标准,严格程序,充分发扬民主,大力推行村“两委”成员交叉任职,选拔“双高双强”型人才充实进村“两委”班子,减少了干部职数,提高了整体素质。第九届村“两委”换届,全市完成村委会换届的村1002个,占总数的99.2%;完成换届的村党支部991个(包括联合支部11个),占总数的99.3%,村“两委”换届一次成功的村989个,一次成功率达98.7%,其中支书、主任“一人兼”的952个,兼职率为95.3%。共选举产生村“两委”成员2895人,其中交叉任职的2617人,交叉任职率为90.3%。同时,不断规范完善政务公开制度。乡镇每半年公开一次政务、党务,主要公开乡镇重大事项、站所办事的政策依据、收费标准、办事程序以及发展党员等内容,对重大事项和工作进展情况以及群众要求公开的其它内容随时公开。村级全面落实了村务、党务、财务公开制度,重点在“全、细、实”和增强公开效果上下功夫。财务公开坚持每季度首月的10日为全市统一公开日,其他村务、党务每季度公开一次,重大事项随时公开。全市连续两年未发生一起集体访、越级访案件。

二、落实党员干部谈心制度,促进党内和谐。

在全市各级党组织中建立党员干部谈心制度,进一步加强党内沟通,畅通党员联系群众的渠道。工作中,坚持“三统一、三明确、两汇总”。“三统一”,即:统一建立谈心室,统一配备办公品,统一印制记录簿。“三明确”,即:明确谈心范围,每月党政班子成员之间至少谈心1次,领导干部与基层党员群众谈心2次,普通党员与基层群众谈心2次;明确谈心内容,在了解思想、工作、作风、学习情况的同时,重点谈思想作风、道德品质、廉洁自律等苗头性问题,及时提醒;明确谈心方式,主要采取“一对一”或“一对多”形式,同时采取电话约谈、上门访谈等形式。“两汇总”,即月初汇总谈心计划,月底汇总谈心记录和反映出来的问题,督促责任部门和相关责任人认真加以解决。xx年,全市共谈心30000多人次,相互提出意见建议7000多条,解决实际问题2400多个,党员干部间、干群间的沟通交流实现正常化、经常化、双向化,消除了隔阂,增进了团结,解决了问题,推动了各项工作的健康发展。我市推行党员干部谈心制度的做法得到了中央、中组部领导的充分肯定。

三、建立乡村两级服务平台,推进职能转变。

全市11个乡镇(街道)积极推进职能转变,加快资源整合,集中建设了“七站两室一院”(七站:涉法诉求站、便民服务站、计生服务站、农技推广站、农财管理站、文体工作站、公交汽车站;两室:党建工作室、党员谈心室;一院:敬老院),严格落实服务承诺制、首问负责制、一次告之制、岗位责任制等制度,进一步增强了工作人员的服务意识,提高了服务水平,提升了站所形象,实现了“便捷、高效、优质”的为民服务。在距离乡镇驻地较远、位置相对居中、人口较多的100个村庄设立“一室一中心”,即:农事村办工作室、农村社区服务中心。每乡镇成立一支“农事村办工作队”,将计生、土管、司法、信访、农技、法庭、新农合等服务事项送到农民家门口。农村社区服务中心,集物资供应、科技宣传、信息交流、医疗保健、休闲娱乐等多种功能于一体,为群众提供综合服务,做到小事、常事不出村庄,大事、难事不出乡镇。目前,乡村两级服务平台已为群众提供信息咨询2万余次,为群众代办事项近3万件,提供法律服务1800余件,办结率达到98%,化解各类矛盾纠纷5000余人次。

餐饮部基层管理者的工作心得

一作为基层管理者,要想做好管理工作,首先应该热爱这个行业。

爱是成功的基矗。

初中毕业后,跟随父亲在餐饮行业最底层的服务员开始做起,边实践边学习。两年以后,开始独立做酒店基层管理工作,由于有了原来的实践基础,做起来相对得心应手。这得益于扎实的实际工作经验。

三团队的力量是制胜法宝。

具备打造、管理一个团队的能力,才能真正出色完成工作任务。我觉得打造和管理一个团队,首先要具备核心凝聚力,凡事公正、公开、公平。对待员工一视同仁,不但要了解每一个人的性格、优缺点,还要像家长一样去关心爱护他(她)们。员工犯错是很正常的,然而对于犯错的员工决不能一味的批评、惩戒。要在思想上帮助员工改掉缺点,否则会出现阳奉阴违,重范旧错的现象。那么要改掉员工的缺点,首先要了解他的优点,在肯定优点的同时,指出缺点,相对容易让员工接受,也使得员工对领导的观察力和领导方式认可。进而从思想上真正帮助了员工,取得事半功倍的效果。只有这样才能打造自己的团队,而且是具备核心观和凝聚力的团队。那么管理好这个团队也就水到渠成了。

四简单的工作重复做,练好基本功才能做到优秀。

员工的技能是熟能生巧的结果。餐饮员工的六大技能需要培训,理论和实践相结合。这就要求管理者要精通业务,只有精通业务的管理者才能让员工信服,才能带领他们熟练掌握和操作各项技能。我觉得员工的技能绝不仅仅是为了服务顾客,也是展示企业规模、档次、管理和企业文化的窗口。只要苦练基本功,就能做到优秀。

五灌输“顾客就是上帝”的理念,才能让顾客满意。

顾客是上帝这一理念几乎是所有服务行业的服务宗旨,然而这绝不仅仅是口中喊喊就能让顾客认可和满意的。首先需要管理者具备这样的`意识,再把这种意识通过理论和实践灌输给员工,从而上下一心,思想统一,行动统一,结果一定完美。顾客满意才是我们的追求!

六卫生是灵魂。

酒店的卫生工作要放到所有工作的前面。良好的环境卫生、个人卫生是让顾客满意的先决条件,需要常抓不懈。管理者制定公平有效的卫生管理制度和监督机制,奖惩分明,要使员工形成卫生习惯,才能使得酒店的工作有了灵魂。

七带领员工全员销售。

酒店最终利益所在是销售产品产生的。良好的销售技巧和技能,是为酒店核心利益保驾护航的。熟悉出品、了解口味、熟知典故、掌握价位、熟练推销、抓住心理、了解顾客、语言流畅、和蔼亲切、定位准确、观察细致、物有所值、不断学习、顾客满意、全员营销、事半功倍!!!

八了解顾客,做好营销,门庭若市。

每位员工都可以做营销,关键是怎样建立客户。了解客户、周到服务、关心体贴、替主行宾、观察着顾客的一举一动,服务到客人开口之前,让顾客感受到温馨、自然、受尊重、主宾的客人满意、恰当的语言、详细的工作笔记、公平的利益机制等等。

九绝对服从,爱岗敬业,雷厉风行,表里如一,不卑不吭,团队意识,最后成功!

工作心得感悟

是上天的眷顾,让我在回家乡的时候与桐昆结缘。

一路走来,最初的青涩与不安已渐渐沉淀,在用心记录生活点滴的同时,也同样享受着家乡每一天细微的变化。我喜欢现在的工作和生活方式,不管过程中是快乐还是辛苦,对于我来说,都是一种幸福。从刚进公司时的纺丝工经历,到现在的行政工作,其间参杂的是自己对工作的不断体悟和认知。技能操作、车间管理、行政事务让我懂得了不管身在什么样的岗位,首先要学会融入进去,企业文化需要我们不断学习和践行。

和许多大学毕业生一样,年轻的我们总是对工作有很多想法。行政工作中,我深刻认识到企业用人过程中招工困难与员工离职率居高不下的矛盾异常尖锐。虽然我们都知道员工的流失会给企业带来较多的负面影响,诸如人力资源管理成本增加,企业员工连锁式离职,企业团队凝聚力下降等等,甚至还有可能影响到企业的外部形象。但是,这个问题很多时候却是难以解决的,如何找好员工,留好员工对我们来说也就成为了一个课题。在收集了大量有关人力资源方面的资料后,我简单地归纳了几个方面:

一是建立良好的选人、用人制度。现代企业制度的建立,对人力资源管理也提出了很多的要求,一套完善而行之有效的用人制度,是对企业人力资源管理的有力保障。只有建立了标准,用人、留人、晋升才会常态化。

二是做好员工职业生涯设计的指导。对员工做合理培训并按照企业发展给员工不断学习的机会,让员工感受到企业时刻在想着自己,同时开展职业生涯管理,可以使员工尤其是知识型员工看到自己在企业中的发展道路,而不致于为自己目前所处的地位和未来的发展感到迷茫,从而有助于降低员工的流失率。

三是做好与有意向离职的员工的交流。诸如开展一次诚恳地对话,了解员工离职的真正原因,从中寻找企业管理中可能存在的问题和缺陷。同时要求员工妥善处理好工作交接事宜。一般来说,如果没有敌对情绪或者敌对情绪被淡化以后,绝大多数员工能够认真地交接好工作,甚至“扶上马,送一程”,这显然对于工作的正常延续具有极大的帮助。

四是加强基层管理队伍建设。作为在生产一线直接与员工打交道的基层管理者,是管理员工流失的最重要的一环,其管理方式和方法对员工的流失有着非常关键的影响。所以,这些人首先必须是多能工甚至是整个生产线的全能工,当有新工人补充时,班组长要充当好教练的角色,帮助新员工尽快适应作业要求。

五是加强细节管理。

工作感悟及心得

20xx年很快过去了,迎新之际,我们总结过去的20xx年。展望充满期望的20xx年,入职以来我在新的工作中得到了一些体会,在工作中心态很重要,工作要有激情,持续阳光的微笑,能够拉近人与人之间的距离。用心的思想,平和的心态和充足的干劲才能促进工作进步和工作的顺利。

为使自己在工作上在新的一年有一个新的起点,我不断的总结和学习!过去的一年作为工长,基本上每一天基本上是在现场颠簸,楼层之间忙碌的奔走度过的,虽然辛苦,但回想起来却是很充实。首先对自己以及各位同事在这一年的工作说声:辛苦了!对这一年里取得成功和失败说声:谢谢!感谢我在成功中获得喜悦,珍惜失败中得到的启迪。我很感谢领导的信任,一年来,我在各位领导的关怀和批评指导下配合各项工作,在自己的工长岗位忠实的履行了自己的职责,辛劳和泪水并存,也使我看到了自己的不足。同时也使我转变了很多,思考了很多。这些转变都是不知不觉中积累出来的。过去的那些工作日子里充满了激情,也饱含了泪光,甚至也有过挣扎。在老员工的指引下和同事们的帮忙下,学会了如何做好本职的那些工作。

20xx年即将远去,应对20xx年的工作,在那里,我从个人的角度谈谈自己要为工作的努力:敬业者要认真地、虔诚地、全身心地投入到自己的工作当中,在我的老师卢耀庭卢师傅身上我深刻的识到这一点。他永久是那么的有精神有热情的投入到工作中,尽职尽责,坚持自己的工作理念,不管严寒酷暑,那么一大把年纪,始终坚守自己的质检岗位,从不放松,从不疏忽大意;在质量控制方面,总是不厌其烦苦口婆心的对一批批工人做技术交底,送走一批又来一批,就这样一向下去,每次我都颇受感触。从他身上我看到了自己的不足,也是一种提高。任何改变对于一个人都是艰难的,从卢师傅身上比较我自己的态度和思想改变了很多。工作方式上有些时候我已试图按照老同事对自己提出和推荐的新的工作路径去改变一些态度方式或思路。例如:与各个部门,同事间的工作配合,工作流程,方法的采纳等!首先提醒自己认识问题的第一步,其次就是行动,在行动中时刻提醒自己在做什么,问问自己做的对不对,做的是否到位,怎样才能做的更好,这是一项持续性的工作,同样也容不得丝毫怠慢。

透过这一年来我认识到团队的力量和自我的不足,我想改变自己身上一些原有的工作方式,要求自己在团队的协助中到达的状态。有时候我在默默的注视着自己的一言一行,又像个旁观者在监督着自己。这些在我以往的工作经历中都是没有的。

工作中我有很多优点但还得改善。比如:我沟通潜力比较强!人和人交往的是真诚,相互理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法,关键是你能不能用真诚去打动对方让对方接纳。我相信这句话是没错的。在以前也认为凭着亲和力和真实诚意便能够与同事顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真的想过。在经历了一年工作中,才发觉同事的心理具有很大的不确定性,尤其是在工作中出现分歧对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,到达相互理解和支持。而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,我想这与我从事这个职业经历太浅,个人性格有关,我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地表达自己的意愿和工作想法,在日后的工作中,我想要加强自己沟通技巧,适当表达自己的想法也让对方愉悦理解,适时运用恰当的方式更好地,更出色地完成自己的工作!

我在20xx年经历了很多,最后,我要感谢领导给我这个机会,让我敞开心怀说说心里话,同时给予我厚望,我在新的一年里会更加激情,更加负责的在工作中表现自己,去温暖别人,带动别人,也让别人关注自己,这是一件很幸福的事……感谢所有帮忙支持我的每一位同事让我一步一步的走到了这天!

餐饮部工作心得感悟

人是物质的人,必须要有一定的物质待遇予以保障。物质待遇不仅是生存需要,也是衡量其自我价值的尺度。因此,要改革用人机制和分配制度,给各类人才以合适的岗位和合理的报酬。对总经理、副总经理、行政总厨、餐饮总监等高层次人才可实行年薪制;对部门经理、厨师、服务员等一般人才的薪金要高出市场平均水平;对突出贡献的人才应给予重奖。与此同时,实行医疗和养老失业保险、住房公积金制度,使人才无后顾之忧,也使人才死心踏地地献身企业;建立科学合理的津、补贴制度,吸引和稳定人才,从而激发人才的积极性和创造性;若有可能,在产权分配上实行顶尖人才或更多人才持股,将人才的自身利益和企业发展捆在一起,风险共担,收益共享。若条件许可,可为高层次人才配备交通工具、通讯工具、电脑、住房(或给予部分购房款、给予工作期间的住房使用权)。古人云:“良禽择佳木而栖”,有了这些待遇,人才就不会被外面的高薪高待遇所诱惑。

2、以闪光的事业留人才。

人才虽也注重物质待遇,但既为人才,必然想在事业上干出成绩,实现自己的追求和价值。企业老板要想做到事业留人,就要全力支持各类人才,想方设法引导和帮助人才,给人才提供开拓发展的平台,例如引入餐饮业职业经理人制度,摒弃传统的用人观,废除终身制,打破铁饭碗,推崇优胜劣汰,建立科学的人才开发和使用机制,把人才发展的个人行为上升到企业开发行为,使个人成长方向与企业发展目标相一致,让各类人才感到这样的企业能成就事业,能最大限度地实现个人的价值。

3、知识更新留住人才。

市场的竞争是人才的竞争,人才的竞争靠的是知识和能力。但知识和能力都是发展的,在某一时期是人才,过了这一时期就不一定是人才。关心人才的学习、知识及技能的更新,这是企业的职责,也是建立学习型企业之必须。所以,要用新知识、新技能充实人才头脑,给人才提供终身学习机会,使其有知识不落伍的安全感,使他们感到自己在不断提高,即使有一天因某种原因离开企业,也不会没有饭吃。更新知识的形式主要通过企业培训来实现的,有条件的,还可到省内外以及国外院校及知名餐饮企业进行进修、考察、学习,甚至担任相关职务。通过培训,提高餐饮管理人才驾驭市场、勇于创业、敢于竞争的能力,提高餐饮专业技术人才的创新能力。

4、靠良好的企业文化留人才。

企业文化是一种长期的、持久的激励人才的重要方式,在待遇基本符合劳动力价值的情况下,更能留住人才的是企业文化氛围。因而,一个成功的餐饮企业不仅要创造好的效益,更应加强有自己特色的企业文化建设,体现以人为本的思想,组织形式灵活、丰富多彩、参与性强的文体、娱乐及旅游等活动,充分体现出大家庭的温暖。

5、凭真挚的感情留人才。

俗话说:“留人要留心”,留心是通过感情起作用的。经营者再忙,也应挤出一些时间有意识地了解人才的思想和感情,通过正式非正式的渠道(如家访、谈心、会议、板报、广播、聚餐、旅游、电子邮件、公益活动等),与人才进行心对心的沟通,了解人才想什么、干什么、盼什么,并尽最大的努力去满足他们的需求,从而解决人才思想上的困惑和实际中的问题。对有去心的各类人才,经营者要尽力挽留,对离开又愿回来的人才,更要给予欢迎和重用。企业与人才沟通越容易,越频繁,人才的归宿感越强,忠诚度就越高。这样,即使企业遇到困境,一些人才也乐于和企业同甘苦共患难。

工作心得感悟

在煤电公司的大会小会上,都不免进行一番形势教育。从去年下半年开始,煤炭销售形势急转直下。至今,我司煤炭价格依然不见回暖,产能过剩压力明显,库存量持续加大,盈利空间越来越小,严峻的形势或将调整机遇。

通过近段时间的学习和感悟,本人深深体会到市场带给煤炭企业的危机和压力,真切了解到企业的现状和困难,越发警醒我们这些管理人员,危机面前,信心比黄金更宝贵。面对复杂严峻的经济形势,既要看到自身优势,把握先机,又要看到差距和不足,趋利避害,坚定信心。

受全球经济深层次的影响,煤炭市场低迷、煤炭价格下降,企业经营创收空间急剧收窄,利润空间大幅压薄,应该说煤炭企业的日子都变得很不好过,不少煤企相继采取减产、停产、降薪、裁员等措施应对危机。在这种情况下,福能集团、煤电公司多次召开工作会议,讲明企业危机,科学部署应对危机的措施,同时轰轰烈烈开展了一场“树立危机意识、增强工作责任”大讨论活动,目的很明确,就是让每一名职工充分认清形势,承担肩上的压力和责任,带着“企富我富,企穷我穷”的理念去工作。但是,从我们矿目前的情况看,随着开采布局的不断延伸,矿井主要面临安全管理、采掘接替、成本增支、队伍稳定等六个方面的压力。特别是周边小煤侵扰、防治水艰难、资源接替紧张、采区过度集中、运输瓶颈突出,这些问题和困难,非常突出。给提质增效造成极大困难,煤价已跌近成本线,由盈转亏风险加大。而我们的企业规模小、底子薄、实力弱,抗风险能力不强,这样直接威胁到矿井的生存问题。尽管当前面临诸多困难和巨大压力,但我们也看到龙潭矿的一引起些优势:一是骨干矿井带动战略,对矿井做大做强给予政策上的支持和人力物力的支撑;二是矿井还有1100万吨左右的储量有待开发,在整合资源扩大井型优势明显;三是特种煤和优质煤,质量优、口碑好、售价高,在提升产品效益方面夺得先筹。我们只要超前制定落实应变措施,充分发挥自身发展优势,在“战危机、渡难关、保增长、促发展”中再挑重担,就一定能够化危为机、实现逆势突破。

一切困难都是可以克服的。信心是战胜一切困难的巨大动力。我们既要树立危机意识,看到摆在面前的困难,更要坚定攻坚克难的信心和决心,增强工作责任,激发一切正能量。

首先,我们要认清形势,分析现状,正视困难,经常性地开展各种宣教活动,大力宣传企业面临的形势和困难,增强全员的危机意识、责任意识、科学管理意识、艰苦奋斗意识和自立自强意识。在此基础上,及时报道或大张旗鼓地表彰基层部门的一些好人好事,耳濡目染,营造气氛,促成大家共修“正果”。

第二,要制定科学严谨、严密细致的应对危机的工作方案,明确工作责任、目标和任务。从部门层面上,给他们定节支降耗指标,特别是抓好开源节流这项工作,抓好煤质管理,严控非生产性开支。从个人层面上,让每一个人身上有担子,背压力,真正树立起“勤俭节约”的意识,紧紧结合“开源节流、五稳一快”劳动竞赛,切实将修旧利废、小改小革、节约材料等降砂增效措施当成一件正经事来抓,力促吨煤成本得到有效下降。

第三,要及时总结推广先进部门和先进个人的好的做法、好的经验和好的成效,充分发挥典型的示范、带动和辐射作用。要把活动中形成的严格的标准、务实的作风、严明的纪律、精益求精的管理理念,融入到矿井安全管理、生产管理、经营管理、质量管理等各项工作之中,为矿井安全发展。对一些敢于“先行先试”、敢于“转、改、变”的新举,可以作为制度性推广,探索一套科学完善的长效机制。

面对严峻的发展形势,要用辩证的观点客观分析,准确把握,既要切实增强危机意识、紧迫意识,做好“御寒过冬”的准备,也要看到这种困难是发展中的困难,要善于“围魏救赵”,突出重点。

一要强化思想教育。虽然过着“紧日子”,但安全工作“阵脚不乱”。要牢固树立“越是形势严峻、越要保障安全”的理念,坚定不移把安全摆在“四个一切”重要位置不动摇、不懈怠,始终做到认真抓、自觉抓、长期抓。深入开展好安全专项教育活动,把握好季节性安全工作特点,针对倾向性、苗头性的安全问题,超前防范、有效化解,确保安全思想不放松、现场管理不懈怠。

二要强化安全发展。不断提升完善安全风险评估体系,深化应急救援管理、安全质量标准化和职业安全健康建设,切实提升矿井安全动态达标水平、职业危害防治水平。围绕现场安全重点、关键地点、薄弱环节,深入开展隐患大排查活动,要把隐患当成事故来对待,把苗头当成事故来分析,把问题当成事故来追究,始终保持刚性推进、刚性落实的安全工作势头。

三要强化企业管控。坚持把提升经营管控绩效作为应对危机、化解风险的重要手段,不断规范、创新、强化矿井管理,严控全面预算,拓展深化全面风险管理。深入推进精细化管理,继续推行“对标”管理,提高安全生产、质量管理、成本管理、现场管理等管理工作的精细化水平。在煤炭运销方面,要坚持客户至上,服务至上的原则,以质量赢取客户,以质量争取销量,坚决实现“零投诉“目标。针对市场持续疲软、煤炭库存较多的实际,应该把保运输、降库存作为首要工作来抓,力争实现产、运、销协调推进。

面对严峻经济形势,能不能以良好的作风抓落实,是对领导干部最直接、最现实的检验。我们要带头转变观念,锐意进取,以求实的科学态度和创新的思维方式,认真研究、解决企业发展中,特别是现在出现的新情况、新问题,要善于在思考和把握中寻求应对之策、解困之法,乘势而上,解决制约企业发展的矛盾和问题。要下基层、抓工作,要坚持既要听其言,又要观其行,善于发现问题,总结经验,狠抓落实。特别是职工普遍关心的热点难点问题,如职工住房、配备工装、劳动保护、文体设施等要不断改善;各种社会保险要有序缴纳;职工子女就业问题要妥善解决;企业培训和各种专业培训要次第开展,等等。这些都对稳定职工队伍,调动职工积极性,对于增强企业凝聚力十分重要。在危机面前,特别是领导干部更要带头发扬艰苦奋斗的精神,不务虚名,埋头苦干,带头节支降耗;带头转变作风,减少事务和应酬;带头减少活动,不做无效益之事;带头执行制度,严格按规定办事,以实际行动影响和带动广大职工应对困难和挑战,以昂扬的姿态,冲破市场雾霾,迎来发展曝光。

工作感悟及心得

屈指算来,我成为审计人已是二十七年的时间,我也曾想过,当初若是我选择了另外的道路,那么现在我的人生会不会有所不同。也曾发现,随着时间的流逝,自己的心态悄然发生的变化。自己所从事的`审计工作,是如此之平凡而单调,每天与我们相伴的除了账册就是法规,经常还要抛家离口地在外工作几十天甚至上百天,失去的东西是常人难以想象的。日复一日,年复一年,在不经意间,我也发生了改变,燃烧的激情不再那么浓烈,还以为这是成熟的表现,其实自己也明白,这是我的工作态度发生了变化。

想想在我的身边,在日常的生活中,常常可以听到对于目前工作的抱怨,各种各样的都有,不过大体内容无外乎,工作为什么这么多,工资为什么这么少,或者是为什么又要加班?渐渐地,抱怨成了习以为常的事情,也渐渐地,打击了自己的工作热情,影响了工作态度。

这次出差在外,我带了几本书,其中有一本叫做《你在为谁工作》我认真读了之后,不禁开始,对自己面前的工作状态产生了反思。我,究竟是为谁在工作?通过读这本书,我深深地明白,也给了自己一个满意的答案:我,应该为自己而工作!

书中的故事简单却又饱含深意,在提出每位员工需要自我反思的人生问题的同时,进行深刻细致的解答。帮助员工解除困惑,调整心态,重燃工作激情,使人生从平庸走向杰出。如果每一位员工都能从内心深处承认并接受“我们在为他人工作的同时,也在为自己工作”这一坚定的理念,责任、忠诚、敬业将不再是空洞的口号。

不管从事什么样的工作,我们都要明确一点,那就是:我们是在为自己工作。只有工作才能满足我们的各种需要,马斯洛将人们的需要分为了五个层次,而如果仅仅是为了工作而工作,那么我们最多只能满足自己基本的需要,其他的是需要我们努力工作才能实现的。只有努力工作,物质需要和精神需要才能实现;拥有工作机会,才有自己发挥能力、展示自我的机会。比起很多人来,我们的工作环境良好,工作氛围良好,这些都应该让我们珍惜,珍惜我们现在所从事的审计工作,虽然面临的苦与累别人无法理解,但是只要想到这些,就会觉得开心充实。

在工作中,我们不能抱着得过且过的态度,我们要认真积极,要不断思考、不断学习、不断总结。人生本就是个积累的过程,知识、经验积累的越多,遇到困难,我们才会越来越自如的应对,不再慌张、不再彷徨,才会更坚定地朝着目标迈进。

当我们拥有热情,当我们充满激情,把工作当成是使命来完成,那么,我们就会拥有不断前进的动力。《孟子》中提到:天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。如果我们如小和尚念经般有口无心,那么我们最后只会是被淘汰。

我们要拿得起、放得下,工作就好比是我们生命的一部分,我们要一丝不苟地生活,也要尽心尽职的工作,不断创新,不能认为迟到几分钟无所谓就拖延时间,不能因为几张纸无关紧要就随便浪费,不以善小而不为,不以恶小而为之,竭力做好每件事,让自己活得更有意义。

我们的工作要求我们一定要耐心细致,一丝不苟,不能出现一点点的小纰漏;我们在工作中一定要注重方式方法,尽可能的查出问题,提出合理的审计建议;我们要不断地学习,不断地提高我们的审计业务技能;我们要做一个进取者,不断追求更高的定位,寻求更高的目标;我们要率先主动,更加敏捷,更加积极,为自己争取更多的机会努力工作吧,为了自己而努力工作!

工作感悟及心得

转眼工作十年,从懵懂的职场菜鸟,到现在的所谓职场老人,虽然说没有获得很大的成就,但起码衣食无忧了,在职场十年看透了职场各种鱼龙混杂,要说没说什么感受那是假的。相反,有不少的感触其实一直烙印在心里的。

1、职场人生不快乐,是因为你目标不明确。不快乐的根源,是因为你目标不明确,你不知道要什么,所以你不知道如何追求。职场人生首先要关注的是自己,自己想要什么?大多数人大概没想过这个问题,很多人的想法只是我想要一份工作,我想要一份不错的薪水,所有人对于薪水是渴望的,可是,你想每隔几年重来一次找工作的过程么?你想每年都在这种对于工作和薪水的焦急不安中度过么?不想的话,就好好想清楚,越是觉得自己需要一份工作,越饥不择食,越想不清楚,越容易失败。

2、智商不是硬伤,情商才是关键。这点相信很多人会有相同的感受。在职场是否能混的如鱼得水,从同事到老板都吃的透透的,一个超高的情商比一个高智商真的关键很多,当然不是说智商不重要。可以说智商是决定你是否能在职场生存的基础,而情商决定的则是你在职场能生存的好与坏,以及能爬的有多高。

4、每一个同事都是深不见底的海。职场上能够展现出一个人的特质其实真的很有限,在没搞清楚一个人的真实性格与个性前,切记不要热衷于对别人掏心掏肺,有回报也存在着极高的风险。

5、职业与收入的规划发展那都是大公司的员工才能享受的。真的是很大的公司员工才能感受到公司对员工的规划。不要误以为上市公司就能做好,一般的上市公司都没有这样的待遇,更不要说现在新三板带来了太多不同规模上市公司。在很多时候职位升不上去,我们还是想办法专心赚钱比较务实,养家糊口是自己的事,公司没办法替你做到。

餐饮部工作心得体会

春去秋来一年即将过去,我认为作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,先归纳总结如下:

一、准备,即要随时准备好为客人服务。

也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

二、微笑。

在餐饮日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

三、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。

员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

四、真诚,热情好客是中华民族的美德。

当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使餐饮立于不败之地!

五、细腻。

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

六、创造。

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得来餐厅吃饭就像回到家里一样。

七、精通。

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高餐饮的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

工作感悟及心得

时间荏苒,转眼间大学的第一学期匆匆而过,留下的是最美好最珍贵的回忆。常言道:“君子有所为,有所不为”。无论做任何事情都要三思而后行,瞻前顾后,只有这样,方能有所收获,进而才能提升自身素质,否则便会“竹篮打水—一场空”,徒劳无功。

平心而论,进入大学我学到了很多的东西,有幸加入学生会,更使我有机会接触更多的人和事,令我受益匪浅!回过头来看看自己走过的路,汗水和欢欣并存,成功与失败同在。也许是这个学期过得太快了,而自己想做而又来不及做的事情真的太多太多,而且曾经做过的事情也并不是做得很好,此时此刻想写一写总结难免会觉得自己的笔头有点苦涩。然而,不管自己如何没有勇气面对,过去的不能改变,总结终究还是要写的,因为只有总结了过去,才能更好的提高自己,才能以此为镜更好地认识自己,完善自我,并指导以后的工作。

在学生会里工作可以让一个人增长不少知识,不管是在学习方面还是在工作方面亦或是其他方面……在学生会,我学会了如何待人处事,懂得了一个团队团结协作的力量是多么的强大,知道了努力认真的做好每一件事是多么地开心,体会到为老师同学们服务是多么地快乐……在学生会这个大家庭里面,我觉得自己就像沙漠里微不足道的沙粒,但沙漠就是这样的很多颗微不足道的沙粒堆积而成的,虽然我的力量是微弱的,但我们学院的中坚力量——学生会,就是由许多这样的微弱力量组成的,我们不可以忽视其中任何一丝小小的力量。“团结就是力量”说的就是这个道理。

用心做事才能把事做对,认真做事才能把事做好。

学习部的工作很繁琐、也很重要,稍不留神便很容易出乱子,所以要用心做事。用心即是要有责任心、有耐心,二者缺一不可。上大学以来,尤其是加入学生会学习部以后,我最大的收获就是懂得做人要有责任心。过去的我总是喜欢抱着“事不关己高高挂起”的心态处事待人,总以为自己是世外桃源之人,外面的事情与自己毫无关系。现在回想起来,那时候的我真的很天真、很愚蠢。现在我终于明白做人应该有所担当,若不然人就会很轻浮,整天会感到无所是事。其实当一个人有责任感时,不管他在什么时候做什么事,也一定会定下心来,耐心地把事情做好。所以我觉得有责任心至关重要,也只有用心才能把事情做对。

认认真真地做事情做好,把任务完成得妥妥当当。高中时候,我曾是很散漫的,不懂得纪律的重要性,也不懂得处理人际关系,更不懂得组织工作。都说在大学要想锻炼自己,一定要多参加活动。我想,跟着师兄师姐们一起干工作,让我从对学生会工作的异想天开到踏踏实实,一步一个脚印,尽自己最大努力,把事情做得尽善尽美。从一次又一次活动中我感受到,做好,需要的绝不仅仅是激情和刻苦,还要用自己的大脑和心。用脑想每一个细节,细节决定成败;认真体会被服务对象的心理和感受,思其所思才能做得让其满意,正如我们学生会的宗旨所说的“你满意,我成功”。

我相信学习部是一个真正干实事的部门,真正锻炼人的部门。我相信,我能把我感动的一瞬又一瞬记在心中,为学习部服务,为我们学院热爱学习的同学们服务;我相信,有我们,学习部会有更出色的工作,更精彩的活动,赢得大家更满意的微笑。

工作感悟及心得

12月13—17日,按照县委组织部关于科级干部培训班的教学目的和要求,本人系统地学习了xx届五中全会精神、依法行政、全球气候变暖与低碳生活、领导干部应对新闻媒体与舆论引导能力提升等内容,使自己的理论基础、道德水准、党性修养有了明显的提高,进一步增强了践行科学发展观、积极构建和谐社会的自觉性与坚定性,增强了做好新形势下做好本职工作的能力和信心。下面,我结合本职工作谈几点体会。

一、学习体会和收获。

一是必须提高党员干部的认识水平,从而提高工作水平。广大干部要充分认识科学发展观这一重大战略思想,坚持用马克思主义立场观点方法,深化对中国特色社会主义发展目的、理念、方式及发展布局、战略、道路的认识,用科学发展观来指导各项工作的开展。

二是必须开拓创新,争取工作主动性。善于解放思想,开拓创新,想领导之所想,谋领导之所谋,凡事早安排、早打算、早筹划,争取工作主动性。

三是注重细节,把工作做好。社保工作有着特殊性,科学发展观要求我们在日常工作中,从小事入手,从细节做起,关键是落实,做事脚踏实地不仅是一种负责任的表现,而且还直接影响着社会更好地发展。为此,要进一步加大机关规范建设力度,加大社保政策的贯彻执行,把中心建设成为务实、创新、廉洁、高效的集体,努力打造一支思想作风过硬、工作作风严谨、行为文明规范、服务水平一流的社保队伍,为赶超发展提供保证。

二、找准制约科学发展的现象和问题。

一是在解放思想,开拓创新方面。少数干部自觉不自觉的存在小富即安、小成则满的思想,乐于守成,墨守成规,缺乏改革开放的热情;少数干部虽然干事创业很高,但缺乏长远眼光和战略思维,改革创新的新思路、新方法、新举措不多,实效性不强,在实际工作中如何适应科学发展,适应赶超发展要求还存在一定差距。

二是在求真务实,服务决策方面。社保中心作为为民办事的窗口单位,肩负着重要责任。工作人员压力大,工作紧张,但过于求稳,循规蹈矩,按部就班,主动性和创造性有所缺乏。在创新意识、精品意识等方面还有一定的欠缺。

三是在自身建设方面。由于社保中心日常工作的繁重和琐碎,在活跃干部职工文化生活方面的时间较少,营造宽松和谐的工作氛围还不够;在干部能力的培养上重视不够,创造学习培训的机会太少,队伍综合能力有待提高,业务能力有待增强,在履行好职责、发挥好职能、提供好服务方面存在一定的差距。

三、今后工作中推进科学发展的思路举措。

一是认真学习整改,把学习实践科学发展观活动引向深入。坚决贯彻落实党的xx届五中全会精神,对坚持学习实践科学发展观活动中查找出来的有关问题和不足,高度重视,坚持边学边改,认真抓好整改落实,把我县经济社会发展实绩作为检验成效的重要依据,努力把学习实践活动不断引向深入。

二是加强理论学习,做德才兼备的干部。要努力挤时间认真学习本职业务,学习科学技术、市场经济、法律知识,不断拓宽知识面,不断用新知识、新理念武装头脑,提高综合素养和工作能力,坚定自己的政治理念,以高度的责任感和事业心,以勤勤恳恳,扎扎实实的作风,以百折不挠、知难而进的勇气做好本职工作。积极认真参加领导干部读书竞赛活动,多读书、读好书、活用书,提高营养,拓宽知识面,做到真学真懂真用,切实达到解放思想,转变观念,开拓创新,指导工作的目的。

三是转变工作作风,不断提高服务水平。坚持围绕中心,服务大局,深入基层调查研究,了解民情、民意,不断深化对县情县貌的认识,在服务领导决策、服务基层和部门,服务人民群众方面更能体现以人为本,更加符合现实需要,更能体现科学发展观的要求。在加强调研工作中,把调研成果转化为谋划工作的思路,促进工作的措施,领导工作的本领,使调研工作真正做到服务于全县社会经济发展,服务于政府工作的需要。

四是完善工作制度,确保工作推行有力。在自己分管的工作中,完善和充实各项规章制度,与各单位建立信息的沟通制度,进一步提高社保工作质量,确保我县社保信息工作的顺利进行。五是创新开拓,做高效务实的干部。在工作中要树立新理念,不断战胜自己,超越自己,要有赶为人先的精神。在坚持创新的同时,不忘高效务实,忠于职守,敬业奉献,摆正自己的位置,做到工作积极不越位,服从不偏位,补台不空位,以任劳任怨的工作态度,踏实的工作作风,尽职尽责做好本职工作。同时,还要在作风上密切联系群众,做好党和人民群众的沟通桥梁和纽带,正确处理好上下级关系,树立执政为民的良好形象。

餐饮部工作心得体会

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职__x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就__年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过__年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设。

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能。

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

工作感悟及心得

2、阳光下做人,风雨中做事。

3、幸福存在于一个人真正的工作中。

4、现在不努力工作,以后努力找工作。

5、通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。

6、天地生人,有一人当有一人之业。人生在世,有一日当尽一日之勤。

7、如果你视工作为一种乐趣,人生就是天堂;如果你视工作为一种义务,人生就是地狱。检视一下你的工作态度,那会让我们都感觉愉快。

8、如果工作对于人类不是人生强索的代价,而是目的,人类将是多么幸福。

9、人只有为自己同时代的人完善,为他们的幸福而工作,他才能达到自身的完善。

10、人生至善,就是对生活乐观,对工作愉快,对事业兴奋。

11、人生是一个永不停息的工厂,那里没有懒人的位置。工作吧!创造吧!

12、人能为自己心爱的工作贡献出全部力量、全部精力、全部知识,那么这项工作将完成得出色,收效也更大。

13、倾材足以聚人,量宽足已得人,身先足以率人,律己足以服人,得人心者得天下!

14、就是人生的价值,人生的欢乐,也是幸福之所在。

15、教育工作中的百分之一的废品,就会使国家遭受严重的损失。

16、既异想天开,又实事求是,这是科学工作者特有的风格,让我们在无穷的宇宙长河中探求无穷的真理吧。

17、工作中,你要把每一件小事都和远大的固定的目标结合起来。

18、工作就是人生的价值,人生的欢乐,也是幸福之所在。

19、工作很枯燥,快乐很重要。

20、搞科学工作需要人的全部生命,八小时工作制是行不通的。

21、凡是重要工作,必须要做计划;凡是计划,必须要量化;凡是量化,必须按时完成;凡是完成,必须要提交结果;凡是不能提交结果,都必须做出合理解释;凡是不能做出合理解释,都必须接受惩罚。

22、得不到的,永远是最好的。

23、吃得苦中苦,方为人上人。

餐饮部工作心得体会

为期一年的餐厅服务员工作结束了。为了今后更好地进行培训班的管理组织工作,现将此次培训班的组织管理工作作一小结,以便今后更好地为培训班的工作管理积累经验,现将工作总结如下:

一、宣传、组织发动招生工作。

通过向社会发放宣传单页,让更多的人和社会了解餐厅服务员的现有状况和举办餐厅服务员培训班的重要性,通过培训是提高松阳餐厅服务员队伍业务素质和基本技能的基本途径。让更多的餐厅服务员执证上岗,为松阳餐厅服务员队伍健康、有序的发展奠定基础,执证上岗是未来的趋势,因此通过形式多样的宣传渠道进行宣传发动。

1、由西屏中心成技校向所属各乡镇成技校下放餐厅服务员培训班通知。

2、由西屏成技校各教师向社会发放餐厅服务员培训班通知。因此,通过多种渠道进行宣传,招生宣传到位,此培训班共招生74名学员。

二、培训班管理工作。

通过前期的宣传发动工作,于5月底确定了培训班的学员名单,于6月2日顺利进行了开班典礼。农业局和教育局的领导都到会发言,并向学员提出了殷切希望,学员代表曾春晓也向在座的各位领导表了态,表示各位学员一定不会辜负领导、老师的厚望,好好学习餐厅服务员基础知识和技能,争取以优异的成绩来回报领导和社会。

培训班共培训15天,理论考试和实践考试各半天完成,培训班组织管理成绩显著,74位学员,参加考证74名,考证合格74名,合格率为100%。

1、学校领导会同班主任在开班典礼后及时研究成立了班委会,由班委会监督管理培训班学员的学习情况。由班主任亲自抓好学员的出勤签到工作,严肃学员出勤,健立严格的请假制度,把出勤与考核、评先进学员挂勾,充分使学员认识到学习的重要性,因此每天培训学员的出勤率都达到98、6%以上。

2、及时与任课教师加强横向联系,及时发放各种培训资料,鼓励学员认真学习,掌握餐厅服务员基本知识和基本技能,及时组织学员加强培训内容的学习和复习。

3、积极鼓励学员每天参加培训,正确处理好工学矛盾。学校研究给学员每天中午发放快餐券,为学员解决了培训期间的就餐困难。

4、班主任经常给学员灌输安全教育,蹦紧安全一根弦,教育学员注意上学和放学途中的安全,把安全工作放在重中之重的位置,到培训结束没有发生过安全事故,全体学员都高高兴兴地参加培训,开开心心地回家团聚。

5、班主任经常与学员座谈,加强学员的思想工作,交流彼此的心得,贴近学员,急学员之所急,想学员之所想,让学员安心地参加培训学习。

三、档案资料收集管理。

1、及时让学生填写学员基本情况,及时上交身份证复印件和照片。

2、及时做好学员登记表和档案表,并及时与学员本人进行核对,确保资料正确性、完整性。

3、认真填好职业技能学员名册(电子表格)和职业技能鉴定登记表,及时上交劳动局,以便考证之用。

4、积极收集各种学习资料,与学员进行纵向交流,使每位学员都有学习和复习资料,为学员复习迎考作好充分准备。

总之,培训班工作千头万绪,需要班主任不断总结经验。最根本的在于学员正确处理工学矛盾,认真安心地参加培训,那么成绩肯定是喜人的。今后,只有不断学习,不断完善培训班管理工作,想学员所想,急学员所急,为松阳的餐饮服务业工作培训增砖添瓦。那么松阳的餐饮服务业工作才会走向新的一片蓝天。

餐饮部服务员工作心得体会

第一段:工作内容与挑战(200字)。

餐饮部服务员是一个充满挑战和压力的职业,需要处理各种顾客需求和突发情况。工作的内容包括为顾客提供餐食和饮料、接待客人、处理订单和账单等。服务员需要面对繁忙的工作环境和客人的不同需求,因此需要具备高度的责任感和沟通能力。在高峰期,工作尤其繁忙,需要快速反应和高效的工作能力。

第二段:良好的沟通与团队合作(200字)。

作为一名服务员,良好的沟通能力对于工作的顺利进行非常重要。与同事之间的信息共享可以提高工作效率,交流可以更好地了解客人的需求。在与客人交流过程中,语言表达能力和耐心也是很重要的,要能够准确理解客人的需求,以提供满意的服务。团队合作也是服务员必备的技能之一,只有和同事们紧密合作,才能确保顺利高效的提供服务。

第三段:面对难题和挑战(200字)。

在服务业,经常会遇到各种各样的难题和挑战。有时候客人对于服务不满意,可能因为等待时间太久或者餐品质量不达标。面对这样的情况,服务员需要保持冷静和专业,首先向客人道歉并积极寻找解决方案,然后及时向主管或管理层反馈问题,以便及时解决。此外,对于形形色色的客人,更要保持耐心和友好态度,满足他们的需求。

第四段:细心和服务意识(200字)。

在餐饮部服务员的工作中,细心和服务意识都是非常重要的品质。细心可以确保服务的质量和细节的精确,例如及时补充餐具、水杯和餐巾纸等。在为客人服务时,要时刻关注客人的需求和要求,并尽力满足。另外,服务意识也是服务员不可或缺的素质,要主动主动提供帮助和建议,以提升顾客的体验。

第五段:个人成长与社会责任(200字)。

餐饮部服务员工作的过程中,个人的能力和综合素质也得到了极大的锻炼和提升。通过与各种不同性格的客人交流和合作,服务员的沟通和处理问题的能力得到了很大的提升。同时,服务员的服务意识和责任感也得到了培养和加强。作为服务行业的一员,服务员们始终认识到,提供优质的服务不仅仅是工作职责,更是一种社会责任和义务。因此,他们会始终保持良好的态度和服务质量,以为顾客提供最好的服务体验。

总结:

餐饮部服务员的工作需要良好的沟通和团队合作能力,勇于面对难题和困难,并提供高质量的服务。通过工作的锻炼和体验,服务员们的个人能力和素质得到了很大提升。作为服务行业的一员,服务员们认识到他们的工作不仅仅是一份职业,更是一种社会责任和义务。通过服务、细心和专业的态度,他们为顾客提供最好的服务体验。

餐饮部服务员工作心得体会

餐饮部服务员是一个特殊的职业,工作环境复杂多变,需要具备特定的技能和素质。作为餐饮部服务员,我们要经常面对客户与厨房之间的利益冲突,承受巨大的工作压力。此外,餐饮部服务员还需要应对繁忙的工作流程和客户的情绪化需求。因此,成为一名优秀的餐饮部服务员需要具备强大的心理素质和高超的工作技巧。

第二段:培养细心与耐心。

餐饮部服务员要注重细节,对待每一个餐点和每位客户都需要细心。我发现,只有细心才能顾及到客户的真实需求,才能提供更好的服务。在繁忙的工作环境中,耐心也是一项重要的素质。与客户的沟通往往需要我们的耐心和绅士风度来换取对方的理解和尊重。培养细心与耐心,让我在餐饮部服务员的工作中得到了锻炼和提升。

第三段:主动与协作的重要性。

在餐饮部服务员的工作中,主动性和协作能力是取得成功的关键。作为一名服务员,我们需要能够主动地解决客户提出的问题,并且能够积极地为客户提供帮助。同时,协作能力也至关重要。餐饮部的人员多样,我们需要与厨房团队和其他服务员密切合作,共同完成琐碎但关键的工作。主动与协作的能力是在餐饮部服务员工作中获得高效率的必备条件。

第四段:保持良好的心态。

餐饮部服务员的工作强度往往很高,所以保持良好的心态非常重要。在高压力和繁忙的环境下,我们应该学会自我调节,保持冷静和乐观。在面对客户的投诉和抱怨时,我们应该以开放的心态去理解并解决问题,而不是抱怨或消极对待。餐饮部服务员需要具备应对各种艰难情况的心态,才能在工作中保持高效率和良好的态度。

第五段:提升服务质量与个人素养。

作为一名餐饮部服务员,提升服务质量和个人素养是我们持续追求的目标。我们要注重专业知识的学习和熟练运用,了解不同菜品的制作方式和特点,积极学习新的餐饮知识,提高自身的服务水平。此外,个人的修养和形象也是关注的重点。我们需要保持良好的仪容仪表,与客户和同事保持良好的沟通和交流,以提升自身的个人素养和职业形象。

总结:

餐饮部服务员的工作既充满挑战,同时也是一个锻炼个人素养和提升能力的机会。通过细心与耐心的培养、主动与协作的实践,以及保持良好的心态和提升服务质量的努力,我们不断成长和发展。作为餐饮部服务员,我们以满足客户为己任,时刻保持执着和热情,为客户提供完美的用餐体验。

工作感悟及心得

回顾20xx年,在公司领导的关怀和指导下,在各部门和服务中心的积极配合下,人力资源部认真履行职能职责,各项任务基本完成,但仍存在诸多不足和亟待改进的地方。本文认真总结了二月份工作的成绩和不足,为更好地开展二月份工作奠定基础。

(a)人员配置。

目前共有4个职能部门,5个服务中心,人员配置按照定额规定合理配置。有些部门一人多岗。

现有员工188人,其中经理36人(含高级领导2人、中层经理7人、基层经理27人),运营经理152人。此外,26名管理人员年龄在25岁以上、45岁以下,大专及以上学历,1名注册物业经理,2名中级及以上职称。

(二)员工管理。

1.招聘管理。

建立适合公司的招聘渠道。8月29日,他花2元开通新乡人才网会员,主要招聘中层管理人员和技术人员;结合物业公司实际情况,招聘信息通过长园在线免费发布,主要用于招聘基层管理人员和岗位;参与现场招聘一次。

通过各种渠道招聘选拔人才,基本满足了公司的用工需求。今年共招聘96名员工(包括1名经理和86名运营人员)。

2.日常管理。

(1)规范和完善员工入职、确认、离职等工作程序,及时办理相关手续。目前,相关日常人事手续基本上可以按规定有序进行。

(2)员工档案是掌握基本人事资料的信息库,包括在职员工档案、离职员工档案、应聘人员档案(保存备用)。平时对在职员工档案进行清理补充,基本实现一人一档。按时完成相关手续后,辞职人员应及时归入辞职人员档案;根据初试和就业需求,对考生档案按照应聘岗位进行整理归档,以便日后需要时进行核对选择;根据部门项目对员工档案进行分类归档;同时建立上述类别员工的电子信息档案,方便员工的动态信息管理和查询。

(3)按照保密、规范的原则,20xx年6月,在原有基础上对工资发放流程进行了改进。每月及时准确的核算和审批工资,让员工能够按时领取工资。截至20xx年11月,累计支付员工工资243446元,其中总部职能部门121572元,龙首园服务中心413632元,清华园服务中心784386元,园区28服务中心344336元,世纪园服务中心661253元,付梅社区服务中心19227元(20xx年4月至4月)。

(4)制定发布《人力资源管理手册》,使日常人事工作能够有据可依,更加规范。

(5)按时保质完成领导交办的其他临时性工作。

(1)新员工的招聘选拔仍需改进思路,根据公司人力需求和人才市场情况随时调整招聘计划和招聘策略。

(二)乙。

员工整体素质有待提高,这方面以后重点要把好招聘关,在保证用人需求的情况下,逐步提高招聘要求,力求招聘到有技能、有学历、有素质、有管理才能的人员;其次对现有人员培训提高。

(三)留人方面:由于留人机制不够完善,造成了现阶段公司员工进得来,留不住局面,20xx年各类离职人数74人(管理人员11人,操作层人员63人),其中秩序员流动性较大。在今后工作中,注重员工离职原因分析,对症下药,制定改善措施。

(四)绩效考核和员工培训方面:人力资源部对员工培训考核不到位。运营部主要承担了作业层员工培训及核心管理人员的考核工作,在今后工作中要主动积极配合运营部进行培训考核工作。

(五)人力资源专业知识、物业行业专业知识缺乏,需要加强学习,结合行业实际,更好地来开展人力资源管理工作。

(六)开拓创新能力不够强,在以后的`工作当中,争取在完成好本职工作的同时,不断调整工作思路、改进工作方法,力争做到实事求是的同时,将眼光放得再长远一些,将思维放的再开阔一些,积极进取、开拓创新。

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