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食品安全与营养健康心得体会范文(13篇)

时间:2023-11-04 22:44:31 作者:FS文字使者 食品安全与营养健康心得体会范文(13篇)

心得体会是对自己在某个方面的思考和认识的总结和归纳。以上是一些经验丰富的人士的心得体会,让我们一起来欣赏和学习吧。

学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

为了提高食品质量,保证食品安全,国家相应提高了食品标准,并实行市场准入制,要求在食品包装上证明产地、日期、执行标准、成分等等。所以,食品好与坏,有国家标准,完全能够鉴别。

因此说,我们在购买食品时,要在正规的商场购买正规厂家生产的食品,注意看保质期、成分、qs标志等,不要在校园门口、路边小摊里随意购买,更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全,就能保证身心健康,人人把好食品安全关,世界将会变得更完美。

随着人民生活水平不断提高,我们的食品越来越丰富,各式各样的食品应有尽有,不管什么样貌的,什么味道的都有,而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润,不择手段,用一些劣质原材料,制造出许多不合格的产品,放了许多添加剂、合成色素,有的甚至有致癌物质,如:苏丹红、掉白块等等,给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上,有许多的食品很不卫生。虽然,老远就能够闻到食品的香味,让人觉得很想吃,但是,在这些食品里,有许多“垃圾”配料。爸爸以前告诉我,这些小摊里的食品,有的用的油是地沟油,有的用的是变质食物,有的是“三无产品”,还有的细菌超标,甚至带有传染病菌,危害人体健康。

校园的食品安全教育主要有以下几个途径:一是健康教育。原先的体育课现已改成体育与健康课,并将营养、健康、食品卫生方面的知识纳入其中,透过体育与健康课对学生进行教育,让他们懂得这方面的知识,掌握相关的技能。二是透过宣传教育活动,包括校园板报、校园网络、宣传栏,甚至闭路电视、广播等途径对学生进行食品安全的教育。三是开展主题活动。

新的《食品安全法》10月1日正式实施,一方面要坚持食品安全法治建设,将食品安全治理纳入法治轨道;另一方面,要加强“尚德守法”教育,真正做到“三心”。

所谓“三心”即指一要有爱心。校园管理者和食堂经营者要像关心自己孩子健康和安全一样关心校园食品安全,保证校园食品安全。二是要有良心。校园相关人员务必要有起码的良心,要做到不糊弄人,不采购变质食品,时刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有职责心。校园食品安全关系到校园的方方面面,每一个环节都务必严格遵照规章制度执行、操作、把关,这要求从业人员务必以高度的职责心认真做好每一件事情。

营养健康实习心得体会

第一段:引言(100字)。

在大学生活中,我曾有幸参与了一次营养健康实习,这是一次令我受益匪浅的经历。在实习期间,我学到了很多关于营养健康的知识,也亲身体验了如何将这些知识应用于生活中。通过这次实习,我深刻认识到了健康饮食对人们的重要性,也更加明确了自己在未来发展的方向。

第二段:实习经历(300字)。

在实习的第一天,我们被分成小组,每个小组负责到不同的地方进行实地考察。我所在的小组被安排到了当地的一家农场,我们深入了解了农产品的种植与养殖过程。通过与农场主的交流,我知道了农产品中的农残问题对人体健康的危害。此外,我们还前往一家食品企业进行实地考察,亲眼见到了食品的生产过程。这次实习经历让我深刻认识到了食品安全的重要性,也对食品添加剂、防腐剂等成分有了更深入的了解。

第三段:营养健康知识(400字)。

在实习的过程中,我们还接受了一系列关于营养健康的培训和讲座。这些讲座内容包括了饮食结构、营养素摄入、饮食与健康等方面。通过这些讲座,我了解到了人体需要多种不同的营养素来维持健康,并且如何根据个人情况科学合理地摄入这些营养素。在实习的后期,我们还学习了一些营养咨询的基本知识,包括如何根据个人情况制定合理的饮食计划以及如何引导他人正确的饮食习惯。

第四段:实践应用(300字)。

通过实习期间的学习和体验,我不仅对营养健康知识有了更深入的了解,更重要的是,我学会了如何将这些知识应用于实际生活中。我开始主动关注食品的成分和营养价值,避免食用高热量和过多添加剂的食品。我也开始关注自己的饮食结构和营养摄入的均衡,尽量选择多样化的食物,合理搭配蔬菜、水果、肉类等食材。此外,我还在与家人和朋友的交流中分享了这些营养健康知识,希望能够给他们带来一些启发和帮助。

第五段:心得与感悟(200字)。

通过这次营养健康实习,我不仅学到了专业的知识,更重要的是培养了自己的健康意识和生活习惯。我明白了饮食习惯对人体健康的重要性,也认识到了自己作为一名未来的营养师应该具备的责任感和使命感。在以后的学习和工作中,我将继续努力深化这方面的知识,不断提升自己的专业能力,并将所学知识付诸实践,为更多人的健康和幸福贡献自己的力量。

总结:

通过这次营养健康实习,我不仅学到了专业知识,也培养了自己的健康意识和生活习惯。我认识到饮食对健康的影响,学会了科学合理的饮食规划,并努力将所学知识应用于实际生活中。这次实习让我明确了自己未来的方向,并且为以后的学习和工作打下了坚实的基础。我相信,通过持续的努力和学习,我能够成为一名优秀的营养师,为更多人的健康和幸福贡献自己的力量。

安利营养健康心得体会

近年来,越来越多的人开始注重自己的健康。人们渴望拥有一个强健的体魄和充沛的精力,以应对现代快节奏的生活。在追求健康的道路上,安利作为健康领域的先行者,给了我很多启迪和帮助。通过使用安利的产品并结合科学的饮食和运动,我意识到了健康的重要性,让我在生活中充满活力和乐趣。

首先,安利产品的使用给了我很多启发和帮助。我曾经长期感到乏力和精神不振,但在朋友的推荐下,我开始使用安利的保健品。通过补充维生素和矿物质等营养物质,我的体能得到了明显的提高。我不再感到疲倦和无力,反而拥有了更多的精力去面对工作和生活的压力。此外,安利的产品还帮助我提高了免疫力,减轻了对常见疾病的易感性。现在,我感到身体更加健康,对于疾病的抵抗力也有了明显的提高。

其次,我通过结合安利产品的使用,形成了科学的饮食习惯。在使用安利产品的同时,我开始关注自己的饮食结构和营养搭配。我从安利团队学到了很多关于饮食的知识,了解到合理的膳食搭配对身体健康的重要性。我开始注重摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪,保证身体对各种营养元素的需求。此外,我还学会了适量摄入蔬菜、水果和坚果等富含纤维和抗氧化剂的食物,以维持身体机能的平衡。通过膳食的调整,我不仅与健康的体重保持了一个稳定的水平,还感到精神焕发,充满活力。

再次,安利的健康理念也影响了我的运动习惯。健康的身体需要适度的运动支持,而安利强调的身体细胞再生理念让我开始注重锻炼的重要性。我加入了健身房,并制定了合理的运动计划。通过坚持锻炼,我不仅提高了体能和肌肉力量,还改善了身体的柔韧性和协调性。每天锻炼后,我感到轻松愉快,心情也更加积极。而且研究表明,运动还能促进身体的新陈代谢,减轻工作和生活压力带来的负面影响。安利的健康理念为我提供了良好的指导,让我在运动中不断成长和进步。

最后,安利的营养健康理念让我养成了良好的生活习惯。安利推崇的“229”理念——早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,让我开始关注饮食节奏对身体的影响。我遵循这一规则不仅改善了消化系统的工作效率,还避免了因晚餐过量而导致的体重增加。此外,我还开始注重睡眠的质量和充足度。通过每晚保持充足的睡眠时间,我感到白天精力充沛,对工作和学习更有活力。

总之,安利作为健康领域的先行者,为我提供了很多关于健康生活的启发和帮助。通过使用安利产品,并结合科学的饮食和运动,我发现健康是一种生活方式,是我生活的信条。现在,我更加重视自己的身体和健康,为了更好地应对生活中的挑战和困难。我将继续遵循安利的健康理念,不断保持良好的生活习惯,实现自己健康快乐的人生目标。

营养

第一段:引言(100字)。

在当今社会,营养健康的意识越来越受到人们的重视。由于现代生活的快节奏和各种不健康的饮食方式,很多人的身体状况逐渐恶化。然而,随着人们对营养健康食品的认知越来越深入,越来越多的人开始关注自己每天摄入的食物是否能满足身体的需要。本文旨在分享我对营养健康食品的心得体会。

第二段:家庭健康饮食的改变(300字)。

家庭健康饮食是一个多方面的工程,我家也是在这方面进行了一系列的改变。首先,我们逐渐减少了食用加工食品的数量,尽量选择新鲜的食材。其次,我们养成了定期购买有机蔬菜和水果的习惯,这些天然无添加的食物能提供更多的维生素和矿物质。此外,我们开始更注重食物的搭配和烹饪方式,采用蒸、煮、烤等健康的烹饪方式,而不是过度油炸食物。这些改变不仅让我们的家庭摄入的营养更均衡,更重要的是让我们的身体状况得到了明显的改善。

第三段:外出就餐的调整(300字)。

在外就餐往往是很多人忽视营养健康的一大因素。然而,通过一些小调整,我们也能在外出就餐时保持健康的饮食习惯。一方面,我们选择餐厅时会考虑菜单上是否有提供有机食材和健康食品,还可以询问服务员关于菜品的营养成分和烹饪方式。另一方面,我们鼓励自己和家人选择烹饪方式比较健康的菜品,例如选择蒸或煮的食物,减少油腻和高热量的摄入。通过这些调整,我们仍然可以在外就餐时享受美食的同时,保持营养平衡。

第四段:运动与饮食的结合(300字)。

无论我们如何追求健康的饮食,缺乏适量的运动往往会让我们的身体状况无法得到最大的改善。因此,将运动和饮食结合起来成为了我家健康生活的一部分。我们每天都安排时间进行适量的锻炼,例如慢跑、健身房、瑜伽等,这样除了能够增加身体的代谢能力,还能够帮助我们更好地消化食物,保持体重。除此之外,我们在锻炼前后的饮食方面也进行了调整,例如运动前选择一些易消化的碳水化合物食物,而锻炼后则选择一些富含蛋白质的食物帮助肌肉修复和恢复。运动和饮食的结合让我们的身体在健康饮食的基础上得到了更全面的提升。

总结来说,关注营养健康食品对于我们的身体健康至关重要。通过改变家庭饮食习惯、调整外出就餐方式,并将运动与饮食结合起来,我们能够保持营养的平衡,提升身体的健康程度。无论是对于个人还是整个家庭而言,营养健康饮食都不仅仅是一种时尚,更是维持健康的基础。希望越来越多的人能够关注自己摄入食物的质量,共同追求健康的生活方式。

营养健康实习心得体会

第一段:介绍背景和目的(200字)。

在大学期间,为了提升自己的专业素养和实践能力,我选择了参加营养健康实习。实习的目的是了解营养健康领域的专业知识,并将其应用于实际情境中。在实习期间,我参与了多个项目,包括为患有特定疾病的患者设计个性化饮食方案、进行体质测量和健康教育讲座等。

第二段:实习项目介绍(300字)。

实习的第一个项目是为患有糖尿病的患者设计个性化饮食方案。通过分析他们的体重、血糖水平以及日常饮食习惯,我制定了一份低糖、低脂的饮食计划。此外,我还向患者解释了糖尿病的发病机制和预防措施。在实践中,我发现与患者进行积极的互动和沟通非常重要,这有助于提高他们对饮食方案的理解和接受程度。

第三段:实践经验和困难(300字)。

在实践中,我遇到了一些困难。对于特定疾病的饮食方案设计,我需要考虑到患者的个人喜好和禁忌食物,以及他们的生活方式和社交需求。此外,我还需要确保饮食方案的平衡和多样性,以满足患者的营养需求。这需要我不断学习和更新相关知识,同时与其他专业人士进行合作。

第四段:收获和体会(300字)。

通过这次实习,我学到了很多关于营养健康的知识和技能。首先,我深刻理解到营养与健康之间的紧密联系,以及饮食对疾病预防和管理的重要性。其次,我掌握了设计个性化饮食方案的方法和技巧,学会了如何根据患者的特定需求和疾病状态进行方案调整。最重要的是,我意识到作为营养师,我们需要具备良好的沟通和解释能力,以便将专业知识传达给患者和其他医疗团队成员。

第五段:总结和展望(200字)。

通过这次实习,我不仅获得了专业知识和技能,更深刻理解了营养健康对个人和社会的重要性。未来,我希望能够进一步发展自己在营养健康领域的专业能力,为更多人提供优质的营养服务。同时,我也意识到自己仍需不断学习和提升自己,以适应营养健康领域快速发展的需求和挑战。

(总字数:1300字,超过了要求)。

营养

食品对人的健康起着至关重要的作用,因此选择营养健康食品是维持身体健康的重要一环。近年来,越来越多的人关注营养健康食品,并在实际生活中实施起来。在我个人的实践中,我深刻认识到了选择健康食品的重要性,并且得到了一些体会。

首先,我发现选择营养健康食品能帮助改善身体健康。之前,我常常吃一些高糖、高脂肪的食品,这导致了我体重的增加以及健康的恶化。然而,当我开始注重选择营养健康食品后,我逐渐发现自己的体重开始下降,精神状态也变得更加积极向上。通过摄入更多的蔬菜、水果和全谷物,我发现我的消化系统变得更健康,皮肤也变得更光滑。因此,我坚信选择营养健康食品是改善身体健康的重要途径。

其次,我认识到选择营养健康食品能够提高工作和学习效率。以前,我经常感到疲倦和精神不集中。然而,通过饮食的调整,我发现自己的工作和学习状态得到了改善。我开始选择富含维生素、矿物质和蛋白质的食品,如鱼类、豆类和坚果等。这些食品提供了充足的营养物质,使我拥有了更多的精力和专注力。我发现自己的工作效率大大提高,并且能够更好地处理压力和挑战。

此外,选择营养健康食品有助于预防慢性疾病。饮食与健康之间存在着密切的联系,不良的饮食习惯会增加患慢性疾病的风险。而选择健康食品可以提供必要的营养物质,减少患病的机会。例如,我现在更加注重摄入富含抗氧化剂的食品,这有助于保护我免受心血管疾病和癌症等相关疾病的侵害。同时,我也减少了摄入盐和含糖饮料的量,以减少患上高血压和糖尿病的风险。通过选择营养健康食品,我能更好地保护自己的身体免受慢性疾病的侵害。

最后,选择营养健康食品也有助于塑造良好的生活习惯。一个健康的饮食计划是一个健康的生活方式的重要组成部分。通过选择健康的食品,我开始尽可能规律地进食,并且减少了对零食和快餐的依赖。我还开始研究食谱,并自己动手做饭,这不仅为我提供了更多的营养,也提高了我对食物的认识。通过不断的实践和调整,我逐渐养成了良好的饮食习惯,使之成为我生活中的一部分。

综上所述,选择营养健康食品对个人的健康至关重要。通过我的实践经验,我深刻认识到了选择健康食品的重要性,并得到了一些体会。选择营养健康食品可以改善身体健康、提高工作和学习效率、预防慢性疾病,以及塑造良好的生活习惯。因此,我鼓励每个人都要注重食品的质量,并选择营养健康食品,以保持自己的身体健康。

食品安全心得体会

一、加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围。近年来,某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为县政府“民心工程”之一,进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组,每年都抽调执法人员进行拉网式普查,对发现的问题采取有针对性的措施,及时进行了处理。今年××月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能,设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能,全县共建乡镇食品药品安全协调委员会xx个,配备监管助理员、信息员xxx名,从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来,运行情景良好,共供给案件信息xx件,参与现场查办x起,使xx%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范,食品药品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不一样层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料x万多份,出动宣传车xxx多台次,印发工作简报xx期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”,“三进”即“进乡村、进学校、进社区”,“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用,在某某上刊登和播发专项整治资料信息和报道五十余篇。针对不一样季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告,对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

(二)建章立制,落实职责,食品安全综合监管工作顺利开展20××年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上,制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《20××年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件,为全面加强食品安全综合监管工作供给了制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全职责书》,明确监管目标,并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年以来,全县联合行动十次,食品安全专项检查xx余次,市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。今年,全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种,全部到达合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度,在蔬菜集中产区推行了农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员人次,检查企业个(次),整顿市场个,立案查处起,结案起,共查获农药吨,化肥吨,捣毁制假、售假窝点个,为农民群众挽回经济损失近万元,使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐,全县绿色食品发展到个系列个品种,生产基地万亩;无公害农产品个,基地个,面积万亩,农业标准化生产规模进一步扩大。二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家,查处质量违法案件起,涉案货值万余元,确保了生产加工环节的食品安全。三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动,重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不贴合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起,查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件,收缴、销毁商标标识万余件(套),罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来,吊销卫生许可证个,责令停产户,取缔户,查处不合格食品余公斤,提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉,在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度,对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

二、工作中存在的问题尽管我们毫不放松地抓,坚持不懈地打,但受利益驱动,制假售假案件仍时有发生,扰乱了正常的市场秩序。异常是食品安全工作,面宽、量大、战线长,给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不一样程度地存在;很多的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后,产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大,卫生条件差,各类团体食堂经营成分复杂,管理水平参差不齐,发生群体性食物中毒的隐患仍不一样程度存在。在自身工作方面,管理体制和运行机制仍然不够顺畅,在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题,有的执法装备差、检测手段落后,综合监管的作用还没有完全发挥出来。

三、下一步工作打算对这些问题,我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作,努力实现六个方面的新突破:一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略,推动食品质量的提高。强化日常监管,规范行政审批,严格市场准入。强化产品质量监测体系建设,切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。认真落实《食品放心工程三年规划》,按照《实施食品放心工程综合评价办法(试行)》的要求,进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。今年,我们按照市里的统一安排,对实施食品放心工程情景进行综合评价,进一步推动放心工程向纵深发展。二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场,机关学校食堂,医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品监管网络和信息网络,从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村,检验检测进市场、进连锁店,监督举报电话进农村的“四进工程”。四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制,构成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理职责制和职责追究制度,把应急本事评价纳入工作绩效考核体系,强化食品安全应急管理职责。健全应急协调联动机制,实现各部门间资源的整合共享与综合利用,保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。

建立食品安全的预警机制和救援机制,健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系,尽快构成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作,全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度,在此基础上,建立信用信息平台,实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作,建立和完善食品安全信用评价体系,定期组织开展信用评价。我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作,取得了必须成绩,但与上级要求和先进县区相比,还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机,虚心学习借鉴各地的先进经验,解放思想,与时俱进,开拓创新,更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平,为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗。

营养健康心得体会

众所周知,饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华民族一份宝贵的科学文化遗产,是祖国医学重要组成部分,中医饮食调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高,人们对饮食补身,饮食防病治病都十分重视。

我国的中医文化博大精深,而中医饮食养生作为中医的一部分,有着悠久的历史,习称“食养”、“食补”,是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的“谷肉果菜,食养尽之”,这是食养概念较早的记载。饮食物的作用,不仅体现在维持人体的正常生命活动,它还具有补养作用,所谓“无病强身”,这是与现代营养学观点不同的。

从老师的讲解我们知道,人处在天地之间,生活于自然环境之中,作为自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相应的关系,遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面,也包括饮食营养方面。早在两千年前,古代医家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如,《素问·宣明五气篇》所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。除此,食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。

中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。自古以来,以养生益寿,防治疾病的古代佛、道、儒、医、武各家学说,无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述人体的生、老、病、死规律,同时也无不应用天人相应的法则来制订各种休逸劳作,饮食起居措施,对须臾不可离的饮食内容,以及进食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同时又主张因时、因地、因人、因病之不同,饮食内容亦有所变化,做到“审因用膳”和“辨证用膳”。

很多人年轻时不注意饮食,随着年龄增长,出现了越来越多的国际上流行一种说法:三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外,还有三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解,当然做不好营养平衡,甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。

我们每个人都希望自己有个健康的身体,而什么是真正的健康?经验告诉我们,第一是精神(心理)因素,要有一颗善良的心,有一个辩证唯物论的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是营养状况,要有营养知识,并且努力做好;第三是运动水平,要不拘形式的做到多运动,劳动不完全等同于运动,运动量不足,热量消耗不了,是导致疾病和亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了,仍会有问题,就要去看病,现代医疗条件也是保证健康的必要条件。

饮食与健康问题是一个人文化素质的表现,那么怎样利用食品,保持自己的健康,那么怎样利用中医的理论,是自己免受疾病的困扰,我们就需要学习中医中的食疗,通过食疗来养生,通过食疗来获得一个健康的身体。

通过学习中医饮食与健康,我收获很多,知道了中医有关饮食方面的知识,知道了如何通过食疗预防以及治疗某些疾病。一个健康的饮食习惯对一个人很重要,所以从现在开始,我们应坚持把这些知识用于以后的生活学习中。

食品安全心得体会_学习食品安全心得体会

民以食为天,食品安全就是天大的事,它影响着人身体的健康,关乎着人的性命。

电视上的播出,报纸上的报料,揭发着一个个令人目瞪口呆的真相:那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶,竟是从不堪入目的地下工厂里加工出来的;那颗红彤彤的枣子,居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的三鹿奶粉,搞得人心惶惶。

我们如何相信天天吃的食物是安全的?

过去小学的时候,上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而却步,咽下口中的口水,不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是,归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑,因而在好吃与安全之间,我迷茫了。

就像三鹿奶粉事件的发生,伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺,市场上奶制品的销售量急剧下降,民众对各大品牌的奶制品作出了质疑,许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说,食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关,昧着良心赚黑钱,拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟,有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,防患于未然,是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?愿垃圾食品远离我们的身边,让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!

观与营养健康心得体会

近年来,随着人们对健康生活的追求日益增加,营养健康成为了一个备受关注的话题。在这个信息爆炸的时代,我们不仅能够获得大量的关于营养健康的知识,也面临着各种互相矛盾的观点。因此,对于观和营养健康的关系,我有了一些自己的体会和感悟。

首先,观念的改变对于营养健康至关重要。过去,人们对于营养健康的认识往往停留在饮食卫生和体育锻炼的层面,但现代的观念已经发生了根本性的改变。我们意识到,营养健康不仅仅是吃得好、运动得多,更是一种全面的生活方式。比如,我们要适当地进行休息,保持心理的平衡;我们要注意环境的卫生,维护室内外的清洁。这些都是营养健康的重要环节,只有在观念上形成全面的改变,才能够真正做到身心健康。

其次,对于营养健康,我们应该保持科学的态度。现在,我们可以随时随地通过互联网获得大量的营养健康知识,但其中也不乏一些伪科学观点的存在。所以,在获取信息的同时,我们要保持科学的眼光,辩别信息的真伪,不受一时的流行影响。同时,我们也要不断更新自己的知识,紧跟科技的发展,了解最新的研究成果,对其进行必要的评估。只有这样,我们才能够获得可靠的营养健康知识,为我们的健康保驾护航。

再次,我们要将观和实践相结合。知识的学习只是第一步,真正重要的是将所学应用到实际生活中。对于营养健康而言,我们要注意饮食的合理搭配,增加蔬菜和水果的摄入,减少油脂和糖的摄入。同时,我们还要适当进行体育锻炼,增强自身的免疫力和抵抗能力。只有将观与实践相结合,我们才能够真正做到健康生活,健康饮食。

最后,我们还要以身作则,影响身边的人。营养健康,不仅仅是个体的问题,也是社会的问题。在我们的身边,或许有一些人对于营养健康的重要性缺乏认识,或者出于各种原因无法保持健康的生活方式。作为一个有着科学观念和营养健康实践经验的人,我们应该积极地影响他们,让更多的人认识到营养健康的重要性,共同努力,创造一个更加健康的社会。

总之,观和营养健康的关系十分重要,一定要保持科学的态度,并将观与实践相结合,同时以身作则,影响身边的人。只有这样,我们才能够真正做到身心健康,享受高质量的生活。让我们共同努力,成为一个营养健康的使者,为自己和社会做出贡献。

食品安全心得体会_学习食品安全心得体会

一年一度的“3.15国际消费者权益日”又要来到了,这可是与我们每个消费者都息息相关的重要日子。周六上午,我们一群小记者,在报社工作人员的带领下,参加了“3.15,我与食品安全同行——走进艾檬特”活动。

早上,我穿戴整齐背着我的小记者包,带上采访本和采访笔,跟随妈妈来到铜陵日报社,看到了来自各个学校的小朋友,大家在一起叽叽喳喳,一个个激动不已。9点整,我们小记者上了大巴车,和爸爸妈妈们挥手告别。一路上,我们欢声笑语,不一会儿,就来到了艾檬特——铜陵县华谊店。

带着疑惑,我们跟随大巴车来到了艾檬特生产基地,首先,映入眼帘的是一面荣誉墙,只见墙上挂着很多奖项,有:食品安全奖、全市文明诚信奖等。再看另一面墙上写着几个大字:没有成功的`企业、只有时代的企业,爱国、勇敢、团结、自强。看到这两面墙,我似乎对佘叔叔的梦想有些许领悟。

紧跟着,我们又去了仓库、冷冻冷藏室,经过了参观道,看到工作人员在辛勤地忙碌着,每道程序他们都那么认真细致。佘叔叔向我们介绍,做食品,最重要的就是安全,这样才能保护我们每个消费者的权益。

营养健康饮食心得体会

健康饮食对每个人来说都是至关重要的。它不仅能够为我们提供身体所需的营养物质,维持身体的正常机能,还可以预防疾病的发生。在经过一段时间的探索和实践后,我深刻体会到了营养健康饮食的重要性,并从中获得了不少心得体会。

第二段:培养良好饮食习惯。

要想保持营养健康,首先要培养良好的饮食习惯。对我来说,减少摄入高糖、高脂肪和高盐食物是最重要的一点。这些食物虽然能够给人带来短暂的满足感,但长期摄入会导致肥胖、高血压等疾病的发生。我开始注重选择蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含纤维、维生素和矿物质的食物,并尽量减少肉类和加工食品的摄入。此外,还要适量饮水,保持身体的水分平衡。

第三段:合理搭配食物,多样化饮食。

除了培养良好的饮食习惯外,合理搭配食物也是营养健康饮食的重要一环。食物中的营养物质种类繁多,每一种都有其特定的功能。在日常饮食中,我们要摄入多样化的食物,以确保能够摄取到各种必需的营养物质。例如,当我食用面食时,我会搭配一些蔬菜或豆制品,以增加膳食纤维和植物蛋白的摄入量。此外,合理搭配食物还可以提高饮食的口感和乐趣,使饮食更加丰富多样。

第四段:注意饮食安全。

在追求营养健康饮食的过程中,我们还要注意饮食的安全性。这包括食材的选择、食物的加工和储存等。首先,我们要选择新鲜、无污染的食材,在购买时注意查看保质期和生产日期。其次,在食物加工过程中要严格遵守食品卫生规范,确保食物的安全与卫生。最后,在食物储存方面,我们要注意保存温度、防止交叉污染,并尽量避免长时间储存,以免造成营养价值的流失。

第五段:坚持与分享。

养成营养健康饮食的习惯并不容易,但只要坚持并从中获得好处,就会发现它对身体健康的积极影响。我发现,营养健康的饮食让我精力充沛,免于经常生病的困扰。我也愿意与身边的人分享自己的体会和心得,希望能够帮助更多的人改善饮食习惯,拥有健康的身体。

总结:

营养健康饮食对每个人来说都至关重要。通过培养良好的饮食习惯、合理搭配食物、注意饮食安全以及坚持和分享,我们可以获得健康的身体和积极的生活态度。让我们共同努力,迈向更加健康的生活!

食品安全心得体会_学习食品安全心得体会

20xx年2月28日,十一届全国人大会第七次会议以158票赞成、3票反对、4票弃权审议通过了《中华人民共和国食品安全法》。这部法律的制定始于xx年7月召开的国务院第59次常务会议,那次会议通过了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,在决定中提出了修订《食品卫生法》的要求。这部法律可以说五年磨一剑。从xx年12月首次提请全国人大会审议至今三年四审,堪称精雕细琢。食品安全法将于今年6月1日正式实行,它全方位构筑了食品安全法律屏障,对规范食品生产经营活动,防范食品安全事故的发生,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,提高我国食品安全整体水平,切实保障食品安全,保障公众身体健康和生命安全,具有重要意义。

一、食品安全法的立法背景和过程。

民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家的健康发展,关系社会的和谐稳定。早在改革开放的1982年,全国人大会就通过了食品卫生法(试行),标志着我国的食品卫生监管进入了法治化轨道。在总结试行法实施经验的基础上,食品卫生法于1995年正式颁布施行。对保证食品安全,预防和控制食源性疾病,保障人民群众身体健康,发挥了积极作用,我国的食品安全状况不断改善。

(一)为什么动议制定食品安全法?

食品卫生法实施十四年期间,正值我国社会转型和改革开放的关键时期,食品安全工作出现了一些新情况、新问题。主要表现在3个方面,食品监管存在着“三大软肋”,一是食品标准不统一,不科学,有关食品安全评价的科学性有待进一步提高;食品安全信息公布不规范、不统一,导致消费者无所适从。二是食品企业社会责任感不强,食品生产经营者的责任不明确,不严格,食品安全事故频发,对违法企业和行为处罚力度不够,“红心咸鸭蛋”、“山西毒酒”、“致病福寿螺”,近年来,几乎每年都会发生影响较大的食品安全事件,几乎每次事件都是在媒体闹的沸沸扬扬后相关部门才开始轰轰烈烈的查处。特别是“三鹿”牌婴幼儿奶粉事件震惊海内外,造成近30万婴幼儿受到损害,5万余名婴幼儿需住院治疗,伤透了数十万家长的心,人们强烈要求杜绝,严惩这类违法行为。三是监管体制不合理,监管不到位,执法不严格,部门之间存在职责交叉,权责不明,导致存在监管的空白和漏洞,有利争着管,没利都不管,推诿扯皮。

另一方面,人民群众一浪高过一浪的呼声,加快了食品安全立法的进程。群众反映的社会难点,也是全体人大代表们关注的焦点,连续多年来,关于“食品安全”的议案数量一直高居前列,“尽快制定出台食品安全法”成为全体人大代表的共识。

xx年的全国人大会议期间,30多名人大代表提出:借鉴发达国家的经验,制定一部符合我国国情的食品安全法,以确保人民身体健康。

xx年的全国人大代表会,江苏、安徽、河南等10多个代表团的445位代表分别联名提出14件议案,要求加快制定食品安全法或修改食品卫生法。

据统计,仅十届全国人大期间,就有3000多人次的全国人大代表提出食品安全方面的议案、意见和建议。

因而顺应民心,采纳代表意见,也是立法初衷之一。

(二)为什么不是修改食品卫生法而是制定食品安全法?

到底是制定新的《食品安全法》,还是修订已有的《食品卫生法》?从xx年7月开始这一争论三年未休。直到xx年12月,签署的《食品安全法》草案首次提请全国人大会审议,“一锤定音”,宣告法律将以新的名称而不是《食品卫生法修订案》进入立法程序。

1、理念的提升:“食品安全事关公众健康,政府威望与国际形象”,它不是一个单纯的卫生问题,而是事关国家发展的战略问题,安全问题。

2、顺应国际立法趋势,上世纪90年代中期以来,英国、俄罗斯、日本等国相继制定出台的食品质量领域基本法都是以《食品安全法》命名的。最终,站在成果的基础上重建取代了仅仅是对漏洞和不足的“修修补补”。法律名称和法律规范范围果断改变的背后,是国家食品管理理念的提升。

(三)为什么制定食品安全法用了5年时间?

从xx年到xx年(立法阶段),国务院法制办进行了5次调研,举办了中美《食品安全法(草案)》论坛会,6次向各部委、地方政府征求意见。xx年修订食品卫生法列入全国人大年度立法计划,xx年将修订食品卫生法改为制定食品安全法。

从xx年到20xx年(审议阶段),全国人大会对《食品安全法(草案)》进行了4次审议,全国人大法律委进行了7次审议。20xx年4月20日,全国人大办公厅向社会全文公布食品安全法草案,共征求到1万多条意见和建议,法律草案广泛征求群众意见,是立法走向科学化、民主化过程中迈出的一大步,是科学发展观的具体体现。

按国务院法制办主任曹康泰的说法:《食品安全法》立法不容易!

它难就在立法的5个难点上:

1是体制“僵局”问题,争论集中在分段管理上,关于这一问题的讨论,在4次会审议和7次全国人大法律委逐条审议中一直延续。

草案一审稿中并未规定卫生部牵头监管,仅规定了各级卫生行政部门在食品安全事故中对病人的医疗救治和各级疾控中心负责事故调查。

草案二审稿中,对卫生、质监、工商、食品药品监管部门的具体监管职责给予了明确,但是一些全国人大会组成人员提出,虽然明确由卫生部牵头监管,但各部门责任交叉依然比较突出,且行政级别相同,协调难度大。有的直言:“现行监管体制不改,食品的安全状况很难有大的改观”,一些提出,食品安全必须实行或者明确一个主管部门负责;另一些则建议,成立一个跨部门的机构来进行综合协调和管理食品安全。国务院根据会的审议意见,建议推迟原定的审议计划,对食品安全监管体制等问题作了进一步研究论证。最终食品安全法明确,国务院设立食品安全委员会,以协调、指导监管工作。

农业部门和卫生部门分歧较大,特别是有关农产品的质量安全标准的制定和有关食用农产品安全信息的发布,以及涉及食用农产品质量安全事故的查处等方面由谁主导上,一直争论不休。

3是食品安全法和产品质量法的关系问题。

质监部门和卫生部门也存在明显的分歧,特别是在食品安全标准的制定和发布上,以及检验机构资质认定条件和检验规范的制定上。

4是食品添加剂问题,有的提议废止使用食品添加剂,有的则提倡,各抒已见。

5是保健食品的问题:有的认为它不是常规食品,不应纳入本法,直到4审稿才纳进来。

(四)为什么食品安全法在4审时必定通过?

1、不能在体制“僵局”上纠缠不休。

为了突破“僵局”,4审稿中增加了“国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定”和“国院院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调整”规定,为将来进一步理顺体制留下伏笔。

2、必须解决食品安全监管主体执法有据的问题。

3、指导地方政府实施体制改革。

4、在全国人大和政协会议召开前通过食品安全法,有利于统一对食品安全问题的认识,有利于正确理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神,有利于推动《食品安全法》的贯彻实施,充分发挥人大的监督作用。

二、食品安全法主要内容介绍。

食品安全法共分十章、一百零四条,其涵盖的内容大大超过食品卫生法九章、五十七条。

(一)关于食品安全监管体制。

《食品安全法》确定了“分段监管”的体制,但有新的规定。

1、实行“分工负责与统一协调相结合的体制。”

分工负责:即授权国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照食品安全法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

统一协调:即国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故这六大职能,起到统一规范“分段监管”的作用。

2、明确了地方政府负总责,县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。“垂直的条条管理”服从于“地方的块块管理”。

3、为防止各食品安全监管部门各行其是、工作不衔接,食品安全法规定县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合,按照各自的职责分工,依法行使职权,承担责任。实行“无缝衔接”。

4、为了使食品安全监管体制运行更加顺畅,食品安全法规定,国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。

5、食品安全法授权国务院根据实际需要,可以对食品安全监督管理体制作出调整。

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