读后感是对所阅读内容的理解与评价，是读者与作者进行心灵的沟通。下面是小编为大家整理的几篇读后感范文，希望对大家写作有所启发。
科学之路读后感
《幸福之路》是罗素散文中的一本名著，罗素在书中所提供的不是任何抽象的道理，而是他自己人生感悟的结果，所提供的获得幸福的小窍门也是通过他的“阅历和观察”获得的人生经验之谈，因此，这本书浅显易懂，读起来趣味性比较强，而且确实对寻求幸福的人们有启发作用。罗素的目的是“希望那些遭受不幸而并未享受幸福的众多男女能够诊断出自己的症状并找出摆脱的方法”。他在该书前半部分论述了人类不幸的诸多原因，后半部分则论述了幸福的诸多原因，从而使读者能够对照实行，获得实际效果。罗素是为了众生的幸福写了这本书，所以他在序言里说：“在以下的篇章里，既无高深的哲理，也无渊博的征引。我只是把通情达理的一些意见归纳起来……因为不少烦恼的人凭着适当的努力可以变得幸福，所以我才写下这本书。”
科学之路读后感
现在让我来就我感触较多的部分谈一下这本书给我的众多启示和影响。正如前面所说，这本书分两个部分。前半部分谈不幸福的原因，现象和本质：他讲到人们不幸福一部分是由于社会制度，一部分是由于个人心理。这本书主要剖析个人的世界观，伦理道德观念，生活习惯等给人带来的不快乐或者快乐。罗素很精辟地分析，不幸福的人一般是因为深陷在”自我沉溺“之中而不能自拔，他分析了三种典型的自我沉溺者，也许你我感到不幸福时也在他的分析中吧，分别是”畏罪狂“，”自溺狂“，”自大狂“。第一种是畏罪狂，是那种沉溺于犯罪意识的人，我理解是那种总是自我责备、失意、理想主义的人，他们的特征是认为自己应该如何如何，给自己设计了一幅理想的图画，却和他所知道的实际的自己不断发生冲突。大概是早期的教育和人生的真实情况相抵触，使得他觉得苦恼不幸福。联系到我们自己，这种状况应该是一种生活不适应症。第二种是自溺狂，特征是惯于自赞自叹，并希望受人赞叹。我相信这种心理人人都有，但过度的时候就是一种祸害了。换种说法这是强烈的虚荣心，虚荣心得到满足的时候，除了自己以外，对任何人都感觉不到兴趣，但是得不到满足的时候就会觉得失败和失望，因为可能他期待的是恭维，到手的却是冷笑，罗素讲，一个人只想要社会钦仰他而对社会本身毫不感到别的兴趣的时候，未必能达到他的目的，即使能够，他也不能完全快乐，因为人类本能是从不能完全有以自我为中心的。所以虚荣心过了头，把每种活动本身的乐趣毁掉了，于是使人不可避免地无精打采，百无聊赖。第三种是自大狂，他和自溺狂的不同在于他希望大权在握，而非动人怜爱，他竭力要令人畏惧而非令人爱慕。我理解这一型是权力欲比较强的人，若是不能征服别人他就会不快乐，生活中我们会遇到总是要把自己的意愿强加给别人的，应该就是这一型的。但是罗素是个辩证看问题的人，他分析这有一种类型说，约束在适当范围内的权势可以大大地增加幸福，但把他看作人生唯一的目标时，它就闯了祸。罗素归纳的三种人是典型的不幸福者的心理状况，我想还有更多混合的类型，不幸福的人多多少少都有以上的症状。如果把罗素看作医生的话，前面这部分，论述不幸福的原因是给病人做检查，说症状，查病因，接下来系统地论述各种病的症状，病因等等，他在书中分别论竞争，烦闷和兴奋，疲劳，嫉妒，犯罪意识，被虐狂，论畏惧舆论，听听这些题目各位就知道都在说不幸福的情形了。
书的后半部分则是开药方，给病人指引健康的路子。首先分析快乐的可能性，然后论述兴致，情爱，论家庭，工作，闲情，努力与舍弃，最后论幸福的人。在这里我不想说前面那些，我想谈谈最后一章《幸福的人》，因为这一章里，罗素给我们明确地开了幸福的药方。罗素说，幸福显然一部分靠外界环境，一部分靠个人自己。不说外界环境，他认为涉及一个人本身的范围以内，幸福的方子是很简单的。我演绎成自己的话，就是温饱，健康，成功的工作，爱情，小范围的受人尊敬。如果拥有这些足以使人幸福，但是这只是人人可达到的自然的幸福，还有一种幸福是精神的幸福。所有的幸福，人们应该能获得，唯一的条件是他的热情和兴趣向外而非向内发展。也就是说人们想要幸福，首先要摒弃自我中心，客观的生活，用真实的兴趣跳出自我，而不是老想着自己不快乐的原因。说到这里，真是无独有偶，以前曾经有个几个年轻人去问希腊的哲人苏格拉底，我们怎样才能找到快乐？苏格拉底的回答是：”你们想知道答案的话，先去海边的山上伐木，然后造一艘大船，完成后我自然会告诉你们。“那几个年轻人真的去做了，付出了许多汗水，他们完成了，看着自己造的大船，他们已经知道怎样才能找到快乐。
就是如罗素所说，跳出自我，把热情和兴趣向外。其实，我所说的只能让各位基本了解这本书的框架，还有更丰富更多含量的内容，不能一一在这里介绍，毫无疑问，《幸福之路》这本书会带我们走上寻求幸福的路，幸福之路其实不玄妙，也不遥远，在我们的观念中，在我们的习惯里。有时我们的困难可能就是自己没有跳出来，有时我们的幸福其实就是简单得不能再简单的心境。
最后，希望各位听了我的赘述有所收获，起到一个抛砖引玉的作用，若是有空，也看看罗素的《幸福之路》，跟智者同行，解除自己的困惑，给自己的灵魂进行一次洗礼吧。借着这本书的名字，继续自己的幸福之路。
科学之路读后感
当国人还兀自沉浸在四大发明的光环之中时；当国人还自以为是世界的经济、政治、文化的中心时；当国人还自以为中华地大物博时……在欧洲，许多西方国家却在悄然中慢慢发展壮大起来，并且很快的超越了东方文明。
当中国的大门的钥匙被偷的时候，当中国的大门被外国侵略者无情地踹开的时候，中国已然开始了那段惨不忍睹、面目全非的`凄惨岁月……在列强的武力威胁、打击之下，当时腐败无能的清政府与列强签订了一系列丧国辱权的不平等条约，使本就落后的华夏大地的现状雪上加霜，造成了国民的**……中华大地伤痕累累，已被侵略者的鞭子鞭打的体无完肤。尽管在这片土地上，发出了无数声痛苦的呻吟，可是这一切都在这样凄惨的历史背景下无济于事。
“国破家何在？”当中华大地面临生死存亡的抉择是，一批批的仁人志士挺身而出，前赴后继的为了解放中华的事业而奋斗：谭嗣同、梁启超、秋瑾、孙中山、毛泽东……他们为中国抛头颅、洒热血，献出了自己珍贵的生命，洒下了自己的热血，淌下了自己的热泪。经过他们的不懈努力和奋斗，终于迎来了今天这泡在蜜罐里的生活。
但是尽管是这样，我们拥有了一双能够飞上蓝天的翅膀，可是我们依然是折断羽翼的。“请不要随地吐痰”“请自觉排队”“请主动给老弱病残让座”……()类似于这样的提示在现在随处可见，大家看到之后又有什么感受吗？做为一名中国人当你在国外看到用汉语写的“请不要大声喧哗”“请爱护环境，不要乱扔垃圾”的标语时，你心里是怎样的感受呢？他们为什么要用汉语不用英文呢？这还是‘礼仪之邦’么？还是‘谦谦君子’的国度吗？当前中国便面临这样一个问题：‘诚信缺失'’道德滑坡‘……没有一对完美的羽翼，依然无法成为那个在蓝天上自由滑翔的最强者。
我们口口声声强调要“复兴”，难道只是要复兴经济、军事、政治吗？我们的优良传统，优秀传统文化，古人高尚的品德难道不应该复兴么？作为一个中国人，这是值得每个人深思的一件事。
蜜蜂会忘记采蜜，鸟儿会忘记筑巢，曾经的中国正是这样的一个患有健忘症的过度。但是当晨光洒向苔藓小路，铺满了灰尘的被尘封了千年的国门，也已伴着古老的钟声开启。推开了，推来了！透入了新鲜的空气。蜘蛛网被清风吹破，在那一刻，一切都被吹醒，一切都有了生机。祖国跨越了新世纪，逐渐复兴强盛！这一路走来的峥嵘岁月实属不易，我们更应珍惜美好生活！
中国，在走过复兴之路，早已沧桑，可是这正是，最质朴的美丽，最美丽的沧桑！
奇妙科学之旅读后感
科学是一件非常奇妙的事情。它一直在变化，可以分为许多种类。几个世纪以来，它也促进了人类文明。
科学在生活中无处不在:即使是自行车、头盔、开瓶器、火、电和磁力这样的小事也隐藏着无尽的科学。科学似乎无处不在！
火箭升空空经常在电视或图片上看到。当上升空，它通常伴随着快速膨胀的大的白色气团。这是火箭的废气吗？如果是废气，当火箭升至一半空时，仍应伴有白色气团。但事实上，当它上升到一半空时，只看到火焰和黑烟。
看到这个问题，我立刻被迷住了。这是火箭排气吗？还有别的目的吗？正当我迷惑不解的时候，我立刻低下头:。
原来白色的气团是水蒸气。我们知道，当火箭刚刚发射时，高温火焰会喷到发射台的.地面上。任何碰到发射台地面的东西都会在遇到高温火焰时熔化。为了保护发射台的底部，建造了一个大水池，让火焰喷入水中，并通过水的蒸发吸收巨大的热量。[/溴/]水的水化潜热为2.26×106焦耳/千克。只要有足够的水，发射台的底部就可以得到保护。
哦！的确如此。我突然意识到科学家太聪明了！但是竞争可以用这么简单的方法来解决这个问题！太棒了。如果没有科学家，人类现在就不会这么快乐了！
很少有人能回答这个问题，我也能。事实上，世界上最少的元素就是施！元素85，at，是固体。它的数量很少。它在地壳中的含量只有十亿分之一。它是地壳中含量最少的元素。据统计，整个地表只有0.28克薁。
迄今为止，世界上只发现了103种元素，最后一种是1961年发现的lawrenciumlr元素。
科学并不是真正意义深远的科学。它在日常生活中随处可见，并不时影响我们的生活。理解科学将对我们的学习和工作有很大帮助。作为学生，我们应该学好科学，理解科学。只有在不久的将来，我们才能为社会和国家做出更多的贡献。
科学之路读后感
五千年漫漫历程，一路风雨一路行，中华民族是一个历史悠久的民族，创造了璀璨的文化，屹立在世界东方。今天，我看完了《复兴之路》这本书，为60年来祖国的飞速发展感到无比自豪。《复兴之路》主要讲了建国60周年里的发展历程，这轰轰烈烈的60年里，有辛酸，有苦辣，也有欢乐。
60年前的今天，十月流金，震天的礼炮唤醒了东方雄狮，中国人民从此站立起来，并开始迈上了中华复兴的征程。虽然经历了三年的自然灾害和十年的政治浩劫，但中华民族的脊梁依然坚挺！1970年4月24日，我国成功地发射了第一颗人造地球卫星―东方红一号；1973年袁隆平爷爷成功研制出了“杂交水稻”，养活了十三亿人口；随着医疗制度的改革，使“人人享有基本医疗服务”成为可能。许多居民家庭没有后顾之忧，不再害怕得病，居民们更加关注自己的身心健康。
改革开放以来，我国城市的经济贸易和社会活动日益繁忙，城市交通发生了前所未有的迅速增长。现在的公交车线路布满了全国的每个城市，私家车也越来越多，泥泞的小路都变成了条条柏油马路，人们出差旅游随心所欲，飞机火车方便快捷。
8月8日，第29届北京奥运会在中华大地上成功举办，是人类历史上最伟大的一次盛会，也是中国人民的百年梦想，让世界人民更加了解中国，中国不再是“东亚病夫”，中国人已经迈步跨入体育大国的行列，证明我们有能力举办奥运史上最好的体育盛会。
的汶川地震，可以摧毁我们的家园，却动摇不了儿女们的意志，压不垮我们祖国的脊梁。它只会让我们变得更加成熟，让我们的祖国变得更加坚强。从灾难里走出来的民族是希望的民族，经过挫折磨砺的国家必将是奋起的国家。
月15日，随着“神舟”五号载入飞船腾飞而起，使中国人几千年的飞天梦想终成现实。10月12日，在巴丹吉林沙漠，当航天员费俊龙和聂海胜乘载的“神舟”六号宇宙飞船从这里飞向太空时，这块承载着民族希望的圣土，继续书写了中国人的光荣与骄傲。在巨大的成功面前，中国航天人从未放缓过自己前进的脚步。年9月25日21时10分，承载着翟志刚刘伯明\景海鹏3位航天员的“神舟”七号飞船在酒泉发射中心成功发射成功。中国成为世界上第三个将人类送入太空的国家，这不仅让我们看到了祖国在伟大建设实践进程中取得的重大突破，也让我们信心百增，看到了祖国的经济实力，科技实力，国防实力和民族凝聚力的日趋增强!
60年的漫长时光，是一个光辉的历程，也是我们祖国的沧桑巨变，这个光辉的历程使中华民族以崭新的姿态重新屹立于世界民族之林!这个光辉的历程，铸就了一个民族近百年的梦想!我们坚信，在中华民族伟大复兴的征程上，还会出现一个又一个的辉煌!祖国我为你骄傲，祖国我为你自豪!
科学之路读后感
最初拿到这本书时我就意识到它的独特——不仅有北大教授的推荐，还有徐志摩为其撰写的前言,便可见其地位之高，别看它出自哲学家罗素之手，其所用的语言通俗易懂，分明就是写给大众的，并没有晦涩难懂的逻辑论证及专业术语，所有的论据均取自于生活。
全书结构清晰，分上部和下部。阐述了人们不快乐与快乐的原因。语言通俗易懂却又不乏哲学家的严谨与求实精神。内容虽谈不上生动有趣但深刻而令人惊喜。结论性的话语不多说，主要谈我个人的收获。
上部。罗素将不快乐的原因分为八种(第一章中附了三种，应该可以并作一类)。我主要谈给我印象较深的几种——从社会角度来看，危害最大的是“竞争”;从个人的角度来看，危害最大的是“厌烦与兴奋”以及“疲劳”。
竞争，毫无疑问，是必要的。物竞天择。不劳作的人无法生存，这是世间常理。在我看来，适量的竞争是有趣且有挑战性的，没有冲突与矛盾的世界是无趣的.，我不愿在角斗场中只做旁观者，即使是会冒输掉的危险。但竞争终究只是生活的部分，若将其当作人生终极意义，那灵魂将永远停留在较低的层次。可以发现，只重视竞争的人虽然很努力、主动性强，但也更功利、更自私、更不会享受生活。为了换取领奖台上的几分钟，他们耗尽了一生，可生活的内涵不止这些，等他们老了，无力竞争时，便能见他们整日滔滔不绝地谈论过去的辉煌，感叹现在的力不从心。如果他们是为了幸福而竞争，那只可惜，他们投错了门。竞争不会直接导致幸福，成功只有短暂的喜悦。那深山中隐居的智者没有竞争，客气幸福程度可谓高人一等，这是精神上持久的喜悦，如果除去动物的本能需求，智者只需知识与大自然就能生活，而且幸福感一定高于城市人的总体水平。所以我对竞争的看法是：不必需，更不用倾心追求;有则认真对待，无则安逸度日。
是时候剥夺快感的中心地位了，没有体会过精神愉悦同没有做人又有什么区别呢?
下部。同样之谈重点——“兴致”与“闲情雅致”、“努力与放弃”。前者是对生活中平淡的享受，后者是对工作和认知的态度。
“兴致”与“闲情雅致”之间有相似之处，但“兴致”是对生活中事物产生兴趣、“闲情雅致”是对闲适的情致的闲暇思考。我无法想象对世界失去兴趣的人是怎么活到现在的，也许是躲在内心世界孤芳自赏，又可能是沉迷于精神虚幻、麻痹且麻木自我的幻境。人如果没有对世界的美好想象，只剩下对社会现实的观察，那他一定是绝望的、迷惑的，如同小王子为什么它所在的星球成为b612而感到困惑略有相似，这便是缺乏想象的后果。对世界感到美好必定离不开对世界的美好幻想，这是兴致的来源，虽然闲情雅致取决于个人兴趣，但我坚信，在兴趣的背后必定有着天真。单纯且善良的动机，即使本人并没有察觉，也许没有察觉更好，因为人们追求成熟、渴望权威的欲望是多么强烈，以至于一切单纯、天真都被当做邪恶的流浪者赶尽杀绝。我建议人们都到幼儿园，倾听孩子们天真无邪的真诚话语来浇灌他们心中善的良田。我不禁想起了只是的作用：孩子们充满想象且单纯，又很幼稚;我们不幼稚，因为我们学了知识，但却丢了想象，知识难道不是为了丰富想象而存在的吗?因为“知识是有限的，而想象力可以包含整个世界”。
“努力与放弃”在此并不互相对立，而是合成统一。中国人称之为“中庸”，“智者通权达变，愚者刚愎自用”说的正是中庸。心灵被恶魔占据的人常常会这样做——当对方的意见不合他意时，他便将对方的建议极端化，使旁人觉得不靠谱，从而达到自己的目的;可自己实行自己的计划时也走极端，过于绝对的计划只能是理想主义，绝无实际之功用。注重理想与实际的平衡，也需注重效率与乐趣的平衡，两者如果不冲突固然完美，但如果发生冲突，就必须权衡及调整，决不能像正义女神一般蒙住双眼，仅凭天平的倾斜裁决。
最后一点，想要得到幸福的人是你自己，一切的幸福都源于自己观念的改变和对现实的认同，在遇到精神问题时，别妄想心理医生能帮你避免痊愈过程中的伤痛，如果不想让别人在你的伤口上撒盐，请自己抚平伤口。只有如此，坚强才能得以实现。
科学之路读后感
室友建亚将他在过去八年中的博文和生活感悟编辑成了这部内容丰富、文笔细腻、情感真挚的散文集。散文集不仅详尽记录了一个勤奋上进的学生、一位有责任感和使命感的教师学习及成长历程中的喜悦和酸甜，也表达了作者对相关话题独到的见解。读来别有一番悠长的滋味。作为大学室友，我们一起度过了难忘的四年青葱岁月。期间，我们相互鼓励，彼此学习，偶尔也会搞一些具有奇思妙想的恶作剧。我们一起分享着这些美好难忘的记忆。
建亚刻苦勤勉的学习精神，认真严谨的治学态度，以及广博的学术兴趣令人敬佩。工作后的建亚一如既往地坚持着他勤奋认真、博文广识的态度和精神：他博览群书，并将读书过程中点滴的所得记录下来，积累成了一册内容丰富的读书笔记。这种读书的感悟不仅是作者自己的财富，也让我们这些读者得到了启发，更为他的教学工作提供了宝贵的资源。他对学生充满热忱，在教学上倾注了大量的精力，同时致力于学生在思想上的成长和全面发展。学生取得的优秀成绩便是对他付出的最好回报。记得有次高考后他来兰州参加教学研讨活动，期间我们一起聊天时他接到了单位的喜报，说他所带的班级在高考中表现不俗。建亚的欢欣之情溢于言表，我们也有幸共同分享了这令人振奋的喜讯。”桃李不言，下自成蹊”。工作五年多来，建亚已数次带过高三毕业班，并帮助众多学子圆了大学梦，开启了人生的新征程。散文集中学生们对高中生活充满深情的回顾是对一位有责任感的老师最真诚的褒奖。引导学生认知幸福、理解幸福、走上幸福之路也是一位教师自己幸福之路上最重要的幸福之一。
正如建亚在文中所言，这本散文集不仅是对过去生活的记录，更是对美好未来的期许。我期待继续阅读建亚优美的文笔，分享他的感悟和独到见解。祝福建亚的“幸福之路”越走越顺畅，愿《幸福之路》如美酒一般越酿越醇香!
《科学》读后感
这是一本关于科学史的书籍，表现出了两种编史方法的融合。一方面，吴国盛集纳了传统的科学史史料，在很多问题上延续了传统科学史的叙述方式。另一方面，吴国盛对很多问题的叙述又表现自己的见解，这可使读者既可以了解作为大众语境之下的科学史，又可以看到吴国盛这位导游所发现的独特景观。
科学史是沟通自然科学与人文科学的`桥梁，全面理解科学，是我们的社会走进科学时代之后的内在要求。这本书主要介绍了人类科学文明的发展历程。从东方，希腊文明的起源到中世纪的西方文明亮起，再到二十世纪这个高科技时代，最后作者强调现代科学正处于十字路口上，未来的科学怎样发展，人类文明如何进步，如何利用技术是这值得全人类关注的问题。在科学成功的背后，我们要看到更多潜在的东西。
希腊是奥林匹克运动会的发源地，拥有令人向往的爱琴海，现在是欧洲债务危机受害最严重的国家之一。但是，我认为古希腊的科学与文明的起源与发展，才是它真正的标志。
希腊人读的成绩及其传统的产生，有其自然和社会等各方面的条件。由于航海与贸易的发展，经济的繁荣，城市的兴起，给希腊人创造新文化提供了坚实的物质基础。亚里士多德说过，哲学和科学的发展必不可少的条件：好奇，闲暇和自由。幸运的是，希腊人具备全部三种条件。好奇，可以保证科学研究的系统性和纯粹性。闲暇和自由则是保证好奇心的重要社会条件。
在璀璨的科学史上，希腊出现了多种学派，他们也拥有各自的代表性观点。例如，米利都学派——寻找构成万物的基本材料，（万物本源是水）；毕达哥拉斯学派——强调数学研究，万物都是数，主张万物变化只是假象，不变才是本真。还有原子论等。当然还有很多个人拥有非凡的成就，被后人所敬仰。
虽然希腊科学体系的理论传统对后世影响极大，但其也具有严重局限性。最突出的是希腊科学过度重视理性，而轻视理论科学，轻视科学研究。
阅读此书，犹如一位知识渊博的老师，带领我走进科学历史旅程。不仅让我对科学史有所了解，还能带领我们对此进行思考，让我们感受到了科学的魅力。
科学读后感
星期四，老师发给了我一本名叫《触摸科学》的书，里面有许多精彩的故事，从中我了解到了以前从来不知道，也从来不了解的东西，令我大开眼界。
这本书主要讲了一些科学实验，比如说：硬币浮起来，“牛奶”瞬间冻结法，摸不着的魔球，大力士，鸡蛋生根，文字玩魔法，回形针连连看……其中大力士最好玩1。坐在地板上，双手握紧，放在后脑勺上，手臂尽量向后伸展；2。让一个大人抓住你的`手臂，朝头顶上方用力拉；3。结果无论他如何用力，始终拉不起你。想要知道这是为什么吗？原因是这样的：在肩膀和头之间固定成杠杆状态，而支点就在你的肘上。虽然是图拉起你的肘，却怎么也拉不起来，因为你施加在你肘上的力量没有作用在肘至手腕处，而是作用在肘至肩膀处，所以他无法从头顶将你的肘拉起来。
读完这本书后，我发现原来科学在我们的生活中无处不在，而且还有许多未知的秘密，只等我们好好学习，长大后去发现，探索他们，科学其实并不难，只要我们勤于思考，善于探索和发现，就会领悟：原来科学这么简单！
科学读后感
暑假的时候妈妈给我买了好多书，其中我最喜欢《游戏中的科学》这本书。这是一本非常有趣且具有创意科学的书，它涵盖了自然、物理、化学及生物等多种学科的基础知识，将枯燥难懂的科学原理与知识巧妙地融入到这些有趣的小游戏中。
这本书介绍了400多种小游戏，而且这些小游戏都特别简单，操作起来也很容易。例如：神奇的乒乓球修复，如果不小心把乒乓球踩扁了，怎么办？先不要着急，这本书里讲的就有一个好办法。首先，准备一个带盖子的水杯和一杯开水，再把乒乓球放到水杯里，把水杯倒满开水盖好盖子，过一会儿你就会发现乒乓球扁的地方已经慢慢的鼓了起来，是不是很神奇很有趣呀？这个小游戏就是告诉我们一个遇热膨胀的'原理。同学们你们也试试吧！
我很喜欢《游戏中的科学》这本书，它不仅让我增长了知识，还培养了我对科学的兴趣。
《科学》读后感
读了这本书，我知道了很多东西的制作方法，比如：软糖的制作方法，番茄酱的制作方法，砂糖的制作方法等，但其中最让我感兴趣的还是巧克力的制作方法：
第二：去除可可豆的皮，把里面的豆芯取出来。
第三：用100度的高温炒豆芯，一定要炒熟。
第四：把可可豆芯磨成糊状，这就是可可酱。（把可可酱倒进研磨机里，使它口感更好。）。
小知识：可可粉是巧克力的兄弟，可可豆中含有40%-50%的脂肪成分，即可可脂。把豆芯磨碎后会变成糊状可可酱，就是因为这些脂肪成分在起作用，把糊状可可酱中的脂肪成分去掉后就得到了可可结晶。可可结晶磨成粉末后，就得到可以冲泡的可可粉了。
第五：在可可酱里加入可可脂、奶粉、砂糖等混合后，进一步研磨，使它变得柔滑柔滑的。
第六：对柔滑的可可酱进行长达24小时的精炼。（用来精炼巧克力的.机器名叫做精压机）。
第七：调节到合适的温度，然后用力搅拌，让巧克力酱透亮有光泽，而且稠度要一样。
第八：把粘稠的巧克力酱倒进磨具里。
第九：让巧克力酱在模具里慢慢冷却凝固，要有耐心哦。
第十：把成型的巧克力从模具里倒出来，然后包装，香浓美味的巧克力就做好了。
小知识：巧克力曾经是饮品，十三世纪到十六世纪在现在的墨西哥一带，人们把可可豆磨成糊状，然后加入香草和香料做成饮料喝，这种饮料带着苦味，含着大量脂肪，口感也比较粗糙，算不上什么好喝的东西，但在当时却是一种贵重的饮料，只有身份高贵的人才能喝到。
我还感觉这本书写的非常周到，因为它采用的方法让我们很容易读懂，也让我长生了一种对作者的敬佩之情。我也对书中的每一种制作方法都很感兴趣，因为我天生就很喜欢看制作，越复杂越好。我还认为我们应该向日本学习，因为日本中的工厂制造出的食品都很健康，和中国大不一样！
科学读后感
更多是讲解如何处理在oracle优化过程中的人际关系问题，它把整个优化过程分为几个步骤：
医师（定义问题）—》侦探（调查）—》病理学者（分离原因）—》艺术家（提出解决问题）—》魔术师（实施）。
很好地概括优化性能的一些过程。自己看后最大的感受如何处理优化过程的人际关系问题，如何找到与说服开发人员接受一些改变。
科学读后感
我这些天一直在看一本叫做《游戏中的科学》的书，这本书很有趣，里面记载了很多的小游戏，而这些游戏中又包含了很多的科学道理。
我今天就给大家来做一个小游戏吧，这个游戏叫做“水火交融”，我想大家听了这个题目肯定会想：俗话说水火不相容，水火根本不能在一起，又怎么能互相交融呢？嘿嘿，别急。让我来教你！
首先要在大玻璃瓶中注入适量的水。再把铁钉插入蜡烛中下部，以固定好蜡烛。然后把蜡烛放入水里，只留一小部分在外面，最后再用火柴点燃蜡烛。过一会儿，你会发现，尽管书面上的'蜡烛渐渐燃尽，但是在水中的火却还在继续燃烧。
这个游戏也告诉了我第一个科学道理，那就是：蜡烛燃烧形成的蜡液经水冷却后构成了一层很薄的外壁，这层外壁将水和火焰隔离开来，这样火焰遇水时就不会熄灭了，而是继续燃烧。因此，我们就能看到水火交融的奇景了。
这本书给了我很大的启发，并且它十分好看。你看了吗？
《科学》读后感
科学家故事100个是一本好书，好多人都爱看，我从上个月就一直想买，但妈妈都没有买，直到大前天，终于买了，谁都爱听有趣的故事。
这本书讲了100多位科学家的100多个小故事。在每一个故事前面，还附有这个故事的主人公一科学家的简介。
读完这本书，你一定会被这些科学家热爱科学，献身科学的精神所感，动，并从中得到许多宝贵的教育。
从第一位华人宇航员中我知道了中国第一个升入太空的是王赣骏，是1985年4月29日。
王赣骏说的一句话，使干干万万的炎黄子孙为之振奋：“我以我国血统为荣。我想。我为中国人争了一口气。
《科学》读后感
读了他写的《我的科学之路》一文，对他本人的了解更加深入，体会也更加深刻了。
从这一篇文章中我明白了他的成就来自于他的勤奋的学习态度、扎实的学科基础知识、严谨的工作作风、独立的创新理念、执着的献身科学的精神、高尚的科学道德品质……这些是他一生的科学之路上闪光的'印记，读过此文，使我深受启发。邹先生用自己真挚的情感写就的文字，使我有如沐春风的感觉。在这春风化雨般的文字交流中，我学习了许多做人、做事、做学问的道理，这些真知灼见将指导我进行以后的学习和工作。特别是在学术研究中，邹先生求真务实做学问的方法和精神将是我一生学习的榜样。
邹先生在文中开篇第一句就说：“我一生做学问所遵循的基本原则可以归纳为：努力追求科学真理，避免追求新闻价值，跟踪最新发展前沿，不断提高水平，勤奋工作，永不自满。”这句话是他对科学研究的基本原则的总结，在他的一生中，他也一直身体力行，可为科学界之楷模。
邹先生在中学和大学时期，勤奋好学，基础知识牢固。后来留学英国剑桥大学，留学期间就曾在nature杂志上发表论文。1951年，邹先生回国，组建研究组进行生物化学研究。在几十年的研究生涯中，他安贫乐道、热爱科学、对科学富有献身精神，不追求高官厚禄的人，几十年如一日孜孜不倦地追求科学真理，探索科学真谛，勇攀科学顶峰，为我国科学的繁荣进步做出贡献。
邹先生认为：研究工作需要经常接触新事物，追踪科学发展新动态；养成自己去查阅参考书或文献的自学习惯；对任何规律性知识都要问一个为什么。不仅要知其然，更重要的是要知其所以然；看到别人论文中的优秀部分可以学习，错误可以提醒自己不犯或少犯类似的错误；前人知识的积累而成的基础知识要完全弄清了来龙去脉，真正牢固掌握，为自己所用；阅读文献以追踪当前发展动态时，务须切记发挥自己判断力，不可盲从。
邹先生工作严谨。做研究的过程中，从制定研究计划，到做实验，到收集实验结果，再到总结研究工作，每一步都细致有加，严格之致。邹先生对论文写作的格式、篇章布局、图表描述、文献引用、投稿发表、署名、后期追踪等一系列工作都认真对待，一丝不苟。
邹先生务实，不图虚名。对研究成果进行科学的评价和宣传，态度严肃。他认为：研究成果要经得住时间的考验，用学术成就树立声望，不靠媒体追捧。对于研究中可能出现的错误要严肃对待，诚实负责。
科学之路读后感
读了他写的《我的科学之路》一文，对他本人的了解更加深入，体会也更加深刻了。
从这一篇文章中我明白了他的成就来自于他的勤奋的学习态度、扎实的学科基础知识、严谨的工作作风、独立的创新理念、执着的献身科学的精神、高尚的科学道德品质……这些是他一生的科学之路上闪光的印记，读过此文，使我深受启发。邹先生用自己真挚的情感写就的文字，使我有如沐春风的感觉。在这春风化雨般的文字交流中，我学习了许多做人、做事、做学问的道理，这些真知灼见将指导我进行以后的学习和工作。特别是在学术研究中，邹先生求真务实做学问的方法和精神将是我一生学习的榜样。
邹先生在文中开篇第一句就说：“我一生做学问所遵循的基本原则可以归纳为：努力追求科学真理，避免追求新闻价值，跟踪最新发展前沿，不断提高水平，勤奋工作，永不自满。”这句话是他对科学研究的基本原则的总结，在他的一生中，他也一直身体力行，可为科学界之楷模。
邹先生在中学和大学时期，勤奋好学，基础知识牢固。后来留学英国剑桥大学，留学期间就曾在nature杂志上发表论文。1951年，邹先生回国，组建研究组进行生物化学研究。在几十年的研究生涯中，他安贫乐道、热爱科学、对科学富有献身精神，不追求高官厚禄的人，几十年如一日孜孜不倦地追求科学真理，探索科学真谛，勇攀科学顶峰，为我国科学的繁荣进步做出贡献。
邹先生认为：研究工作需要经常接触新事物，追踪科学发展新动态；养成自己去查阅参考书或文献的自学习惯；对任何规律性知识都要问一个为什么。不仅要知其然，更重要的是要知其所以然；看到别人论文中的优秀部分可以学习，错误可以提醒自己不犯或少犯类似的错误；前人知识的积累而成的基础知识要完全弄清了来龙去脉，真正牢固掌握，为自己所用；阅读文献以追踪当前发展动态时，务须切记发挥自己判断力，不可盲从。
邹先生工作严谨。做研究的过程中，从制定研究计划，到做实验，到收集实验结果，再到总结研究工作，每一步都细致有加，严格之致。邹先生对论文写作的格式、篇章布局、图表描述、文献引用、投稿发表、署名、后期追踪等一系列工作都认真对待，一丝不苟。
邹先生务实，不图虚名。对研究成果进行科学的评价和宣传，态度严肃。他认为：研究成果要经得住时间的考验，用学术成就树立声望，不靠媒体追捧。对于研究中可能出现的错误要严肃对待，诚实负责。
邹先生恪守科学道德。坚决反对企图不劳而获，或少劳多获的做法。对诸如伪造数据、剽窃他人成果、一稿两投或多投、强行署名等违反科学道德的表现形式进行尖锐的批评。
邹先生忠于科学研究事业。他说自己“五十年的科学研究工作，既有艰辛，也有欢娱；既有失败的痛苦，也有成功的满足”。他追求真理的信念矢志不渝，选择科学研究作为终身的职业。
读完《我的科学之路》全文，我对邹先生的人格魅力和科学精神更是敬佩万分，他的科学之路，已经在人类科学史册上留下了光辉的一页；他的求真务实的做学问的精神也会指引更多的人投入到科学研究工作中去，为国家、为民族，及至全人类的繁荣进步做出贡献。
科学读后感
著名的文学家高尔基曾经说过：“书籍是人类进步的阶梯。”由此可见，读书能给我们带来很多的好处。
最近我读了一本书，书名是《爱上科学》。书里有：多彩的植物王国、人体的科学奥秘、有趣的动物世界、奇妙的数学故事和有趣的物理故事。通过一个个的小故事，带我畅游了一趟科学王国。我印象最深的是青青、豆豆、腊腊这个故事，它以童话的形式生动有趣的向我们讲述了一根名叫青青的小辣椒、一块儿名叫豆豆的豆腐和一块儿叫腊腊的牛肉一起在人体被消化吸收，又一起变成排泄物的过程。它告诉我们：消化系统是由消化腺和消化道两部分组成。消化道是一条起自口腔延续为咽、食道、胃、小肠、大肠的'肌肉性管道，我们的身体就像一个大工厂，吃下去的食物经过不断的消化吸收，才能变成身体发育所需的营养。
通过读这本书，我感受到我们生活的世界很神奇，隐藏了许多没有揭晓的奥秘。只要有强烈的好奇心、敏锐的观察力、强烈的自信心，就能揭晓一个个科学奥秘，为人类社会创造一个更加美好的明天！
科学读后感
“科学”本是人类对所处维次空间的认知，关于科学，无论正史、外史记载得其实都是人类对自然现象的主观认识，因此，外史也是科学发展历史的重要组成部分。
书中讲述了一些作者关于科学新的发现，批判了一些旧的科学观点，对一些时下最热门的科学话题做出了较为精彩的点评。例如作者引经据典证明了天狼星的颜色、推断出司南并不是勺子的形状、指出了转基因主粮主义存在问题的关键点、以及中西医各自存在的'客观性。
读过之后，可以明显感受到作者对科学发展的正确认识，他在书中说有些科学问题就是“罗生门”，同一件事从不同的角度阐述，即推演出不同的原理。同时作者推崇讲求事实，对于没有确凿证据的理论，不妨持怀疑态度，正反两方面共同分析，直至得出确定的结论再公布与应用。这种观念对于科研工作者来说无疑是治病良药。
另外作者的口气风趣幽默，科学本是自然规律，自然就是丰富与多彩的，因此研究科学的过程就应该像婴儿降世一样，对万物充满好奇与喜悦。作者通篇论述科学的背后，也是在告诉我们另一个真相，只有怀揣尊重自然、真诚正直、热爱探索的情怀，才可以搞好科学研究。