学校是我们成长的摇篮，每一个学生都在这里变得更加成熟和自信。现在，让我们一起来看看学校总结范文，了解学校教育的现状和变化。
学校食堂就餐的八大礼仪
1有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。
2.进入餐厅用餐，不拥挤、不插队，要互相谦让。
3.如果和师长在一起吃饭，要请长辈先入座。
5.文明就餐，不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口，不对着别人.
6.嘴里含有食物时，不要贸然讲话。他人嘴含食物时，最好等他咽完再对他讲话。
7.准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴，应该用餐巾纸擦拭。
8.就餐后及时将餐具、剩饭剩菜等分别.放到指定位置，保持就餐地点的干净，尊重食堂员工的劳动。
学校食堂分餐就餐方案
为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。
(一)严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检方案和晨检、午检方案，加强从业人员体温监测，避免患病及感染者上岗。
(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。
(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。
(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。
(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
(一)与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。
(二)制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的.家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
(三)健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
(五)准备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。采购部分菜篮框，避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架，避免半成品污染。
(六)严格食品加工制作过程控制，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。
(一)开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后加强日常预防性消毒并建立台账。
(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。
(三)严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。
(四)做好有害生物防治工作。
(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。
(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。
建议选择以下四种供餐方式：
(二)将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐;。
(四)由食堂供餐改为集体用餐。
学校食堂就餐的管理制度
1、食堂库房及食品料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。
2、库房保管员须持健康证上岗，按照食品从业人员卫生要求，做好保持良好卫生习惯。
3、库房建立好食品原料入、出库账簿，坚持入、出库验收登记制度。未经验收的不符合食品卫生标准要求的食品原料严禁入库储存。
4、食品原料分类、分架、隔墙（15厘米）、离地（20厘米）安全储存，标识明显。
5、食品出库坚持先进先出，缩短储存时间，避免食品原料变质腐烂。
6、建立库存食品定期检查、报告制度，经批准及时处理过期、腐烂变质食品原料。
7、库房环境做到防火、防盗、防毒（包括防投毒）、防蝇、防尘、防鼠，确保食品原料卫生安全。
8、库房卫生定期打扫，储存物品定时整理，保持干燥、通风、整洁，确保食品原料卫生安全。
9、库房严禁存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品及其他任何私人物品。
10、库房储存食品原料，因库管员的.原因造成损失，学校追究库管员责任。
学校食堂分流就餐方案
为了能在疫情期间顺利复学，xx小学通过上级文件精神和就餐制度特制定本方案。
1.就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-洗碗区-教学楼楼梯回各班教室。
2.就餐时间：
四年级11：40—12：00。
五年级12：10—12：20。
六年级12：30—12：50。
注：6月1日六年级先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，四、五年级全部到校后，再按本时间进行就餐。
1、各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2、各班学生在划定区域就餐时，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
1、为了能顺利复学，减少人员聚集，把学生错时、错峰就餐，分批次就餐。
2、学生就餐前门口排队时必须间隔1米，不可站在一起聚集就餐。
4、就餐时：文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。
5、进门后要严格要求学生不可坐在一起，必须是单人单桌，不可并排坐着。
6、学生自带饭盒到餐厅窗口打饭，然后分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。携带自己的餐具离开。
学校食堂就餐的管理制度
一、食品处理区设置专用的粗加工、切配、烹饪、备餐餐用具清洗消毒及原料贮存的场所，按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局，并应能防止在存放、操作中产生交叉污染。各功能间标识明显，操作流程规范。
二、各功能间地面与排水、墙壁与门窗、屋顶与天花板符合餐饮服务操作规范要求，定期检查，确保地面与排水无破损、漏水，墙面与门窗无破损、霉斑，屋顶与天花板无霉变、脱落。
三、配备与师生就餐人数相适应的冷藏、冷冻设施，烹调炉灶、蒸箱设施，餐用具消毒、保洁设施，留样设施，专用空气消毒设施，清洗设施，通风防潮设施，废弃物存放设施，防蝇、防鼠设施，定期检查和维护，确保正常运转和使用。
四、配备与师生就餐人数相适应的餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架，定点定位存放使用，并有明显标识。定期检查和维护，及时清理清洗，必要时消毒。
五、定期组织对电气设备、机械设备的检查，加强对有关员工的`安全操作规程培训，设备、设施维护及时有记录。
学校食堂就餐管理规定
一、从学校、学生安全的大局着想，从服务学生的宗旨出发，学校食堂一律由国家或学校建设，不得实施所谓的“后勤服务社会化”或承包租赁与社会人员经营。
二、学校食堂硬件设施需参照学校食堂建设相关标准与《餐饮业卫生标准要求》标准执行;不能完全达标的，至少要有较为合格的食品原料储藏间(蔬菜、作料储藏室，米面、干料储藏室，油料、肉类储藏间)、原料初加工间、操作间、更衣与守护间。
三、学校食堂要有必要的基本设施，如：防尘、防鼠、防蝇设施;“一洗二清三消毒”的设施;用于保鲜与食品留样的保鲜设施。为确保设施设备安全与质量，设施设备的采购应遵照南教发(20xx)19号文件相关程序办理。
(一)、人员管理制度。
1、食堂管理人员实行学校教职工公开推选，一年一次;应有一名领导负责食堂管理的指导与检查、监督。
不留用人上的后患。
3、学校对工作人员实行上岗前的健康检查与岗位培训;实行工作中的定期教育与培训制度。
(二)、账务管理制度。
1、食堂实行集中采购与零时采购相结合的办法，以确保价廉、物鲜;集中采购时尽可能索要正规的发票与检验、检疫合格证。2、学校制发统一的购货单据用于零时采购。采购时单据须有卖货人、采购人员、保管员、伙食团长签字才能入账。
3、坚持入库、出库登记制度，过期变质原料销毁制度;坚持每月库存盘点制度，做到原料不过期、变质，采购有计划，不浪费。4、食堂收入进入学校总账，每月由内审组成员对食堂收支情况审核后，出具一式二份的审计结论，一份作为会计入账的附件，一份与当月的食堂收支票据作为附件包保存在会计处。
5、食堂账目与学校财务一起每月公示一次，每期结束后向教职工、家长公布一次。
6、学校要根据每月收支情况调整饭菜质量，做到不亏本，少盈利，确保为学生服务的宗旨。
7、学校要将每期结余积极用于食堂硬件改造与卫生防疫工作，做到食品卫生万无一失。
教育督导组。
学校食堂分流就餐方案
根据省州县文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。
（一）就餐路线及安排。
1．就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–进入学生食堂（各班指定取饭菜学生）-各班教室内分列错峰就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
2．就餐时间：
年级就餐时间洗碗时间洗碗地点1、2、412：3012：451、2年级食堂前洗手处4年级水池洗手处3、5、612：451：003、5年级食堂前洗手处6年级水池洗手处注：4月15日小学4~6年级先开学上课，就餐仍按正常下课后时间进行，1~3年级全部到校后，再按本时间进行就餐。
（二）错峰就餐要求及流程。
1．各班在老师带领下，各班指定取饭菜学生按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
2．各班学生在班级内就餐时，分列错开就餐，间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
学生戴上口罩排好队，在食堂院门口集中带至隔离室观察，并报学校处理就餐结束戴上口罩到指定地点清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教师测量体温学生戴上口罩按顺序到指定位置打饭菜带上餐具回到教室（三）学生就餐要求就餐前：
1．要养成饭前洗手的习惯，按照七步洗手法洗手。
2．各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂，无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时：
1．文明就餐。要讲秩序，不拥挤，不扎堆，不追逐打闹，不起哄，不边吃边讲话。
2．节俭就餐。节约粮食，杜绝浪费，珍惜劳动成果，不剩饭菜，不乱扔垃圾。
3．严格遵守学校、食堂管理规定，服从值班教师的管理和调度。
就餐后：
1．注意饮食卫生，及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭，剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶；
杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2．节约用水。不乱开水龙头，洗刷时水龙头打开要适度，用水后要及时关水龙头。
（四）教师就餐要求。
1．教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭，然后各自回办公室就餐或者分散就餐，不拥挤，不扎堆，不在餐厅逗留。
2．节约粮食，杜绝浪费。
（一）班主任管理。
2．各班值守教师必须带队进餐厅，就餐时跟班监控。
3．对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4．每班可具体划分就餐小组，设立组长，各负其责，明确每个人的职责。
5．教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯，对学生的检查考评，计入综合素质评价。
（二）教师管理。
1．每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课，方便学生按时就餐，无特殊原因任何人不得留学生。
2．班主任外出或其他原因，要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3．上体育课的班级下课后由体育委员整队后，从操场按照路线进入食堂打饭。
值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查，检查结果记入班级考核，每周五中午放学前将班级考核交总务处。总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比，并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
学校食堂就餐方案
学校学生全部在校用餐，保证学生一日二餐吃得饱、吃得好、吃得安全，是一件至关重要的事情。一直以来，学校领导对食品卫生安全工作如履薄冰，牢固树立“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”的思想，紧紧抓好学校食品卫生安全工作。
我校领导对食品卫生工作非常重视，经常在各种会议上宣传“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”、“生命不保，谈何教育？”的思想，每年都把食品卫生安全工作作为重点内容列入学校年度工作计划认真组织实施，成立了由一把手负总责的学校食堂卫生安全工作领导小组，专门负责卫生防疫与食品卫生安全工作，并由一名副校长具体分管。同时，还设有一名安全工作专干，负责学校安全包括食品卫生安全工作的具体落实。
学校坚持依法治校，依据《食品卫生法》，建立健全了“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等20多项食品卫生安全管理制度，涵盖了食品卫生安全管理的各个环节和方面。同时制订实施了岗位责任制度，具体规定食堂每一个工作岗位的责任，制订了学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立了食物中毒及传染病流行事件报告制度，使学校食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。建立健全了学校食品卫生安全工作责任制，校长为第一责任人，每年学校食堂、分管领导及主管人员都要与学校签订卫生防疫与食品卫生安全责任状，确保了食品卫生安全管理责任到人。
1、依法经营。
学校食堂有卫生许可证，5个食堂工作人员，全部持证上岗，坚持每年进行一次体检，坚决辞退体检不合格的工作人员。
2、严格执行食品卫生安全工作制度。原材料的采购、贮存、加工、烹饪等各个环节都要严守操作规程。学校食堂的大米、油、盐、酱、醋、鱼、肉、青菜等都是从县城集市采购回来的材料，坚持留取样品，有专人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹饪都有严格规定，做到浸泡足时，消毒合格，生熟食分开，粗加工与精加工分离，并有主管人员监督记录。
3、开展经常性的以食品卫生安全为重点的卫生工作检查。每周星期二，我校由分管领导、食堂主管人员组成的食堂卫生工作检查小组都要对食堂进行卫生检查，并记录在案，及时发现问题及时整改，防患未然。
1、加强对食堂从业人员的培训。我校不定期地组织食堂从业人员学习有关食品卫生安全法规、食品卫生知识，通过典型案例、从严处罚违规行为发挥警示作用，增强从业人员的食品卫生安全意识。
2、提高学生的自我保护意识和能力。我校经常利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式对学生进行食品卫生安全教育。同时告诫学生不要或尽量减少到校外小食店、小摊小贩购买食品。
学校食堂设置在学生宿舍附近，与之成为相对独立的生活区。食堂周围25米以上的范围内没有垃圾堆、坑式厕所、粪池等污染源，没有圈养的禽畜，食堂设备先进，操作方便。
清洁的环境卫生是食堂卫生安全的重要保证。学校食堂每天都轮值工作人员打扫卫生，清运垃圾；有严密的防蝇、防鼠措施，每年春季期，抓住各类害虫复活并大量繁殖的时节，进行喷药除害，把害虫消灭在生长初期。同时，重视搞好食堂周围的环境卫生。学校坚持每天一小扫，每周一大扫的制度。学校食品卫生安全是学校安全工作的重要组织部分。多年来，我校本着以人为本的理念、“学生健康安全第一”的思想，切切实实地把食品卫生安全作为重点工作抓紧抓好，取得了较好的成绩，对于存在的`问题，我们将在工作中一一加以解决完善。
学校食堂分流就餐方案
为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；特别是从湖北或重点疫区返回西安的，做好登记。
2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。
3、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。
2、餐厅具体通风措施：
（1）就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。
（2）操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。
（3）通风时间：早上8：00，上午11：00，下午14：00三个阶段开启，每个阶段开启时间为30分钟。
1、新冠病毒消毒常用消毒剂：
氯化消毒类：84消毒液、双氧水等。
高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。
2、消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
3、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。
1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。
2、制定原料采购控制清单，除禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物。
3、健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
4、要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。
5、选择具有合法资质的供应商（有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证）。
6、采购预包装食品应当向供应商索取长安区流通环节食品安全监管系统开具的《供货凭证》，如供应商无法出具《供货凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证。
7、食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟，使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。
8、食品烹饪时要烧熟煮透，其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装，与原料、半成品分开存放。
为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合学校实际情况，原则上采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。
学生按班级错时打餐，一二三年级在各自班级内就餐，班主任和学生一起就餐，主管领导陪餐。
2、错时就餐制。
就餐时间暂定为分四拨就餐，一二三年级中午11：50在教室排队打餐；四年级中午11：50排队打餐；五年级中午12：00排队打餐；六年级中午12：10队打餐。教师就餐与各级学生就餐时间一致。
3、注意事项。
（1）就餐前班主任要提醒学生洗手。
（2）师生取餐须佩带口罩，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩。
（3）避免面对面就餐和扎堆就餐，学生就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、不说话，避免交叉感染。
（4）学生用餐结束后，佩就好口罩，检查桌面保持干浄，按一米距离排队将碗、筷等分类送到相应回收桶。
学校食堂就餐管理规定
为确保学校饮食卫生安全，不断提高师生生活质量，按照《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校卫生工作条例》及上级有关要求和学校实际，特制定学校食堂管理办法。
1、学校师生食堂由学校统一管理，保本经营，不赢利，一切为师生服务。
2、学校师生食堂实行“分级管理、分级负责和谁主管、谁负责”的办法，由校长负责管理，食堂管理员专职监督，经营人员具体经营。
3、学校师生食堂将饮食卫生安全放在第一位，不断提高饭菜质量，确保设施完好，严格按照有关法定操作管理程序进行操作管理，对存在的问题绝不姑息迁就，一杆插到底，严肃处理，即时解决管理过程中出现的各种问题。
4、师生食堂必须随时接受学校、上级有关部门、当地政府的检查、监督和指导。
组长：校长。
成员：
职责：完善食堂管理制度;决定食堂管理办法;确定饭菜基本价格;抽查饭菜质量和数量;抽查食品卫生安全落实情况。
主任：
成员：张奋文万雅倪。
职责：定期召开学生生活委员会、教师代表会和家长代表会，评议伙食;核查物品定点供应单位的情况;核查饭菜质量和数量;核查食品卫生安全落实情况;核查食堂管理制度落实情况。
职责：
(1)负责办理食堂卫生许可证;。
(2)协助食堂经营人员招聘厨师和炊事员;。
(3)协助炊管人员体检，办理健康证;。
(4)负责召开炊管人员会议，对炊管员进行卫生、健康知识培训和职业道德教育;。
(5)协助食堂经营人员确定食品原料定点供应单位;。
(6)对原材料入库进行核查验收;。
(7)核算饭菜基本价格;。
(8)负责食品加工程序过程监督;。
(9)负责饭菜数量和质量检查监督、负责食品留样;。
(10)负责食堂内外卫生安全检查;。
(11)检查监督食堂安全防护措施的落实;。
(12)负责对食堂帐务核算进行审查;。
(13)负责对各级检查提出的改进措施进行督促和落实;。
(14)负责协调相关工作;。
(15)检查监督食堂设施管护;。
4、食堂劳务承揽人员。
职责：
(1)负责招聘厨师和炊事员;。
(2)负责炊管人员体检，办理健康证;。
(3)负责食品原料定点采购;。
(4)负责落实人员对库房、加工间进行24小时值班管护;。
(5)负责食堂所有设施的管护维修;。
(6)负责食品加工;。
(7)负责库房、加工间、餐厅等食堂区域卫生清扫、消毒、保洁;。
(8)负责食品加工、出售;。
(9)负责食堂帐务核算;。
(10)负责食堂工作日志填写;。
(11)负责师生基本开水供应。
三、炊管人员的管理。
1、炊管人员的招聘。
相关事项以本制度为准。学校食堂厨师及炊事员由学校食堂管理人员协助食堂经营人员向社会公开招聘，由食堂经营人员与炊事员按《劳动合同法》签定用工协议，明确工资待遇和相应工作职责。
2、炊管人员的基本要求。
所有炊管人员必须要有高度的工作责任感和事业心，遵纪守法，遵守职业道德;所有炊管人员必须具有高度的安全防范意识，确保自身安全及食堂安全，炊事员应从自身做起，工作服整洁合身，用帽子或发网固定头发，鞋子要穿得舒适，不准穿高跟鞋上班，鞋带要扎实，防止拌倒，不准携带危险物品、药品或随身饰物、别针等上岗，以免不慎掉入食品中造成严重后果;使用刀具或其它电器时，严格按照操作规程进行，避免一些因疏忽大意造成的自身伤害。炊管人员在工作期间必须统一着装工作服，不能留长发，不能留指甲，衣服坚持每周洗一次，头发坚持每周洗两次，时刻保持身体干净整洁。
3、炊管人员的健康检查。
入口食品工作或采取特殊的防护措施。
4、炊管人员的个人卫生要求。
要坚持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换洗衣服、被褥;勤换工作服、帽);仪表仪容符合要求(按规定着装、上班不戴戒指、耳环、男不留长发、女发不披肩、化妆淡而大方);操作时不吸烟，工作时不做有碍服务形象的动作，如拍、抓头发、剪指甲、掏耳环、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打喷嚏时，要用手帕掩住口鼻等;每年必须进行健康检查，新参加工作和临时工也必须进行体检，取得健康证后方可参加工作，不得超期使用健康证明;凡患有五种传染病：痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病立即停止工作，进行治疗，经医生证明确已治愈，无传染性后才能恢复工作。
5、炊管人员的卫生知识培训。
食堂管理员和经营人员要认真制定炊管人员培训计划，在卫生监督部门的指导下定期组织炊管人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训，培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习，待考核合格后上岗，建立炊管人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档备查。
1、食品原料采购按《铁锁关中学食堂食品原料采购制度执行》;。
2、库房、加工间等食堂区域安全管护由食堂经营人员安排专人实。
行24小时看护;。
3、食品加工、留样、售卖按《铁锁关中学食堂食品加工办法》执行;。
4、食堂库房、加工间、餐厅、炊管人员等卫生管理按《铁锁关中学食堂卫生制度》执行;。
5、食堂设施管护按《铁锁关中学食堂设施管护制度》执行;。
6、食物中毒处理按《铁锁关中学食物中毒应急预案》执行;。
7、食堂财务及饭菜价格管理按《铁锁关中学食堂财务制度》执行。
1、学校食堂管理员承担食堂管理后果，无不安全事故发生、饭菜质量基本能得到社会满意、食堂设施无重大损失，可享受与其他教职工相同的所有待遇，对食堂在安全、质量监管、设施管护等方面做出突出贡献，学校进行嘉奖，因玩忽职守、工作不负责任，导致食堂管理混乱，发生重大问题，管理员承担相应法律责任，同时学校予以解聘。
2、学校食堂经营人员须先期缴纳安全质量设施保证金，缴纳食堂设施使用折旧费。
3、学校食堂经营人员承担食堂经营后果，无不安全事故、饭菜质量基本得到师生满意、食堂设施无损失，学校退还保证金，同时有优先继续经营的权利，食堂管理混乱、不按要求经营、发生安全问题、食堂设施损坏严重、饭菜质量差等情况，经营人员承担全部经济责任和法律责任，学校扣罚保证金，不得再继续经营。
学校食堂就餐管理制度办法
第一条学生食堂（指万州区各中小学、中职学校、幼儿园，以下相同）是学校后勤服务保障体系的重要组成部分。学校食堂工作的好坏直接关系到师生的饮食安全、营养状况和身体健康，直接关系着学生的切身利益、正常的教学秩序和平安校园、健康校园的建设。为进一步规范学生食堂经营行为，健全食堂管理制度，加强食堂财务管理，严肃财经纪律，促进廉政建设，促进教育事业健康发展，根据《会计法》、《义务教育法》、《中小学校会计制度》和重庆市教育委员会《进一步加强学校食堂管理工作的通知》（渝教建22号）精神，结合我区实际，特制订本办法。
第二条学生食堂必须严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部第14号令）和卫生部办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅《关于进一步加强学校食品卫生安全管理工作的通知》要求，做好卫生安全管理工作，按规定取得卫生许可证。
第三条学校的主要领导是学校食堂管理工作的第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。学校要建立第一责任人为组长、由分管校长、后勤部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作。
第四条学生食堂必须坚持“服务第一、质量第一、安全第一、独立核算、自负盈亏、保本微利，不以盈利为目的”的原则，要为学生提供多种就餐标准选择，满足大多数学生的就餐需要。禁止学校强迫学生统一就餐。
第五条学生食堂的经营形式，只能是学校自主经营，不得搞规定以外的任何形式的承包经营。
第六条学生食堂要严格执行有关管理规定，建立健全各项食堂管理制度，并严格规范执行。如：财务管理制度，财务核算制度，物资采购制度，食物保管制度，定价制度，原辅材料进货检查登记制度，食品添加剂使用备案制度，食品留样制度，食品安全检查制度，消毒制度，食堂监控管理制度等。
第七条学校要建立健全学生参与伙食监管工作制度，建立有学生及家长代表组成的膳食监管工作小组，并认真履行工作职责，定期或不定期对食堂工作进行检查、指导和督促，并经常听取师生及学生家长意见，接受师生员工及学生家长的监督，规范操作，堵塞漏洞、节能降耗、降低成本，严格控制伙食价格，促进学生食堂民主管理。
第八条学校食堂必须单独建帐，独立核算，按照会计相关制度设置会计科目，实行专户管理，规范成本核算，加强收支管理，严格执行“收支两条线”。
第九条食堂支出发票实行“审核会签制”，即由食物采购员或经手人、食物验收人、后勤主任或炊事班长签字后，学校领导审批报销。
第十条规范食堂成本支出。学校食堂成本支出项目只能是以下十一项：
（1）肉类支出；
（2）素菜类支出；
（3）粮食支出；
（4）油料支出；
（5）调料支出；
（6）燃料支出；
（7）食堂水电气费支出；
（8）食堂物资采购费用；
（9）食堂聘用人员工资；
（10）食堂设备的购置、维修支出；
（11）食物报损等综合管理费支出。
除此之外的其他任何支出均不得列入食堂成本。
第十一条不得超范围列支。与食堂管理无关的人员经费、公用经费、招待费等不得在食堂帐中列支。
第十二条严禁将食堂收入用于发放教职工福利。
第十三条食堂财务设置专（兼职）会计、出纳、物资保管员等岗位，且做到岗位相离。
第十四条每月必须进行成本核算，按时向学校报送月报表。
第十五条账簿设置：会计设置总分类帐、收入、支出明细帐、往来明细帐、物资购销存三栏式明细帐、固定资产明细帐；出纳设置现金日记帐、银行存款日记帐；物资保管员设置购销存三栏式明细帐、物资采购台帐。
第十六条核算科目：主要设置“现金”、“银行存款”、“其他应收款”、“其他应付款”、“应收帐款”、“材料”、“固定资产”、“折旧”、“其他收入”、“伙食支出”、“其他支出”等。
第十七条食堂的会计档案资料，按《会计档案管理办法》整理归档，应视同学校行政会计档案进行管理。
第十八条成立物资采购监督小组，制定采购制度，实行大件、批量、常用物资定点采购，多渠道并进，选择证件齐全、质优价廉的供应商，定点购进批量食物应坚持索证并与供应商签订安全承诺书。
第十九条采购物资，必须严格按规定流程办理，即物资采购——物资验收——物资入库——物资出库，所有流程需经手人签字生效。
第二十条库存物资每月定期进行盘点，确保帐实相符。物资管理人员必须建立物资管理台帐，做到日清月结。
第二十一条公开透明理财，实行帐务公开，每月定期在公示栏公布食堂收、支、余情况。设立检举箱，学校师生对食堂管理中存在的问题进行检举。
第二十二条区教委对全区学校食堂财务管理状况定期开展监督检查，发现有下列情形之一的，将视情节轻重，追究当事人责任：
1.价格明显高于市场价的。
2.暗箱操作，牟取不法利益的。
3.不按规定设置帐簿，帐目混乱的。
4.私设“小金库”，弄虚作假、虚列支出等违纪行为。
5.其它违反财经纪律行为。
6.对玩忽职守，疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的。
第二十三条本办法自行文之日起试行。
学校食堂疫情错峰就餐方案
中午放学：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放学：初中及高一17：10，高二高三17：301。学生入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2。晚自习放学后，当堂科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝，返回寝室后无特殊情况不得离开寝室。
1、早餐：7：00—7：40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。
2、午餐：全校学生均在校就餐，不得外出。11：20：
住读生：高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元学生就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。
走读生：高中各年级走读生派代表（每个年级统一安排）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持足够间距，高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后，立即回教室自习、午休。11：40：
初二奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐；初二偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐；初三偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年级各班主任立即到本班教室就位，以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；学生就餐结束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住读生、初三上晚自习的'学生，在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐。
初一住读生、高一住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐。
17：30：
高二住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐。
高三住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。
就餐结束后准备晚自习。
4、注意事项：
（1）全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。
（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。
（3）初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。
校园卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡学生缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），使用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份1。5元，米饭1元（可添加），各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额；享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。
疫情期间学校食堂就餐方案
尊敬的各位家长、教职工，亲爱的同学们：
鉴于当前境外疫情持续蔓延，各地区又相继报告新增确诊病例。为了继续做好疫情防控工作，保障广大家长朋友、师生的身体健康及生命安全，虎山中学学校疫情防控领导小组号召全体家长朋友及师生配合做好常态化防疫工作，形成疫情防控人人参与良好局面，有效控制和降低疫情传播风险。特向各位家长、教职工、同学们温馨提示以下内容：如果有与公布的本土病例有活动轨迹重合或收到区防疫指挥部的相关密接短信、电话通知，请及时报告社区，同时报告学校，并按照社区防疫要求，积极配合防疫相关工作。
一教师。
1、严格校园管控，教职工进出校门必须佩戴口罩和测量体温正常后方可入校。如发现有发热、干咳、咽痛、流涕、腹泻、乏力、嗅（味）觉减退、肌肉酸痛等症状者，应及时就医。
2、严格执行学校、家庭“两点一线”闭环管理，不参加任何线下聚集性活动。
3、严格执行请假报备制度，避免前往中高风险地区，务必坚持“原则上一律不离岚”。凡需出行并必须向校领导请示并严格按审批流程执行，如实向学校报告外出的时间和行程，做好自我防护。
4、各班主任务必落实好每日“晨午检”制度，做好缺勤学生信息追踪，按时报教导处，如有特殊情况上报疫情领导工作小组。
5、认真做好教室通风、消杀工作。
6、请配合学校门卫管理，外来无关人员、快递和外卖一律不得进入校园。
7、培养学生良好生活卫生习惯，增强自我防控意识，做好个人防护。
8、加强防控宣传引导。通过班级群，加强学生健康教育，宣传普及防疫知识，提高学生防控能力；做好舆情引导，不传谣、不造谣。
9、加强自身防疫知识学习，按时完成疫情防控每日健康信息填报等其他工作。
二、家长。
1、请在风险时间段到过相关重点区域和场所的家长，立即向所在社区、学校报备，并按照所在社区、学校疫情防控要求，执行必要的防疫措施，同时配合社区、学校做好健康管理，期间原则上一律不得外出，不得参加聚集性活动。
2、对大数据排查出的密切接触者和次密接触者，健康码调整为“红码”，已经实施集中隔离医学观察的人员；对排查出的“时空伴随者”，以及健康码已经调整为“黄码”的人员，请按所在社区要求，执行必要的疫情防控措施，并及时上报学校。请各位家长密切关注自己和家人健康码的变化，落实好健康管控措施。
3、根据疫情发展情况，如确有必要，学校会精心安排各年级、各学科的线上教学活动。如学生有涉疫情况，须按防疫要求集中隔离或居家观察的，请家长做好孩子的安抚工作，配合学校完成线上学习。如有实际困难，请与班主任进行沟通，教师会持续关注学生学习情况。
4、不组织和参加线下聚集活动，减少非必要出行。如确需离岚，学生离岚先向学校提出申请，经审批后方可出行，请提前了解目的地疫情风险等级和防疫要求，主动做好行程记录，全程做好个人防护。
5、培养孩子良好卫生习惯，规范戴好口罩，保持社交距离，做好个人防护。
6、积极配合班主任做好孩子出行报备、数据统计等相关工作，全方位做好疫情防控。
7、文明上网，理性发言，不随意在班级群散播他人隐私，不信谣、不传谣，关注权威渠道发布的相关疫情信息。
三、学生。
1、不随便外出，不到人员密集的地方，不参加任何线下聚集性活动。
2、上下学途中减少与陌生人的接触，需规范佩戴口罩，保持一米间隔有序列队，待测量体温无误后方可有序入校。
3、注意个人卫生。在餐前便后、外出回家、触摸动物、咳嗽或打喷嚏后，切记按照七步洗手法认真洗手。
4、加强身体锻炼，增强体质。同时每天要根据天气变化适当增减衣服，体育课后及时穿上外衣，避免感冒。
5、保证充足睡眠与均衡饮食。要饮食多样化，不偏食，不挑食，多食水果蔬菜类，避免食用冷冻生鲜产品。
6、要勇敢、积极接种新冠疫苗，增强自身免疫屏障。
请注意。
鉴于近期我省疫情严峻形势，为保障学校安全，学校即日起所有教职员工、学生、原则上一律不出岚山区。如确需出岚山，学生及家长向班主任申请报备，教职员工向校长报备。返岚后，师生及家长需向学校提供行程码，健康码及24小时核酸阴性报告，学校研判后方可入校。
请全校师生及家长加强个人防护，科学佩戴口罩，配合扫码测温，坚持勤洗手、多通风、不聚集，保持良好卫生习惯和1米线社交距离。学校是疫情防控的重点部门，师生生命安全是学校管理工作的重中之重，全校师生的健康需要你我共同守护！让我们齐心协力守好自己的门，管好各自的人，尽好自己的责！共同筑牢师生的生命安全健康长城！
_镇初级中学。
2022年3月18日。
疫情期间学校食堂错峰就餐方案
全体师生：
根据交院疫控组〔2022〕6号通告要求，学院对近期食堂供餐工作做如下安排：
1.鉴于近期的疫情防控形势，所有就餐人员进入食堂应佩戴口罩。入门时，自觉配合工作人员及志愿者做好人员流量控制、体温监测。
2.食堂在入口处配置免洗消毒液，请大家根据需求取用。
3.在食堂就餐排队时应佩戴口罩并保持安全距离，就餐时分散就座，餐后尽快离开食堂避免聚集。
4.食堂根据保供能力，采取分时错峰就餐制。鼓励师生采用网上点餐系统（爽提送餐）或打包外带。
5.食堂供餐保供时间作相应调整，早餐:07:00-8:30；中餐:10:30-13:30；晚餐：17:00-20:00，其它时间食堂不对外开放，进行消杀、清洁。
6.为做好食堂就餐秩序管理、引导工作。请学工处、二级院（系、部）根据防控要求，做好学生安全文明、有序错峰就餐的宣传、组织、管理工作。
7.为了您和他人的`健康，请大家理解支持并积极予以配合，学校将根据形势变化及上级要求适时作出就餐保供调整。
后勤管理处（基建办）。
2022年3月16日。
疫情期间学校食堂就餐方案
为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校食堂就餐防控管理，确保师生就餐安全，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本预案。
要求：全过程佩戴口罩、统一着装。
见《疫情防控期间学校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒学校消毒工作方案》，要求工作人员依据方案严格执行。
为切实做好疫情防控，学生就餐全部采用配餐制，由工作人员统一分发，桌与桌之间距离至少间隔1米以上，同学与同学之间间隔至少1米以上。教师就餐采取单队排队打菜制，两人前后距离至少间隔1米以上。
四、师生就餐保障措施。
为阻断疫情传播途径，本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际情况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通安全，提倡学生自行带餐，确实不方便带餐的同学，经学校统计汇总后，依据就餐人数采取分年级错时就餐，确保师生用餐安全。
1、对餐桌座位进行重排。
现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平时就餐每桌6人。
重排以后，满足桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。
2、错时就餐制。
就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。
学校食堂文明就餐标语54条
1、相互礼让，自觉排队。
2、米粒虽小尤其不易，莫把辛苦当儿戏。
3、建知识型团队，创文化型食堂。
4、文明用餐、节俭惜福。
5、用膳后应自觉清理剩菜残羹文明用餐，保持好心情。
6、我们经常被模仿，但是从未被超越。
7、节约用电新发现，随手关灯是关键。
8、光“盘”行动，天地“粮”心！
9、节约用餐，文明消费。
10、爱衣常暖，爱食常饱。
11、文明从餐桌做起。
12、食品安全无小事，法律法规要牢记。
13、增强节约粮食，爱惜粮食的。意识爱情过后。
14、勤俭节约，文明用餐。
15、食为天、礼为先。
16、节约粮食，人人有利。
17、文明就餐你我他，省吃俭用好人家。
18、病从口入饭前洗手。
学校食堂错时就餐方案
为加强新冠肺炎疫情防控，减少学生感染概率，确保校园安全，特在疫情防控期间作如下安排。
1.早餐：7:00-7:40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。
2.午餐：全校学生均在校就餐，不得外出。
11:20：
住读生：高一年级、高二12班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三年级、高二345班住读学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元学生就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立即返回教室。
走读生：高中各年级走读生派代表（每个年级统一安排）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持足够间距，高中各年级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三学生就餐结束后，立即回教室自习、午休。
11:40：
初二奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐；初二偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐；初三偶数班学生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐；就餐结束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年级各班主任立即到本班教室就位，以班为单位派学生到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；学生就餐结束后在教室午休。
3.晚餐：
17：10：
初二住读生、初三上晚自习的学生，在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐。
初一住读生、高一住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐。
17：30：
高二住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐。
高三住读生在科任老师带领下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐。高中走读生以年级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各年级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。
就餐结束后准备晚自习。
4.注意事项：
（1）全校学生午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。
（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。
（3）初一年级午餐和高中部走读学生午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。
校园卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡学生缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），使用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份1.5元，米饭1元（可添加），各位家长请根据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额；享受一免一补的学生直接带卡按规定充值。
学校食堂就餐管理制度办法
在社会一步步向前发展的今天，很多地方都会使用到制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编收集整理的，希望能够帮助到大家。
疫情期间学校食堂就餐方案
疫情防控期间师生就餐保障方案为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通；
餐厅具体通风措施：
1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭；
2后厨区域根据各储藏间实际需求，实施窗户开关；
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：84消毒液或高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。
2.消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
为阻断“疫情”传播途径，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”，同时对餐厅内部就餐座位进行“改造”及增设“室外就餐区”，确保师生用餐安全。
1.内部座位“改造”：
1.1餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐安全，对餐厅座位实施中间增距措施。
1.2师生就餐时实施一人一座，每个人间隔1米距离。
1.3位置排列：保持每张桌椅周边间隔在1m以上。
2.错时就餐制：
2.1餐厅根据学校措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常；
3增加室外“收残台”及服务人员，学生就餐完毕后，及时用带有消毒药剂的抹布清理台面，确保下批次学生就餐安全。
（四）师生就餐程序硬性要求：
1.所有就餐师生未进入餐厅就餐（正式吃饭）时，必须全程佩戴口罩；未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐；与他人严格保持1米距离。
2.所有就餐学生分班次排队需到洗手区进行科学洗手（洗手六步法）。
（3）取餐：
取餐过程中，不得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于50cm距离。
（4）就座：
按规定实施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。
（5）就餐：
就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。
（6）离开就餐完毕后，应及时科学洗手，并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。
（7）就餐流程图离开就餐就座取餐洗手进入餐厅洗手。
疫情期间学校食堂就餐方案
为了师生用餐安全，切断一切传染源，放置疫情在我校发生，现制定以下食堂就餐秩序方案：
一、工作目标：
食堂用餐实行错时制、班级与班级分开用餐，避免食堂用餐人员集聚。
具体措施：
全体师生自己带好餐具。在窗口打餐时，人与人之间的间隔要达到1.5米。带好口罩，不随意摆龙门阵等。
教师午餐由厨房分好，放到食堂楼下圆桌处，由各位教师在十二点半之后自己错时打餐。饭后，餐具由教师自己清洗干净放至指定位置，由食堂工作人员统一收回厨房清洗消毒。
学生用餐结束后，餐具由学生自己初次清洗，放学回家后，由家长再次清洗。清洗时，学生排队进行，两人间间隔距离1.5米。
严格消毒，加强厨房用具管理：
严格按照食堂管理办法中的厨房用具消毒管理进行消毒工作，并做好消毒台账。
食堂从业人员每日晨检，每日从学校领取口罩，并做好领取记录。
每个周五用餐结束后，食堂进行全面消毒，并关闭食堂。