小小营养师教案反思（优秀21篇）

在快节奏的教学工作中，制定教学工作计划可以帮助教师提前思考，减少教学失误。以下是小编为大家整理的一些教学工作计划范例，供大家参考和借鉴。

大班健康教案：小小营养师

活动目标：

1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

1、以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

2、谈吃自助餐的`经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）。

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）。

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

《小小营养师》幼儿园教案

现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重，让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处，知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动，通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。

1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。

3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。

了解用餐的合理搭配。

知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。

营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。

一、开始部分：

教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。

“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”

二、基本部分：

1.第一关：“疯狂大采购”

作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。

2..第一关：食物金字塔。

营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。

(1)教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。

每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。

（2）最底层是些什么？

（3）从下往上数第二层是什么？

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？

（5）吃的最少的应该是什么？

小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。

3.第三关：食物搭配秘诀。

一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：

主餐配菜要搭配，

有荤有素更美味；

蔬菜水果不能少，

营养全面才健康。

4.第四关“科学搭配营养好”

（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。

（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。

5.第五关“黄金招牌菜”

每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金满堂。

杂粮丰收五谷香。

凉皮扣肉菜豆腐。

腊肉竹笋红薯粉。

河虾小鱼鱼腥草。

酸菜魔芋香椿好。

八大件、三点水。

陕南特色我最美。

恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证.

哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。

6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。

7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？

三、课后延伸。

1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。

如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。

韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。

2请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。

小小蛋儿把门开教案反思

活动名称：

活动目标：

1、通过学习让幼儿知道歌曲名称，熟悉歌曲旋律。

2、用好奇、欢快的情绪唱歌并能唱清歌词，唱准曲调，愿意与教师一起愉快歌唱。

3、知道鸡蛋是鸡妈妈生的，然后由鸡妈妈孵出小鸡。

活动准备：

鸡蛋一个。

活动过程：

一、律动练声。

1、《生活模仿动作》。

2、《合拢放开》、

3、《这是小兵》、

4、《小鸟醒来了》、

5、《大雨和小雨》。

二、导入活动。

1、出示鸡蛋，小朋友你们看这是什么呀?鸡蛋是哪里来的?

2、鸡蛋里面有什么呢?教师做倾听状“笃、笃、笃”咦?谁在叫“开门”?

3、哦!鸡妈妈生出蛋，蹲在蛋上孵呀孵，孵出小鸡来。小鸡就是从鸡蛋里孵出来的，小鸡要出来小蛋壳就要怎样呀?今天我们就要来学习一首新的歌曲，歌曲的名字叫《小小蛋儿把门开》。小朋友听：

三、欣赏歌曲。

1、教师清唱歌曲示范，提问：歌曲的名字叫什么?歌曲里唱了些什么?

2、教师在伴奏下再次范唱歌曲，提问：歌曲的名字叫什么?歌曲里还说了什么?

3、教师按节奏完整朗诵歌曲：原来这首歌曲里是这样说的......

四学习歌曲。

1、教师弹唱带领幼儿分句念歌词。

2、引导幼儿学唱歌曲请幼儿跟随教师完整学唱歌曲。

3、教师轻声演唱，幼儿大声演唱。

4、幼儿大声唱，教师小声唱。

5、幼儿完整演唱歌曲。

6、请幼儿跟随乐曲自由表演动作。

五、结束部分。

1、歌表演《春天》。

2、小结活动下课。

大班健康公开课教案及教学反思《小小营养师》

1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。

2、帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

3、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

4、了解主要症状，懂得预防和治疗的自我保护意识。

1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

1、教师讲故事引出主题老师

t：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。

2、石室词汇：营养不良

t：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊？营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。

3、请幼儿思考并回答问题

（1）为什么要好好吃饭？

t：那我们大家要不要好好吃饭啊？

s：要t：为什么要好好吃饭？（幼儿回答，教师提示）

s：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

（2）那我们怎样做才是好好吃饭？

t：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么？说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样？然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

（1）谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。

t：小朋友，你们看碗里装的是什么啊？

s：米饭t：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。

t：那我们现在看这是什么啊？

s：鸡蛋、肉、鱼。

t：对啊，它们是还是很好吃啊？它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。

（2）蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

t：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。

（3）水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

t：我们要不要多吃蔬菜？

s：要t：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊？

s：红t：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。

t：那你们还吃过其它哪些水果？

s：西瓜、香蕉t：对，水果也是有营养的食品。

（4）豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

t：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊？

s：喜欢t：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。

5、通过头饰，复述上述有营养的食物。

t：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。

t：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。

这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品，激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态，课堂上认识红色食品的时候，幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称，顺利的完成了制定的教学目标。

美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处，还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如，幼儿知道红色食品的作用很多，这些食品都出现在我们身边，时刻陪伴着我们，丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯，还需要在今后多花时间进行教育和纠正，让他们从小养成健康的生活习惯。

幼儿园大班健康活动《小小营养师》教案含反思

《小小营养师》幼儿园教案

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2．在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3．能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：

知识经验准备；有吃过自助餐的经历物质材料准备；ppt课件，自助餐小情景，营养师标志活动过程：

3．知道检查身体的重要性。

4．帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

（2）小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

（2）小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师；每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（2）小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师；今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延伸；1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

小小营养师小班健康教案

1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍，初步了解各种食物的营养价值。

2、在老师帮助指导下，尝试自己设计一份营养餐。

1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。

对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

1、健康金字塔课件。

2、各种食物图片、盘子，营养师服装。

3、布置好自助餐场景。

（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐。

2、师幼讨论挑选自助餐的规则？（教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费）。

3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。（教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的'自助餐拍成照片。）。

5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。

（二）借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢？就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

小小蛋儿把门开教案反思

活动过程：

一、引出主题。

师：小朋友，你们看，今天余老师给你们带来了什么礼物？（一个蛋）这么大的蛋，它里面一定藏着许多秘密，让我们敲开看看？教师操作活动教具，边操作边念歌词，配班老师将《小小蛋儿把门开》的旋律弹得小小的，轻轻的。

师：小小蛋儿把门开，开出一只什么动物？（小鸡宝宝）开出一只小鸡来，小鸡宝宝长得什么样？（幼儿讨论）毛茸茸呀！胖乎乎！（从蛋壳中走出来的小鸡宝宝，看到这么多新朋友，心里一定非常高兴，那小鸡宝宝高兴的时候会怎样唱歌呢？）叽叽唱起来。

小鸡出壳真是一件让人高兴的事情，我们小朋友心情特别好的时候会唱歌、会跳舞，今天我们就用唱歌的方法来欢迎下一只小鸡的到来。教师操作教具，带领幼儿熟悉旋律。

二、学习舞蹈。

师：呜----！奇怪，我怎么听到哭的声音，是谁在这么伤心？（出示鸡窝与母鸡妈妈）。

师：母鸡妈妈，你怎么了？师：小一班的小朋友，你们好，虽然我在鸡窝里孵了很多天，可是我四个调皮的蛋宝宝怎么也不肯出来，他们说要我跳《小小蛋儿把门开》的舞蹈给他们，他们才愿意从蛋壳中出来，可我怎么会跳舞呢？小朋友你们愿意帮助我吗？（愿意）。

配班教师弹《找叉叉》的音乐，幼儿每人找一个叉叉后，跟着音乐声跳舞。

三、延伸活动。

师：奇怪这个大大的蛋怎么还没有宝宝出来，原来这里面藏着的是鸭宝宝，我们要跳鸭宝宝的舞蹈它才会从蛋壳中开出来。改变几个动作，将歌曲延伸。幼儿讨论还有什么动物宝宝是从蛋壳中出来的并且在原有的基础上创编。

四、收尾。

师：鸡妈妈说他很感谢小一班的小朋友帮了她这么大的忙，谢谢你们，小朋友再见！幼儿学小鸟飞出去上厕所。

小小蛋儿把门开教案反思

1、用好奇、欢快的情绪唱歌。

2、想像并用各种身体动作有节奏地表现小鸡出壳的样子。

3、让幼儿感受歌曲欢快的节奏。

4、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。

[活动准备]。

音乐磁带及录音机、实物教具蛋壳及小鸡、挂图、大蛋壳教具、电子琴或钢琴。

[活动过程]。

一、组织教学：

2、发声练习。用小猫叫“喵喵喵”、小狗叫“汪汪汪”引导幼儿练习发声。

二、导入：

1、出示鸡蛋及小鸡实物教具，引起幼儿的兴趣。

2、教师讲小故事，引导幼儿熟悉歌词。

小朋友知道谁在里面吗？（教师说，叽叽叽、叽叽叽）让我们仔细听一下，小鸡在说什么（做倾听状）‘咚咚咚、咚咚咚！’（边敲蛋壳）蛋壳，快开门，我要出去和小朋友唱歌、做游戏。蛋壳听了小鸡的话，把门打开了（边打开蛋壳）小结：小小蛋儿把门开，开出一只小鸡来。教师边操作教具边领小朋友念一遍。

教师：小鸡身上长满了毛，摸上去有什么感觉呢？（让幼儿摸小鸡），引导出词语：毛绒绒；小鸡穿着什么颜色的衣服？（黄色）。引导：小鸡长得黄绒绒的。身体长得什么样？（教师做动作引导出词语：胖乎乎）。小结：小鸡长得黄绒绒，胖乎乎。

教师：小鸡在蛋壳里呆着，太闷了（语调、表情变化），现在蛋壳打开了，小鸡可高兴了，就“叽叽叽叽，叽叽叽叽唱起来”。

三、学唱歌曲。

1、教师完整的有表情的示范演唱歌曲。

2、结合挂图，编成儿歌，按歌曲的节奏朗诵儿歌。唱到“叽叽叽叽，叽叽叽叽唱起来”时，教师做动作（食指并拢，转圈）。

3、教师弹琴，与小朋友一起唱歌。

教师：小鸡从蛋壳里出来，非常高兴，小朋友用最好听的声音给鸡宝宝唱歌。

4、听歌曲录音。

教师：我们和录音机里的小朋友一起唱，比比谁唱得好！

四、创编动作。

1、教师启发引导幼儿为歌曲编动作。

教师：小朋友歌唱得很好，我们给歌编好看的动作吧！教师启发引导幼儿逐句创编动作，对创编出动作的幼儿，教师及时表扬，并让他到前面示范动作。

2、教师鼓励幼儿边唱边表演。

五、创设游戏情景，听音乐做《小小蛋儿把门开》的音乐游戏。

教师示范讲解、动作演示游戏玩法。

六、小结：

对幼儿的表现给予评议，听音乐走出活动室。

大班健康小小飞行员教案及反思

活动目标：

1、锻炼身体后群（颈、肩、背）肌肉的控制能力，积极参与探索游戏。

2、能主动完成合作游戏。

3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

4、体验游戏的快乐。

活动准备：

每人一块60×150的布料，活动场地一块。

活动过程：

（一）开始部分：扮演角色、队列队形练习。

师：孩子们，你们看过飞机空中表演吗？它在空中表演的有什么？你们想成为一名勇敢的飞行员吗？小小飞行员四路纵队集合！开始今天的飞行队列练习（左右分队走、并队走、对角穿插走、两路变四路走等）。

（二）基本部分：

1、身体素质训练。

a和幼儿谈话，提出问题。

小结：刚才队员们说了许多地面训练的内容，今天，我们进行其中的四项训练：双脚跳跃、平衡、助跑跨跳、模拟飞行。我为每位队员准备了一块布，每组的四位队员共同商量用布在地面布置出来一种训练场地。

b幼儿分组探索，根据任务布置场地。

c熟悉场地、鱼贯练习，教师随机指导。

2、游戏“小飞机”。

师：（出示布料）谁能用自己的身体变成一架小飞机停留在这块飞机场？

a幼儿探索、交流分享、集体练习。

b探索两两合作的玩法。

师：请两个人合作用一块布，一人扮小飞机停在飞机场上，另一个人想办法，让他向前滑翔起来？（教师观察幼儿玩法，提醒保持规范的动作）。

c互换角色，合作练习。

（三）结束部分：放松活动。

讲评：今天我们的训练任务完成的.非常出色，我们的小飞机也要休息了。

以收飞机和飞机场的游戏情景作放松活动。

活动反思：

首先，活动的开始部分，我利用在线上开飞机做准备运动展开。在创设情境的氛围下，做针对平衡的热身活动，为下面的环节做好铺垫。中间我还穿插了走、跑、蹲、垫脚等多种趣味的走线方法，孩子有比较强的学习兴趣。

第二环节直接利用情境“停飞机”非常自然的引出。在利用三种方法停飞机的时候，有些挑战性，但是孩子们都完成的比较好。特别是听口令停飞机，使得整个活动不会那么枯燥。

前面这两个环节主要是针对幼儿站立平衡的学习和练习，在此基础上，后面的游戏环节就是这行技能的使用。利用孩子们的分组搭建的飞机跑道，飞行员们非常顺利的炸毁了敌人的目标。

总的来说，说动的设计比较巧妙，活动环节一环扣一环，环环递进。还考虑到了动静交替和幼儿的个体差异。活动又紧紧的围绕着飞行员开飞机这一情景来展开，比较合理。

那么也存在一些问题：准备活动时，可以先做一些比较简单的身体活动在开始开飞机，这样衔接会比较好一些。最后的游戏环节语言组织不够准确、精炼，以至于幼儿对我的指令行动不明确。

中班下学期健康教案《小小营养师》

知识与技能目标：

1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍，初步了解各种食物的营养价值。

2、在老师帮助指导下，尝试自己设计一份营养餐。

过程与方法目标：

1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。

情感态度与价值观目标：

对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

大班我是小小值日生教案反思

设计意图：

孩子们升入大班以后，自理能力明显增强，有很强烈地乐于帮助别人做事的愿望，尤其是在当老师说需要帮着收拾、整理东西的时候，孩子们表现出极大的热情。但有的小朋友没有掌握正确的整理方法。因此，为了满足大多数孩子的这种愿望，增强孩子为集体服务的意识，更为了让孩子养成一个良好的生活习惯，掌握一些收拾整理的技巧，特设计了本教学活动。在生活中寻找教育契机，为孩子们提供锻炼的机会。

活动目标：

1、乐于为集体服务，萌发做值日生的自豪感。

2、了解值日生应该做那些事情。

3、掌握收拾、整理的基本技能，养成做事细致、有条理地好习惯。

活动准备：

1、搜集幼儿在一日生活中帮着收拾整理、玩具、图书、摆放碗筷等有关值日生工作方面的照片。

2、教学ppt。

3、杂乱教室环境的图片若干。

活动设想：

价值分析：

二、欣赏幼儿收拾桌椅、玩具、整理书橱、扫地、浇花等的照片，萌发幼儿为集体服务的自豪感。

1、师：“值日生是快乐的，同时也是辛苦的`。我们一起来看看值日生都在干什么?

2、请幼儿谈谈做完值日之后我们的教室有哪些变化?

3、教师小结。

三、观看另一组需要整理的环境图片，讨论我们该怎么样去做会更好。

师：“小朋友们说的都很棒也都很有道理，可是有些小值日生做事情的时候呢还不是很理想，不细心，做的不是很好。那么接下来就让我们一起讨论一下：到底该怎么做才会做的更好呢?”

分别出示图片，讨论收拾整理的办法：

1、阅读区：书不乱丢不折角，合好后按大小整齐地横放、竖放在书橱上。

2、玩具区：将玩具分类放到不同的玩具筐里，再将玩具筐整齐的摆放在玩具架上。

3、自然角：首先看看植物有没有喝饱(泥土湿干的程度来判断)再决定需不需要浇水。浇水的时候，喷壶要对准植物泥土，不要喷到外面来，弄脏桌面。

4、教师小结四、观看动画视频，评价动画中的猪猪侠值日生是否合格。

师：“猪猪侠值日生合格吗?为什么”

五、出示“值日生袖标”，师生共同设计一个值日生评比栏，有争当优秀值日生的愿望。

六、教师小结，伴随《值日生》儿歌结束活动。

活动反思：

1、升入大班后每个幼儿都安排了做值日生，本节活动幼儿既熟悉又真实，能很快掌握有关知识，体会为大家服务的快乐。

2、个别幼儿只能联想到自己做的值日生工作，说不出其他的工作范围，有待教师调整。

中班下学期健康教案《小小营养师》

2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费)。

3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)。

5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。

(二)借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢?

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

(三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图，教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)。

2、小朋友介绍自己的营养餐，师幼评价。

师：你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?

3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物，提出操作要求。

师：刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理，现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

(四)帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。

幼儿园大班健康教案：我是小小营养师

1、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

2、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）。

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）。

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的.情况进行小结。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）。

a、介绍第一层。

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

b、第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜？

《小小播音员》教案及反思

1.培养幼儿的观察能力和正确规范的语言表达能力。

2.让幼儿学会关心身边的人和事。

3.训练幼儿的胆量，正确诱导幼儿心理的健康发展。.

4.通过小组合作，共同商量表达表现的形式，大胆表演。

5.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。

重点：培养幼儿的观察力和规范幼儿的语言表达能力。

难点：如何正确规范的对观察到的内容进行整理和表达。

1.在日常生活中引导幼儿多观察周围的人和事。

2.具有故事情节的连环画或照片若干。

3.创设一个小小播音台，准备一个麦克风。

我们要经常注意身边发生的事，观察一件事情发生、发展直至结束的过程，并能清晰、流畅地讲述出来，让别人听清楚，听明白.

1.教师以响亮、清楚的语言示范播报。

教师拿起麦克风播报一条幼儿园内的新闻，重点引导幼儿感受如何将一件发生在身边的事说清楚，说完整。要求幼儿用简练的语言，说清事件发生的`时间、地点、有什么人做了什么事，结果怎样。

2.组织幼儿分小组讨论。

重点引导幼儿说清楚事情发生的时间、地点、有什么人做了什么事，结果怎样。

3.幼儿播报，教师指导。重点鼓励幼儿用响亮的声音(普通话)进行播报，并引导幼儿将事情说清楚、说完整。

4.教师小结。

本次活动我采用教师示范，幼儿模仿的方法，让幼儿学做小小播报员，尽量让幼儿人人参与到活动中来。在活动过程中，大多数幼儿能很快的懂得老师的要求，积极主动地走上播音台，模仿老师播音，把自己本周所观察收集到的信息传达给老师和小伙伴们，活动效果是良好的，但也有个别幼儿不愿上台，通过老师的引导，还是有困难。一个是先天的原因，智商和语言表达都有问题，一个是地方语音影响较重，很难将自己要表达的内容表达清楚，再一个就是性格内向，言语少。

《小小的船》教案及反思

幼儿园大班健康小小营养师教案

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。

情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论。

二、出示ppt，逐层介绍“健康饮食金字塔”

1.出示谷类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

2.出示蔬菜水果食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少”

3.出示荤类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”

4.出示牛奶豆类食物。

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(2)小结：归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点”

5.出示油炸食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。

1、幼儿调整所选食物。

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育教学，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

教学中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

《小小营养师》四年级数学下教学反思

本节课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”――“了解营养”――“调整菜谱”――“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。

一、以情境创设来激发学生兴趣。

本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选a、b，全部都选c。究其原因，因为c份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来，通过我们的.学习，同学们就会知道选c份午餐是否是合格的营养午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性非常高。

二、以实践活动来促进内化。

本课通过学生学习掌握科学的营养标准，对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱，充分促进了学生知识内化，知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到b、c两份都是不合格午餐，只有a份午餐才符合营养标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。

幼儿园大班健康教案：小小营养师

人教版义务教育课程标准实验教科书四年级下册第三单元第45页的例5，练习八的4～8题及思考题。

1.能根据需要灵活运用口算、估算的方法进行计算。

2.培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。

3.了解健康常识，知道吃好午餐的重要性?会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分?，能设计调配科学、合理的午餐食谱。

4.指导学生学以致用，养成良好的饮食习惯，学会健康的生活方式。

1.教学重点：合理搭配营养午餐。

2.教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。

菜谱。

一、创设情境?

1.谈话引入：

同学们，平时你们喜欢吃什么菜？（有的喜欢吃荤菜，有的喜欢吃素菜，有的混吃素菜都喜欢吃）。

2.学习旁边新开了一家餐馆，里面的大厨做了许多拿手菜，大家一起来看看。

欣赏各种菜肴。

3.大家想吃吗？如果请你点三个菜，你会吗？写上所点三道菜的编号。

4说说为什么要点这些菜？

5.我们现在正是长身体的时候，但哪一种配菜符合人体需要的'营。

养标准呢？这就是我们今天要研究的内容（板书：营养午餐）。

二、新授。

1.听听专家的讲话。

（1）?听了营养专家的话你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少？

（2）热量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”“不超过”又是什么意思？?（板书不低于就是大于或等于，不超过就是小于或等于）。

举例说说什么是不低于，什么是不超过？

（3）热量低于2926会怎样？脂肪超过50克会有什么后果？

2.出示菜谱中各种成分表。

从表格中你能得到哪些信息？

3．分析自己所点的菜，看看是否符合营养标准？

（1）先指名一名同学说说怎样检验，在各自检验自己点的菜是否符合营养标准。

（2）展示几名同学的检验过程，不符合营养标准的说说理由。

4.刚才有很多同学所点的菜不符合营养标准，现在大家都会点了吗？

小组合作：帮餐馆大厨配套餐，一份套菜点三个菜，比一比哪个小组点的套餐符合营养标准，份数最多。

5.小组汇报，展示，并说说理由。

6你最喜欢哪种套餐？为什么？

三、给特殊人配菜。

1.出示胖子小朋友照片，这个小朋友为什么这么胖？给他搭配午餐要注意什么？

2.出示瘦子小朋友照片，这个小朋友为什么这么瘦？给他搭配午餐要注意什么？

3.看看老师，你觉得老师身材怎样？我的午餐搭配需要注意什么？

4.你想对我班的哪位同学的饮食提什么建议？

四、全课小结。

这节课你有什么收获？

《小小蛋儿把门开》教案及反思

1、通过学习让幼儿知道歌曲名称，熟悉歌曲旋律。

2、用好奇、欢快的情绪唱歌并能唱清歌词，唱准曲调，愿意与教师一起愉快歌唱。

3、知道鸡蛋是鸡妈妈生的，然后由鸡妈妈孵出小鸡。

4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

5、对音乐活动感兴趣，在唱唱玩玩中感到快乐。

鸡蛋一个。

一、律动练声。

1、《生活模仿动作》。

2、《合拢放开》、

3、《这是小兵》、

4、《小鸟醒来了》、

5、《大雨和小雨》。

二、导入活动。

1、出示鸡蛋，小朋友你们看这是什么呀?鸡蛋是哪里来的?

2、鸡蛋里面有什么呢?教师做倾听状“笃、笃、笃”咦?谁在叫“开门”?

3、哦!鸡妈妈生出蛋，蹲在蛋上孵呀孵，孵出小鸡来。小鸡就是从鸡蛋里孵出来的，小鸡要出来小蛋壳就要怎样呀?今天我们就要来学习一首新的歌曲，歌曲的名字叫《小小蛋儿把门开》。小朋友听：

三、欣赏歌曲。

1、教师清唱歌曲示范，提问：歌曲的`名字叫什么?歌曲里唱了些什么?

2、教师在伴奏下再次范唱歌曲，提问：歌曲的名字叫什么?歌曲里还说了什么?

3、教师按节奏完整朗诵歌曲：原来这首歌曲里是这样说的......

四、学习歌曲。

1、教师弹唱带领幼儿分句念歌词。

2、引导幼儿学唱歌曲请幼儿跟随教师完整学唱歌曲。

3、教师轻声演唱，幼儿大声演唱。

4、幼儿大声唱，教师小声唱。

5、幼儿完整演唱歌曲。

6、请幼儿跟随乐曲自由表演动作。

五、结束部分。

1、歌表演《春天》。

2、小结活动下课。

这节课对我来说，我还是比较满意的。在没上之前我还比较紧张，不知道自己能不能上好把这节课上好，不过这些都是多余的。在第一环节，我能把小朋友的兴趣都拉过来(除了个别)，对小朋友来说，上音乐课他们很开心，因为又能唱又能在加上动作来表演，他们很喜欢展示自己，这样也能帮助他们来记住歌词，所以我并不担心他们。不过，我在道具方面可能还有欠缺，应该把小鸡出壳描述的更生动一点，像看动画那样，这样小朋友会更喜欢吧。

《我是小小营养师》幼儿园大班健康教案

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结)。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：(分五层)。

a.介绍第一层。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。