活动策划还需要与各方合作，包括供应商、志愿者和合作伙伴等，共同推动活动的实施。小编整理了一些活动策划的实用技巧和经验分享，希望对大家有所帮助。
年夜饭活动策划方案
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
“新春纳福、品海鲜盛宴”
20xx年11月30日至1月22日
年夜饭火爆预定中……!
坐落在东方大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20;雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。
即日起，大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20元，名苑重磅奉送圣诞vip欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
预定电话：xxxxxxxxxx
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一：前程似锦宴988元/桌
菜单二：龙凤呈祥宴20元/桌
菜单三：吉祥如意宴3888元/桌
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上(含2桌)，每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)
消费预定：
注：
(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%;
(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴元/桌
菜单二：龙凤呈祥宴元/桌
菜单三：吉祥如意宴元/桌
前厅：
3、协助楼面给员工发放龙角发箍;
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
楼面：
1、请于1月22日(即大年三十)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作;
5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;
6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月21日前完成);
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;
厨房：
1、请根据方案中提供的`价位拟定好新年团圆宴的菜单;
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量;
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;
4、请安排好足够的人手。
采购：
1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位;
3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;
4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位;
行政：
2、负责协调各部门人员的调配安排到位;
3、做好现场拍照及录像工作;
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的pop温馨提示牌;
2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;
3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;
4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
酒店年夜饭活动策划
根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的.人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。
1、总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。
2、提前做出电子屏“四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。
3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。
1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。
2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。
3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。
针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。
春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。
年夜饭活动策划方案
抽奖：由领导进行然后抽到的人在抽下一位礼品如下：
第一名红包300元
第二名红包200元
第三名红包100元
特等奖三名：红包50元
（1）真假难辩
规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的队员猜是谁喝的.是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）
（2）三人抱成团
规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的时光内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!
注：以上活动奖品如下：
第一名：2.5升的食用油（一桶）
参与奖：洗衣粉5斤装（一袋）
活动结束：重庆金田消防设备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。
自由活动。
年夜饭大概预算：吃饭平均100一人，所有红包加礼品费用1500。
酒店年夜饭活动策划
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
(一)、年夜饭套餐价格。
优惠。
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠。
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠。
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠。
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)。
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西*****饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。
4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
a.店内led屏飘字。
b.宣传单页与房间打折卡。
(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于*月*日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告。
饭店从*月*日至*月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
年夜饭活动策划方案
二、活动目的：
1.提升公司凝聚力;。
2.加强各部门同仁之间的沟通与联系。
3.增强公司员工的.集体观念。
三、活动内容：
1、公司聚餐。
2、节目汇演。
3、抽奖。
四、活动流程。
1、17:00音乐热场，等待员工入座。
2、17:30主持人宣布晚会开始并致开场白。
3、17:40总经理致辞。
4、18:00宴会开始。
1)主持人宣布宴会正式开始，全场举杯。
2)员工就餐，节目汇演开始，节目一、二。
4)五等奖抽奖开始，共抽取35名，节目3、4。
5)五等奖抽奖继续抽取35名，节目5、6。
6)“假话连篇”游戏。规则：四个人一组，主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。
7)四等奖抽奖开始，共抽取5名，节目7、8。
8)三等奖抽奖开始，共抽取3名。
9)游戏“倒着说”。规则：主持人挑选1个嘉宾上台，主持人对嘉宾随即说出5字以内的话，如“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。由嘉宾挑选人上台继续游戏，共4轮。
10)二等奖抽奖开始，共抽取2名。
11)_年公司优秀员工得主名单揭晓及奖金荣誉证书颁发。
12)一等奖抽奖开始，共1名。
5、晚会结束，主持人结束语，播放《难忘今宵》。
酒店年夜饭活动策划书
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容。
(一)、年夜饭套餐价格：
优惠。
一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠。
二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠。
三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠。
四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群(挑选vip客户)。
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)。
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)。
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)。
4、饭店大堂玻璃门贴猪年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)。
b.宣传单页与房间打折卡。
(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
五、饭店收益测算。
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
公司年夜饭活动策划
一人有一个愿望，一人有一份礼物。
送礼品，许愿望。
凡出席年夜饭的.同事，必须准备一份新年小礼物，礼物价格控制在10-50之间（礼物是同事之间传达友谊的工具，不要求很贵，只要能表达意思就可以了）。要简单包装，以保持礼物本身的神秘感，不属名，在礼物的包装内要求附上一张纸条，写上自己的新年愿望。（可以让礼物接收者现场单人实现的愿望，此愿望只能有接收者一个人完成，不得出现接收者以外的第二人，但可以要求礼物接收者一人饰多角）。
在年夜饭开始前，活动组织者将会把各位的礼物秘密收集起来，堆放一处。餐间，由组织者随机发放给各位，当场拆开，并实现送礼者的愿望。所有礼物送出以后，现场评出最有创意愿望和最有创意礼物两项大奖，并现场颁奖。
各位的愿望主要考虑娱乐性，以幽默搞笑为主，可以写一句话，也可以设计一个场景让接收者在餐桌前为我们表演独角戏，以下举例说明：
1．希望接收者模仿今年属像的五个生活特性。
2．希望xx年我有很多钱，特别想看到礼物接收者变成一颗摇钱树的样子。
3．请接收者以最快速度顺利读完以下句子：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰。
4．希望天上掉钱，唯独砸中我。（错误原因：没有出现接收者，可改为：天上掉钱唯独砸中接收者后[接收者的表演]……）。
5．我希望接收者把钱包里的所有百元大钞当今年的年终奖发给在座的各位。（错误原因：不合理，可改成：当接收者得知自己的全部财产将被当作礼物送出后[接收者的表演]……）。
老总也不例外哦~~~但是可以特别照顾。礼物价格不受限制，10元以上，上不封顶！
年夜饭活动策划方案
2.加强各部门同仁之间的沟通与联系。
3.增强公司员工的集体观念。
公司全体员工、公司各级领导及供应商。
xx年1月15日pm17：30——20：45。
2.公司领导致词。
3.游戏/娱乐活动。
4.抽奖。
时间项目活动内容说明。
预备全体人员进场活动全程贯穿餐饮。
晚会开始,致词，春节年夜饭活动方案。主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请李总上台讲话。xx总致词后，有请xx经理发言。
热身游戏。
抽奖抽出三等奖。
祝福词接龙每桌每次派一个人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必须与上一桌说的祝词的最后一个字一样，至少需“谐音”，规划方案《春节年夜饭活动方案》。
说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，根据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。
抽奖抽出二等奖。
copy不走样每桌选出2名代表，共20个人分成4组，按照抽取的题目表演一套动作，最后一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。
喝可乐比赛每桌推出一人参加比赛，共10人分成2组，每组评出1名获胜者。获胜者得1份奖品，共2份奖品。
脑筋急转弯抢答(10道题)主持人宣读问题，然后开始举手抢答。
答对的员工，送奖品一份。奖品：10套。
“假话连篇”游戏共20个人分成4组，每组上台表演。主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
“照镜子”参赛者和主持人面对面站着，作为主持人在镜子的照影，主持人做任何动作，参赛者需反方向做，才能做到镜子的功能。
如：主持人抬右手，参赛者抬左手，因为照镜子时，你抬右手，镜子里的人与你面对面在同一侧抬手，即：右边抬手。每组决出1名小组胜出者，4组比完后，4个小组胜出者进行决赛。决赛胜出者得大奖1份，其他3名得鼓励奖1份。
抽奖抽出一等奖大奖由公司领导颁发。
颁奖(积极参与奖2名、最佳团队合作奖1组)。
结束歌主持人宣布晚会结束，全体一起唱“真心英雄”歌。
撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。
珠光气球、彩色玻璃纸拉花、红色彩丝带。
每2只珠光气球为一组，用红色丝带、透明胶固定在墙壁上，会场中彩色玻璃纸拉花拉成十字型，下垂玻璃纸花篮。
另：餐桌布置。
大奖：
一等奖(1名价值：xx元左右)数码相机1只。
二等奖(2名价值：400元左右)电磁炉。
3只。
三等奖(3名价值：200元)。
毛毯或被子5条。
积极参与奖(2名价值：200元)自行车。
2辆。
最佳团队合作奖(12名价值：80元)毛巾。
12套。
小礼品：
香皂、名片夹、挂件、礼品打火机、杯子、
主持人：2名xx-xxx。
活动现场人员：3名。
项次内容单价(rmb)数量价格(rmb)详细描述。
1年夜饭10001111000不含酒水。
2数码相机xx1xx。
3电磁炉50031500。
4毛毯xx1000。
5自行车xx400。
6毛巾一套80161280。
7其他小礼品101501500含会场布置气球。
总计18680。
酒店年夜饭活动策划
根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的`人均消费，来确保今年年夜饭的上座率，提高营业额。
1、总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。
2、提前做出电子屏“四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。
3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。
1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。
2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。
3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。
针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。
春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。
家庭年夜饭致辞
总致辞：
在这辞旧迎新、万家同庆的欢乐时刻，我谨代表旅游服务有限公司向公司全体员工拜年！向坚守工作岗位的各个员工同志们，向长期以来关心、支持、参与公司建设和发展的各级领导和朋友，致以节日的问候和新春的祝福！
过去一年，全公司上下瞄准“提高旅游服务质量”的服务目标，坚持旅游服务业发展，突出重点，迎难而上，奋力拼搏，旅游服务管理跃上了一个新的台阶。旅游服务建设有了新的提高，公司精神面貌发生了新的变化，新增的服务项目也有了新的进步。在去年成立党支部后，我们在今年又成立了工会组织。这些成绩的取得，是全体员工辛勤努力的结果。在此，我们代表集公司向您们表示崇高的敬意和衷心的感谢！
公司有着良好的旅游发展基础，具有明显的优势和巨大的潜在空间，我们对的未来充满信心。在新的一年的发展中我们确定这样几个发展战略方向，首先是要加快构建文明和谐、平安的旅游服务公司。今年我们大力实施以效率为主的现代管理模式；坚持提升服务水平，加快旅游服务项目开发，加快发展新型服务，推进现代服务的新模式；坚持纵深推进各项规范化工作，全面扩大培训范围和内容，坚持旅游服务统筹发展，按照“向管理要效率，向经营要效益，向服务要水平”的'发展思路，实施定岗定员定薪定责的四定管理原则，推进全员绩效考核为主线的管理调控手段应用。
同志们、朋友们，新的一年里任务艰巨，新的目标催人奋进。发展旅游服务，是我们共同的事业，也是我们共同的心愿。现在全公司上下人心思上、人心思干、人心思变，一门心思抓服务，全力以赴奔发展的氛围日益浓厚，我们必须十分珍惜并紧紧抓住良好的发展机遇，大力弘扬“团结、奉献、实干、争先”的精神，按照“创新创优创特色，争先争位争一流”的要求，进一步开放思维、凝心聚力、真抓实干，共创更加美好的明天！
最后祝大家新春愉快、身体健康、阖家幸福、万事如意！
除夕年夜饭活动策划除夕年夜饭活动名
3、涉及人员：全公司员工（包括勤杂人员）。
4、具体活动及经费：xxx。
一、活动时间：
晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）。
二、活动内容：
员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）。
三、总经理致辞。
（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
四、致辞完毕，宣布用餐：
员工按预先指定桌号就餐、（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7—8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
每桌标准750元。
酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240）。
我的年夜饭活动策划方案
根据去年年夜饭的营业状况，今年将提前做好年夜饭的宣传，并提高今年的人均消费，来确保今年年夜饭的`上座率，提高营业额。
1、总台，订餐台，二楼吧台，电梯内及各房间摆放桌牌，宣传“年夜饭抢订中”。
2、提前做出电子屏“四季文华年夜饭火爆预定中”并祝全市人民新年快乐。
3、大堂装扮新年氛围，突出浓重的节日气息。
1、年三十至初六期间，所有房间的就餐标准不能低于118元/位。
2、在提高房间消费的同时，还要保证上座率，为此，我们开通大厅来增加营业收入，大厅不设最低消费。
3、宴会大厅必须提前装扮，用绿植做简单的隔断，看上去要有温馨静雅的感觉，并作出照片供提前订餐的顾客看一下效果。
针对二月份的市场，我们要在2月1日至13日，将客房借助春节来活跃市场，加大优惠活动，提高入住率。期间客房当天入住三间即赠送一间，不累计，可以充值贵宾卡或购买客房贵宾券三张。
春节期间凡是入店消费的所有顾客，均有酒店礼品赠送。
家庭年夜饭菜谱
年夜饭是除夕夜的必备大餐，那么家庭年夜饭的`菜谱都有哪些呢?下面小编为大家整理了6道家庭年夜饭的做法，一起看看吧!
材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法：1、切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。
在家自己烹饪一桌美味盛宴也是相当不错的。21道简单易操作的年夜饭菜谱推荐给大家，帮你轻松搞定年夜饭。
1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。 2、捞起，稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。4、加入2小勺酱油，拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖，拌匀即可 。
年夜饭餐饮活动策划
xxx公馆是广西xxx品牌旗下的餐饮品牌，xxxx公馆有25个装修豪华的包厢和两个宴会厅，其中12个江景包厢，三个包厢可以容纳20人以上就餐；一号宴会厅可以容纳110桌的大型宴会，二号宴会厅可以容纳30桌的中型宴会，休闲茶吧是接待顾客的场所。还有没有利用的一间大会议厅和两间小会议厅。
二、产品分析。
1、产品描述。
xxxxxx位于美丽的柳江岸边，近观柳江一线江景，享如江水般秀勇流淌。囊括了xxxx公馆（餐饮会所）、歌伦部、蓝调吧（酒吧）、龙水吟（茶吧）、天韵男士spa、水云间（vip房）、水上高尔夫等顶级配套，创造高贵典雅生活模式，引领xxxx城市文化生活品味的风尚。xxxxxx目前开放对外服务的场所有xxxx公馆（餐饮会所）和歌伦部（ktv）。
xxxx公馆有25个包厢，其中有12个江景包厢，包厢采用最前沿的主流设计风格，格局大气细节精致。菜系主要为新派粤菜、高档海鲜及地方特色美食，适合高端商务宴请。这里是“江湖豪杰”风云际会的场所，坐拥一堂，分享商道风云。
4.5米的副厅，可以容纳30桌300人用餐，副厅采用现代风格的经典设计，处处体现环境与艺术的巧妙结合，现代气息浓厚，奢华典雅。
1、产品的swot分析。
2、产品定位：
我认为产品应该定位与xxxx市高端产品定位一致，销售价格和顺丰酒楼一致。
三、目标市场分析。
餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分，也是从事商务活动的重要组成部分。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著。目前为止，xxxx的餐饮服务业处于全国中等水平，xxxx的中低挡餐饮比较多，相对xxxx经济来说，高端餐饮供应量不足。经过调查因生意应酬吃饭的客户约占饭店消费客户的80%。相比大众客户，我们更看重的是至少拥有一个公司的.企业主，企业主的商务应酬比一般人要多，对品牌和私密性的要求比较高，我们的产品更符合他们的需求。
四、营销策略。
1、产品策略。
第一、加强培训，改善服务：主要是针对服务员，在招收服务员前，对其进行两周的岗前培训，让没有服务经验的服务员，有基本的服务知识和服务理论知识。每天班前例会，主要是激励士气，鼓励服务员微笑认真服务。班后例会总结服务和配合不到位的地方，要求服务员改善服务质量。每周一次周会，中高层员工与基层员工沟通交流，为服务质量更上一个台阶努力。每月一次培训，内容有：服务技能、服务心理、礼仪礼貌、团队合作和管理技能等课程。
第二、引如特色菜肴：味道的好坏，直接关系到餐饮企业的生存，在xxxx公馆优势和劣势并存的情况下，特色菜肴可以成为主要的竞争力。首先可以考虑食材，并且又具有特色的，比如推出醉鸡，以这一个菜作为营销的重点，xxxx没有吃醉鸡的地方，那么人们就会纷纷慕名而来。再比如：推出全猪宴、全牛宴或者全白切宴等吸引人们的注意力。
第三、目前空置的三个会议室可以开放出来引入策划公司或者是培训公司的会议，给他们提供免费的场地换取他们的广告权益和让他们带来参观了解的人群。
2、定价策略。
（1）总体定价策略：所有菜品价格与xxxx饭店的持平。
（2）促销价格：退出10元一只醉鸡的促销价格，吸引游离消费者来场地了解产品与服务。
（3）活动推广期间，退出针对特定人群的价格优惠，比如三八节针对妇女的宴请优惠等。情人节预定婚宴的返现总价2%等优惠。
文档为doc格式。
家庭年夜饭祝词
今天是xx年的最后一天，又到了辞旧迎新的时刻。
我想，在这一年当中，不管发生了多少痛苦、难过、欢乐、幸福的事，但最幸福的，莫过于我们又一次够健康快乐的团聚在一起。
今天，作为这次家庭宴会的主持人，我代表家庭委员会讲几点“感谢”。
然后，要感谢*爸爸和妈妈， 感谢他们作为最操劳的饲养员，不辞辛苦的张罗一桌又一桌好吃的饭菜，却从不愿让孩子们哪怕是刷刷筷子洗洗碗。
当然，也要感谢我的爸爸和妈妈， 感谢他们独自承受着子女不在身边的生活，尽管有每周一次的通电话，也从来都是报喜不报忧。
还有，也要感谢哥哥和嫂子，感谢他们，上照顾4位老人，下抚育一个家庭未来的希望，祖国未来的花朵，也不少操我和爱人的心。
最后，我要特别感谢我的爱人，感谢她所承受和付出的一切辛苦，感谢她的坚强，感谢她的可爱。
我是个共产党员，我讲这个只是想说明我本是个无神论者，但是，我昨天晚上求佛祖了， 我求佛祖保佑我们这个大家庭永远健康幸福，但是佛祖很小气，他只伸了四个手指头， 我说，好的，就四天吧，春天，夏天，秋天，冬天。
佛祖眼睛一瞪，又伸出两个手指头，我说，好的，就两天吧，白天和黑天;佛祖恼了，只伸出一个手指头，我说，好的，就一天吧，每一天。
佛祖晕倒，只好答应我了，好吧，让我们举起杯，为了我们每一天每健康幸福而碰杯! 新年快乐!
年夜饭象征着幸福憧憬，再惨，惨不过杨白劳，但在年三十这天，杨白劳也要给喜儿买条红头绳，想办法张罗着吃顿年夜饭，喜儿那段“爹爹带回白面来，欢欢喜喜过个年”的唱词让我的父辈在忆苦思甜的过程中知道了什么叫“悲剧的铺垫”。
让印尼华人在隔了30多年后获准在不受限制下欢度春节，重新体现春节的喜洋洋气氛，让这顿年夜饭吃得轻松惬意。
年夜饭就是中国人最内核的向心力，年夜饭的温情正是这样一种铭刻在民族的骨头里，温暖在一家人的问候中，沸腾在每一个人血脉中的温情。
这种温情是大年三十母亲唠叨在灯下的叮嘱，也是无数的游子顶着寒风，踏着大雪往家里赶的执着与真诚。
中国人最讲至亲至情，受“礼仪之邦”的影响至深。
但现代社会中很多家庭成员为生计、为发展，各奔东西，平时难得一聚。
一起吃顿年饭，一家人酒肴相对，轻言细语，诉说别后离情，生活感悟，该是何等惬意之事!
我们对年夜饭的重视，也就是对传统的重视，对自己身份的认知，《尔雅·释天》中说:“年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名”，把“年”当作收获的象征，于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿，这种庆祝的活动也就成了年夜饭。
这顿饭更重要的在于一个形式，吃年夜饭时，家家都要有一道菜即全鱼，取年年有余之意。
在我国南方，鱼是整个宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上来摆摆样子，留到明年表示日子有富余。
还有些地区，第一个热菜就上全鱼，直到宴会结束时，大家才象征性地吃上几口。
除夕鱼寄托着人们希望家业发达、年年有余的美好愿望。
广州人的年夜饭桌上通常会有“发财就手”、“发财好市”这样的意头菜，不过是件讨口彩的事情，但大家还是认真虔诚地做了。
中国之大，各地风俗不尽相同，南方和北方有着明显的差别:北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思，有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。
南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意;年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。
但这一天，普天下的中国人都不约而同地奔赴了这场盛宴，怎能不教人感动?
尊敬的各位邻居、各位家长、小朋友们:晚上好!
今天我们又欢聚一堂，象一个大家庭一样，在此共同辞别旧岁迎接新年!
首先，非常感谢大家的信任，让我第一个发言。
去年，我们举办了第一次新年团拜会，大家非常的欢快和尽兴，效果出奇的好，大家觉得这可以成为一个传统。
今年，我们的组织又壮大了，又认识了很多新邻居，新朋友，真的.是非常高兴。
这中间，不仅有三期的，也有很多一期、二期的朋友，虽然我们的业委会还在一国两制，但我们一、二、三的业主们已经完成统一大业坐在一起把酒言欢了。
20xx年是忙碌的一年，大家都在为自己的事业努力奋斗，虽然论坛的水少了一些，但我们每一天都会密切关注;虽然大伙的fb活动少了一些，但我们对邻居朋友经常心存牵挂。
只要组织号召，大家就会奋勇冒泡，献计献策出钱出力积极参与各项活动。
此时此刻，我要再次感谢朱晓虎tx，感谢他出色的社会活动能力和奉献精神。
大大小小的活动，包括本次年夜饭，总是他在忙前忙后，积极组织，他，就是我们昌里花园的关键先生。
还有汤宇tx，组织了每周的足球活动，使我们的影响力冲出了昌里地区。
当然，还有很多tx需要感谢，感谢你们对组织的积极支持。
感谢网络、感谢搜房，使我们可以建立这样一种新型的邻里关系;但是，我们每一个人的友爱之心和真诚才是这种和谐关系的基础。
远亲不如近邻，在短短两年多的居住生活中，我第一次深刻的体会到了这一点。
非常高兴有这种缘分与大家成为邻居，成为朋友。
最后，祝大家在20xx年事业更进一步，家庭幸福安康，小朋友们健康成长!
谢谢!
家庭年夜饭菜谱
年夜饭寓意着一家人幸福美满不离不弃的亲情，是每年除夕的盛大团圆晚宴。所以，常年难以父母团聚的你，不妨参照小编为您推荐的菜谱去烹饪，相信不论好吃与否，都会令父母感到欣慰的。
材料：
红薯粉丝1把 肉末100克
调料：
作法：
4、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可。
小贴士：
1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝，比较筋斗口感好;
2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不可以少掉;
3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯!放老抽不仅香、而且颜色好看哈!
4、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句——控制饭量哟!
材料：
鸭胗或鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根
调料：
作法：
1、鸭胗用盐搓洗，撕掉表面的黄膜和白筋，沥干水分后切成片;
3、把青椒、红椒洗净去蒂后切成1厘米左右的段;
4、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香;
5、倒入鸭胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。
小贴士：
1、在清洗动物内脏时加入少许盐搓洗可有效地去除怪味并且杀菌;
5、这道菜特别特别下饭，所以煮饭的时候注意不要煮太多饭，免得撑坏了!
材料：
牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2汤匙 盐2茶匙 味精少许 熟白芝麻1汤匙 香料(花椒1小把、八角2粒、小茴香少许、桂皮1块、香叶2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陈皮1块、)
作法：
1、烧一锅沸水，放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水，倒掉血水;
3、将放凉的牛肉横着纹理切成手指大小的条;
5、一直用小火翻炒至牛肉较干以后，放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可。
小贴士：
3、最后炒制牛肉的过程一直使用小火，炒糖色的时候注意不要炒太焦就行了;
4、这道菜不仅可以作为饭桌上的凉菜、作为平时生活中的零食也是非常不错的。
材料：
作法：
1、将娃娃菜轻轻地掰开每片叶子清洗干净(不要将每片叶子掰下来哟!)
4、将勾煮好的汤汁浇于蒸好的娃娃菜上即可。
小贴士：
3、培根本身就很咸，而罐装的鸡汤也有咸味，所以做菜时不需要再添加额外的盐份。
材料：
牛臀肉1块 香菜1把 大葱1段 生姜2片
调料：
作法：
1、牛肉竖着切成薄片，即刀垂直于肉的纹理把肉块切成横截面;
2、把葱切成丝、姜片切成丝、香菜切成四段;
4、炒锅内倒油烧热，放入姜丝爆一下后倒入腌制好的牛肉片快速炒散;
5、当牛肉变色后，加入香醋快速炒匀后熄火然后放入香菜和葱丝，利用余热把香菜和葱丝炒软即可。
小贴士：
3、利用余热炒软的香草可最大程度地保留清香，又可使菜色看起来更鲜亮。
材料：
作法：
1、将霉干菜泡入清水中反复清洗几遍，沥干水分后切成碎条备用;
7、将生粉调成水芡粉，将滤出的汤汁倒入锅内，然后倒入水芡粉烧热，将勾好的芡淋入扣肉上即可。
小贴士：
1、制作这个菜的肉一定要选用带皮的五花肉;
2、因为梅菜、豆豉、腐乳、黑酱油都很咸，所以做这个菜不需要再放盐了;
3、将肉片铺入碗中的时候一定要皮朝下哦，这样做出来才会好看。
材料：
做法：
3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可。
小贴士：
1、瑶柱即干贝肉，有滋阴补血、恢复疲劳的功效，可在干货店里买到;
2、冬瓜的热量极低、其脂肪含量很少并且有清热排水的作用，是最佳的减肥食材，也是高血压及糖尿病患者的最佳蔬菜;但冬瓜属凉性食物，肠胃不佳的人应较少食用。挑选冬瓜的时候以表皮新鲜带霜为好。
除夕年夜饭活动策划除夕年夜饭活动名
1、晚会主题名称：浙江大学华家池校区元旦文艺汇演――暨“20xx新年狂欢夜”
2、晚会目标：欢迎新同学、融合师生情谊、展现华家池校区特色和华家池各学院的风采、扩大华家池校区学生会影响。
3、时间：20xx年12月31日19：00—23：00。
4、地点：华家池校区邵逸夫体育馆。
5、主办单位：浙江大学华家池校区党工委、管委会共青团浙江大学委员会。
6、承办单位：华家池校区学生会。
7、晚会筹备工作管理方式：阶段式管理和项目式管理相结合。
二、工作人员和项目组。
8、工作人员。
顾问：李友杭叶洪娒祝国群。
统筹组：华家池校区学生会主席团。
9、项目组：
(1)第一项目组：节目组。
组长：翁翠许逸飞王超。
组员：文艺部成员及各部和各学院。
任务：a、完成节目收集、筛选及后期的排练、彩排工作。
c、主持人的选择、形象设计及台词审核;。
b、负责节目的编排及晚会全流程的衔接。
d、准备好晚会所需的一切服装道具;。
(2)第二项目组：宣传组。
组长：吕兰吴昊。
组员：宣传部、外联部两部部员。
任务：a、利用海报(包括手绘和喷绘海报)、横幅、网络、广播、传单等方式开展宣传。
b、现场摄影及dv摄像。
(3)第三项目组：外联组。
组长：陈凌宁季文静。
组员：公关部、外联部、宣传部三部部员。
任务：a、负责联系商家以及完成承诺给予赞助商的服务工作。
b、联系晚会前热场商家、校内商家及食堂等。
(4)第四项目组：礼仪组。
组长：陈沛皇甫珊红郑卓军。
组员：主席团助理、公关部。
任务：a、确定晚会邀请的嘉宾并且及时送出请柬;。
b、到校礼仪队确定礼仪队(人数待定);。
c、物品购买及工作证制作：包括晚会小礼品及请柬、摄影大赛礼品等;。
d、晚会当日准备好会场服务物品，如水杯、茶叶等，并接待好领导及老师。
e、联系媒体报道、记者、及摄影人员;。
(5)第五项目组：舞台组。
组长：季文静杨威。
组员：实践部、体育部两部部员。
任务：a、监督并确保舞台的搭建及时及质量;。
b、晚会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装,化妆室、换衣间的选制。
(6)第六项目组：机动组。
组长：虞喆达吴雪芬。
组员：学生会其他成员。