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专业外卖工作计划(案例14篇)

时间:2023-10-22 09:02:22 作者:MJ笔神 专业外卖工作计划(案例14篇)

年度回顾是一个倾听自己内心声音的过程,通过总结经验教训,让自己更加成熟和进步。范文中的经验和教训可以提醒我们在制定培训计划时需要注意的问题和解决方法。

外卖运营师工作计划

至于这条线要怎么定?我的经验是定到“到”的地方。这样才能够最大程度的同时保障最大的签约率、运营期间和谐率以及最低的退款率。

当然,这条线还需要定的有理有据,我们要通过以下4个步骤来计算出来,我们就拿我vip学员在成都开的甜品店来举例:

一、确定上限。

如果我们做的是个垂直品类,那么这个区域再多的9999+跟我们也毛关系都没有,因为我们很难从其他品类里面抢到流量,只能和自己同品类的商家手里抢流量。

这个甜品店所处的区域里甜品店非常少,但是甜品和奶茶可以算作一类,所以把奶茶和甜品店都统计出来,就可以看到我们的单量上限了:

从图中我们可以看出,我们是不大可能做到比茶百道这种品牌成熟,且在外卖投入资源巨大的商家要高的。心里有数就好,不要随便跟客户喊出上万单、上5000单之类给自己挖坑的口号。

二、定位对手。

定位对手就考验你对客户店铺的评估能力了。一般来说,如果客户的产品竞争力比较差、产品定位不准,我们就可以定一个中等水平的竞对店铺作为对手。

如果客户的产品非常出色、复购率高,整体品牌形象设计成熟,那么我们就可以大胆对标头部品牌。

比如这个学员的甜品店,在其他热门区域已然做出了9999+的旗舰店了,那么在这个非热门区域就可以对标茶百道,来制定后续的一系列计划。

三、计算坑产。

外卖工作计划书

现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水平的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

二发展计划。

为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:

创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。

三产品与服务工作。

在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门,外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐,远一点儿的有不愿意送等等,这些都是大学城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量庞大,“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好:

第一:优质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力,按照其制作套餐的订单数量为绩效,不达到一定标准即淘汰。

第二:科学饮食的概念宣传,利用热量消耗的概念,以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐,营养套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。

外卖工作计划书

将美团外卖市场推广到整个西安及周边市区,进而提高品牌影响力,使美团外卖在西安市民朋友心中有一个相当不错的口碑。

西安美团外卖推广活动。

美团外卖西安办事处。

西安市市民。

【1】线上活动形式:

(1)手机移动端:由专门的微信团队制作微信公众*台号以便西安市民广泛关注,并且实现微信外卖预订等实用功能;由专业app团队制作针对美团外卖的手机app应用客户端(ios系统,android系统),从而获得更好的客户体验。

糖饼外卖后续工作计划

公司各级尊敬的领导:

本人xx于20xx,5,11日经公司各级考核批准,进入xx食品公司从事烘焙工作。在过去的八个时间里,本人在xx食品公司从事得十分愉快、顺利。从中感谢各级领导的努力栽培和用心关怀。现于年底作出一份一年一度的年终工作总结表进行上交报告,望各级领导给出宝贵的意见!

本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙师傅,在从事的8个月期间,感觉到公司的设备无论是在软件还是硬件方面都得到十分完善的配置。拥有全国第一条日产量达到十万只月饼的生产线,以及全自动化机械配控等先进设备。现公司旗下拥有七十多间连锁店,就职员工1500多名,占地面积达到七千多平方米…于20xx年被评为全国四星级旅游文化景点和非物质文化遗产称号。

在过去八个月的工作期间,本人每个月份都对门店(xx加盟店)的产品质量和业绩进行了详细登记和记录。从五月份的冻包出炉总额到十一月份冻包出炉总额进行相比较,期中五月份的冻包出炉总额23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每个月业绩增长百个六分点。

综合以上的总结,本人对公司提出以下几点见议,望指点:

一:在冻包运输方面,希望公司能够更完整地提升产品的质量和形象保障。例如:香芋包、叉烧包、咸水角往往出现破皮漏馅现象。

二:对各产品进行标识登记和形象记录。例如:每种冻包表面作一个形象记号,使捡包者更清晰更快捷地辩认出每个产品名称。

三:定时定期推出一些新产品,令顾客感觉到新鲜感。

四:实行更多优惠数施,鼓励员工大胆创新和努力工作。

以上报告出于个人意见,有不当之处,敬请原谅!

外卖工作计划书

现在在城市尤其是像上海这样的大城市,以餐饮业为代表的服务业发展尤为迅速,“民以食为天”,吃的健康,营养,环保越来越成为人们的追求。一方面随着生活水*的提高人们越吃越胖,减肥苗条成为一种时尚;另一方面,饮食安全越来越成为人们的担忧,各种各样的假冒有毒食品使人们处于担忧之中;第三,越来越多的年轻人,学生,上班族,没有时间准备早饭中饭甚至周末聚会都要出来吃,在家休息也懒得出门,夏天出门怕晒,冬天出门怕冷。如何吃得快捷方便也成了一个大问题。如何吃的快捷方便,健康,营养,环保越来越成为人们的追求。另一方面,外卖行业并没有有效整合资源,竞争混乱,没有有效的实现资源整合,虽然有肯德基,必胜客等一些商家开展外送业务,但依然在价格服务上有很多不足之处,形成有影响力的品牌,根据行业发展的集中化规律,可见做好外卖现在是做好外卖品牌的大好时机。

为了实现最低风险,稳步前进在店面的设计上分为三步:

创业初期,以安全和低成本为目标,以学生集中居住的公寓楼进行“试点创业”。

第三阶段,城际扩散经营,由大学城开始想小区商业区扩展,采用总分部的组织模式,分散功能,统一领导,连锁经营。

在针对学生群体中的饮食问题,主要是选择的问题,大家常常最困惑的问题是“吃什么呢”,“好吃吗”等。学校里的饭菜天天都一样,就算种类再多,味道再好,天天吃就不觉得好吃了。学生的主时间是主要是学习和娱乐,一年又九个月在学校每天都要吃这是刚性需求。因为学习或者娱乐常常不愿意出门,外卖大爷都是叼一根烟半小时才能到的。有时候送来的饭都是凉的,有的吃了还拉肚子。经常吃的几家外卖永远就那么几个套餐,远一点儿的有不愿意送等等,这些都是大学城外卖市场的问题,同时也是商机。虽然学生群体的消费层次不高,但是数量庞大,“推荐效应”很强。适时在大学城内做出健康营养美味快捷的外卖品牌,大有利可图。消费者最看重的是外卖的性价比,如何在质量服务上取得优势要在以下几个方面做好:

第一:优质的厨师是核心,首先是通过高新猎聘,厨师学校择优选拔获得不同类型的厨师,为其提供良好的工作待遇环境。要求其具有自主开发的能力,按照其制作套餐的订单数量为绩效,不达到一定标准即淘汰。

第二:科学饮食的概念宣传,利用热量消耗的概念,以不同的时间段为周期为学生推荐不同的热耗套餐,营养套餐,减肥套餐,控油护肤套餐,养颜补血套餐等等。

美团外卖工作计划

一、销量指标:

1、年初拟定《年度销售总体计划》;。

2、年终拟定《年度》;。

3、月初拟定《月销售计划表》和《月访客户计划表》;。

4、月末拟定《月销售统计表》和《月访客户统计表》;。

根据20年度销售额度,对市场进行细分化,将现有客户分为vip用户、一级用户、二级用户和其它用户四大类,并对各级用户进行全面分析。

1、技术交流:

(1)本年度针对vip客户的技术部、售后服务部开展一次技术交流研讨会;。

(2)参加相关行业展会两次,其中展会期间安排一场大型联谊座谈会;。

2、客户回访:目前在国内市场上流通的相似品牌有七八种之多,与我司品牌相当的有三四种,技术方面不相上下,竞争愈来愈激烈,已构成市场威胁。为稳固和拓展市场,务必加强与客户的交流,协调与客户、直接用户之间的关系。

(2)适应把握形势,销售工作已不仅仅是销货到我们的客户方即为结束,还要帮助客户出货,帮助客户做直接用户的工作,这项工作列入我20年工作重点。

外卖公司骑手部工作计划

美团外卖-业务推广bd美团点评北京三快在线科技有限公司,三快在线,大众点评,美团,美团点评,三快在线岗位职责:。

1、负责商圈区域内商户的洽谈工作,达成合作关系;。

4、通过数据运营分析,从中发现提升点并制定合理可行的优化方案;。

5、能够具备很强的跨部门协同能力,与城市团队、运营部门、配送部门等推动合作中遇见的问题。

6、管理并维护商户与平台的合作关系,促进双方合作共赢;。

任职要求:。

1、全日制大专及以上学历,1年以上销售和运营经验者优先考虑;。

2、学习能力和执行力强,有较强的进取心,注重长远职业发展;。

糖饼外卖后续工作计划

想起昨晚与朋友疯玩而忘记写作业的事,雪儿一直都提心吊胆的。为了躲避妈妈的盘查和追问,雪儿今天连早饭都没吃,本想身体向来不错的自己能挺到中午,却不想肚子早已同晨起的小鸟一起唱这欢乐的歌儿。忽然,雪儿黯淡无光的眼睛顿时一亮,书包一甩,转身,下蹲,狂找昨天买来的糕点。不一会儿,便找到了已经被书包里数不尽的作业山压成了惨不忍睹的“红色糊糊”,面对饥饿,谁还管什么所谓的“色香味”啊,雪儿埋头就吃。当她满意的舔着手指头时,突然发现街上的人如同一尊尊塑像一般,全部定住了。雪儿的眼睛刹那间变得如铜铃大小,她定住了神,揉了揉眼睛,人们依旧还是那个姿势,雪儿眉毛一挑,欢呼起来,手舞足蹈,霎时,她好像意识到了什么似的,她立刻拎起书包直奔一家餐厅,开始补作业,想起今天死里逃生的经历,雪儿再也不敢不做作业了。

绿色的神奇穿越。

自从上次的“红色**”后,雪儿更加珍惜这几个颜色缤纷的糕点,甚至还拿出了多年珍藏的糖果盒来供这几个糕点“挑选”。几个星期后,又一次令人毛骨悚然的月考来临了,向来成绩不好的雪儿自然收获了一大批优雅的“叉叉”与一个苍劲而有力的“67”,当她垂头丧气地走进家门时,正巧碰上爸妈都不在家,雪儿飞快地跑进房间,双手合一,朝着糖果盒,祈祷糕点能救自己一命,听到钥匙插进门里的声音,雪儿以迅雷不及掩耳之势强咽下了绿色糕点,顷刻间,雪儿又背上书包,回到了教室,看着同学们严峻的表情,雪儿的心跳不断加快,难道是?难道是……扭头一瞟,黑板上的时间告诉她,她穿越回了考试当天!得益于老师早已把每一题细细分析给全班同学讲过了,雪儿一路上斩五关六将,完美通关,获得了“98”分的成绩。自小学以来,她还是第一次这么轻松愉悦的度过考试,雪儿发誓以后一定要努力学习,用自己的真正水品来战胜考试!

紫色的怪异**。

之后,不仅是晴朗还是阴雨,狂风还是浓雾,这个原本匆忙而急促的城市也终于放下速度快乐而充实的度过每一天,当人们得知老妇人的糕点有着神奇强大的魔法时,那家小黑屋早已退出了时代的舞台,就像它从未出现过一般,淡忘在人们的记忆中。这时,雪儿也凭空消失了,可雪儿留给人们的不是那遥不可及的魔法,而是那真真切切的、充满幻想的童年!

外卖工作计划

网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。以下是j.l分享的网络外卖计划书,更多热门创业项目请您继续访问(.oh100./chuangye)。

一、网店简介。

导言。

传统的叫外卖渠道,也就是“打电话叫外卖”。打电话叫外卖是大学生们习惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。

本店以诚信为本,以友情为桥梁,愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。服务宗旨:精诚团结,客户至上,让顾客完全满意。

二、网络营销战略计划(一)市场分析及目标规划1.市场分析。

(1)消费者需求分析----“叫外卖”,高校宿舍的流行病。

“叫外卖”简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为,目前已经成为高校宿舍的一种流行病。根据网络调查显示,有过叫外卖经历的大学生比例约占88.32%,经常叫外卖的大学生比例高达46%,也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。

(2)消费者消费能力分析----中大外卖网店,月盈利2万多元。

以广州大学城为例。20xx年05月23日,南方日报报道:广州大学城一家由中山大学在校学生创办的外卖店,一个月赢利达2万多元,他们已经成功开拓了广外和广工两个市场,每天能卖出600多份快餐。另外,大学生普遍能接受的每份外卖价钱为6-7元(正餐),3-5元(宵夜)。同时,一般来讲,学校餐厅男生的消费5-6元,女生的消费3-5元每顿,因此,为了方便,大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵2-3元的外卖。

一、背景。

“网上购物”现在对于网民来说不再是陌生的事务,20xx年中国互联网络信息中心(cnnic)公布的《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示,截至20xx年12月底,中国网民规模突破5亿人,全年新增网民5580万。互联网普及率较20xx年提升4个百分点,达到38.3%。网站数在20xx年下半年实现止跌,并快速回升。中国网民规模依然保持快速增长之势。中国网民在最近一年内通过购物网站,20xx年我国网购用户规模达到1.94亿,其中,团购用户规模达到6465万。网络购物使用率提升至37.8%。与20xx年相比,网购用户增长率为20.8%。除了网购用户增长外,使用网上支付的用户也大幅攀升。中国互联网络信息中心数据显示,截至20xx年12月底,我国使用网上支付的用户规模达到1.67亿,使用率提升至32.5%。与20xx年相比,用户增长2957万,增长率为21.6%。同年两大c2c网站淘宝网和ebay在网络和传统媒介都做了大量宣传,特别是淘宝网的强势宣传,同时加上一拍网的推出,网上购物不断冲击着我们的视野,电子商务的春天就要到来。

二、竞争市场分析(一)市场环境互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。

来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20xx年12月,大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。根据美国调查公司thekelseygroup的预测,全球生活消费类互联网市场预计年复合增长率达到22.3%,将从20xx年41亿美元达到20xx年的111亿美元的高位。

由于企业的数量众多,企业员工对于午餐的需求很大,而其附加值也在不断地提高,本平台就主要针对各个企业员工的工作餐,为员工的订餐提供一个发布信息的平台,让餐饮经营者能及时获取这些信息,同时,也为员工提供让其满意的服务。

从消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型。

(1)个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

(2)中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。

(3)家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。

目前订餐网站主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。

目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。

了一个很好展示自己的推销自己的机会,主动出击,而非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。同时,在初期,除了提供客源信息给一些餐饮经营者外,本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。(五)市场风险分析及策略1.风险分析1.1行业风险网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低,容易模仿和跟进,而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流的影响度很大。

1.2市场风险。

形中就会损害了平台的形象,让消费者对我们平台失去信任。

同时,我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作,以销售额来抽取提成,但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额,实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后,获取了一些经营经验,累积了一些客户群,就选择脱离,这也是一种隐性的流失。2.风险策略2.1行业风险对策:

针对行业风险,公司将迅速注册产品商标,同时加大广告投放,提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后,再追加广告投放力度(如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告)。通过树立新品牌,提高知名度在行业中赢得竞争优势。2.2市场风险对策:

外卖公司骑手部工作计划

外卖配送运营助理深圳市红荔村餐饮有限公司深圳市红荔村餐饮有限公司,红荔村,红荔村岗位职责:。

3、负责特定配送综合项目的协助和支持工作,推进项目落地;。

4、负责外卖平台配送业务数据分析相关工作支持和协助;。

5、协助数据分析师进行市场调研,数据分析等工作。

任职要求:。

1、男女不限,大专及以上,专业不限,工商管理、财务会计学专业背景优先;。

2、能熟练操作数据表格,有相关实习经验者优先;。

3、沟通能力强,逻辑思维能力强;。

4、认真负责、勤奋好学,工作责任心强、执行力强;。

外卖工作计划书

首先就是得必须按时上下班,并且有晨会,与此同时要检查自己的坐骑是否正常,在送餐的过程中要注意文明用语。

接着介绍待遇这一块儿,请假来说是比较好的,可以按实际的需要申请病假、婚假等相关假期,但是每个月规定的假期是有限的,超过会相应的扣除部分工资,请假要提前请示,同意后方可请假。

员工服是免费提供使用的.,而且公司会购买相应的保险。一个月不请假的话也会有相应的全勤奖,作满一年也会有相应的工龄奖。

看了上诉的相关介绍后,感觉还不错的话,你就可以想办法加入了。

首先得自己联系当地的美团外卖商,让他们帮你注册美团骑手,相当于就是作为了他们的员工,由他们给你开工资。

注册好后你就可以在美团骑手上接单赚钱了哦,希望对你有帮助。

外卖工作计划

二、经营目标。

三、

市场分析。

五、人事计划。

七、财务计划。

八、附录。

1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!

2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元。

——文章来源网,仅供分享学习参考向银行贷款。

二、经营目标。

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析。

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

——文章来源网,仅供分享学习参考。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:24小时营业。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划。

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

——文章来源网,仅供分享学习参考。

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

市场前景:

在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,北京,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等,都是二三线城市的发展趋势,在这种文化侵蚀下,外卖成为了生活的一种必不可少的方式,例如你不愿意做饭又懒得走动的时候,你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖,你玩dota的时候照样可以外卖,至少比萨可以一只手拿着吃,另外一只手继续玩,这就是比萨外卖的优势。

店铺选址策略:

1.办公集中区域。

——文章来源网,仅供分享学习参考。

办公集中区域可以选择办公楼,公司较多的街道商区,外卖的很大主力来自于工作中的人们,由于加班,不回家吃饭等各种情况,选择外卖的人群非常多。

2.中高档住宅小区。

比萨需要一定的消费能力,以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例,就是主打的小区客户,为周边各小区配送外卖,顾客电话订购,然后制作后安排外送人员派送即可,日均比萨销售额在800元左右,其他配餐销售额在600元左右。

3.高教园区或校区。

高教园或其他中小学校区,这是不可忽视的消费大军,比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的hans比萨(和hans合作开设的外卖店),日均营业额能达到2000元左右,毛利在1200元,纯利约850元/日。

4.商业街步行街。

这是最传统的地段选择方式,要求人流大,时尚的街区或商业中心,是很不错的选择。

店铺投资和规模。

店铺投资:8-13万(不含房租),其中厨房设备投资约2.5万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传,装修,办证等投资约5万以上。

——文章来源网,仅供分享学习参考。

经营方式:以外送外卖为主,外送主要通过顾客电话点餐,外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后,自己上门取货的方式。

利润分析:

实际案例计算(预算成本和投资收回,重点必看)。

比萨饼行业的平均原材料成本为:35%那么,你得先计算出你每天的固定开支,然后公式如下:

固定开支/65%=保本营业额。

计算:180/65%=300元左右。

既:该批萨店每日营业300元即可保本。

比萨美食网自营店瑞晶比萨,投资13万,其中房租是4万/年。厨房员工2人,每人薪水1800/月;前厅收银1人,外送人员2人,每人薪水是1500/月;水电开支约1300/月;其他开支约1000/月。

那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧:

每日的固定支出为:10900/30=363元。

按照计算公式得出:363/65%=450元一天需要营业558元即。

——文章来源网,仅供分享学习参考保本。

实际案例中,瑞晶比萨的日营业额可达到1200元左右,我们来计算一下纯利:

1200(实际营业额)-558(保本营业额)=642元。

这642元多出来的并非纯利,而是营业额,营业额里有原料,为35%,剩下的65%是纯利,那么就等于:642*0.65=417元。日纯利417元,月纯利=12519元。

宣传方式:

宣传dm单,优惠券等,配合当地美食网站或论坛以及报刊宣传。

人力节约:

全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。

——文章来源网,仅供分享学习参考。

外卖小哥工作计划

广西籍外出骑手几乎全部在广东;的安徽籍外出骑手都在长三角;近8成的河北籍外出骑手流向了京津地区;超过一半的江苏籍外出骑手去了上海市。

“到时候记得照顾我生意啊,我卖的东西,质量你们放心,毕竟你们能找我真人pk。”电话那头的声音带着点笑意,我几乎能想象出他眯着眼睛的样子。

在美团研究院的调研中,近40%的离职骑手认为目前工作与骑手工作有联系。他们认为,骑手从业经历增加了对服务业的了解、磨炼了性格以及积累了职业技能。

但光明之下,也有阴影。

我们应该清醒地意识到,

的骑手希望聚焦职业本身,学习更多外卖配送技能;的骑手仍怀有一颗创业的心,希望工作之余可以学习“创业、开店技能”;的骑手希望“能有机构认定骑手专业度”;的骑手期望能进一步“明确成为站长的方式和要求”。

企业应该如何满足这种需求?

近日,美团外卖公布“同舟计划”新进展,持续关注骑手职业发展、体验优化和相关生态建设。为了拓宽骑手职业发展空间,美团外卖持续建立健全骑手晋升和转岗机制,进一步开放配送站站长、合作商管理岗、客服、培训师等岗位。

外卖运营专员工作计划

微信里面没有外卖平台,微信里面点外卖,目前是通过小程序来实现的,美团、饿了么都开发有微信小程序。

还有不少商家自己开发的餐饮小程序,也具有外卖功能,可以在他们的小程序上去点餐。

餐饮小程序如何推广?这应该是题主想问的。

1.拥有一个有外卖功能的餐饮小程序。

餐饮小程序不只是可以用于外卖,还可以用在堂食点餐上,可以提高用户体验,扫码直接点餐,不需要服务员接待点餐,可以节省人力成本。

2.开通附近的小程序。

附近的小程序,面向附近5公里,开通后,当顾客走到附近,打开附近的小程序后,*可以看到你的餐厅。

3.开通会员卡、优惠券。

在同主体关联的公众号内开通卡券功能,利用会员卡、优惠券吸引顾客到店消费。

4.开通社交立减金。

社交立减金是用户在小程序内消费后得到的立减金,有助于拉新和留存,获得的立减金在下次到店的时候使用。顾客可以主动把立减金分享到群,分享给朋友使用,为门店拉新。

餐饮小程序的运营与推广,要做的远不止这些,还有很多动作可以在运营过程中为门店带来流量。这一切的前提是,首先得有一个餐饮小程序。

*欢迎留言或私信交流小程序相关问题。

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