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酒店年终总结及明年计划(精选15篇)

时间:2023-12-19 16:39:04 作者:文锋

年终总结是对自己努力的一种肯定,只有通过总结,我们才能看到自己的进步和成就。以下是小编为大家收集的年终总结范文,希望能给大家提供一些写作的参考和灵感。

年终总结及明年计划

1.可以提高完成预期目标的可能性。

2.可以使目标更加的明确。

3.如果是团队的话,可以使下属能够更加了解的目标。

4.可以减少不可预见的阻碍和危机产生的可能性。

5.当我们在制定计划的过程呢,能够让我们目标的设定更加符合实际的情况。

6.能够帮助我们更加轻松地去处理一些突发的事件和问题,减少突发情况的发生。

7.可以让我们的工作更加有效率,

8.让团队成员能够更好地配合。

9.能够很好地客观地去评估我们的工作的结果。

人要不断地做好总结与计划,才能让自己不断的进步。今天小编在这给大家带来年度总结及计划,接下来我们一起来看看吧!

酒店年终总结及明年计划

岁月如梭,转眼间,来___宾馆已有一年多了,回顾在这一年里的工作中,我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己,按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将在这一年工作情况总结如下:

一,日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作。

二,加强自身学习和提高业务提高:虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质,要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。

三,存在问题:在这一年里也存在一些问题和不足主要是。

1、有些工作不够认真如查房,设施设备及卫生检查不是十分到位。

2、对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家,还队员工松懈。

3、自己管理水平和理论水平有限。

四,下一年计:

1、划积极认真配合经理搞好楼层日常工作。

2、加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。

3、对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。

4、加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查。

5、以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教,提高员工业务水平。

在接下来日子里,我要认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点,较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。

今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:

一,认真学习、努力提高自身素质。

作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。

二,积极进取,使自己的工作水平有所提高。

我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。

三,细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。

作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种。种问题加以处理,理顺各种工作关系。

酒店年终总结及明年计划

在领导的正确领导下,在同事们的积极支持与大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结如下。

1、加班加点工作,早日完成装修。

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我与大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修与及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不仅指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不仅每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。

当然对于工作人员的要求与希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

天来,二三楼在两级领导的正确指导与大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但是离领导的期望还很大很大,在____年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

年终总结及明年计划

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝了,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到时间的匆匆。

新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战。

“决心再接再厉,更上一层楼”,一定努力打开一个工作新局面。

为了在20**年能更好地完成工作,扬长避短,现总结如下

一、工作方面:

这半年来自己一直严于律己,刻苦谨慎,认真负责。

在公司领导和全体同事的共同指导帮助下,通过自身的学习和工作,取得了一定的成效,很好地履行了岗位职责.现在就将自己的工作情况作下总结:

1、上机前的准备工作(领片、数片、核对随工单、小条标识等)

我们的上道工序是厚度检测,对于轻磨或研磨再或磁场片来说,每天工作的第一件事就是先要领到厚度检测所测好的硅片,核对好小条与随工单后,就到数片的环节了,等核实无误就开始工作,这样每天在这个环节所用的时间一般来说是一个小时左右。

然后分类自己的所有硅片,把同一个厚度的合盒到一起,二级品分类放好,这样在测片的时候会减少混片的几率。

(还可以和其它同事调换一下二级品或者厚度不同的硅片,这样就使得大家的类别都少两样,测起来比较方便,也可以预防一些小错误的发生。)

2、上机操作(包括到岗后的开机、维护、测片、抽检等)

在分好片后,接下来就是换掉平台上面的纸、调整好系数、对好样片、填好校准记录。

这时候仪器大概也就该预热够30分钟可以开始测量了。

测片时一定要以仔细认真的态度去对待,不可以有似乎的疏忽大意。

这样才可以保证测量结果的准确性。

而且现在的硅片经常有电阻率不稳定情况出现,经常要重测,甚至反复测量。

为了减少测量的次数首先就要保证看准测量数字,以保证不放错任何一片。

因为大家都认识高低点甚至混档的重要性。

这样就造成了像混档一样的问题。

所以测这两个档的时候,经常要反复测量,甚至这样还是不能保证归档的准确性。

所以测量这两个档的时候就更加要仔细,经常与同事对片,对机子等,以这样的方式尽量减少误差的出现。

在把硅片的电阻率与径向全部过完并准确的写好小条标识后,就要把所有片的电阻率过一道,我们统称为“过二遍”。

过二遍为的是防止混档或者大批量的高低点的出现,相对来说会比较快一些。

3、下机收尾(数片、核对数量、厚度字条标识等)

在测完后,就可以数片、核实种类、厚度、数量然后开票了,这几个环节也是一点都马虎不得,因为任何一个小小的差错都可能会造成后面一连串的错误发生。

比如说数少了一片,这样就要重新来数,运气不好的话,可能要全部数上一遍。

或者小条标识上面少填一样,那么到中转库就会对不上数。

所以说一定要在确保准确了的时候才可以合盒交片。

在上面这整个操作流程中,都始终要严格要求自己,有条不紊的完成好各项工作,以保证不只自己还要有其它各道工序的顺利运行。

当然,在这整个流程中,我还存在着很多不足,有待进一步提高,在工作过程中,缺乏大胆提出可行性建议,缺乏创新意识。

今后应加强学习不断总结经验以提高自己的专业知识。

二、思想方面

“您想做精英吗?请从基层做起”,公司不会提拔一个没有基层经验的人做管理者。

进入这个公司以后,无论您是本科生、大专生还是高中生,您的一切业绩将凭实际能力与责任心定位,对您个人的评价及应得到的回报主要取决于您对公司的贡献。

在晶龙,晋升的途径只有两个:一、努力奋斗;二、做出杰出的贡献。”它们深深触动着我的内心,在自己正值盲目是从心路摇摆不定的时候,正在为自己的一事无成而懊恼的时候,正在为自己的未来选择目标的时候,刚好看到了这几句话,使我好像看到了自己在公司所要经历的每个阶段,看到了自己以后的发展之路。

我相信“机遇是偏爱有准备的、踏踏实实的工作的人的。”所以说我以后一定会脚踏实地的投入到工作中去,为把工作做好,也为自己能够争取到每个机会而努力。

明年计划

人是在不断改正错误中提高的。

我对未来充满了希望,所以对于下半年来说,我会更加严格要求自己,努力做到下面几点:

1、责任感。

字就三个但意义却很深远,做起来也不难,关键是思想观念转变问题。

我会把公司当作象自己的家一样去关爱,去对待,维护好它的形象,保护好它的财产,作个有心人,有责任感的人。

2、更加积极主动。

每天主动完成属于自己的每项任务,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作时加班加点,保证按时完成工作。

积极学习“5s”,做好整理、整顿、清扫、清洁、素养等工作

3、加强学习,力求精益求精。

多加学习一些专业知识,尤其是对我们检测室的检验标准要有问必答,做到99%以上的准确性。

还要经常与其他同事学习,学习她们的长处,以弥补自己的不足。

除了在工作中学习、掌握一些知识外,还要在工作之余,如培训,下班后、休班时等加强专业知识的积累以便早日成为技术骨干。

4、团队精神。

俗话说,“兄弟齐心,齐力断金”“众人拾柴火焰高”“团结就是力量”……集体的力量是巨大的,一个人不能完成的事情,团队可以完成;一个人能完成的事情,团队可以完成的更好!只有将自己融入到团队里,才会将工作做的至善至美。

通过总结前面的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在不足,没有创新性的工作思路,个别工作做得还不够完善。

在今后的工作中,我将努力找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同时还需要多看书,认真学习好与工作有关的各项参核标准及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。

不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同进步、共同成长。

综合办公室是公司总经理室直接领导下的综合管理部门,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,工作也千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、人事管理、薪资管理、采购管理等。

工作虽然繁杂琐碎,综合办公室三名人员各司其职,分管行政、人事、采购工作,人员虽然很少,综合办公室人员工却分工不分家,在工作上相互鼓励,相互学习。

过去的一年,综合办公室在公司领导的关心和帮助下,在全体员工的不懈努力下,各项工作有了一定的进展,为**年工作奠定了基础,创造了良好的条件。

为了总结经验、寻找差距,促进部门各项工作再上一个台阶,现将20**年工作总结汇报如下。

一、综合办公室行政管理工作:

1、认真做好综合办公室的文件整理工作

20**年1月至11月,按照公司要求拟定综合性文件、报告96份;整理对外发文167份;整理外部收文125份,综合办公室已认真做好相关文件的收、发、登记、分发、文件和督办工作,以及对文件资料的整理存档工作。

2、协助公司领导,完善公司制度

根据公司运行工作实际,协助公司领导相继完善了《规章制度汇编》、《员工手册》等规章制度。

通过这些制度,规范了公司员工的行为,增加了员工的责任心。

对在公司召开的会议,会前做好签到本、茶水、椅子、会议通知、车辆接送等各项准备工作,保证会议按时召开。

会后完成记录报总经理室。

对在公司外召开的会议及接待,及时按照通知要求做好酒店、车辆等预定工作,并做好相关费用的结算工作。

5、组织安排各项活动

**年综合办公室组织安排了各种形式的活动,得到了各部门、项目部的支持。

元月份组织各部门、项目部员工参加抗雪救灾活动;4月份在指挥部领导下组织了公司团员参加了植物认养活动;5月份起组织全体员工向地震灾区捐款的活动,三次募捐共筹得善款一万三千余元,物资若干;6月份组织员工参加迎奥运火炬方队,为奥运圣火在合肥的顺利传递贡献了自己的力量,同期,组织各项目员工开展“从细节入手,提高服务质量”大讨论活动。

二、综合办公室人事管理工作

1、根据需要,及时做好人员招聘及现有人员潜力开发工作

人员招聘是综合办公室人事管理工作中的重点,**年随着政务区各项配套设施的建成,物业基层人员处于一人难求的局面,为打破僵局,综合办公室采用多元化招聘手段,与劳务公司签订基层员工用工协议;与周边街道办事处联系输送街道辖区内适龄人员。

2月份,公司顺利接管天鹅湖畔小区,综合办公室迎难而上,高效、及时的完成了小区基本人员配置。

截止11月份,公司目前在岗人员941人。

3、加强档案、考勤管理,确保劳资无误发放

**年下半年,在外借一人的配合下,对公司相关的员工档案、考勤卡等进行了整理,目前档案管理工作基本能达到领导的要求。

在劳资管理方面,综合办公室人事管理人员一丝不苟,对公司各部门、项目部送交上来的考勤表、加班表反复核对,发现疑问及时汇报,不造含糊不清的帐表,按时将工资表送交财务。

4、做到合法用工,完善劳动合同签订和社会保险入户、转出工作

**年1月1日新的劳动合同法实施,这就要求,对每位新入职员工都须签订劳动合同。

改变了以往一贯试用期后签订合同的做法,新的规定在无形中加大了劳动合同签订和社保办理的工作量,综合办公室人事管理人员在日常工作仔细核对每位员工的信息,以保证在劳动合同签订和社保办理中不出错。

由于物业公司一线员工众多,自我保护意识欠缺,在日常工作中经常会出现一些意外伤害,**年申报工伤20余起。

另,公司于5月份顺得通过公司员工的各项保险基数核定工作。

5、加强绩效考核,制定了合理的办法

采购部按项目部和施工单位上报的采购计划公开招标,邀标单位都在三家以上,有的多达十余家,并且邀标谈质论价全过程总经理室、财务部、律师办、采购全参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

20**年度综合办公室采购围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

要求各长期合作供应商在合同价位的基础上下浮5-8个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整)。

同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。

3、进一步加强对供应商的管理协调

20**年综合办公室采购进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。

同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。

4、缩减采购时间,力争项目所需特别及时到位

综合办公室采购在总经理室的大力支持下,缩减采购时间,及时无误的将天鹅湖畔小区所需物品采购到位;完成政务综合楼、体育中心外墙清洗工作、绿怡、汇林小高层电梯维保工作以及各部门、项目部所需物品的的采购工作。

四、成绩的取得离不开总公司领导的正确领导,也离不开各部门的大力协助配合和支持,我们在充分肯定成绩的同时,也看到了本部门存在的问题:

2、对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。

3、抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,因而存在一定的重制度建设现象。

4、公司宣传力度有待加强。

5、对公司其他专业业务学习抓得不够。

这些都需要我们在今后的工作中切实加以解决。

20**年即将过去,新的一年将要到来。

在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入调研,掌握实情;加强管理,改进服务;大胆探索综合办公室工作新思路、新方法,促使工作再上一个新台阶,为公司的健康快速发展作出更大的贡献。

现将20**年工作计划汇报如下:

一、加强沟通,抓好宣传工作

**年综合办公室将根据公司工作实际需要,制定相应制度执行情况反馈表,并时时跟踪,对相关制度进行修改、完善,使其更加符合公司工作实际的需要。

三、完善绩效考核制度,使之更有序进行

20**年公司试行绩效考核以来,截止目前,取得一定成效,也从中得到一定的经验积累。

但在具体操作中,还有许多地方急需完善。

20**年,综合办公室将此目标列为本年度的重要工作任务之一,其目的就是通过完善绩效评价体系,达到绩效考核应有效果,实现绩效考核的根本目的。

绩效考核工作的根本目的不是为了处罚未完成工作指标和不尽职尽责的员工,而是有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,及时查找工作中的不足并加以调整改善,从而推进企业的发展。

20**年,综合办公室在2**年绩效考核工作的基础上,着手进行公司绩效评价体系的完善,并持之以恒地贯彻和运行。

四、完善培训、福利机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。

目前公司各部门、项目部的综合素质普遍有待提高,**年综合办公室将根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。

同时,20**年7月份开始的全体员工大体检活动,在广大员工中得到了认可,增加了员工对企业的信任及肯定。

**年综合办公室将希望继续为员工能争取到此类的福利活动。

五、完善**年各类物品的采购招标工作

走向市场,了解市场行情做好采价准备,对所有采购物品要严把质量关,设备、工具类一定要做好售后维修保养,积极听取相关专业人士对所购物品及采购工作所提出的良好建议意见。

以上总结计划妥否,请领导批示!

酒店年终总结及明年计划

20xx年已经过去,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩。

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观。

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作。

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作。

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,日创收为元,日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作。

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作。

1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作。

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作。

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作。

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作。

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题。

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20__年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来201x年。在过去的一年中,是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店截止12月份之前完成营业收入为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、安全创稳定。酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。

从即将过去的20xx年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新的挑战。

从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的动员大会,以及全州性的工作计划会议,在20xx年的第一季度有等政府协议单位在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位住宿的时间均为2-3天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的成本是最小的。大家看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。正因为在第一季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满的完成了我们第一季度的计划任务,为我们20xx年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的基础,为我们之后的工作提供了保证。

从第一季度来讲,接待的餐饮宴会较多,很多新人都会选择在元旦和春节前夕举办婚宴,再就是各个协议单位的春节团拜会较多,这一块是一个很大的市场,在接近年末时我们必须大力对各个协议单位进行拜访跟踪,力保主要协议单位春节团拜会不流失,以及拓展新的客户到我们酒店进行消费。餐饮质量在很大程度上影响了客户回头率,减少了酒店营收。

第二季度相对第一季度来说,旅游事业的发展带来了勃勃商机,省级各种大型会议及商务公司会议等均在举行,大酒店作为省级定点接待酒店,先后接待了等商务公司在我酒店举行了多次会议,旅行社客人明细增多,增加了酒店的创收。

第三季度更是旅游大潮中实现了住房率的逐步提升,7、8、9三个月先后接待了等政府单位大型会议及安利等商务公司的大型会议,在第二季度的基础上增加了营收。

第四季度在十一黄金周及旅游旺季的带动下,十月份更是超额完成任务,在旅游市场的推动下,单科入住率达到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府协议单位的宴会以及苏曼科技等商务公司的会议。

虽然取得了瞩目的成就,但是也存在着不足,随着酒店整体的经营改革,餐饮的回头客在逐步增加,给市场部的销售提供了强有力的支持,市场部销售主任在牢牢掌握酒店产品知识的同时,也在多方面培养自己销售技巧、沟通技巧、心理素质以及礼仪礼貌几代方面的知识,给客户留下美好形象。

“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西,寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为部门销售工作提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。在酒店业飞速发展的今天,不能着力于本地区的市场,要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作关系,借着高速公路和铁路的全线贯通赢取更多来旅游的客户,逐渐增加上门客人在酒店整体销售目标中的消费比例。

今年市场部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善201x场拓展部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。

同时,在硬件设施设备上不能达到酒店本身4要求的同时,要要与所有经营部门一起强化细节服务,提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)、个性化服务、针对性服务、以及亲情化服务。通过优质服务来达到真正意义上的水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的品牌形象和营造企业文化,占领市场的最终目的。

优异成绩的取得来之不易,这与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。这一年来,我们走过的路很不平坦,我们一步一个脚印,一年上一个新台阶,在大家的齐心协力的努力下,201x年我们会创造辉煌的成就。

酒店年终总结及明年计划

x年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店大堂副理是收集客人意见、处理客人投诉的中枢环节,是问题的协调者,为更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定时的对住客房进行拜访,形式以电话拜访和登门拜访为主,对客人反馈的一些意见和建议积极予以采纳和解决,为酒店以后的良好发展奠定了基础。

金钥匙服务学习归来后,由于自己对金钥匙专业知识的缺乏,在工作中没能充分的发挥金钥匙的个性化服务,在本酒店也没能很好的发展金钥匙队伍。在来年的工作中作为重点将其发挥到化。

酒店人事个人年终总结及明年计划

20__年即将度过,回顾自20__月某号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践科学发展观为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将20__年人事部工作具体总结如下:

人事部门属大厦职能部门,现共有人员某名,其中经理某名,主管某名,员工餐厨师某名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强了本部门政治思想教育,切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。

通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

二、认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好招聘工作,通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,进行合理定员,确保工作效率化。

三、认真做好各类档案资料的管理工作。

档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案2个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等8个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等9个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。

四、认真抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益。

薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关心和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先根据总经理的指示,在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则,对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有28名员工工资得到调整,11名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核,确保工资的准确,维护员工的切身利益。

五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作。

卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查情况进行通报,并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚,对库房食品及时进行检查,发现过期食品责成库管下架报废,严禁使用和出售过期食品、原料。

计划生育工作是国家的基本国策,我们严格按照国家计划生育政策,自觉接受办事处计生办的工作指导,加强对育龄妇女登记建档工作,为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会,上报人口流动信息,管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对大厦各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年继续抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参加例会,填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。

六、员工餐和员工宿舍管理。

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,经常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避免的浪费,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广大员工的普遍认可。

同时加强员工餐的卫生管理,教育所属人员养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,目前共有宿舍30间,其中男员工宿舍19间,女员工宿舍11间,住宿舍人员共计41人,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。

年终总结及明年计划

1、为打牢安防队基础建设,进行人员优化,重整队伍,更新人员,把“预防为主,安全第一”的《四防》工作方针摆在首位,在安全管理工作上取得了一些突破性工作,实行全员阶梯式训练、制度学习,提升整体素质。

2、内部实行岗位责任制逐级管理,把责任落实到人头,谁出现问题谁负责,整体素质得到了提高,迎来场内商户的口碑,从原来的形象举止差到公司领导的认可。

3、制定了《安防员日常管理考核制度》、《交接班管理制度》、《安防员各岗位职责》《岗位值班日志》《队长、班长岗位职责》《安放宿舍管理规定》《abc班长值班工作程序细化》《安放宿舍用电管理规定》《外围车场岗位值班职责》《自行车棚管理规定》等等一系列的安防制度,在制度的贯彻中得以逐步实现素质的提升。

4、全年发生两次皮料被盗事件,抓获一次盗皮的犯罪分子,相关人员受到公司表彰奖励,全年仅发生过一次搭建货梯时由于施工人员乱丢弃烟头而引起包装纸皮的初明火隐患事故,安防人员及时扑灭,受到了公司表彰。

5、消防安全方面做了细致步骤,制定了《消防器材检查记录表》,定期检查消防器材并作登记,定期进行消防安全知识学习和消防器材实操演练,全年作了六次有计划地消防演练预案,组织两次公司全员的消防实操演练、四次安防队消防实操演练,定期维护消防器材,对于场内装修及时跟进检查是否具有公司开据的装修许可证。

6、定期检查场内监控摄头设备及维护,定期进行监控室人员及全体安防员消防联动设备的实操培训,要求做到每位安防员都会操作。

7、定期进行岗位职责及安防员日常管理制度培训,尤其对新入职队员进行全面复制,让他们尽快掌握各个岗位工作职责,以至迅速提高工作责任心达到独立完成工作的能力。

8、在公司领导的支持下,完善了宿舍设施及后勤保障,搭建新的厨房,稳定了安防员的后顾之忧,为了巩固团队基础建设,我们紧抓思想教育和业务技能培训,全面灌输以服务于商户为宗旨的思想,吸取管理工作中的不足和所存在的漏洞,加大执行力度,切实做好安全管理工作。

9、定期进行队员的`思想交流座谈,增强凝聚力,塑造安防团队精神,积极响应公司号召,与各部门之间能很好协作,全员一心,维护公司利益,实行岗位责任制,进行逐级管理,把责任落实到人头,突出重点部位,重点岗位,把安全责任层层细化,反复检查,及时整改,消除隐患,堵塞漏洞,强化培训,提高业务技能,及时把事故苗头和安全隐患消灭在萌芽状态。

10、坚持“公平、公正、以人为本”的理念,每月进行一次服务之星评选活动,以促进队员的工积极性,从我做起,以身作则,令行禁止,人性化管理,配合公司人事部门减少安防员流失率。

11、生活上关心队员,增加业余文化活动,让每位队员都有尚峰是我家的感觉,注重形象及言谈举止,在商户心中更深入建立良好口碑,让商户在我们这个市场里经营放心,这样才会使公司利益最大化。

12、简单的事情重复做,重复的事情用心做,安防工作任重道远,要求真务实,努力把安防工作抓实抓紧、抓细,不断创造新的业绩,积极开创安防工作新局面,使公司的安防工作水平更上一个新台阶。

1、安放宿舍物品摆放不整洁,卫生方面有待提高。

2、老队员偶尔有松散状态,要定期进行思想交流及时掌握他们的动态。

3、缺少工作之外的各方面业余文化活动,致使他们不能积极主动的来工作,缺乏工作激情。

4、管理上有时考虑不周密,存在些漏洞,有待改善。

5、形体素质及消防器材规范使用要加强训练。

6、礼节礼貌有待于提高。

新的一年即将开始,回首过去一年安防队的工作,我们在公司领导的正确指引下,充分调动队员的积极性,以安全管理、四防工作为基础,杜绝消防事故隐患为切入点,加大对外围车场的管理力度,确保车场道路畅通,经过一年的积极探索和全体队员的不懈努力,队伍建设等方面取得一定成绩;明年我们将在今年取得成绩的基础之上继续努力,改正不足完善管理,紧跟公司脚步更好的为公司服务,主要从以下几个方面着手:

1、在更改时间制的基础之上,把《四防》工作摆在首位,增强工作责任心,力争做到高标准、高素质、高要求,对于不符合岗位要求的队员将继续优化,内部继续实行岗位责任制实施逐级管理,把责任落实到人头,哪个环节出现问题,就由那个责任人负责。

2、为便于管理制定《安防队内部请销假制度》,安防队实行内部调整,确保每个岗位人员到位不空岗,逐级管理落实到人头增强执行力度,定时监督各岗位值班情况,对于违纪行为绝不手软,严格执行《安防员日常管理考核制度》。

3、严格执行《安防岗位交接班管理制度》,按照交接班流程做到整齐划一、动作标准规范,确实体现安防形象,每天定时纵队巡逻,做到步伐一致、着装严整精神饱满,树立安防形象创造良好口碑。

4、组建一支(处理突发事件小组),进行有组织有计划的全面训练,以保障市场经营有一个良好的环境,确实做好四防工作。

1、定期进行《安防员日常管理考核制度》、《对讲机使用规定》《安防岗位职责》的学习,每季度进行一次笔试,确保每位队员心中牢记各项规章制度,增加工作责任心。

2、复制带好新入职队员,做好全面素质培训,定期进行思想交流座谈,同时生活上要多关心他们,这样会使他们放下思想包袱,安心在这工作,也能减少人员流动性。

3、定期进行思想教育和业务技能培训,全面灌输以服务于商户为宗旨的思想,端正工作态度,提高服务意识。

4、为更好的强健身体提高素质,树立良好形象,元月开始,我们将进行早上07:00—07:40的出操科目,同时,也将定期进行形体素质队列训练。

1、定期检查消防器材完损情况作好记录,定时巡查及跟进场内二次装修商户情况,发现违规及时汇报处理,定时巡查场内各处死角、通道,杜绝消防事故隐患,定期进行消防安全知识培训和笔试,定期进行消防器材实操演练,学会初明火扑救及处理现场能力。

2、定期组织队员进行监控室消防联动设备使用的培训,提高全体队员的业务技能,确保市场内无隐患、无事故,责任层层细化,反复检查,及时整改,消除隐患,堵塞漏洞,强化培训,提高业务技能,把事故苗头和安全隐患消灭在萌芽状态。

3、每季度做一次有计划地消防实操演练,每月进行一次消防器材实操及安全知识学习,全年组织两次公司全员消防器材实操演练。

1、定期进行队员的思想交流座谈,生活上关心队员,增加业余文化活动,减轻队员工作压力,放松精神,提高团队凝聚力,让每位队员都有尚峰是我家的感觉。

2、塑造安防团队精神,积极响应公司号召,与各部门之间协作好,注重形象及言谈举止,在商户心中更深入建立良好口碑,让商户在我们这个市场里经营放心,这样才会使公司利益最大化。

3、以身作则、令行禁止,增强工作责任心,公平、公正、服从。

4、严格执行《安防员日常管理考核制度》增加执行力,人性化管理,做到奖惩分明。

5、紧抓思想教育和业务技能培训,全面灌输职业操守以服务于商户为宗旨的思想,吸取上一年管理工作中的不足和所存在的漏洞,加大执行力度,完善管理,切实做好安防工作。

行政部安防队。

20xx年11月25日。

年终总结及明年计划

20工作总结。

转眼间紧张忙碌的年已成为记忆,回首2010,对于我个人来讲发生了很多重要的事情,为了计划好20的工作,特对2010年的工作进行简单的归纳总结。

2010年换了工作,新的工作新的挑战,但是我始终坚信,挑战是人进步的动力,有了挑战才能不断的丰富自己,从而做的更好。

下面就工作中遇到的问题及不足进行总结:

对公司了解不断增强由于在人力资源部从事培训工作,所以必须对公司的历史、文化、公司战略、部门结构及岗位设置等有一个全面而深入的了解和认识,否则就无法做好培训工作。公司在历史文化、发展历史、结构设置、相关制度等很多方面有丰富的资料,而且非常清晰,这些都对我的学习和工作起到了很大的帮助。对公司历史、制度、文化等方面的培训不能简单的读给学员就算是完成了工作,更多的应该是去解读这些资料,把这些资料通俗而生动的介绍给学员,使其不仅知道是什么,更重要的真正的理解。这才是我要继续努力的地方。

讲课内容有待丰富由于公司在以往的培训方面只有文化培训、制度培训、技术培训、销售知识培训、中层培训及基层员工培训等几个方面的内容。而这些方面的培训内容可以说还不够丰富。如今很多企业都非常重视对员工进行礼仪培训、团队素质拓展训练、现代绩效管理培训等很多先进的管理知识和理论的培训,这些管理理念可以说目前看似与企业发展有些出入,但是却代表着未来企业的发展方向,对提高企业员工的管理水平有很重要的导向作用。可以这么认为,以往的企业培训更多是从工作的角度出发的,是为了如何更好的完成工作,而不是从员工发展的角度去展开培训;从个人的角度讲,这样很难激发员工的工作热情。我想作为一名培训人员,应该能够把握企业发展所需要的培训需求,有针对性地开展培训,这样才能取得事半功倍的效果。而在这方面我的工作还存在许多不足之处,我想这和我的工作阅历和学习经历有很大的关系,我会加强这一方面的学习,弥补自己在这方面的不足。

授课技巧缺乏灵活性授课技巧作为一门技能需要在实践过程中不断地进行归纳总结。由于大学学习期间的讲课训练大多是真对的学生,讲授的内容大多是科学知识,更多是需要学生理解和记忆;但是在人力资源部的培训当中,更多的是交给别人一种对待他人、工作及做人的一些态度或者技巧,这些没有对错之分,有的只是你更倾向于哪种观点或者方式。这种讲授内容和对象的变化就要求我们必须及时调整和更新授课内容和授课方式,只有这样才不会使我们的培训工作流于形式而失去意义。

目前我总结的授课心得主要有:

1、讲课一定要站着讲,这样才会让授课者更有底气,同时战胜紧张。不知道为什么会有这样的总结,无论是从华信博达和正一堂的讲师讲课方面看,还是其他培训企业的讲课,我发现所有的讲师都是站着授课;因此我感觉作为企业培训,站着讲是最基本的要求。另外我通过实践也发现站着讲课确实是克服紧张心理,快速融入培训氛围的一条非常简单有效的捷径。

2、调动学员的积极性,必须有效地让学员融入到培训工作中来。只有让他们真正参与到其中,才能活跃培训氛围,拉近与学员的距离并得到他们的认可,培训效果也会更明显。我们知道在教学中反对“一对多”填鸭式的教学,我们现在倡导的就是共同学习、参与式学习,让所有人都参与到讨论、互动中来。世界上没有绝对的真理,因此就需要大家各抒己见,采用“头脑风暴”法,让大家在讨论中都能得到锻炼的学习。

3、要求学员做自我介绍或工作经历等表达的时候,一定要求学员站到讲台前面去,而且声音必须洪亮,吐字清晰;如果发现有的学员很内向,很紧张时,就一定要多和他交流一下,直到他不紧张为止。讲课的过程中,有时候只是需要学员表达一下自己的观点,此时就应该让他们自己积极主动的站起来表达;如果第一次没有人愿意这么做的话,那么一定要讲清楚第一次我点谁谁站起来回答,下一次必须自己积极主动回答,否则我就会在培训考核中扣除相应的分数,当然表现积极者也必须得到奖励;奖罚一定要分明。

4、充分利用讲课休息时间和学员进行一些简单的交流,因为只有这个时候的交流才是随意的,可以涉及以往的工作经历等,才能更好地、更多地了解学员,拉近与学员的距离;同时这种方法也是增进大家彼此了解的有效方法之一。

虽然在2010年的工作当中自己有了一些收获,但是我感受更多的是自己在知识和经验上的不足。在培训体系建设、课程设置、培训考核、讲课经验与技巧等很多方面都存在明显的不足。这种不足主要是因为参加工作时间比较短,同时在公司原有的培训制度和课程设置等很多方面都不是非常明晰的情况造成的。我认为这种不足通过努力和不断的学习是可以弥补的。

当然有不足也必然会有收获,虽然知道自己在培训方面的欠缺也是一种收获,但是这种收获必须经过我们的学习和努力对其进行弥补才是我们真正希望看到的收获。下面我就2010年主要的工作进行进行简单归总。

2010年主要工作如下:

1、不断学习,提升能力《劳动法》、《高级人力资源师培训课程》、《劳动工伤手册》、公司发展历史、企业文化等知识。由于不是人力资源科班出身,并且人力资源管理工作是一门博大精神的学问,需要在工作过程中不断学习、增加业务能力、提高业务水平。

2、整理资料,熟悉流程培训作为人力资源部工作中非常重要的一个模块,对提升员工工作效率,增强团队意识,促进公司发展发挥着非常重要的作用。培训工作是一项系统工作,从培训需求调查,培训内容确定,培训实施,培训效果考核,培训反馈,建立培训台账,改进培训等一系列工作。这个过程是一个连续的过程,同时也是一个需要多个部门配合才能够完成的工作,这个过程中任何一个环节出现差错,都会影响到此次培训的效果。通过对公司培训需求表、培训计划、培训考情表、培训ppt、培训台账等资料进行整理,建立目录和电子台账以利于查找。在整理资料的过程中也了解到公司以往培训工作的开展情况,进而指导自己的培训工作。

3、组织培训,熟悉工作我的`培训工作首先从参与“赢在中层”视频培训开始。针对公司中层执行力不足的现状,人力资源部通过组织中层领导观看视频,远程学习先进的管理知识,不断提升工作技能,加强团队建设。之后人力资源部根据生产淡季这个时间段,针对车间基层管理干部--班组长开展了“班组长建设与班组长管理实战”,“车间现场管理”,“5s现场管理”等远程视频培训。

通过参与组织这些视频学习培训,使我对培训手法和方式有了一定的了解和认识。根据培训工作的难易程度,我首先选择新入职员工企业文化培训作为我独立开展培训工作的切入点。为了使工作万无一失,我首先将讲课的思路和过程进行了整理,并将讲课内容整理成教案。通过对部门领导的试讲,领导给我的培训工作提出了很多宝贵的意见和建议;同时也对自己的培训工作进行了反思总结。2010年11月17日在公司视频会议室对新入职的11名同事进行了名为“企业文化”的培训,培训工作总体上来讲还是比较让人满意,只是在时间和进度控制方面,还有些不足。

4、2010年5月以来人力资源部共组织参加培训8场,具体情况如下:

序号课程内容培训。

时间培训。

方式培训。

地点参训。

人数培训师。

1市场营销2010.11.23面授视频会议室8刘*。

2产品技术知识培训2010.11.19面授视频会议室8刘*。

3企业安全知识培训2010.11.18面授视频会议室11刘*。

4企业文化培训2010.11.17面授视频会议室11盖*。

5车间现场管理2010.07.03视频会议室40郭*。

6班组长建设与班组长管理实战2010.06.26视频会议室42周*。

在这八场培训当中,在前期准备、中期控制、后期考核等几个方面总体比较满意;但其中也存在一些不足之处,但我想在以后的培训工作之中,注意总结、学习,一定会越来越好。

成绩的取得离不开领导的关心,同事的帮助,在新的一年我会更加努力学习,百尺竿头更进一步!

2011年已经悄悄地来到,正所谓“一年之计在于春”;如果说秋天是收获的季节,那么春天就是耕种的季节。2011年无论是自己的工作水平,还是公司的培训大环境,我想都应该有一个大的转变。为此我对2011年的工作做如下大致规划:

每月读一本书人力资源是一门高深的学问,是一门不断学习和发展的课程,他不是一成不变,一劳永逸,需要我们根据公司的发展情况,不断调整,不断思索,充分发掘每位员工潜在的价值,从而更好的促进企业的发展。因此就要求人力资源工作者每天都要关注这个行业的最新发展动态,不断充实和提高自己。学习不是一个任务,而是一种兴趣;而兴趣的养成贵在坚持,我希望自己能在2011年养成一种读书的兴趣。

规范培训流程良好的工作流程能够有效地保证工作的顺利开展。目前公司很多部门的培训工作都是绕开人力资源部而单独进行;这样做的结果就会使很多员工产生参加培训就是在给你人力资源部面子的错误的想法。所以就有必要整理好整个公司所有人员和部门培训工作的流程,突出人力资源部对公司培训工作的总领地位。如果有时会感觉到工作乏味,自己没有收获;这时候就表明必须审查一下自己的工作流程,看看中间存在哪些薄弱环节和有待完善之处,只有不断完善工作流程,才是我们提高工作效率非常有效的一个途径。

酒店年终总结及计划

(一)全年培训次数为13次,参加培训人员达248人次,出勤率:79.0%,培训合格率:99.8%,其中新员工培训为8次,外部培训3次,急救知识培训1次,化妆培训1次。

(二)在调查了解的基础上做好培训计划,有针对性的开展培训。,制定了全年培训计划,部分培训得以实施。

(三)在培训的形式上采取了多种授课方式,如视频看录相、讲述、讨论交流等,并继续20采取的“走出去学习“的培训形式,改变了单一的内部培训模式,内容更加丰富,收到了较好的效果。

(四)各部门各岗位的培训工作常抓不懈。由于行业特点及人力状况,酒店流动性较大,且在新入职的员工中,未从事过酒店工作的占了90%以上,各部门各岗位技能培训任务重,但是各部门都非常重视,制定计划加以落实,尤其是一线部门,如保安部、前厅部、管家部、西餐部,确保了酒店的整体水平和服务质量只升不降。

(五)与往年相比,年实施了新入职员工转正考核,并下函通报员工考试情况及错题更正。该考试不仅是新员工能否按时转正的依据之一,也是考察新员工到岗后对岗位技能知识的掌握情况和对最初的入职培训知识的加深及巩固。

通过这一系列培训及考核,员工的素质,工作标准和工作质量都较往年有所提高。

二、质量检查(以下简称质检)工作。

根据酒店工作安排,为严明酒店劳动纪律以及仪容仪表、礼节礼貌等,酒店质检小组于2013年5月8日,对各部门人员的仪容仪表、仪态、礼仪、岗位职责、操作流程和工作环境六个方面进行了比较系统的检查,写出了质检工作简报,并召开会议对检查中提发现的问题提出意见,要求相关部门针对问题制定措施,在限定时间内完成整改。7月18日至19日质检小组对各部门整改的'情况进行了复查,各部门认真落实整改,总体面貌有了较大的改善,保证了工作质量和服务质量,同时写出了质检二期简报。

三、存在问题。

(一)今年的质检工作仍有一定的停滞状态,未充分发挥质检工作在酒店服务工作中的重要作用。

(三)培训缺乏系统性,并且部门岗位技能培训效果未与员工个人的绩效考核直接挂钩;

(四)相关部门忽视了对板报的更新与管理;

(五)管理与服务还存在脱节现象。

一、针对二0一三年的培训工作情况,本部对来年的工作主要从以下四个方面来开展:计划-实施-考核-后续跟进。

(一)计划。

1、根据酒店的经营需求和各岗位的工作标准制定好酒店一年及季度培训计划。

2、培训内容从丰富、生动、实用三方面出发,根据岗位需求及酒店发展方向制定合理的培训方案;做好新入职员工、老员工、正式员工、各层次管理人员的培训需求分析,达到酒店全员培训、全员学习的目的。

3、培训形式应多元化。现阶段单一的面授形式存在一定的局限性,特别是对于管理层人员,需要接受的是最新的行业资讯,尖端前卫的服务理念,加强以“走出去、请进来”的培训方式来提高他们的管理水平和工作热情。提倡管理人员之间经验相互交流,好的经验及时推广,使得整个管理水平综合素质得以提升。

(二)实施。

(三)考核。

(四)后续跟进。

对考核成绩不合格的员工进行再培训、单独培训,及时帮助员工达到培训考核要求。

二、做好酒店的质检工作,发挥质检工作在酒店各项工作中的督导作用,尤其是各部门、各岗位、各位员工在工作流程中能参照各类流程标准,确保服务员质量的逐步提高。

(一)质检标准进一步细化、完善岗位责任制,并于之结合,使每个岗位都有较完善的量化考核体系。

(二)制定《各岗位考核评分标准》及《质检月报》等表格,由各部门按月填报后报酒店质检小组。

(三)质检工作力争做到常态化。自检、抽检与定期检查相结合,对质检中提出的问题及时跟进,对整改后的问题进行验收。

(四)做好质检资料的收集归档工作。

(五)做好其他各项工作及领导交办的各项工作任务。

新的一年,新的机遇,我部将在新的一年,立足酒店,尽心尽力地做好各项工作。

酒店年终总结及计划

20xx年接近年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

年终总结明年计划

时间如梭,2014年即将过去。这一年中,在公司领导的悉心督导下,在各部门同事的协助和大力支持下,在部门全体员工的奋力拼搏下,工程部2014年的工作虽不完美,但也不乏亮点。部门全体员工,在工作中获得了喜悦、感慨,得到了突破,各方综合能力也有了一定程度上的提高。

一、2014年工作的回顾。

(一)、工作亮点:

2.针对重点工程如草坝恒天建设项目、雅康高速等项目,工程部实行项目质量、进度跟踪制,对重点项目制作形象展示墙,坚决按照业主要求完成项目施工,并将项目进展及问题通过周报形式每周汇报至业主管理员。

3.在年末启动“宽带乡村”样板工程,组织有实力有责任心的施工队负责该项目的施工,对19个试点作出最高要求,务必按照电信公司吴总结合市场情况,最大化价值率的要求完成此项工程,为明年的“宽带乡村”广泛施工作出标杆,同时也为后期承接该项目的后续工程奠定坚实基础。

4.开展了光缆接续和cad制图大赛,将平时默默无闻的技术高手展现给大家,为相关人员提供了交流机会,激励了大家相互学习的激情。

5.选拔优秀的施工队,纳入公司自建队伍,为公司壮大了施工力量,增强了公司在施工方面的软实力。

6.与中移公司建立合作关系,扩大了我公司在移动工程中的份额,为公司的进一步发展增光添彩。

(二)、本年工作存在的不足:

1.工程部一直存在最大的问题就是交付能力。施工队人员素质参差不齐、部门人员配置不够、部门管理缺乏等问题都是交付能力的影响因素。

2.项目管理不细致,缺乏现场管理,没有建立完善的管理台账,对自己管理的项目情况不清楚,出现问题不及时汇报、解决问题。

3.责任心不够,项目管理员将大量时间花在整改上,对于一次能处理好的问题却反复整改,浪费时间,浪费资源。

4.对领导及公司交办的任务,没有坚决的执行力,缺乏工作激情。

在新的一年里,我们将改进方法、按照部门实情加强管理,大胆探索工作新思路,促使部门工作再上一个台阶,为公司的快速发展做出贡献。

(一)、加强团队建设。工程部是一个年轻的团队,平均年龄不到30岁,个个充满活力,同时由于参加工作时间较短,大部分人缺乏工作经验,对此,我们部门将在新的一年里让管理经验丰富的员工进行“传、帮、带”,全面提升整个团队的素质,让他们尽快在工作中成熟起来,共同打造一支朝气蓬勃、坚强有力的年轻团队。

(二)、严抓现场管理。工程管理是一个系统工程,仅仅搞好工程部自身建设是远远不够的,现场管理对项目管理来说是至关重要的,在现场管理时对施工队在安全、质量、工程量核算等原则问题上要严格把关、绝不含糊,出现问题积极沟通,利用我们的专业技能、工作经验灵活解决。这样才能树立项目管理员的威信,保证工程顺利高效的进行,最终达到公司利益最大化、公司形象标准化。

(三)、提高团队执行力。缺乏执行力,一切都是纸上谈兵,执行就是想到、说到、做到。明确工作的轻重缓急,合理的计划安排工作,及时调整工作方式,提高工作效率,将每一项工作落实到位。

在即将到来的2015年,工程部全体员工会更加充满激情的去迎接新挑战,同时与个兄弟部门做好协调配合,让大家紧密团结在公司领导的周围,乘风破浪,冲破艰难险阻,在实现自我价值体现的同时,快乐享受工作、享受生活,与公司共同成长。

酒店年终总结及计划

回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致,集思广益,圆满完成了年度计划。现将一年的工作情况总结如下:

一、经营情况。

1:各种经济指标完成情况。

全年餐饮部实现营业收入:20xx。1。1—11。31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104。28,年上座率:0。029%,完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。

二:日常管理。

1、部门规范管理。

由部门管理人员于20xx。8。17。组成,每天中午11:17分对部门各区域进行检查,对查出问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明,卫生稳步提高。

2、成本控制和节能降耗。

1、结合后厨部制定了新的餐具管理办法。

餐具分顺序,分类,分框收放,2分类清洗,3易碎品自己清洗,4每日定时开关灯,空调,热水器,5合理利用边角余料不浪费,6严格控制低值易耗品,做到领用有记。

3、做到抓“销售”抓“内务”

1发动部门全员营销,主要以口碑式宣传。2规范了仓库和布草管理仓库,布草由领班专人负责整理和清点,2小方巾由部门定人清洗存放。3建立出品估清供应监督制度。

4、抓“培训”抓“落实”。

培训1礼节礼貌和服务意识,2铺台布,托盘,摆台,上菜,斟酒,口布叠花,3亲自参与服务工作并定时检查。

5、做到美丽酒店,安全酒店。

做好环境卫生,护好外围绿化,重点防火防盗,注重食品安全,保证自身安康。

6、制度面前人人平等。

三、餐饮工作中仍存在一些不足。

1、仍有一些员工的主观能动性较差,机械性地去工作,部分员工自律性较差,如:站位纪律,服务礼貌用语,餐中服务等。

2、部分员工仍缺乏团队协作意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

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年终总结及明年计划

过去的是我踏出校门的第二年,也是我的工作历程中非常重要的一年,在过去的一年中,在总公司集团领导的关心下,在合肥分公司老总及各级经理的帮助和支持下,我的工作能力得到了进一步的提高,工作成绩也有了显著的改善,主要表现在以下几个方面:

一、专卖店销售业绩上新台阶。

在店堂销售中,我的营业员们首先要求着装整齐,店内陈列干净整洁,我相信好的第一印象是留住顾客的重要因素;其次,店铺海报要常换常新,在六安市场一年多来,每当新换了一个海报,专卖店当天的销售就会比商场的销售好,因为专卖店的橱窗海报直接为顾客提供了新的销售信息,吸引顾客购买;再次,我的营业员们都练就了一双火眼金睛,凡来过店内的老顾客,接待时的第一句话一定要让顾客觉得我们对他很熟悉,很关注,对于售后服务的顾客要有十足的耐心和爱心,要将售后服务做成一门与其他品牌不同的学问;最后,营业员一定要善于把握销售时机,及时的用语言和行动促成销售的达成。经过以上几点的努力,20专卖店的销售迈上了一个大台阶,皖西路专卖店每月销售都比同期有了很大的提高,新都会店每月稳居六店之首,就连刚开业的红街店销售也有了很大的提高。

二、专卖店团队建设初具规模。

通过对各店营业员的观察了解,年对各店的销售团队进行了调整,对各店营业员进行总体整合,将红街店年轻的营业员调入新都会店,对专卖店个班次的员工也进行调整,实行年轻的与年老的结合,老员工与新员工搭配,分开提成,互相竞争也互相促进,使得各店的销售竞争之风兴起,店内不同班次之间比较,店与店之间相互比较,上班时大家只谈工作,下班了经常与他们聊天谈心,与他们既做上下级又做姐妹,各店员工也逐渐熟悉,六安的意尔康已经逐渐发展成为一个大的意尔康之家。

三、专卖店货品充沛,库存逐渐合理。

经历了最开始的库存混乱之后,专卖店的货品搭配越来越合理,新款老款比例适当,特价正价货品齐全,新品上市时从其他渠道其他品牌先了解哪些可能成为畅销款,提前备货,以免造成存货不足,影响销售。库存方面,在每一次新货上市之前会与仓库做好协调,将那些不是当季的鞋子和滞销款择时间退回公司,为新款上市腾出足够的空间。各位领导,各位同事,一年来我所取得的每一分成绩都离不开集团领导的亲切关怀和悉心指导,离不开分公司各位同事的大力支持和鼎力相助,离不开各店员工的共同努力和辛勤付出,在此,我在此向各位领导,各位同事及我亲爱的员工们表示衷心的感谢!

年终总结及明年计划

的时间飞快的流逝让人有点难以准备,事实上不难以准备而是我自己对自己太松散了,19岁了虽然有些事说的好但自己并未按照自己预定的目标去完成自己的事!我知道这样的人不只是我一个人,但是我是我,别人不能代替我的人生,我活着不仅仅是为了一日三餐,不仅仅是成家立业!因为一日三餐来的太容易了,一个人如果仅仅是为了填饱自己的肚子来生存那么这个人不久之后会死亡,我不想做那样的人!虽然有些事看似简单无比,谁都能做!但是当自己真的站在那个位置上时却是那么狼狈!以前总认为哪些事看着就那么几步,但是当自己认真去做的时候发现自己很多时候都是在徒劳!没有效率的重复一件不科学事情就是自己吃饱撑的!要么就是自己真的不会!这样的事情我真的明白了!6月我在常州毕业实习,在实习中看到的是所有人都在以逸待劳,我很茫然?不知道自己花了那么多的钱是为什么?难道就是为了像机器一样吗!直到一天带我的师傅问我:你们这大专毕业生怎么会做这样的工作!我忙问师傅难道这样的工作不是工作吗?师傅说:是份工作但是这样的工作让你们来做是不是有点过了!我问为什么?师傅说:大专生从事的职业应该是和自己所学的东西来搭配自己!而不是盲目的找份工作就把自己扔进去签合同!然后为了混点工资在里面度日子!你们这样说明你们还没有明白自己下一步该朝那个方向迈出!别看我虽然说做的是比较多但是得到的也少,这个厂舍得自己内部高层私吞单绝对不会多给员工多开一分工资!你们还年轻所以你们要想清楚了!我们在这里只是我们老了承担不了太多风险,不然我自己现在也创业了!

听了师傅的话,我明白了一些精华,的确我没考虑好自己下一步朝那个方向迈就把自己推向了社会,但是社会不会给我在来一次的机会,是自己不会规划自己!要想别人重视你这个人就得先有筹码在跟别人谈条件!只有自己有了足够的资本别人才会觉得你这人能给他创造一些别人创造不了收获!才会关注你这个人!

7月我离开了厂里回到了老家,见到了不少正在上学的同学,从他们眼中看到了和我当初一样的情景,我知道他们走了我的后路!这怨不了别人是自己走错路了,他们看到我回去问的不是你在读书吗?而是问你谈女友没,什么时候结婚,工作挣的钱如何我也去,以后介绍我去吧!我烦这样的问题不是因为别的而是我看到的是有些人明知是条死路还决心撞得头破血流!只是觉得这样的.人好傻!自己当初也是这样的傻,庆幸自己现在明白了!可以比他们在少走一些弯路!虽然谈话的时间很短但是也明白其中有些人交了也是白交!他们不会给自己带来什么利益,连友情都没有!待了段时间似乎厌倦了老家那种生活方式!想离开了!

8月我踏上开往南昌列车,姐姐当时极力反对我去哪个地方,我不知道为什么?事后才知道南昌其实真不是什么好地方!人心实在是坏,交警,协管,似乎像宇宙间的黑洞一样填不饱!外地人外的车在那边没什么权利可言,外地车直接把牌照取了要钱赎!协管把路栏起来,买烟给钱才放行!这样的执法人员真不知道是怎么合格的?南昌一个月除了上班上班,还是上班,虽然忙碌单真的没必要做那份工作!只能说是锻炼身体去了!

10月11月回到常州才发现自己的同学先比我好多了,工作稳定自己呢?哎!

12月到安徽姐姐家待起,虽然每天没什么事但是看到她和哥哥的店,每天那么冷,哥哥还得开店赚钱!来回蹬电动车寒风很快催变了哥哥的面孔,我好怕!不是别的姐姐刚生了小孩,哥哥白天忙到晚上到家筋疲力尽的样子,真的看在眼里疼在姐心里!我知道他们现在终于告别了打工的日子,有了自己店铺但要操的心太多!太多了!姐姐给我讲了很多关于哥哥的事情我很敬佩哥哥!他用他得肩膀为姐和孩子撑了一片天空!

这一刻我明白感情不是说说而已、不是学校那三五块钱一碗饭几句海誓山盟的誓言一吼就能办到的!那样神话般的感情不过是偶像剧而已,看看就得了千万不要记住其中那些不现实的情节!你不是明星!你没那个范!装不起门面!

规划。

1月在哥哥店里帮帮忙然后回常州找工作!在店里哥哥教会了我一些人生细节,懂得了以后要如何做起!自己在哪方面还有欠缺!定好目标,按照心里计划好的一步步走!严格要求自己,要想比别人活得好就必须付出比别人更多的艰辛!失败了调整心态吸取经验重头来过!不看过程我们要看的是结果!

自己的人生别人替代不了,人生没有说明书,错一步下次就要记得自己错在哪里!朝着目标前进!前进!

西点军校校训:没有任何理由是你狡辩的借口!

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