在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
包子铺市场调查篇一
20xx年渐行渐远，面对20xx年，不少企业和经销商有点迷糊：国家大的趋势向好，行业发展政策不少，但企业间的竞争更加激烈，市场上的产品和销售方法同质化现象极为严重，终端消费者的消费力似乎在减弱。对于不少中小企业来说，在招商和终端销售过程中，由于品牌知名度不高，产品价格低，可操作空间不大。如此一来，竞争中可调用的资源有限，如何才能把产品快速销售出去。这是众多企业家和经销商百思不得其解的难题之一。
消费者不买你的产品，必定有些原因，我们一旦弄清楚这些原因，针对性解除他们的顾虑，产品销售也就水到渠成了。
那么，哪些因素在阻碍人们购买我们的产品呢？有三个可能。一、顾客觉得不需要；二、顾客从竞争对手那里买了，因为不知道我们的公司和产品；三、顾客知道我们的公司和产品，但更喜欢买竞争对手的产品。因此我们必须分析一下市场，找出最大的障碍在哪里。需要注意的是，细分市场不同，最大的障碍可能也不同。遇到这种情况时，企业需要针对各个细分市场制定相应的营销策略。关于这方面的文章很多，不再赘述。
此外，消费者有强烈的需求，但目前可能有所顾虑，某些条件导致他们没有行动。李骏总裁分享了这样一个案例：东北某农村消费者在收入水平、对产品的认识等都完全符合，为何偏偏没有购买太阳能热水器呢？经过一番调查分享后，销售人员发现，原来该村没有自来水，污水排放系统没有，这是消费者考虑最多的。为此，销售人员通过打井增加潜水泵方面解决了没自来水问题。然后，通过挖坑排放污水方式也就解决了消费者顾虑。如此，就很快就打开了销售大门，现在该村农民除无能力购买者外，都用上了太阳能热水器。通过这个例子，笔者认为，我们广大市场一线经销商和销售人员应该换一种思路，关注消费者为何不买，发现消费者的顾虑，针对性地解决。如此，也许销售大门就大开。
现在很多太阳能企业抱怨说，如今招商十分困难，经销商多年在市场摸爬滚打，练就了百毒不侵的金刚不坏之体，对很多诱人的政策产生了抗体。一场场招商会结果都是收效甚微。同样，企业应该从经销商角度出发，他们为何要与你企业合作。很多人表示，产品、质量、包装、价位、价格政策、促销政策、管理政策等方面是广大经销商主要考虑的。其实，我们不难发展以上提到的产品、质量、价位等方面，厂家基本都差不多。这就需要厂家进行调查了解，经销商除以上外还考虑哪些。
笔者与不少相对成功的太阳能热水器整机和配件经销商沟通中发现，他们此外还着重考虑以下几点：厂家的市场操作理念、发展前景、企业领导人等。
厂家市场操作理念对经销商十分重要。他们知道，今天好的产品并不一定旺销，不一定赚到钱。而先进的营销理念与市场运作模式可以保证产品在市场上的经营成功。如此，经销商自身的经营管理能力也会得到较大提升。他们更希望厂家既给了他们一个赚钱的产品，又给经营运作上的先进理念，扶持他们逐渐做强做大。
谈到发展前景，很多经销商表示，不是厂家描绘了行业美好的发展前景，海阔天空地漫谈未来。唯独对企业自身的发展避而不谈，这让很多经销商失望。有思想的经销商并不十分看重企业目前的规模和实力，以及招商政策多优惠，更看重企业的发展潜力。他们深知，跟随有思想、有发展潜力的厂家，自己也会与厂家一起成长。
企业家或者老板对一个企业十分重要。常言道：“有什么样的老板，也就有什么样的企业。”老板的思维格局决定企业的发展速度和未来。不少经销商表示，到厂家考察更重要的是与老板直接或间接交流。通过观察了解，就可以大致预测到该企业的未来。
在市场风云变幻的今天，企业搏击激烈竞争的商海，不应单纯从自身角度考虑问题——一味强推产品，也许换个角度，就豁然开朗，困惑已久的问题就有了解决之道。只有真正解决经销商和消费者问题，企业才会在20xx年市场竞争中赢得一席之地，才能稳步快速发展。
包子铺市场调查篇二
随着经济的发展，人民的生活水平不断上升，居民消费结构得到大幅改善，人们越来越注重生活的质量，化妆品作为提高生活质量的一类产品，在人们生活中，变得不可或缺。上世纪80年代以来中国化妆品行业一直保持很高的增长速度，我国化妆品市场销售额平均以每年23.8%的速度增长，最高的年份达41%，增长速度远远高于国民经济的平均增长速度，目前国内人均消费化妆品仅28元，与发达国家人均36-70美元的年消费额相比，化妆品市场还有很大的发展空间,具有相当大的发展潜力。化妆品市场的高增长与高利润吸引了众多企业进入，中资、合资、外资等名目繁多的化妆品品牌层出不穷，市场竞争极其激烈。要在激烈的竞争中生存并且发展，就必须进行市场分析，研究消费者行为背后的消费心理。本次化妆品市场调查，就是通过收集、整理不同人群购买化妆品的依据以及对外国化妆品的购买趋势来了解泰州化妆品市场的现状，从而为下一步销售方案做好充分的理论根据。
调查时间：20xx年7月15至20xx年7月30日
调查方式：1、走访泰州几家大的商场化妆品柜；2、居民住宅小区随机问卷调查；3、网上问卷调查。
调查范围：泰州市区的消费者、“泰无聊”的部份网民。
(一)购买化妆品的主要依据
调查显示，化妆品效果（51.4%）和品牌效应（20.8%）是人们购买化妆品的主要影响因素，占受访人群的72.2%；朋友介绍和折扣优惠占受访人群的17.4%，也是不容忽视的影响因素；而广告宣传、精美的包装等其它因素只占10.4%。以上数据说明，人们在购买化妆品的时候更看重它的效果和品牌，而包装和宣传等附加因素已经不再是影响消费的主导因素。
调查显示，月收入低于4000元或高于6000元的人群在购买化妆品方面主要看重的是效果，其次是品牌效应；月收入在4000-6000元的人群购买化妆品时主要看重品牌效应，其次是效果。说明无论是那种收入阶层购买化妆品最关心的是效果，其次是品牌，而包装在其中发挥的作用最小。
(二)最喜欢的国外化妆品品牌
随着经济的发展，国外的很多东西都逐渐为国内人们所接受，其中化妆品就是一个很好的例子，很多有名的国外化妆品受到大家的欢迎。调查显示，在所列的国外化妆品中，雅芳受欢迎人数占25.8%，可能与其容易接受的价格和良好的效果有关；资生堂、安利、雅诗兰黛、碧欧泉、倩碧等受欢迎人数基本相同在10%左右；cd、兰蔻等高档品牌受欢迎的人数明显减少占5%左右，与其不匪的价格有着密切的关系，很多人宁可选择价位容易接受的品牌；还有其他的一些品牌也很受大家欢迎，条件有限而没有逐一列出。
同年龄人群使用国外化妆品的结构有着明显的差异。调查显示：20岁以下的人群对各种品牌没有明显的差异，这个时期的人群对自己的皮肤还不是很了解，对选择化妆品很盲目，只是对cd、倩碧、兰蔻等价位较高的品牌使用较少；20岁-30岁对品牌的选择已经有了明显的趋向，首选为雅芳（27%），对资生堂等其它品牌选择的机会也很多；31-40岁的人群对国外品牌的选择集中在雅芳（25.9%）、安利（12.1%）、资生堂（12.1%），也多了很多其他的选择；41-50岁的选择比较集中，主要为雅芳（22.7%）、安利（18.2%）；50岁以上的人群主要选择雅芳（27.3%）、cd（15.2%）、倩碧（15.2%）安利（12.1%）等价位较高效果更好的品牌。
不同层次的人群对国外化妆品的选择有着明显的差别。调查显示：初中及以下学历的受访者基本不使用国外化妆品；高中学历的人群喜欢的国外化妆品，雅芳（17.1%）、cd（14.8%）、资生堂（11.9%）、安利（11.3%）、雅诗兰黛（10.6%）所占比例较大；大专学历的受访人群，喜欢兰蔻（50.0%）、雅诗兰黛（42.6%）、资生堂（42.4%）所占比例较多；本科学历的群体，喜欢娇韵诗（75.0%）、碧欧泉（56.5%）、倩碧（55.8%）、安利（52.8%）等；研究生及以上学历者倾向于cd（14.8%）。从使用国外化妆品的数量来看，高学历者(大专及以上学历)是外国化妆品品牌的主流消费群体。
包子铺市场调查篇三
调研目的：
对建筑公司采购员工作有了解
调研意义：
学习专业以外的知识，学习更多的宝贵工作经验和待人处事的方法。
实习单位：
xx聚铭鑫建筑工程有限公司
后期合成：
采购员该岗位，主要是为公司承包工程采购所用建筑材料。
调研方法：
去该公司参观公司环境，和公司负责人沟通了解公司构架。
调研内容：
采购员在公司处于什么地位，所做的事情要怎样跟上级报告。
1、接受采购申购单或采购指示
2、选择和管理供应商。一个好的供应商是确保供应材料的质量、价格和交货期的关键。
3、订货。订货的同时确立双方合同关系。
4、订货跟进。指订单发出后的进度检查、跟踪、联系等日常工作，目的是为防止到货延误或出现数量、质量上的差错，避免公司赔偿损失。
5、货到验收。验收后跟进材料的不良情况并且进行处理。
调研结果：
这次社会实践证实了我能否在恶劣的环境中依靠自己的能力去克服困难，同时，也通过亲身体验让自己更近一步的了解社会。
调研分析：
采购员可以让我认识到人际关系的重要，特别是公司与工厂之间的供应和销售关系，认识到管理材料对合理的采购具有重要的作用。认识到采购材料的各方面和不同材料的采购管理。
心态的转变：
学校的生活无需我们担忧某些问题，学习跟上就可以，而在工作当中就不是，要考虑如何提高工作效率，怎样处理与上级领导、同事的关系，还有在工作当中的不尽人意等事情，这些都要以一颗平常心去对待，及时的转变心态会让工作更加顺利。实习期间让我学会了有计划的做事，有了明确的计划，目标才清晰，以至于在工作中不会茫然。更重要的是这次实习也是我理论与实践的一次尝试，为为以后工作打下了基础。
1、专业导师评语：
2、成绩（百分制）：
包子铺市场调查篇四
钻石首饰仍然是珠宝市场的主导产品，其作为市场主要产品的地位不容动摇。红蓝宝石的消费有所下降，但市场份额不可低估。珍珠产品有一定的消费需求，但需要市场引导。
具体来说，11-30的钻石首饰在市场上的购买力最强，3-10g的黄金首饰最受消费者欢迎。商场专柜是目前珠宝销售的重要方式；专卖店是未来珠宝销售的必然途径；无论是现在还是将来，直销都是珠宝不可忽视的一种方式。
这次调查的结果也表明，大多数人购买珠宝的目的是为了满足自己的外表，用来佩戴装饰，从而更好地展示自己美丽的外表。人们的目的促使珠宝设计师要有这个项目和一个总体的设计方向，这样才能满足消费者的目的，丰富珠宝市场的空缺，促进珠宝行业的循环和互利。
在设计师的设计上，要问大众，他们最喜欢的贵金属是什么的答案。通过这次调查，发现铂金首饰对他们更有吸引力，设计师应该更喜欢这种首饰类型。
不仅是设计师，铂金的收藏者也应该采取行动提高自己的收藏能力，从而在这个市场上赢得更多的珠宝收藏市场，赢得更高的利润。开门做生意，只是为了盈利和提成，珠宝生意也不例外，但是什么样的珠宝价格能让你盈利，让消费者接受呢！
这不是一个小问题，是关于两者关于金钱的界限。在定价方面，要把价格定在消费者最能接受的中间，不降低自己的利润水平。本次调查珠宝最能接受的价格是1000~20xx元，比较符合人们的普遍反应。商家应该在此基础上制定自己的珠宝价格，以确保自己和公众的利益。
包子铺市场调查篇五
因为大学生比较年轻，有一个特殊的群体，他们的消费心理和行为与社会上其他消费群体不同。他们一方面消费需求旺盛，另一方面尚未获得经济独立，消费受到很大限制。消费观念的进步和消费实力的滞后对他们的消费有很大的影响。就食物消费而言，大学生有自己的特点。为了调查大学生的食物消费情况，我们决定对周围的学生进行一次食物消费调查，了解大学生应该在食物上花多少钱，是否合理，是否有必要，不合理的话如何改善。
问卷见附录，包括结果分析表。
1.总消耗量
统计结果显示，消费主要集中在400-800之间，200-400也占有一定比例，但较少，而a.200以下和d.800以上两个限值较少，符合正态分布。对于一个纯消费群体来说，总消费在400-800之间是正常的，其他范围符合正态分布。设计问题的时候，考虑到我们学校学费比较高，其他费用大家都会省一点，所以设计价值不会太高。通过这个数字调查，我已经证实了我的想法，学费高了，每个人的其他支出都会相对减少。这也从侧面反映了现在的大学生，除了向家里要钱，还懂得体谅父母，懂得节约。
2.饮食消费
从数据表中可以看出，食品支出主要在200-300元之间，是一个相对较低的数值。调查的主要对象是女生。相对来说，他们的饭量比较小，所以吃饭的花费少；再者，女生要健身，所以在食物上花的少。这也从侧面反映了一个现象。大学校园里流行的减肥理念，导致学校里的女生都瘦了。在调查过程中，观察到被调查的女生普遍比较瘦。这也能反映出我们学校女生的消费情况。
消费场所多在学校食堂，在外面订餐和餐厅的小餐馆相对较少。在这些地方吃饭的原因大多是方便，其他的各占一部分。从数据可以看出，我们学校的学生不太注重面子，也不选择“c有面子”。
3.零食的消费
零食是女生生活中不可缺少的一部分。有的女生甚至以零食为主食，平时不吃，只是拿零食解决问题，可见零食在女生生活中的比重。
零食的日常支出主要在1-3元之间，据我所料是比较合适的数字，其他区间占一定比例。3-6元以上的人和10元以上的人基本持平，说明对于某些人来说，零食在所有消费支出中所占的比例更大。但是，假设“不买零食，会不会有剩余？”，我们可以看到，大多数人会有一个小的盈余，而其他人会有一个正态分布。所以对于女生来说，零食只是有钱时的消费品，而不是必需品。
购买的主要零食是蔬菜和水果。在调查过程中，有人被问及为什么选择这个项目。大多数答案是“水果营养丰富，含有更多的维生素”，有些人因为吃水果而不必吃。保持好身材；乳制品也有一定的份额。就调查结果而言，出乎我意料的是，没有选择膨化食品，而是主要选择了一些营养丰富的水果和乳制品，从侧面反映了我校学生的购买特点。
就购买地而言，主要是就近原则。大部分同学选择b校超市，也有同学选择出去大型超市买，因为品种多，质量有保证。购买零食时，主要是根据个人喜好购买，受外界影响较小。可以看出，现在的学生大多理性购买。
基于以上数据，我们可以看到“双耳不听窗外事，一心只读圣贤”的时代已经过去，中国大学生现在正受到市场经济的强烈冲击。同一个屋檐下，大学生包括各种经济条件和消费能力的个人。他们就像鸡尾酒，歧视程度相对稳定。这种经济差异和分层不仅取决于他们不同的价值取向、思维方式和人格特征，也反映了区域经济差异。然而，大学生作为一个群体，在消费上有一些共同的特点。
包子铺市场调查篇六
来自中国工程机械工业协会的最新统计表明，20xx年中国工程机械行业的销售收入突破了2100亿元，在我国机械工业中位居第四，在世界工程机械行业中，销售收入仅次于美国，位列第二，现有的市场总量已占世界市场的近1/6。
目前，中国的工程机械行业不但在全球同行中占有举足轻重的位置，也是世界上最活跃的市场之一，正在向“制造大国”和“制造强国”迈进。[详情]长沙离“中国工程机械之都”有多远20xx年，长沙工程机械行业总产值超过300亿元，占长沙全市工业制造业产值的近1/3，成为全市第一大工业产业。近5年，长沙工程机械行业的产值每年超过60%的速度增长。早在20xx年，这个工业基础原本并不雄厚的中部城市就曾提出，着力打造“中国工程机械之都”。这个农业大省的省会城市提出这个口号凭的是什么？]基础零部件依赖进口制约我国工程机械业记者近期在徐工、中联重科(4.650,0.01,0.22%)、三一集团等国内大型工程机械制造企业采访了解到，我国工程机械行业基础零部件依赖国外进口，受制于人。国外供应商企业在基础零部件供给、价格、供货期、规格等多方面陆续开始对我采取限制，同时一些政策的制订和执行中存在问题，影响产业的正常发展和做大做强。外资渐进式渗透中国工程机械行业三大案例早在20世纪90年代中期，跨国公司在中国的产业布局就已展开，当时我国工程机械行业掀起了一股合资浪潮。中外合资企业已达到169家。销售额占据中国工程机械行业半壁江山。
中联重科胜出的主要原因是依靠强有力的科技自主创新能力和体制机制创新。中国工程机械行业近十来年特别是最近五六年呈现高速、强健的发展势头。目前中国工程机械企业已经初步具备了较强的研发能力和制造能力，具有较强的经济实力和物质基础，从过去的引进、消化、吸收为主，转变到现在的集成创新、自主创新为主，并开始向原始创新迈进，正在由“内需型”向“国际型”转变，由“规模增长”向“核心能力”增长，由“产品”向“品牌”转轨，由“制造大国”向“制造强国”迈进。中国工程机械行业的骄人业绩打出了国威，它的成功之路给中国企业特别是装备制造业的重要启示是，必须走自主创新之路。
同汽车、家电、医药等众多行业一样，中国机械行业的快速发展是改革开放以后引进国外技术开始的。
对于被寄予厚望的20xx年中国工程机械市场，哪些产品将成为增长亮点？哪些产品则相对不被看好？本次调查显示：20xx年，最值得期待的是挖掘机、小型挖掘机、汽车起重机、小型养护设备和装载机市场；而挖掘装载机、小型装载机、滑移装载机市场表现将相对逊色。
本次调查显示：在列举的25种主要工程机械产品中，挖掘机成为20xx年中国工程机械市场中最值得期待的市场，在“20xx年哪些产品市场前景乐观”调查项中，有54.09%的被调查者选择了挖掘机。的确，20xx年下半年以来，中国挖掘机市场的强劲快速反弹，使其再次步入快行道，被调查者对于这一产品在20xx年的表现亦充满了信心，预计其仍将维持高位增长。
此外，小型挖掘机、汽车起重机、小型养护设备和装载机市场分别以25.95%、23.17%、21.31%和20.08%的得票率，成为本次调查中除挖掘机之外20xx年最值得期待的产品市场。
尽管装载机市场在20xx年出现了下滑，但20xx年有望出现止跌的恢复性增长，这也许是本次调查中装载机能够入围最值得期待产品市场之列，让被调查者对其20xx年市场抱有期待的原因。
本次调查显示：对于“20xx年哪些产品市场前景不被看好”调查项，在列举的25种主要工程机械产品中，得票率最高的分别为挖掘装载机、小型装载机和滑移装载机（得票率分别为21.67%、20.03%和18.15%），使得除小型挖掘机之外的小型土方机械市场成为本次调查中20xx年期待值最低的产品市场。见图3。
点评：20xx年中国工程机械市场整体可期，但各类产品的表现却呈现出较明显的差异化，把握热点产品，根据市场变化适时调整与修正产品战略与投入力度，与市场需求变化保持步调一致，才能使企业的产品布局既不过于“超前”，亦不会相对“滞后”，从而更利于企业在中国工程机械市场增长过程中为自身获取最大的收益，成为增长的真正受益者。
包子铺市场调查篇七
20xx年12月16日
重庆财经职业学院各个商店
全院学生
抽样调查
覃亮、李庆林、黄英杰、唐成佳、陶静、陈思颖、杨秀莲
陶静负责照相。其他人都进行面
本次市场调查的目的是为重庆财经职业学院学生关于晚上在校饮食情况问题提供市场分析基本资料，以帮助该校学生调整饮食习惯方面做出正确抉择。
本次调查的时间我们选的是星期5晚上8.20以后，我们调查小组的人员在8点15全部到位。针对学校的小卖部、水果店、面包店、以及学校的烧烤店进行调查。在调查的进行中，大的问题到是没有出现，同学们都还是比较配合，然后就是有的同学太过于随意，以至于勾画的选项都不是太清楚.然后对于问卷方面有的选项还不是很彻底，有些问题同学都不好回答！调查时间大概在1个小时以内，在寝室也作了了调查。
本次一下问卷是100份，进行的是抽样调查，可以显示出我们学校大多数同学的选择性，以下是问卷的分析情况。
1.你的性别是？
这个问题得数据显示是男生52%，女生48%，很明显的看得出男女同学比例是相当的，不会偏差过大。我们为了不单一化，因为了解到我们学校女生是男生几倍，为什么保证调查的平衡性，所以我们在男生寝室的调查就多于女生寝室，下面是分析图。
2.请问你是哪个年级的学生？
我们为什么会设计出这样的问题呢？主要是因为我们想从不同年级，不同的在校时间，对于加餐的调查。数据显示出大1为31%，大2为56%，大3为13%。大一才来学校1学期对于加餐可能还不适应，然后大3又要出去实习。所以数据多半是存在大二这个阶段的。
3.你平时是否有加餐的习惯？
这个问题是数据是28%有、35%无、37%看情况，很清楚的表明了同学加餐都还是没有规律的，选择加餐就看自己是否需要，是出现得那种情况。
4.你是否有把零食代替正餐的习惯？
这个一问题得设计只要看同学们是否有健康的饮食习惯，62%的同学只是偶尔会这样做，可能出于多种原因也是可以理解的，也反映出我院学生做得比较乐观。
5.你平时不加餐的原因是什么？
面对这个问题，深入调查到了同学加餐的原因。20%的同学担心自己发胖所以控制自己加餐，36%的同学表示没有这个习惯，35%是选择路程太远的这一个因素，9%是经济原因。这个数据显示面对想要加餐的群体，那么最大的原因是路程太远，如果这个得到改善，加餐的情况肯定会大幅增加。
6.你选择什么类的食品加餐？
这个问题很明显，直接可以看出选择充饥类的站39%，还是有36%同学会选可口类的，有25%的同学选择的是营养类。当然加餐地点宿舍是占36%，因为同学们都比较喜欢方便一点。其他题目是比较开放性，我也不做分析了。
针对这整个任务，我们小组都还是做出了比较完善的计划，在每一个步骤都完成的较好，当然也会又不足的地方，我们小组的成员都比较的卖力。可能对于问卷设计这个方面是我们这组最不好的地方，面对这个调查结果，我们对我们学校同学加餐情况也多少有点了解，既然我们做的是抽样调查，那么肯定不会是全面性的。看到调查数据显示，我觉得我们同学应该想一想，到底是什么原因让自己有这样的习惯，加餐的主要原因是不是同学晚上都睡得比较晚，然后有的同学买着泡面是不是等到晚上玩电脑玩到深夜用来充饥？这一系列得加餐问题都还是值得同学们好好思考一下，当然我只是说的是少数的同学。
我觉得我们学校的加餐环境得到改变的话，我想同学加餐情况也会得到很到的改观，然后我也希望我院的同学们能正确饮食，正常饮食，这样才能让我们的身体好起来。然后我对我院同学，针对我们调查的结果，给几点建议：
1.尽量选择不加餐，因为晚上吃了对睡眠不好。
2.加餐的同时应该主要一下营养，身体是自己的，要合理搭配饮食。
3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚饭尽量吃饱一点。
包子铺市场调查篇八
报告类别:调查报告
行业分类:餐饮/快餐
调查地点：南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员
调查目的：掌握餐厅运营情况，提供餐厅修正意见，发掘市场活动推点
1、目标人群：以学生、教师为主流，其次是周围的一些从事非餐饮行业人员，如娱乐性场所、服装店的工作人员等。
2、市场选址：金审学院校门附近处。
3、市场定位：主流顾客群对快餐的热情度不断高涨，最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。
4、餐品质量：精心挑选餐品类型以及优质的配料，合理均衡营养，设计多种口味来符合不同人得需求，要具有新颖感，给人以一种美的享受。
本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放调查问卷，其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的，采用这两种方式成本较低，且可给受访者更多的思考时间，后一种方法能够直接对受访者进行启发，让受访者的回答更贴近我的调查目的。
术系30份、通信系20份、经管系15份、人文社科系20份、外语系15份，收回一百份，其中有效问卷100份，问卷回收率为100%。本次调查采用随机抽取式（问卷样本详见附录1）。
1、调查显示，女性受访者人数稍微多于男生受访者人数。
2、由数据显示可知，大学生在饮食方面以中低端为主，不追求生活的奢华，根据这些消费水平可对快餐进行严格的控价，以真正的物美价廉来吸引更多的消费者。
3、由数据可知，93%的学生校外用餐的习惯，次数集中在1--5次。因此对于开设快餐厅较有利，具有很大的市场潜力。
4、由数据可知，卫生环境是目前学校周围快餐厅最突出的一个缺点，因此新开设的快餐厅要保持店内的干净整齐，使店内环境舒适，最好给人以一种家的感觉。价格不能太高，应符合学生的消费水平。提供优质饭菜，并且服务态度要热情、诚恳。
5、由数据分析可得，受访者的选择都集中趋向于6--8元，这正与大学生的消费水平成正相关，因此，我们把价格应定在6-8元之间，可适当推出些高价的餐品。
6根据数据可知，受访者认为在下单后上次速度快，尽量减短待餐时间，因此，我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度，这样便符合大多数学生的期望。
7、由数据显示可知，大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+配菜+煲汤”的搭配方式，b种方式虽然只占12%的比例，但由于该项调查中男生数量小于女生人数，而选择该项的男生偏多，导致结果上的局限性，因此我们在选择固定套餐的搭配主要以a种为主b种也应适量提供。
8、调查显示，98%的同学在满意服务的情况下会将我们的餐厅推荐给其他人，也就是说，如果要使餐厅的知名度与美誉度得以快速提升，应该做到以优质的食物和服务待客，让顾客的满意度达到最大值。
主要意见及建议归纳：
1、饭量不够，青菜太少，米饭口感不错，口味可再多些；
2、上菜速度有些慢；
3、价格可适当降低些；
4、可向一些大型的台式茶餐厅学习一下他们的服务，提高服务质量；
5、经营空间太小，给人感觉不够宽松。
由数据资料显示可得，受访者中大部分人并没有在阿里郎台式快餐厅消费过，所以我们新开的餐厅必需注意到适当扩大经营规模，提高上菜速度，努力培训员工的服务素质，只有抓住顾客的心，抓住顾客的胃，才可使我们餐厅持续经营发展下去。
10主要意见归纳：
1、环境舒适优雅、卫生达标；
2、增设轻快、优雅的音乐，最好可以由顾客自己选择所听曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鲜，口味要好，真正用心做的物美价廉；
5、服务态度要好，热情待客，不因一些客人而冷淡其他顾客；
6、加强餐具的卫生和环保，禁止使用一次性筷子；
7、应具有较详细的菜品介绍；
8、对顾客采取会员卡积分打折优惠政策，并在节假日期间举行一些小活动；
9、多些装饰品，如灯光修饰，绿色植物等；
10、增设杂志、报纸之类的刊物；
11、注重服务员自身卫生和素质修养。
由数据资料显示可知，大多数受访者对快餐厅的要求还是佷高，因此我们新开的快餐厅应该注意这些细节，尽量满足顾客的需求，从而也提高了我们餐厅的形象，增加快餐厅的市场份额和情感份额。
许多商家都习惯性将快餐店设在校门口，旧现状而言，在校门口开设快餐店也存在着劣势。因为许多大学生都已习惯了食堂的排队打饭生活，从某种程度而言，是一种惯性生活，一般快餐店很难改变这种习惯，而且，校外已经开设了很多各式各样的快餐店，换言之，替代产品很多，这就存在着较大的市场竞争，因此大家对新开的快餐店要求会更大，一旦这些饭菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒弃，最好关门倒闭。
在学校附近开设快餐店所针对的消费群体是挑剔的大学生，所以服务质量非常重要，不然就不会被大家所接受。既然是快餐店，上饭的速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，没有几个人愿意花大量的时间来吃顿快餐，如果要待餐，时间太长，还不如去食堂打饭。快餐的价格定位不适宜太高，尽量定在6--9元最好，当然，对销量较好的快餐可适当提高一点价，但也要在顾客可接受的范围内。店内布置应视餐厅的档次和各方面服务而定，由于消费者主体是大学生，他们不会再店里消磨过多的时间，所以只需考虑给大家一种干净、舒适的气氛就好，让顾客在此消费觉得是一种享受，最好可感觉有家的温馨。