优秀作文要有独立思考的能力，能够通过对问题的深入分析和思考，展现出作者的个人见解和独特观点。以下是一些备受赞誉的优秀作文范文，通过阅读可以提高自己的写作水平。
介绍一种美食的作文
我喜欢吃梅干菜肉饼，也尝过很多家的梅干菜饼，但是，我最喜欢吃禾城小厨娘的梅干菜肉饼。今天晚上，我们一家人再次来到禾城小厨娘吃梅干菜肉饼。
做饼的师傅说，要做好梅干菜肉饼，有两个关键。第一个关键是揉面。每揉好一次面，都要刷上一层油，然后醒面，反复五六次面团就揉好了。取一块核桃大小的面团，包入提前做好的肉馅，捏紧，用手压扁，再用擀面杖檊的很薄很薄，这样烤出来的饼才又薄又脆。第二个关键是灶台和火候的控制。一定要选择老式的那种泥巴围炉灶台。把擀好的面饼摊在手心，吧唧一声，黏在围炉灶台的内壁，这时候的火候不能太大也不能太小，避免烤焦或没熟。过了两分钟，就可以用长铁夹子进行翻面了。这时候，饼的香味已经扑鼻而来。再过一分钟，梅干菜肉饼就做好了。趁热咬上一口，嘎嘣脆，肉汁从嘴角溜了出来，真是太美味了！
我们还点了其他菜，有我爱吃的小鲍鱼，妈妈爱吃的大闸蟹……。
就这样，我们在美食中结束了今天的晚餐，真是太开心了！
介绍一种美食作文
俗话说得好:“民以食为天，作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的.粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
介绍一种美食说明文
今天是立夏，在我们力洋当地有一个吃土豆饭的习俗。
土豆饭当然需要土豆喽，土豆是从哪里来的呢？首先我跟着外婆带上锄头来到地里，只见一排排整齐的土豆藤正亭亭玉立地在晒太阳，外婆教我先朝藤旁边用力一锄，再向上一抬，然后用力往后一拉，这样一大串完美的土豆连根拔起。经过一个多小时，整片的土豆地被我们挖光了，装了满满的两大桶。
接着我开始去剥土豆皮，外婆特意给我一个勺子，我心想：勺子怎么剥土豆呢？于是我就快速的这样随便乱刮了几下，土豆的皮就立刻刮了下来。等我剥好一个又一个的土豆时，突然我发现我的手变成了棕红色。犹如原木地板一样，这时我把肥皂擦在手上，用力在那个碎石水泥板上摩擦，终于把它洗干净了。
开始生火了，我用打火机把干芧草点燃，再把一捆干树枝放进去，烧了几分钟以后，火苗突然猛烈，我看见外婆正把油放入热锅里，加上蒜和肉炸一下，再放下土豆，不断地翻炒，再把糯米和大米混合起来，放进去，加上适量的水，盖上锅盖烧火十多分钟，热气就会冒出来，发出吱吱吱的声音，这样就代表熟了，再焖一会儿就可以出锅了。
在出锅前必须洒上一些韭菜，土豆饭还冒出仙气飘飘的雾气呢！咬一口，哇，这味道香喷喷的，简直犹如山珍海味一样，吃了一碗还想再吃一碗，简直是美味至极，虽然这只是一碗普通的土豆饭，但跟别人不一样的地方却是他是用土灶烧的，用那个柴火烧的自然比电饭煲烧的好吃多啦！
介绍一种美食说明文
说起我家一年四季餐桌上的美食，那可是多得数也数不过来，而其中，最有特色的还非那道秘制的香菇烧鸡莫属了。
香菇烧鸡虽为家常菜，但要烧得皮骨俱透，色味皆美可不是一件容易的事。首先要准备好食材：半只土鸡洗净斩小块，三个青椒洗净切片，十朵干香菇温水泡发，清洗后对半切开。然后就到了极为关键的一步——熬糖色了。
将锅烧热后倒油，加入十颗冰糖，小火慢熬，直至冰糖变成棕红色冒泡，倒进一大碗开水，烧开后倒出。用这种酱汁烧的鸡肉不仅色泽诱人，还很鲜美。
接下来就要处理香料了。热油小火炸花椒出香，能有效去除腥味。然后加入香菇、姜片翻炒至香菇微微变黄，倒入鸡肉翻炒一会，使鸡肉变成金黄色，再加入少许料酒，一汤匙醋调味；适量生抽、老抽上色，加盐蚝油翻炒均匀，再加入事先熬好的糖色，加开水没过鸡肉。
最后，要用大火烧开锅后改小火慢炖半个小时。这时，香气已经耐不住性子，悄悄地从锅中溜出，弥漫在厨房中，馋得我真想立即揭开锅盖，尝一尝这美食。
时间终于到了，掌勺的爸爸揭开锅盖，香气混着白雾升起，空气中都有了一种浓郁的酱汁香。出锅前还要加入水淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。再加上青椒点缀，一道香菇烧鸡就做成啦！我顾不上烫嘴，夹了一块，果然汤汁浓郁、鲜美无比！
这就是我家的私房菜香菇烧鸡。怎么样，是不是也很想来尝尝这道美食呢？
介绍一种美食说明文
四川的省会城市成都，这里不仅风景优美，而且美食众多——有闻名全国的回锅肉、夫妻肺片、三大炮、担担面……最出名的当数火锅了！
火锅起源于民间，历史悠久，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅在唐代就已经很流行了。那时的火锅叫“暖锅”，一种是用铜做的火锅，用来涮羊肉、鱼肉等肉食；一种是小火炉，里面装炭火，上面装陶制的砂锅，百鲜俱陈，任客烹煮，暖意融融，助人食兴，故名“暖锅”。
菜熟了。人们拿起筷子，争先恐后地从锅里捞菜，再放到干碟里裹一下，吃到嘴里——鲜、香、麻、辣，堪称人间美味！越是麻辣，越是吃得带劲。一顿火锅吃下来，全身如同洗了桑拿一般。
成都真是个美食天堂，欢迎到成都来吃火锅！
介绍一种美食作文
今天，我介绍一种美味的点心——小笼包。
要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起……。
有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”
不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
写一种美食作文
“你们尝尝这鸡蛋饼，很好吃的！”奶妈端着盘子向我和哥哥走了过来。瓷白的盘中是金黄的鸡蛋饼，馋的我们两个口水直流。
随着多次咀嚼后我才发现盐放多啦！我紧皱眉头，硬着头皮吃着。我能感觉到我嚼碎的盐粒，更“妙”的是它们在我的舌头上滚动着，不断地刺激我的味蕾，我感觉舌头都快废了！
转头看看哥哥，只见他咀嚼一下，都呈现一个奇怪的表情，眉头拧成一个“川”字，然后再艰难地吃上一口。
我吞咽下去，感觉我的食道、胃都快受不了了。我还是忍不住问了奶奶：“您这是放了多少盐啊！”
奶奶尝了一口，不到三秒直接吐进了垃圾桶中：“哎呀！我把盐当成碱面了！”
陈可欣。
“豆角炒肉”，想必大家听到这四个字都会忍不住吞口水吧，但我一听到这道菜的名字，就谈虎色变，直冒冷汗。
在一个晴朗的早晨，从没做过饭的表妹突发奇想，郑重地对我们说：“我要去做一道菜，豆角炒肉！”听完后，我们都愣愣地看着表妹，对她说：“算了吧，你的厨艺……”但固执的表妹偏要做菜，我们也只能由她去做。
“叮叮咣咣——”也不知她在厨房进行得怎么样，时间一分一秒地过去，我们既期待又担忧。不一会儿，表妹打开厨房门，手捧着盘子，神气地对我们说：“看！我做的不错吧！”我们看着那一盘“黑暗料理”，不禁倒吸了口凉气。我用筷子小心翼翼地夹起一块肉，发现它还没有切断，再往上一拉，整盘肉都被提了起来。我又夹起了豆角，仔细端详着，这豆角切得还不错，我把它放在嘴里，没想到入口就只尝到盐的咸味，我的味蕾受到了极大的重创，我赶紧拿起杯子，三两口就喝掉了杯子里所有的水，爸爸妈妈不禁对我产生了同情之心，表妹在一旁不开心地说道：“唉，我还是不适合做饭啊。”我安慰她说：“没关系，虽然这次是个车祸现场，但失败是成功之母嘛！”
这真是难忘的一道菜啊！
杨宇涵。
正所谓“麻辣小龙虾”，“麻”和“辣”在端上餐桌的那一瞬间，那种气味便扑面而来，在灯光的照射下，热油顺着龙虾的脊背往下滑，龙虾好像被打上了高光，变得诱人无比，红红的颜色让人热血沸腾，而橙色又让人食指大动，一点点嫩绿色的小香葱点缀在上面，让人又多了几分食欲，忍不住口水向下流，垂涎三尺都不为过。
一道佳肴往往都是色、香、味一应俱全的。麻辣小龙虾的香气自然是十分的诱人，闭上眼睛，用心仔细地去闻，那种辣椒的辣香与麻油的醉人香气充分混合，已是不分彼此，花椒与芝麻更是你不让我我不让你，斗急了眼散发出自己的独特香气，这时香葱与香菜那一点清香来得就更是恰到好处，就像是百分之九十的薰衣草，加上百分之十的香薰气息，美得不可言喻，那气味简直直入脑海，久久不能忘记。小龙虾的味道嘛，啧啧，就更是妙哉！用手轻轻剥开小龙虾那鲜红的外皮，q弹的虾肉就呈现在了你的眼前，调料油已经进入了虾肉里面，把原来一格白一格红的虾肉，染成了一格褐色一格鲜红了，调料汁顺着虾尾向下流，吃一口满嘴都是又麻又辣的调料汁，“麻”和“辣”让嘴里的每个神经都跳起了舞，让人不禁开始呲牙咧嘴，但心里却是满足不已。
一种美食作文
在记忆的深处，有羊肠小道，有窗上的风铃，有道上的人们，还有那最深刻的味道—巷上的石子馍，这一切是我舅舅带来的。
一年前的我一直是一个人，虽亲戚诸多，但遍居各地，又能有多少联系？至于近亲，我和长辈间又没有什么话题，总之是很无聊。但我的舅舅却和我像朋友一般无话不谈，小时的乐趣，总有和舅舅一起玩乐的.画面，石子馍也一度成为我最难忘的东西。
那是一个冬天，温度骤降，人人都裹着棉衣大袄，正在舅舅家暖身子的我还没享受够就被拉去哪个地方，只知道好像是很不错的美味。想着想着，来到了一个摊前—石子馍。那馍很奇怪，上面坑坑洼洼，像泥地一样，卖相并不好看，但着实勾起了我的好奇心。便见师傅把调好的面糊倒在了一堆黑石子上，动作娴熟，不一会儿便做好了。我恍然大悟，竟有如此做法，不禁暗暗赞叹。忙拿起就往嘴里塞了一口，刚出锅的馍，口感软嫩，夹着葱香味和辣子味，让爱吃辣的我一下亮了眼，坐在椅子上，吃的很是享受。一时间，有些寂静，但一大一小的身影，却显得融不已。寒风刺骨，吹得我脸通红，但手捧石子馍，心却热乎乎的，好像有一股暖流直在心间流淌，一时只觉得舒心不已。
很快天黑了，我们走在街道上，打打闹闹，迎着月光，享受这为数不多的快乐时光……。
自那以后，石子馍成了我和舅舅玩乐时必备的美食。每每吃了它，便觉暖心不已，好像没有什么事可以烦恼到我一般。石子馍，我印象深处的味道，也是最不能忘记的味道。
写一种美食的作文
我们南京，拥有许多令人回味的美食，如南京板鸭、鸭血粉丝汤、桂花鸭……几乎所有的美食都有鸭的一部分，所以南京被称为“鸭都”。然而我最爱吃鸭血粉丝汤。
有一次，我考试得了100分，妈妈问我：“你要什么”？我想都没想，就说到：“鸭血粉丝汤。”我们来到回味鸭血粉丝馆，我刚进去，偶尔的回头一看，背后竟然有一大排人们！我们找个地方坐了下来，顺便观察了一下这些师傅的做法：他们先将粉丝放入热水中烫上5秒，然后在碗里放入鸭肝、鸭血、鸭肠、香菜，他们刚做好，我的.口水就垂涎三尺！妈妈以迅雷不及掩耳之势帮我擦干口水，又对我说：“吃鸭血粉丝时也可以先品尝一下汤的美味，再捞出一点粉丝、鸭血、鸭肝、香菜、鸭肠一同放入嘴中。如果你喜欢味浓的，可以醋和辣椒油。顿时，鸭血、鸭肝、鸭肠、香菜的香浓便在嘴中到处回荡，最后袅袅地钻入我的心中，接着，我再将碗里剩下的一部分汤一扫而光，直到嘴上吃的全是油时才意犹未尽的离开了餐馆。
我吃鸭血粉丝汤几乎吃上迷了，我几乎每个星期都要缠着爸爸妈妈带我去吃上几碗。有一次我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝太猛，汤溅得我满脸都是，弄得我狼狈不堪。要不是我妈妈帮我擦干脸上的汤，又端上一碗鸭血粉丝汤，否则我将大哭大闹一场。从此，我便给鸭血粉丝汤取了一个别称——“乐开花”。
大家听了我的介绍，是否都已经心动，要想吃的话，就来到回味鸭血粉丝馆吧！
介绍一种美食作文
说起饺子，可是东北的美食，那味道真是无以伦。下面我就给你介绍介绍。
我们家那次包饺子，准备了面、馅。包饺子要先做馅。提起馅，主要是猪肉和酸菜馅，把酸菜和猪肉剁碎加上调料搅拌好，这时候面也行好了，开始包饺子了。首先要揪剂子，再把剂子揉成圆形，用擀面杖再擀成中间有些厚四边薄的饺子皮，在上面放上馅，用筷子好好的压一下，这样包出的'饺子会非常的美观，饺子包玩之后就等着煮了，有两种方法可以弄熟，一种是蒸饺子，一种是煮饺子，两种方法都不太好操作，蒸饺子火大火小都不行，会半生半熟，煮饺子水要适应，水添少了饺子干回，会粘锅，水多了饺子会太滑，可是妈妈煮饺子很拿手，终于把饺子煮熟了，我非常的高兴，终于吃到饺子了，吃了一口，特别的香，软软的滑滑的，吃完让人回味无穷。
今天我非常的高兴，因为吃到了东北的美食饺子。
一种美食的作文
夏天是小龙虾最好的季节，街上到处都是小龙虾的广告。所以，毫无疑问，周六晚上，我吃了一顿美味的晚餐——小龙虾。
傍晚来临，我和爸爸妈妈一起来到了“敖将军”吃小龙虾。一进店，一阵阵香气就扑鼻而来，我口水直流，真想一口吞掉所有的小龙虾。我们一坐到座位上，我就等不急了，一口气点了三盆小龙虾！我盼啊盼，一盆盆“将军”们终于到位。只见龙虾们个个穿着艳丽的“战服”，准备着大钳子，威风凛凛的，好像时刻要向我们开战似的。于是我套上手套，穿上围裙，向一只只龙虾开战。我迅速挑起一只大的龙虾，可一拿起来，就大喊大叫：“烫死我了，烫死我了！”
龙虾终于可以吃了！我挑起一只最威武的，吸了吸表面的汁，甜甜的、咸咸的，一股香味在召唤着我。我迫不及待地向“战服”开战了。我先剥开它的头，龙虾的黄随着肉一起显露出来。然后，我开始对身体进攻了，不一会儿就剥好了！最后，尾部也脱落了。很快我把整个壳都剥完了，肥美的虾肉展现在我面前。我把它放在汤汁里沾了沾，一口塞进嘴里，那般鲜美，简直无法比喻。不一会儿，我面前盘子里的小龙虾壳已经堆积如山了。
晚餐结束了，我的手和衣服都弄脏了，但我却心满意足，小龙虾的美味让我回味无穷，念念不忘。
介绍一种美食作文
有人喜欢甜甜的糖，有人喜欢辣辣的辣条，还有人喜欢脆脆的'薯片，而我喜欢苦中带甜的巧克力。
因为这个是草莓味的，所以包装是红色的，上面写着几个字“伯蒂巧克力，无限心意，尽在伯蒂”。上面还有净含量：38克。
左边还有营养成分表：能量28%，蛋白质6%，脂肪54%。
我打开包装，一股甜甜的香气扑鼻而来，巧克力是长方形的粉红色，还点缀着几个小红点，我再也抵挡不住巧克力的诱惑，一下放入口中，甜中带一点苦，苦中又带一点甜，还有草莓和花生的香味，巧克力在我的唾液中慢慢变小，最后消失在我的舌尖上。
我很喜欢巧克力，同学们，你们喜欢什么呢？
介绍一种美食作文
饨，是一种传统的民间主食，它虽不像蟹黄包那样名扬千里，可吃了却令人回味无穷。
早晨，我的早饭就是馄饨。白碗里放着晶莹饱满的馄饨，淡白色的汤汁上漂着薄薄的蛋丝，紫菜和小小的虾米，滚着翠緑的葱花，还飘散着一股浓浓的扑鼻香，让人一见就胃口大开。我迫不及待地夹起一个馄饨，还没来得及吃，它就顺着我的筷子间滑溜了下去，跳进汤里。我又夹起一个塞入嘴中，丝滑的面皮首先刺激了我的味蕾，一咬，细腻的汤汁都给爆了出来，回荡在齿间。然后就是那饱满的肉球，松软度简直入口即化，没咬几下就化做一嘴的肉泥了。我再将肉泥细细地嚼，那肉泥很劲道，还能品味出葱，蛋丝，紫菜和虾米的香味，似乎这些已经和馄饨融为一体了。咽下肚后，味道仍然散发着香味，久久不散。
吃了一个，我还是觉得有点不过瘾，尝试着一种新的吃法：我把虾米，紫菜，蛋丝，葱和馄饨一起放入口中，顿时，一股浓香散发了出来，里边夹杂着紫菜味和蛋丝味，还有葱味和馄饨味，一嚼，那个鲜美，就是用上最美妙华丽的语言也不能完全表达出来，闭上眼，我感到快陶醉了！每一次嚼，都是不同的美味，一咽，仿佛把人世间所有的美味和浓香都给咽进肚里。再睁开眼，我完全是一幅意犹未尽的样子。就这样，一个接着一个，一碗馄饨很快被我一扫而光了，甚至连一星儿汤汁和面皮渣渣也没有被留下。我呢？则一边摸着自己凸起的小肚子，打了一个响亮的饱嗝，一边心满意足地笑了。
我爱吃馄饨。可以说，吃馄饨，无疑是人世间最美好的一种享受，值得你去回味。
写一种美食的作文
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多，资源丰富，有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数，但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的着名特产糕点，有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究，为传统纸质包装，分内外两层，外层为白底红字的普通纸，内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究，内里更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水冲饮，因其香气馥郁，营养滋润，有润肺、健胃、止咳的功效，是人们十分喜爱的甜食。
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味，更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间，苏东坡任徐州知州，黄河决口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫过城墙，民间纷纷传言，只有一位年轻貌美的女子跳进黄河，大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后，焚香祷告：“只要能拯救徐州老百姓，她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
为了纪念苏姑，人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者，“苏”也，这难道只是名字上的'巧合吗？不信你看看酥糖的形状，每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊！
介绍一种美食作文
今天，爸爸妈妈带我到玉环游玩。等我们到大麦屿时，已经中午十二点多了，大家都有点饿了，于是赶紧找了一家面店吃午饭。我点了一碗肉丝手打面，可是由于小店生意太好，等了好一会面还没上来，我的肚子咕咕直叫了。
“饿死了!”我拿着筷子大叫。
“别急啊，这不是到了吗!”妈妈说。
哇!好美味的肉丝面，我不禁吸了吸口水：这肉丝面香气扑鼻，面条粗细适中，鲜汤棕红浓厚，蔬菜通体碧绿，木耳乌黑油亮，榨菜细长爽脆。黄澄澄的肉丝更是色泽鲜亮，又细又长，真是诱人!
我深吸了一口气，“哧溜”一声吸了一口面：“啊!真是‘此面只因天上有，人间能得几回食’，大麦屿这个小镇居然有这等美食，呜呜!上天对我不薄哇，让我吃到这样的美食!”
“这面的口感与黄岩不同：面条筋道许多，吃起来顺滑顺滑的，肉啊香得不得了，还很有嚼劲，蔬菜脆脆香香的，汤汁浓厚，不咸不淡刚刚好。”我边吃边赞叹。
以前我吃面都只能吃一小碗，可这次我居然把一大碗都吃光了，吃完还不停地念叨着：“好吃……”
嗨，朋友们，你们被馋到了吗?你们想不想吃啊?我告诉你们吧，这家面店叫御面馆，御可是指皇帝专用的东西哦，卖的真不愧是御面呀!而且这面不仅美味，而且价格还比黄岩便宜许多呢!有机会你们不妨去尝尝吧。
我爱御面馆的肉丝面!
一种美食作文
又到了我最爱吃的青团的季节了，我和妈妈准备在家包青团吃。
我们先把早已准备好的艾草洗净，搅拌机搅碎过滤，就得到了墨绿色的浓浓的艾草汁。妈妈把艾草汁兑到糯米粉中，搅成絮状，开始揉起面团来。不一会儿一个绿色的.光滑面团就揉好了。接下来轮到我出场了，我在妈妈的指导下把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，再把剂子揉圆捏个洞，包入我最爱的豆沙馅。一会的功夫，一个个圆滚滚的青团就整整齐齐地摆在蒸笼里了。
十分钟后，在一股升腾的水雾中，青团终于出炉了。空气中弥漫着糯米夹杂着艾草的清香。一个个绿色的青团圆鼓鼓的，像一个个小胖娃娃，看得我直流口水。我迫不及待地夹起一个冒着热气的青团，还没吃到呢，那个青团就“哧溜”一下从我手上滑到了盘子里。“你别想跑”，我一边说着一边用筷子牢牢地夹起那个青团，“狠狠地”咬了一口。这一口吃下去，满口都是糯糯的，弹弹的口感，和麻糍像极了，但是又比麻糍的口味更有层次感。再咬一口，那又软又甜、香甜柔滑的豆沙馅料便跑进了我的嘴巴，令人越吃越停不下来。
吃着自己做的青团，我的心里别提多美了！