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最新学校春季安全工作自查报告总结 春季学校食品安全自查报告(通用9篇)

时间:2023-09-24 15:49:18 作者:雨中梧 最新学校春季安全工作自查报告总结 春季学校食品安全自查报告(通用9篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么报告应该怎么制定才合适呢?下面是小编为大家整理的报告范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

学校春季安全工作自查报告总结篇一

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对照菏泽市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:郝登强校长为组长,李兆建、任慎平老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长:

副组长:

成员:

二、自查情况

在学校食堂用餐的:现有住校学生800余人,教职工40余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度:

a、食品卫生:

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生:

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

(三)、食品验收制度

1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。要验质量。主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真.

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度:

1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作,造成事故后果自负,设备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。

9、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。

10、每餐都及时留有样品。严谨销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时清扫,全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况,司务长要配合总务处及学校查清责任归属,对直接责任人,严格按照学校规章制度处理,属司务长管理责任的,要加重处理。出现重大安全事故,移交司法机关处理。

(六)、学校设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

(七)、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账,每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题:

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如:部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时,工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位,容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的,年龄较小,在家是小皇帝,小公主,自理能力较弱,遵守学校规章制度,保持餐厅环境卫生方面,意识相对较差。

3、由于市场的原因,蔬菜、肉类等食品的价格较高,难以满足每个人的口味。

四、整改措施:

1、建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。

2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生购买食品做到三要和三不:一要看好食品色泽,二要嗅一嗅食品气味,三要看清生产日期和保质期;一不喝生水,二不买过期食品,三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

五、克服不足,再上台阶

对照检查标准,我们在自查中发现,尽管我们付出了相当的努力,在工作中还存在一些不足,今后,学校将以这次检查为契机,进一步加大监管工作的力度,不断改善,使学校食堂食品安全工作,乃至学校整体工作再上新的台阶。

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学校春季安全工作自查报告总结篇二

为切实提高广师生的交通安全意思和自己防范意识,进一步抓好校园安全教育工作,维护校园周边交通秩序,杜绝涉校涉生事故的发生。我园在开学春至今开展一系列活动,现将活动总结如下:

开学初,我园利用国旗下讲话,讲解交通法律法规、安全乘车和“六不六不要”、“五不五要”等学生交通安全常识;各班级开展开学初关于交通安全的安全第一课组织孩子观看《凋零在车轮下的花季》、《用生命敲响的警钟》和《关注学生出行》等宣传教育片的观后感,提升安全交通、文明交通的意识;通过微信、短信、led电子显示屏等媒介,播放学生上下学交通安全须知,交通安全提示语。

我园利用期初家长会,向广家长宣传交通安全出行提示:要加强对孩子的交通安全宣传教育,监督和教育子女不乘坐超员、超速、拼装、无牌无证、低速货车、拖拉机、摩的等有安全隐患的车辆,以及没有校车标识的“黑校车”,提高防范交通事故能力。

新学期伊始,我园根据上安全文件精神重新与每位幼儿家长签订《文明出行交通安全承诺书》进一步强化家长监管责任意识,督促学生自觉遵守交通法规,严禁学生无证驾驶汽车、摩托车、超标电动车等机动车,并对违者视情节轻重给予纪律处分。要告诫家长不得向孩子提供摩托车、超标电动车等机动车辆,并经常性监督和教育子女遵守交通法律法规。

我园利用此契机,开展交通安全实地演练,让孩子们通过亲身去体验马路上的安全行走规则,从而提高幼儿的自己保护能力,知道什么可行什么可不行。

我园利用上下学时间段对家长进行的车辆进行登记及排查发现问题及时馈家长,在期间进行护与维持我园上下学时段的交通秩序。

学校春季安全工作自查报告总结篇三

安全是教育教学工作的前提和保障,是学校工作的重中之重,尤其新学期开始之际,安全、卫生、教育、教学、后勤保障等各项工作千头万绪,加之学生们新学期的.兴奋劲,是安全隐患较易发生的时期,对此,学校依据上级安排,对学校校舍、交通、食物、饮水、用电、器械等可能存在安全隐患的地方逐一进行拉网式排查,现对排查情况进行如下报告:

学校开学工作会议上,再次重申了学校安全工作的重要性,在坚持上学期安全工作机制不变的前提下,根据学校工作需要重新层层签订安全责任合同书,将安全责任细化到每位教师、职工、分管领导身上,将学生从入校开始到离校期间的安全责任细致、明确到每一位教职工职责范围内,确保每位教职工时时有安全意识,随时有排除安全隐患的动力。

我校地处农村,学生课外休息方式单调、娱乐手段欠缺,学生课外疯跑几圈、推拉几下,磕磕碰碰在所难免,因此小的安全隐患总会不时出现,为此,学校在每周升旗仪式上,在学校早操时都要集中要求学生注意安全,并强化学生会干部监管力度,尽量避免学生在课外活动时出现推搡、磕碰。

每天晨会时各班主任要抽出一部分时间讲解安全注意事项,对安全、文明的学生进行大力表扬,对不安全的行为和人进行批评、指正,同时教育、引导学生玩有益身心的游戏。

不定期开展消防安全演练、地震安全演练,保证学生在有危险发生时不致惊慌失措,造成不必要的伤害甚至二次伤害。

开学初,学校村委会一班人对学校校舍、围墙、厕所、教室、寝室、功能室、厨房、库房、餐厅、设施设备、图书、仪器、工具、器械、水、电逐项进行了安全检查。

在检查中发现学校水井中的水泵存在供水不足、线路老化的问题,为此学校特事特办,马上向上级报批钱款购买并更换了新线路和新水泵,保证了新学期师生用水安全。

由于学生寝室部分床铺缺少围栏,因此住在上铺的同学存在上下不便且易于失足摔落的可能,学校立即组织老师对木质高低床进行了改造,将高低床锯成了一层的低床,保证学生住宿安全。

针对学生寝室、教学楼层电灯部分不亮的问题,学校后勤处立即动手逐一进行了更换,保证寝室照明、楼层夜间上下安全。

学校将教室、寝室、清洁区卫生分块承包到人,每天按时打扫、清除垃圾、石头、砖块,使师生有一个清爽的工作、学习环境。同时做好学生个人卫生,特别针对住宿生每天坚持内卫整理,保持寝室干爽、卫生、整洁。

对学生住宿管理,校园清洁卫生检查,食堂、小卖部食品卫生、安全记载,教师、学生请假、销假,安全排查等档案工作做实做好,各类安全预案、制度健全,记载及时、客观。

学校安全工作在现有条件下,做到了扎实、高效,档案规范,管理到位。但学校安全工作太重于人防,缺乏技防设备,学校至今没有安装视频监控设备,安全防暴器具也配备不足,学校今后应争取资金安装视频监控设备,配齐安全防范器具,为学校师生安全筑牢安全之堤。

学校春季安全工作自查报告总结篇四

是学校工作的重中之重,是做好其他工作的前提和保障。为了全面落实学校安全防范措施,开学初,我们对学校xx年的安全工作了认真的总结。在此基础上,制定了xx年安全工作的具体措施,进一步完善了安全工作制度。提出了以建立学校安全工作长效机制,改善和加强安全工作管理的学校安全工作目标。在莱州市安全工作紧急会议结束之后,为全面贯彻会议精神,我们对学校安全工作进行了认真的梳理,结合学校的实际情况,进行了全面的工作部署。在此基础上,组织学校安全工作领导小组全体成员,对学校的安全进行了全面细致的大,发现问题就地制定整改措施。

首先对教学用房进行了检查。对十六个教学班的教室从屋顶、梁架、檩条、墙体、墙基进行了详细的检查,检查的结果一律完好;用电线路及用电设施都完好无损;各种专用教室与教室同样完好无损,设施齐备。其次,学生宿舍用房也同样屋架结构完好、墙体正常、墙基坚固;照明设施完好。第三对办公用房进行检查,整个房屋没有发现异常。第四,学校的仓库及其他非教学用房都进行了详细的检查,一律正常。厕所完好正常。

为了更好地加强学校对伙房商店的管理,一开学学校就对伙房商店进行了调整和整顿,由原来的零散、不集中的经营形式,经过调整,学校只保留一处商店和一处伙房,以规范伙房商店。调整后学校加强了对二者的监控措施,监控他们的进货渠道,进货质量,进货协议;特别是伙房的饭菜要求留有备份;餐具、用具一律消毒,生熟用具贴上标记,绝对不能交叉使用。

用电线路,包括照明和动力用电,一律聘请农电站的工作人员施工架设的,至今规范且完好无损。各教室专用教室、其他用电设施,均符合用电要求。学生宿舍无用电褥取暖和私拉乱接现象,更无用照明的现象。

各专用教室、仓库、处室按要求配齐了消防设施,办公用的暖气炉的烟囱与房顶的隔离正常。

学校无接送学生的车辆;学校大门前树有交通标志,路上有斑马线;每当放学都有领导带班教师值班的疏散学生的值班人员。

学校春季安全工作自查报告总结篇五

根据省、市、县安全工作要求,我校对安全工作进行了自查自纠和整改,其情况如下:

安全第一,安全重于泰山。分析了当前的治安形势,对安全工作提出了具体要求:

1、重视交通安全:要经常教育和提醒学生,遵守交通法规;老师本人也要时刻注意。

2、消除校园暴力:除对学生进行安全教育外,保卫科、班主任、宿管老师要经常进行了解、检查,严防学生把凶器带进校园、宿舍和教室。

3、注意纠纷排查:各处室、各班级要找安全信息员,对学生之间、师生之间、学生与家长之间发生的矛盾纠纷,要及时报告和排解;教师千万不要侮辱和变相体罚学生。

4、进行“六防”:防火防盗、防触电、防拥挤、防踩踏、防意外伤害。

5、确保食品安全:不许采购劣质食品,不许陌生人进入食堂,要及时化解工人之间的纠纷。

总之,要提高认识,高度重视安全工作;层层落实,实行责任追究制。要用实际行动、高标准来迎接省市县三级安全大检查。

2月23日上午,在薛校长的带领下,保卫科等有关人员对我校各建筑所有消防设备,进行了全面细致的检查和登记,王增林科长又进行了详细的统计。检查发现:在消防方面还确实存在着一些安全隐患,一些消防设备存在缺失现象:

1、消防栓:无水枪头者达11个;没接口和没水枪头者7个;全无(无水枪头、接口、水袋)者达5个。

2、灭火器:压力不够者18个;需新配备者达25个。

3、疏散标志:缺12个。

4、应急灯:缺8个;

5、楼梯安全出口标志:缺12个。

对此,总务处要尽快配齐消防设备。

3月14日下午,在蔡校长的带领下,又对各家属院进行了检查,并对各保卫点进行了解,存在的问题和需要加强的方面如下:

1、西家属院女教师集体宿舍要安装防盗门;

2、南家属院要抓紧解决夜间巡逻问题;教工楼二层北窗附近有电视、电话线,利于攀登,不利于安全,建议各户安防盗窗;夜晚要把院内有关部分照亮,总务处抓紧安装照明灯。

3、各门卫来客登记,做好值班记录,保卫科要一周一检查、一评比。

4、3月20日早晨举行升旗仪式,进行国旗下讲话,对学生进行了交通安全方面的教育。

3月28日上午,蔡校长、王耀国、王增林召开保卫工作专题会,针对门卫、超市、话吧、餐厅、伙房、消防安全等进行了交流和安排。下午在东二楼餐厅召开了超市、话吧、医务室、餐厅、伙房全体工作人员会。会上,蔡校长讲话并进行了强调,首先肯定了全体工作人员所做出的努力和取得的成绩,强调了餐饮服务工作和饮食安全的重要性,特别指出不许任何陌生人进入超市和伙房操作间,不许容留学生,不许购进不适合学生用的物品(如烟、酒、不健康书刊等),要正当经营,公平竞争,优质高效服务。王耀国主任宣读了《莘县一中伙房超市工作人员守则》。为了学校的教育教学秩序和全体师生员工的人身、财产安全,学校加大管理力度,进行综合治理,特制定本守则。《守则》要求所有工作人员必须严格遵守学校各项规章制度,如有违犯,适其情节,或立即清退,或送司法机关处理。所有业主在顾用工人时,必须调查了解清楚,一定不能顾用违法乱纪、品行不端人员。并对食品质量、服务态度、经营方式、门前“三包”(包卫生、包管理、包公共设施)、实行“三防”(防火、防盗、防触电)等方面都进行了详细的规定。王秀华主任宣读了预防禽流感的知识和方法。王增林科长为给工人办工作证,立即组织100多工人进行了照相,为工人的出入、平时的管理做好了充分准备。

20xx年3月30日上午8:30在综治办召开了全体保卫人员工作会议。

1、闫敬选老师(新校北门卫):还应进一步加强自我防范意识:如四、六单元特别是六单元夜间不关防盗门的现象还比较严重;自行车不上锁,放在宿舍楼门外,新自行车在楼门外过夜,这些现象时有发生。

2、赵章云老师(新校南门卫):老师自行车有不上锁情况;楼后自行车摆放不整齐;车棚出口经常有车辆堵住;个别教职工对值班人员时有不礼貌行为;门口小摊点有增多趋势。

3、王允海老师(老校北门卫):下晚自习后近11点仍有学生在教室点蜡学习,要避免引起火灾;培训中心12班学生张宇(家住国棉厂)于3月29日丢自行车一辆。

4、周贵成老师(老校南门卫):车辆乱放现象严重,本家属院春节前后,新添电动车、自行车20多辆,中午、下午放学后,部分老师和家属不把摩托车、电动车、自行车放进车棚内,而是进大门就放,有的在外一整天甚至过夜。3月份通过10天的抽查统计,在车棚外存放的车辆有:摩托车49辆(次),电动车119辆(次),自行车乱放的更多,只在大门口两侧放的就有220辆(次);有的从楼上向下投垃圾;有极个别家属把家里的手纸放进楼下的公共厕所里。

5、李永增老师(老校东门卫):下午下班时间不断有外人闯入院内;外单位车辆有强行放停院内现象(已被阻止);李朝方屋住外地人有时晚11点不归(已警告);要把警报器尽快修复并装好。

1、王增林科长:交接班要及时;来客必须登记;来人来访要热情,注意工作方法;要统一着装;要在门卫外值班;上下学、吃饭时间必须保持两人;加强夜间巡逻等。

2、王耀国主任:从春节到现在各校区、家属院平安,是大家辛勤工作、用心工作的结果。从大家反映的情况看,还存在着一些安全隐患,如有些教职工产生了麻痹松懈思想,我们决不可掉以轻心。吃饭、上下学、夜间是保卫的重点。家长给学生送来的钱、物品放到保卫室,是对我们的信任,我们一定要妥善保存,并亲自交给学生本人。

1、上课期间只有老人或孩子在家,外人来访时,得不到老师的许可,不管什么情况,决不让进校园。

2、午休时间或夜晚,不允许进货人进货。

3、不要让找伙房、超市、家属院的人从南门出入。

4、接送学生上下学的车不能进校。

5、自行车等车辆,一律上锁并放进车棚。

6、要注意保持家属楼、院公共卫生,讲文明,树一中形象。

安全工作,人人有责。提高警惕,实行联防,确保校园平安。

张胜聚校长等校领导高度重视安全保卫工作,在各种会议上,多次强调安全工作的重要性,并由综治办、保卫科、学生公寓、餐饮中心等单位,加大工作力度,采取相应措施,确保安全工作的落实。分管校长蔡克兴校长接连召开有关人员工作会,组织消防演练,检查安全隐患,并亲自写了“安全隐患自查报告”。

学校于20xx年4月4日、5日两天,组织专门班子,对整个校园的安全隐患进行了细致而全面的排查:

4月6日上午,组织保卫科、综治办有关人员,对大门口接送学生的车辆进行了检查,登记了“三无”及超员车辆牌号,并于当天下午报告了城关派出所、教育局综治办。

4月7日上午8点,召开了保卫人员会议,要求从元月9日开始,任何因私事来校的机动车辆不得进校;对工作期间出入校门的学生或工作人员,执行严格的登记制度;学生上学、放学期间,校门口一人盯岗,两人巡逻,杜绝闲杂人员进校。

4月8日上午9点半,召开了宿舍生活教师会议,就宿舍防火、防电、防滑、防拥挤等安全问题做了安排:宿舍安全门必须随时能够打开,宿舍生活教师每天检查至少20个房间,重点检查有无私接电源、吸烟、点蜡等危险行为。

4月10日上午课间操时间,举行了升旗仪式,对全校学生传达了市教育局《关于切实做好学校安全工作的紧急通知》,就防火、防电、防盗、防交通事故、防校园暴力等校园安全问题进行了强调,加强了思想教育,强化了师生的防范意识。

4月10日印制和下发了《关于加强学生安全教育管理的通知》和要求。

4月11日上午,组织有关人员对餐厅进行了全面检查,在物品购买、摆放、食品操作等方面没有发现问题,勉励他们继续做好工作。

4月15日下午,举行了消防演练,召集了生活教师、餐厅人员、实验室人员、年级教导员80余人,在餐厅前空地进行了实际操作,现场演示了灭火器、消防栓的使用,张校长、蔡校长、张书记等在场的每一个人都做了演练,确保每一个人会使用消防器材。4月16日,又购买新灭火器10部,分到了各重点单位作为备用。

4月18日下午,县消防大队的领导王信颖、张彬来我校进行了上半年消防安全工作大检查,对一中的消防工作表示满意。

保卫人员除加强巡逻外,每晚11点到男生宿舍楼结合生活教师进行巡查,检查是否有吸烟、点蜡等危险行为。

学校春季安全工作自查报告总结篇六

以“xxxx”重要思想和科学发展观为指导,以建设“平安和谐校园”为目标,坚持党委、政府统一领导,食安办牵头,工商、食品药品监管、中心校等部门密切配合,齐抓共管,学校积极参与,集中时间,集中力量,从解决影响学校食品安全的突出问题入手,规范整治学校食堂、小卖部及周边商店的经营行为,确保广大中小学生的饮食安全,为我镇教育事业的又好又快发展营造和谐稳定的社会环境。

二、任务目标

1、学校食堂和商店的大宗原料及食品采购实行定点制度,特别是米、面、食用油、肉、酱油、醋等重要的原料采购实行定点制度。

2、学校食堂和商店食品进货的索票、索证率100%,建立完整规范详实的台账。

3、学校内食堂的餐饮服务许可证率达100%,食堂内从业人员的健康证持证率达100%,学校内商店的食品流通许可证持证率达100%。

4、学校小卖部和学校周边商店不得经营“三无”食品,对违法经营行为坚决严厉查处。

5、对无证经营的学校小卖部和学校周边商店一律取缔。

通过努力,确保全镇各级各类学校食品安全不出问题,不发生食品安全事件,尤其不出现群体性的食物中毒事件。

三、职责分工

(一)食安办

1、召开专门会议,制定具体实施方案。

2、对辖区内的学校食堂和小卖部以及周边200米内的商店数量、证件手续、经营食品质量、从业人员基本情况等进行登记建立台账。

3、对符合标准和要求的食堂和商店进行建档管理和动态管理。

4、抓好食堂相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。

5、对手续不全的学校食堂强化管理,督促教育部门完善各种设施。

(二)工商所

1、在相关部门的配合下,对各级各类学校小卖部及周边商店进行摸底,建立管理台账。

2、抓好学校小卖部相关人员的培训工作,提高相关从业人员的水平。

3、依法取缔全镇所有小学内部的小卖部;对其他学校内小卖部及周边商店手续不全的限期整改,整改不到位的依法处罚或关停;对违反经济的依法严厉处罚。

4、学校周围经营摊点、小饭桌等进行规范管理。

(三)中心校

1、配合相关部门做好有关食品从业人员的培训工作,督促学校做好学生食品安全的教育工作。

2、要求所有学校建立健全和不断完善学校内食堂、小卖部食品安全管理帐台,并进行登记备案。

3、配合有关执法部门规范整顿好各级各类学校内的食堂、小卖部,查处学校内不规范的食堂、小卖部。(四)中、小学校1、对学生进行食品安全知识教育宣传。2、做好学校食堂、小卖部的制度建设、责任落实、人员培训、设备设置或更新、日常卫生等管理工作。3、积极主动地协调有关部门对学校内的食堂、小卖部进行规范管理,依法经营。四、时间安排(一)动员自纠阶段(3月1日——3月31日)镇食安办制定具体实施方案,召开专门会议,结合实际进行部署。要组织力量对辖区内的所有学校及周边的食堂、商店现状排查摸底,建立台账。工商、食安办监管部门要印制开展食品卫生安全专项整治活动的宣传材料,下发至各级各类学校及周边的食堂、商店,做好宣传教育工作。各级各类学校要以这次集中行动为契机,教育学生不购买“三无”食品,要及时完善学校内食堂小卖部食品安全管理台账,调查学校周边200米的商店并建立台账,要开展自查自纠活动,规范食堂和小卖部经营行为,完善相关手续和材料,完善各项规章制度,做好迎查工作。

(四)集中整治阶段

镇食安办牵头,组织有关部门组成联合执法检查组,进行执法检查。主要检查学校是否已经建立了相关台账,没有建立的要在短期内整改,整改不到位的通报批评,对没有餐饮服务许可证的学校食堂和没有取得食品流通许可证的学校小卖部督促学校和业主加大投入,限期在整治规范阶段做好一切申办许可证的准备工作,对检查中发现的没有健康证的人员责成抓紧在短期内补办健康证,对查出的“三无”食品立即下架予以没收并给予经济处罚。坚决取缔全镇一切不具备资质的小卖部,全面检查和整顿学校周边200米的所有商店,发现问题依法予以整治,确保不合格食品不流入学校。同时,在学校内逐步推广小卖部超市管理模式和大宗食品、原料配送制度。

(五)总结评估阶段

镇政府将总结这次活动开展情况,对组织得力、措施到位、效果显著的单位给予通报表扬,对重视不够、工作不力的单位,将进行通报批评,对存在的严重问题的单位将追究有关人员的责任。

学校春季安全工作自查报告总结篇七

为了加强学校管理,提高广大教师、学生安全卫生意识,营造良好和谐校园环境。我校长期以来把食品安全工作放在第一位,抓平时,重细节。根据(20xx)38号《转发呼伦贝尔市人民政府办公厅关于开展全市中小学校内及学校周边餐饮作坊超市食品安全检查工作的通知》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真细致的自检自查工作,现将自检自查工作情况报告如下:

一、学校领导重视食堂卫生管理工作

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《学校卫生工作条例》要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂工作人员卫生常识,切实认识到学校卫生、食品安全工作的重要性,确保我校教育教学工作稳步开展。

二、组建了学校食品安全管理组织机构

明确采购员职责、卫生安全管理员职责所有餐饮服务人员均取得健康证明持证上岗。健全了卫生、食品管理制度,做到学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品有验货记录和进货台账。库存食品均在有效期内,原料贮存符合管理要求。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好了食品卫生宣传教育工作。

三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温、药物消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,确保证食品安全。

四、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。

学校卫生室、食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全工作知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。

五、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校

食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程,避免污染和食源性疾病的发生。

六、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度。

总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把食堂卫生工作做得更好。

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学校春季安全工作自查报告总结篇八

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据xx县教育局、xx县营养办、xx县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(20xx年第1号)文件的要求和xx县食品药品监督管理局3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将自检自查和整改情况报告如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:王军荣校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、确保饮食从业人员持证上岗。现在除了刚刚请来的临时工外都有证。

三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由王举政老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促,做到有记录。

四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、严格搞好营养餐管理。切实按xx县营养办套表的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

六、切实做好督餐工作,做到早餐每班每早都有督餐教师,正餐每餐都有值周教师和保安督餐。

七、建立学校膳食委员会,专门负责收集和反映师生对学校食堂的意见和建议,定期和不定期对学校食堂进行检查、督促。

八、整改措施,有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校教师员工健康安全。

学校春季安全工作自查报告总结篇九

我园按照夏邑县教体局关于各中小学、幼儿园食品安全自查的通知精神,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,我园与5月25日对幼儿园食堂、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,现把自查情况汇报如下:

一、我园成立了食品安全领导小组

组长:

副组长:

成员:各班班主任

二、我园落实了食品安全责任书、责任制的追究,幼儿园加强了食品安全的监督和监管,并同配送责任人签订了食品安全责任书,从源头上杜绝了三无产品进入园区。

三、5月25日上午,对幼儿进行了食品安全宣传教育。向广大幼儿及家长宣传食品安全知识,增强了食品安全意识。

四、幼儿园的伙房建立了台帐,灶具、货源都登记在册,同时办理餐饮服务许可证,从业人员有健康证等。

五、幼儿园周边无商店及流动摊点,确保了学生的安全。

小学食品安全自查报告

我校,为认真贯彻执行中心学校卫生工作条例,杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生,本着确保师生身体健康、生命安全的目的,9月19日对学校食堂、学校周边商店、饮用水、学生自带食品等方面进行了自查,情况汇报如下:

一、成立学校食品安全领导小组

组长:陈发震(校长)

副组长:何文龙(教导主任)

成员:各班班主任

二、工作措施

我校食品卫生安全工作在上级部门的正确指导下,在校委会的高度重视和大力支持下,在相关部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有:

1、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了“后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,学校校长具体抓,相关人员配合抓,制定了相关的制度和职责,平时有检查。

2、加强学校食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成“六要六不准”的个人食品卫生习惯。

3、进一步规范学校周边商店经营行为。对学校校门口无卫生许可证、无营业执照的违规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取缔。同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

三、今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作,杜绝学校食品卫生安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,在今后的工作中,我们打算:

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度,提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次,及时排查食品卫生安全隐患,牢固树立“安全第一”意识,服务师生,保障安康,努力营造学校安全、良好的食品卫生环境,不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合,巩固学校食品卫生安全工作取得的成果,共同营造学校食品卫生安全的良好氛围。

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