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酒店企划部述职报告(专业18篇)

时间:2023-11-20 20:24:52 作者:XY字客 酒店企划部述职报告(专业18篇)

描述职责、总结工作成果、分析问题和提供解决方案是述职报告的重要组成部分。在这里分享一些成功的述职报告范例,希望能对大家的写作有所帮助。

企划部述职报告

20xx年度,企划部认真贯彻执行公司的经营方针和中心决策,发挥企划职能,深耕公司经营理念。在公司的正确领导和部门全体干部职工的共同拼搏下,深层次拓展了公司的利润增长空间,各项工作取得了较好的业绩。现将本年度工作情况向大会述职如下,提请大会审议。

(一)深拓内涵,强化日常美工设计和宣传工作。作为餐饮业的酒店而言,菜肴的制作是其主营业务。由于菜肴营销的显著特点是其色、香、味均需对消费者在嗅觉、视觉上产生吸引力,才能像其他商品那样完成销售过程。

因此深拓内涵,实施品牌战略等工作,就必须紧紧依靠我们企划部的综合设计、开发。并且,打破那种“好酒不怕巷子深”的传统做法,采取“走出去”、“请进来”的市场营销策略,强化对菜肴的对外宣传,发挥广告宣传的扩散效应。基于此,企划部安排专人专职进行各种营销文案的编撰工作,从跟上时代脉搏的角度出发,设计宣传品。抓住节假日消费者的集中消费特点,全力做好了酒店的美容、菜肴的美工宣传设计工作,取得了良好的创收效果。

(二)拓展网络宣传渠道,塑造酒店品牌。酒店策划部积极利用互联网等现代化媒体的信息传播功能,采用消费者交口称誉的电子媒介,如微博、微信、飞信等电子传播手段,不断向全社会宣传酒店的菜肴经营产品。通过实行这些新手段、新的营销模式,在广大消费者的中,无论是在同城,还是在异地即将前来本地旅游观光,酒店的菜肴品牌均对其产生了一定的吸引力。从而在一定程度上也在这些消费者心目中提升了对酒店文化的欣赏度,使酒店的品牌策略得以顺利实施。

(三)创新电视媒体的宣传模式,提升客户体验。酒店策划部高度重视和发挥电视媒体的直观性强的宣传功能,积极创新宣传模式。在本年度,企划部抓住各种机遇,积极与媒体合作,一是推陈出新,创建美食栏目、美食电台,把酒店的菜肴产品通过电视荧屏展现给广大观众,带给电视观众有震撼力的视觉感官的同时,大力拓宽了营销渠道。二是充分利用新闻广告、报纸等纸质文字媒体,撰写优质精品软文,增强了酒店菜肴产品对消费者的视觉、味觉魅力。

(三)传播责任感和温情,做好主题活动策划工作。在本年工作中,紧紧坚守酒店“真诚利他、创造感动”的服务理念,企划部的策划均以温馨感人的“暖色调”为主调,围绕“亲情、友爱、家、孝”等中国传统文化的传播来开展营运工作,从而大大向消费者宣传力度酒店所具备的社会责任感和温情关怀。同时,紧紧抓住相传统节假日的消费契机,配合并策划了情人节、儿童节、母亲节、圣诞节等的美食宣传和营销活动。

(一)企划部的经营决策的“先锋”作用尚未发挥。目前企划部门工作的开展在很大程度上还较为被动,只是迎合酒店各个部门开展的制式工作,尚没有发挥企划部门在酒店经营决策领域应当具备的引领作用,“先锋”作用得不到应有的发挥。

(二)现代化电子媒体的宣传效果彰显力度不理想。主要是在使用现代化的电子媒体产品在推广和宣传酒店菜肴产品时运用的技术尚处于初创阶段,手段较为原始,对消费者的吸引力有待继续加强;并且对于有关宣传时机的把握达不到成熟状态,致使微信、微博的粉丝数量不多,且影响到范围与设计的期望值差距较大,达不到应有的传播效果。

(三)广告经费投放力度不足。当前,一方面,许多宣传成本较高但创收能力强的宣传渠道由于资金经费投入不足,致使未形成匹配的市场宣传效果,从而压缩了利润成长空间;另一方面,由于宣传经费的不足,导致无法形成应有的宣传攻势,并且也缺乏对消费者的积极引导。

(一)力拓新兴宣传模式和渠道。主要是通过对微信、微博、电子商务平台相关宣传功能的开发和拓展,充实、丰富各项宣传活动的内容;采取利用抽奖、开展各种美食活动等手段着力吸引相关电子信息平台上的粉丝量和覆盖面,全力提升对酒店菜肴产品的宣传效果。

(二)突出企划部门策划、设计工作职能。通过借鉴同业行之有效的先进策划和设计经验,广泛研究消费者对饮食产品的消费需求、消费心理和消费方式的变化,并做好对消费者的相关市场调查工作,从中找出企划部能够用来优化升级产品策划、设计的原始素材,在此基础上积极采取有影响力的宣传渠道广告传播方式。

(三)创新企业内刊办理方式和提升宣传品设计水平。一是根据时代的变化,全面改版,达到企业内刊内容新颖、充实、丰富,内刊封面、栏目、版面的设计等全面更新,力争以焕然一新的形象设计吸引广大消费者,增强对内对外宣传效果。二是提升企划部宣传品的广告设计水平,切实达到采用符合时代特点的新的宣传方式,制作出能够吸引消费者视觉、震撼力强、令人难以离舍的宣传品。

(四)强化对企业形象正能量的宣传力度。主要是把酒店发展成感恩行孝、能够进行进一步的深入宣传和弘扬中华民族优秀传统文化正能量的消费场所,打造全新的有中国味道的品牌形象。只有这样,才能使酒店获得长远永续发展的空间,也才能拓宽利润增长点。

综上,是企划部的述职报告。在新年度,企划部将大胆创新,全面提升设计能力和策划水平,再接再厉,实现新的辉煌!

企划部述职报告

回想从面试到现在,进入企划部近一个月了,从中受益很多。在第一堂的培训课上,有趣可爱的pop字体是我觉得它们极具个性与美感。当自己着手于第三届手绘海报设计大赛小海报时,不知从何下手一片茫然。在这一个月中,我动手尝试大个广告牌包括“09届干部干事联谊会”和“调研大赛”。通过两次实践,我体会到它是个极具耐心、细心地工作。虽然出广告牌的过程非常痛苦,这其中的辛酸相信大家深有体会,但是,完成后的果实呈现时,那时的喜悦无法言喻啊。同时,我参与第三届手绘海报设计大赛报名与决赛现场的辅助工作。总之,我非常高兴自己有机会参与这一个月的实践,工作室虽小却很暖和,有机会认识那么多的同事,很高兴能融入在其中。对于自己,通过一个月的接触,我希望自己能继续留在企划部。学习更多的知识,我会认真尽自己的努力做好每一件事。

在第三节手绘海报计大赛决赛前一天,我很抱歉,由于突发状况身体原因,自己没能参加前期准备工作,也没有按照先前的安排如期准备。我在决赛那一天,于6点05分到达行知门口,大概于7点开始布置现场。我先与同事们一起去美院搬画板,然后摆正桌子,放好画板。然后与华叶飞一起买红包。比赛时期,我为维持秩序,帮现场同学粘胶带,同时提醒考生时间。比赛结束后,与吴晓菲一起统计名次、分数。指导考生全部离开,并与何伟学姐说明下午不来的原因。下午课程安排较满,未能到场。我参与个人赛的现场时,认为考场纪律不够严谨,时间把握不够好,前期准备不够完善。但是,决赛氛围挺好的,大赛顺利召开成功。

进入企划部已有一段时间,在此期间有些忙碌,但也很愉快。

新青年打造是负责出海报、广告牌的,甲虫工作室则负责电子版面的制作。所以进入企划部不久的工作便是出海报。准备第三届手绘海报设计大赛。我们每人出了一张小海报。之后,我们在副部的组织下,还去贴手绘海报设计大赛的宣传单。

手绘海报设计大赛忙的我们团团转,我们还要轮流值班,收集作品,介绍大赛内容。我排到的是下午,所以还算轻松,至少环境没那么恶劣。

结束手绘海报设计大赛的工作后,我们分组进行海报绘画,我被分配到出“调研大赛”的海报,不过可惜的是,因个人临时有事,并没有参与绘画。

每周六pop练习结束后,我加入了甲虫的培训,个人兴趣,比较喜欢设计的东西。副部教我们用photoshop软件,介绍了甲虫的主要工作。

企划部组织了自炊,为了加强我们新干事的了解而举办的,我相信大家玩的很开心。

企划部教会了我一些从未接触过的东西,像pop字体,还有海报绘画的一些知识。我很开心能加入这个团体。

一个月忙忙碌碌的就这样过去了。仅仅一个月的时间我学会了很多,对部门的不了解到现在的认识、了解。在企划部学习制作广告牌,学习pop字体,在企划部不仅要学习知识,也必须学习如何与部门的人员合作与沟通,干事与部长、副部的沟通。很多很多,可以说让我明白了很多。

我是北方人,北方人比较豪爽,有话我就直说了,说实话,这次的说白了,我就是在写自己的心情,在这之前我已经写了一份总结了,在之前的总结是一个月来的总结,但这次我真的无法去抛开心情来写总结。在说我的想法之前,我要向部长、副部长道个歉。关于参加手绘海报设计大赛的值班问题。个人原因还是没有意识到比赛的重要性。在比赛开始之前,开会我就没有听到,那天开会的晚上,由于上课时间的问题,等下课我赶到开会地点的时候,副部们都已将工作全部安排好。每个人都有任务,所以我什么也没听到,什么也没安排到,我就问了问周围同学的情况,他们告诉我周六、日有事的`同学就不用,所以我一直认为大家都有工作了,我就不用分担了。谁知道事情会是这样,这么多人竟几乎一半的人都没按时到,我承认我周六一天的专业课,晚上也是有课,但我真的不知道有布置现场的工作,因为我没有收到信息。周日也有社团等活动,就像丁超说的那样,就算有活动也应该不是全部上下午。是的,下课我也应该去看看的,所以我要向大家道歉。请原谅我的做事不成熟。我真的认为大家都在自己的岗位上值班就好了,我是多出来的,没有任务就不用去。而且之前的会议我全没听,更不知其重要性,就更没有意识去关注。

现在都已经过去了,我想了很多,也总结了很多。我既然加入了这个部门,我就要全心全意去为部门服务,去爱她。

说实话,在没有开这个会,没有写总结之前,我真的有想退出企划部的想法,因为我真的很累,我忙不过来了,光一个院文娱部我每天都用大量时间,每天要忙到十一、二点。其实我知道,我不该抱怨,因为这是我的工作,这是给我锻炼的机会,还有别的社团、协会等,更加没时间去为企划部做很多事了。

现在写着这些,让我去做决定,打心眼儿里和舍不得,因为进很难,这怎么说没就没了,我也不说太多了,想说的也很多,但不知道怎么去表达我纠结的心情。

学姐如果我被退出,我也不会难过,因为我能理解你们对。

我的选择与决定。再需要人帮忙就联系我吧!就算企划部的干事不再是我,但我曾经也是过,我会永远记住的。在我心里企划部也永远都是我的部门。我会尽我最大努力帮助企划部,因为在报告会上我也宣誓过。请学姐、学长来选择吧!谢谢。

很快的,在志愿者总队企划部的干事试用期已经快结束了。回顾这一个月的日子,我觉得在企划部的最大收获就是学到了很多东西,比如学会了pop字体,虽然写得不是很好,学习了如何出大广告牌、小海报。这些学习经验让我在别的工作上发挥了很多的作用。在此,衷心感谢企划部的学姐们。

第一次在工作室学习出大广告牌的经历让我记忆犹新。因为我当时穿了裙子,工作起来很不方便。不过幸亏天晓学姐的幽默言语化解了我的尴尬。还有一次是为第三届手绘海报设计大赛画的一张小海报,第一次通过,很开心,并且得到学姐的小小夸奖,更开心。

不过,让我很对不起企划部的是我并没有为企划部做很多事。很遗憾,特别是前段时间,自己本身也有很多事,阳光策划、学习部、作业······。但是这不是借口,没来就是没来,我知道,这是我的不是。

那天早上起来,头很沉,吃了药就迷迷糊糊的睡过去了,没有打电话跟学姐们说明情况,很抱歉,我的不是。

最后,我想说的是,还是很想留在企划部。谢谢。

在第三届手绘海报设计大赛决赛期间,我主要做了这些事:早上5:20起床,6:10到16幢大厅与其他干事汇合;帮忙把大厅前掉下来的横幅贴好;在画板搬来后一起撕画板上多余的纸片,摆桌子,放画板,烧开水,贴海报;在评分时参与分数统计,12:00左右离场吃午饭;下午12:30回到16幢大厅,帮助贴标签,清理早上的茶水;监督10号、11号、12号参赛队伍;把挂在前面的条幅移到后面;评分时参与分数统计;比赛结束后清场,收气球、横幅,搬椅子,把东西搬回寝室;晚上和大家一起吃饭。

对于这次大赛我觉得总体上是不错的,有大型比赛的气势和氛围。对于大赛的建议除了会议上讲的,我想说的是,我觉得主持人的作用应该不止发挥在最后评分的时候。在所有选手到场之后应有一个简短的开幕仪式,宣布比赛规则或者还有别的什么要注意的事项,然后所有选手就位统一开始比赛。而不是选手陆续进场,然后自顾自地先后开始作画。我觉得那样会更体现公平公正,时间上也好控制。而且在出现会上所讲的“作弊”行为时予以阻止上也会更有说服力。

最后一点是关于企划部的买这一个月来我一共参加了四次部门会议,二次手绘海报培训及一次电子广告制作的培训,也积极参加大赛的前期宣传工作。虽然我在绘画、写字及电子广告制作方面还都不是很强,但我会努力学习,不断提升自己的能力。记得第一次面试时我抽到的是拿破仑的一句话:不想当将军的士兵不是一个好兵。所以我希望能继续留在企划部做一个“好兵”。

在企划部已经有一个月了,在这一个月中,我学会了很多,也参加了两个大活动,一为迎新会,二为第三届手绘海报设计大赛。

本人无特殊才艺,故并未在迎新会中有所表演,只是作为一名普通的观众。

在第三届手绘海报设计大赛中,作为一名工作人员,我画过一张宣传海报,在报名点值过两次班,在决赛时,做了收尾工作。由于本人要参加该比赛。周六一直在做准备,所以没有去做赛前准备工作。周日上午因有三笔字的课,并且是期末考试,所以没有到比赛现场帮忙。下午,13:00要进行团体赛,故12:30到现场准备比赛,下午一直在比赛。17:10比赛完全结束,我便做了收尾工作:收气球,扫地,整理桌子,收画。因有事,所以先回去了,原本说好与部长们一起去吃晚饭的,但当我回寝室时,室友已帮我买好饭,故而未与部长们一起吃饭。

除此之外,我还画过一张小海报,与周飞飞同学合作画过一张小海报,与张静等人合作,画过一张广告牌。

本人很希望能继续留在企划部学习。

我在比赛时有发现在团体赛中有人用手机查找资料,因我也是参赛者,故只是与我的队友大声说:“可以用手机查吗?”当时,有工作人员在旁边,我认为他应该是看到他们用手机了,我算没看见,听到我的话也应该有所关注,可他并没有,仍然站在那无所事事。

个人觉得自进入企划部后没有替企划部做过什么贡献,要我出广告牌的时候,我总是有事情,都没有参与过,感到挺惭愧的,企划部没有刷我还是有点意外的,我在企划部的那段试用期感觉就是占着茅坑不拉屎的类型,也就帮忙搬过几次广告牌,贴贴小海报,筹备手绘海报比赛时搬过几张桌椅,挂挂横副,没有什么技术含量,典型的苦力型干事,这一点有点郁闷,事实上我对筹划活动比较感兴趣。反正在企划部的这段时间还是挺开心的,认识了几个朋友,挺好,大家都对我不错。

不知道自己的感觉对不对,总觉得企划部的凝聚力不够,可能是因为之前没有公布群qq号的原因吧,希望以后会好一点,有了qq,大家应该会更像一个大家庭一点。

还有我个人可能绘画技术不好,色彩感觉也不好,但是。

想学习借鉴一下,不想一直干苦力,希望以后会机会出个牌吧,还没有和大家合作过呢,有点期待。

最后希望和大家好好相处,还有,企划部什么时候可以大家一起去玩啊,好期待啊,k歌去啊,麦霸在这里呢。

好吧,就这样,认识大家很高兴。

酒店述职报告

20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1806万元。(附已签合同明细表)。

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训。

20xx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的.员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度。

随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在20xx年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

特此报告。

酒店述职报告

尊敬的领导、各位同仁:

大家下午好!

xxxx年就要结束了,今天有幸在此为大家做xxxx年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和xxxx年的工作计划,酒店主管述职报告。

第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。

本人于xxxx年6月学习大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸加入xx大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有机会担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总主管xx女士、客房部总监xx先生、客房部主管xx先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合,述职报告《酒店主管述职报告》。在此期间得到所有同仁的教导,不仅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等这些经验丰富依然在一线部门服务的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好发展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在xxxx年的4月能够与前台主管xx女士共赴广东深圳xx酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总主管主管及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但机会难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的实际工作。

第三、大堂副理是酒店总主管的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全.对各部门的工作起监督和配合作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习计划,目前能够处理英语国家客人的基本事务。

第五、随着酒店竞争的日趋激烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此基础上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。

第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训计划,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的基本电话服务。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

第二部分,xxxx年工作目标。

在即将到来的xxxx年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:

企划部述职报告

今年暑假,我在湖南省xx连锁百货有限公司总部企划部进行了为期一个月实习工作。实习期间,我在企划部谭曾平经理和刘芊文主管的热心指导下,积极参与企划部日常工作,注意把书本上学到的理论知识对照实际工作,在实际工作中加深对理论知识的认识和对专业技能的掌握,用实践验证所学的理论知识,用实践强化所学的专业技能。实习期虽然比较短暂,但我全身心全方位地体验了紧张而有序、新奇而富有压力、学习与实践同步、机遇与挑战兼备的8小时工作制的上班族生活,很大程度地丰富了工作经验,增加了生活阅历,增长了见闻见识,锻炼和提升了各方面能力和素质。

以下就是我的实习体验与心得:

在企划部实习的最初三天,谭经理交待给我的第一个任务是搜集、整理和了解该公司以及连锁百货行业的情况,可以采用任何合情合理合法的方式和途径去获取信息资料,并对已了解的情况撰写相关的书面报告。在前两天半时间里,我查阅了公司各部门各方面的资料文档,向各部门和湘潭分店主管部门相关管理人员讨教与咨询,亲临湘潭分店卖场进行观摩与调查,与卖场内的课长、导购、收银员、保安等工作人员进行比较深层的交流,上网查询和搜集相关信息资料,通过这6种方式和途径获取到了比较充分的关于该公司以及连锁百货行业情况的信息资料,最后花半天时间完成了书面报告。

光这三天的经历就令我大开眼界、长进不少:我学会了怎样探索、开发和利用一切可以利用的资源和途径去更可靠更完备地获得想要了解和得到的信息;锻炼了自己的口才和交际能力,特别是与自己的工作、利益密切相关的同事、上级领导或其他人交流和沟通的艺术和技巧;更好地领悟到了怎样运用自己的专业知识、商业头脑去客观冷静地审查、分析、判断商业性问题;比较全面地了解了该公司以及连锁百货行业的基本情况;等等。

我将书面报告提交给谭经理看了之后,他对这三天来我的积极认真工作和书面报告内容表示赞许,也指出了我的书面报告中存在的不足:没有很好地掌握到理论知识与实际情况、实践工作之间的差距,没有更好地将理论知识和实际情况、实践工作紧密结合。在谭经理的指导和鼓舞下,我信心百倍地表示我一定在最短时间内改正这个缺点。

为了研究湘潭市服装、鞋类零售市场的格局及消费者对于服饰消费的特点,了解各主要竞争对手的基本情况和竞争实力水平,分析与了解该公司在服装、鞋类市场的优势、劣势、机会和威胁,所以我接下来的工作任务就是参与派发关于湘潭市服装、鞋类市场现状的调查问卷,并整理调研结果和撰写调查报告。

从7月14日下午至于16日上午,我与其他三位调研人员(也是从湘大招聘去的实习生)分别在湘潭市雨湖路、车站路、基建营、建设路口步步高购物广场地段,针对16~65岁的过往行人和街道铺面里的店主、员工、顾客,采用随机的当场征求调查对象填写市场调查问卷的方式进行了市场调查,总共完成了220份市场调查表,市场调查表有效量为206份,有效率为93.6%。我还作为消费者特意去湘潭市服装、鞋类零售市场的各主要商家的卖场进行了观摩与调查。于17日上午圆满完成了整理调研结果、分析与统计数据和撰写调查报告的工作。

调查问卷是从消费者的性别构成、年龄构成、职业构成、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、对湘潭市服装与鞋类商品供应是否丰富的看法、选购服装、鞋类的主要依据、跟上穿着时尚的主要依据、购买服装与鞋类通常首选哪一家及其原因等8个方面,来探求和咨询湘潭市服装、鞋类零售市场与消费者的需求现状的。我根据此次调查的有效统计结果,对比湘潭市服装、鞋类零售市场的主要商家的基本情况,结合消费市场的现状与消费者消费服饰的特点和对市场、商家的期望值,撰写了调查报告来综合分析该公司在湘潭市的优势与劣势、机会与威胁。

谭经理看了我的调查报告后,表扬我的报告写得不错,有一定的专业素质和水准,称赞我进步很快,已比较好地掌握到了理论知识与实际情况、实践工作之间的差距,能够比较好地将理论知识和实际情况、实践工作紧密结合,并鼓励我继续努力,早日完成由学生到职场职业人的转型。当天,谭经理还亲自教我们实习生关于卖场的设计与布局、货柜设置和货品摆放的专业知识和技能。而且我又通过自己自学和请教经理、主管,已基本熟悉了此方面的知识和技能。后来我发现湘潭分店皮鞋货架设置与皮鞋陈列存在一定问题,对皮鞋的销售情况造成了一定的影响,于是我独立做出了《湘潭分店皮鞋货架设置与陈列改良方案》并提交给了谭经理。

紧接着,17日下午,我立即投入到了下一个任务中,即参与该公司关于建军节、中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕等特殊消费时期的促销活动的企划方案和投入实施工作。

策划是我比较善长的一项技能,虽然电子商务专业开设的关于策划方面的课程比较少,但由于我对策划工作比较感兴趣,所有我看了不少关于策划方面的专业书籍,并且大一、大二时曾在我们学校的两大社团,湘潭大学国际经贸管理学会和湘潭大学雷锋公司各自的策划部任过职,多次参与策划过社团的活动,因此对策划工作已有了一定的功底了。

但策划这些促销方案时我遇到的难题还是不少,因为商业策划与社团活动策划无论在性质还是在内容上都是有比较大的差异的。幸运的是我在谭经理和刘主管的指导下,凭借我对策划工作的浓厚兴趣和已具备的功底,很快地战胜了一个个难题。建军节的促销方案采用了我的部分想法和创意,并且8月31日和9月1日这两天我还协助湘潭分店展开了促销方案的具体实施工作,亲眼目睹了促销活动取得了比较满意的经济和社会效益。到了关于中国男子节、七夕情人节和升学开学前夕的促销方案就是以我作的方案为主,经刘主管稍微修改和经理审批后,就下达到各分店交由他们具体实施了。

经过了这些工作我已做到谭经理所说的“很好地掌握到理论知识与实际情况、实践工作之间的差距,更好地将理论知识和实际情况、实践工作紧密结合”了,基本上适应和达到了职场的各项条件和要求,基本完成了由学生到职场职业人的转型。

完成这些策划工作之后接踵而来的任务就是调查目前湘潭有哪些宣传形式,参与关于该公司各部门及各分店管理人员工作情况调查表的设计与制作。这些工作都进行得很顺利,我已经能够得心应手地圆满完成任务了。

实习总结:

经过了这为期一个月的实习,我做到了将本专业所学的市场营销与市场推广、企业运营策划与设计、企业战略规划与管理等专业知识和技能投入到具体实践工作中,增加了生活阅历,增长了见闻见识,获得了比较丰富的实际工作经验和如果处理好职场人际关系等职场的其它方面的技巧、能力、素质与经验,全方位地锻炼与提升了工作能力、学习能力、工作经验、专业知识和专业技能等各方面能力及素质,尤其很好地学习、掌握了企划(特别是百货行业的企划)方面的实践知识和技能,并且我对企划方面的工作产生了更加浓厚的兴趣。

这些必然会使我在以后的职场工作和社会活动中受益匪浅,为我毕业后的就职奠定了比较深厚的基础。

企划部述职报告

尊敬的公司领导、各位同仁:

晚上好!

今天在台上向各位作xx年的工作总结,是我人生经历中的第一次,内心紧张而激动。总觉得还没来得及细细揣摩自己在这一年中的所获得的千般感受,xx年已经进入了倒计时的阶段。当我坐在电脑前回首这一年走过的路,总能让自己陷于不可自拔的回忆和感叹中。xx年是我人生旅程中转折的一年,我在这一年中迎接了新的城市、新的生活和新的工作,适应了新的工作环境,结识了新的工作伙伴。xx年也是我从事房地产行业后最具挑战的一年,我在这一年里看到了房产市场走到了大历史的'拐点,房地产市场高位萎缩态势进一步明显,意味着这是一个机遇和挑战并存的年代。

而踏入xxx公司已经有五个月的时间了,过去的五个月对我的人生来说亦是一次全新的开始,空闲之余我常常在思考着要以何种心情来诠释刚刚过去的五个月。回想起五个月以前,我还是一个刚刚在这个城市开始自己人生的过路人,而现在,我已经蜕变成为在这个城市、这个公司忙碌的一份子。这些转变都是不知不觉中积累出的,或者说是冥冥之中的一种人生选择。过去的那些工作的日子里,充满了激情,也饱含着泪光,甚至也有过挣扎,在一次次推动自己前进的路上,我面对着从来没有面临过的境遇,在领导的指引下和同事的帮助下,学会了如何做好本职的那些工作,懂得了应该品味的人生滋味。

(一)销售工作。

作为营销策划部的一员,刚刚进入公司半个月的时候就经历了xx公寓开盘的整个过程,这是我从事房产销售工作以来第一次经历强销的过程,在那时候近半个月的强销时间内,我感觉像是经历了一次漫长而又短暂的难得的机遇和挑战,在工作的挑战中我认识到了工作的意义和乐趣。

从事销售工作,不仅仅是做好来电、来访客户的接待,更要做好客户的分析、追访和洽谈。在xx公寓的强销期内,根据分工,我从事的是一线的销售工作,直接面对客户,进行户型引导,为客户下单。在平销期里,做好意向客户的接待、追访记录,以销售人员的本职工作为重心做好客户跟踪,完成了成交。

此外,完成与销售相关其他工作有:协助新绿园参加义乌房展会、参加集团组织的双联展活动、参加杭州10年秋季房展会、玉兰公寓前往城东汽配城的推介活动、每天市场重点信息的关注以短信的方式告知邵经理等。

(二)客户服务工作。

在今年9月受到万科打折和市场转变的影响,我们的工作重点之一也转向了客户服务方面。我在客户服务方面的工作主要有:

(1)xx公寓业主qq群和业主论坛的日常维护工作。

在9月下旬,公司专门成立了业主群和业主论坛,通过网络的交流平台加强与客户的沟通和信息对接。作为xx公寓与业主网络交流的直接管理和维护者,我每天及时关注来自qq群和业主论坛的重要信息,回复业主提问,定期将业主反映的主要问题进行汇总、登记。对于这项工作,我之前从来没有接触过,对论坛维护的工作了解较少,但是在这项工作中逐渐转变成我的乐趣之一,每天与业主通过这种方式的沟通既便捷又轻松,同时也加深了感情的交流,为日后的交房工作做好了一定的基础。目前xx公寓的准业主里,已经了一小部分成员与我建立起超出销售人员与客户之间的关系,成为真正的朋友般的友谊,与他们的沟通十分顺畅。

(2)园区体验游活动的配合。

园区体验游活动在今年10月份开展,项目公司配合进行专线的游园活动组织、带团参观、项目解说等工作。部门指派我负责该项工作的接洽人,我参加了这项活动组织的培训、例会等,也在周末带领过游园团参加了东部几个项目的线路。在这个过程中进行绿城品牌的宣传,让意向客户体验xx品牌的服务。

除了以上列举的客户服务方面的工作外,在日常的接待中对准业主的来电、来访均做好登记工作,定期汇总、报告,同时对他们提出的问题进行跟踪回复和解答;定期与工程部人员对接,了解xx公寓最新工程进度,整理拍摄工程进度形象照片和文字,及时向业主传达工程情况;持续进行准业主和意向客户参加体检报名工作、组织落实业主恳谈会相关工作等。

(三)内务工作。

在强销期以后,我又承担了一些工作,主要是客户接待和销售、合同资料的整理、各类表单台帐的建立和整理、xx会入会和积分资料的统计与对接、每周会议纪要的编写以及一些内务工作。主要有以下方面:

(1)合同资料的整理。

刚进入公司的时候,部门就交给了我一项重要的工作任务,就是对xx公寓合同资料的整理。当时我还不清楚所谓的合同资料都包含哪些内容、需要哪些手续,对一系列工作的流程更是不知晓,可以说是一头雾水。在同事的讲解、指导下才对这项工作有了初步的概念。紧接着就进入到了xx公寓的开盘,同样也面临着大量合同资料的整理,这时候经历了一些过程性的工作,在脑海中对如何做好合同资料整理也逐渐形成了思路,通过与其他同事的配合才把这项工作持续性的做好。在这个过程中同时完成与财务部、按揭银行的合同移交。

(2)各类表单台帐的建立和整理。

除了传统的销售合同资料的整理,支撑起各项工作流程的依据是各类型的表单,如退房程序表单、换房程序表单、延期签约审批单等,表单也要进行统一的管理,建立台帐、定期梳理。另外,我对申请参加xx会的客户、会员要求积分资料进行统计,完成与xx会的对接。

(3)会议纪要的编写。

部门每周都会举行销售周例会,我负责每周会议纪要的拟写和归档工作。

在xx公寓强销期内,我认识到团队的力量和自我的不足。在强销期过后的很长一段时间里面,我都在对自己进行反思,希望可以实现对自己的一些突破。我想要改变身上一些局限我自己展现的因素,改变原有的工作方式,要求自己在团队的协助中达到最佳的状态。有时候我在默默的注视着自己,对自己的一言一行又像一个旁观者在监督着自己,这些在我以往的工作经历中都是没有的,都是在进入xx以后自己有所感悟后对自我的要求。我认为自己工作中的不足之处有:

(一)销售技巧欠缺。

曾经听从事过多年房产销售工作的前辈们讲过,一个好的销售人员不需要太多的技巧,关键是你能不能用真诚去打动客户。我相信这句话是没错的,在以前也认为确实凭借着亲和力和真实、诚意便可以与客户顺畅交流,至于客户心态的多样化却没有认真去想过。在遇到的客户多了以后,才发觉有些客户的心理具有很大的不确定性,也就是他对房产品的方方面面,例如品质、价值、前景、性价比的认识是不具体的,对自己的意向也会存在犹豫,这个时候就需要销售人员使用技巧性的引导、逼单等方式,或者换句话说“客户是需要被教育的”。而我在这个方面是做得不够到位的,我与客户的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。

我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。我个人偏向比较直率的沟通方式,不善于迂回地向客户讨巧。在日后的工作中,我想要加强自己销售风格的变换尝试,适时运用恰当的方式方法完善自己在销售方面的能力。

(二)工作中缺乏创新思维。

还记得刚进公司的时候,曾经担心因为是新来的,和同事之间还不熟,所以做事也是战战兢兢,说话和交流也不多。但是通过接触,发现情况并非如此,同事们之间的合作非常好,关系也很融洽,而且也没有因为我是新员工而冷落我。相反地,不管是日常生活中还是工作中,他们都很热心的帮助和指导我,使我很快的适应了这个新环境,进入了角色。部门里员工们积极的工作态度和高度的工作责任心是给我印象最深的地方,这样自然而然让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,但是却会产生一定反方向的影响,那就是缺少了创新意识。工作的积极性和主动性是建立在对工作负责的态度上,而不是建立充分地出色完成工作的基础上,这样变会限制自己主观新思维的发生。按部就班地去工作只是一名称职员工起码要做到的事,而他永远不可能成为一名优秀员工,真正的优秀员工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。对于这一点,我也需要在日后的工作中让自己慢慢转变,自我挖掘有利于工作开展的思路。

(三)对数字的敏感度偏低。

销售人员对房价、贷款计算、税费计算等业务技能要十分娴熟,这是在平时销售工作中常会遇到的,而在内务工作方面,因为也接触过销售日报表的更新工作,与各种类型的数字打过交道,也在这其中发现了自己的一些问题,那就是对数字的极度不敏感。其实我一直知道自己对数字不在行,因此对计算客户付款、销售日报中资金回笼等时常常不自信,而且效率也比较低,甚至出现失误。以至于我总是会想起读书时数学成绩一向不好的阴影,对于这点,我会在日后的工作中加强自己对数字的敏感度,加强逻辑思维能力的锻炼,保证销售工作的顺利开展。

以上列举的不足之处,是我自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在日后的工作,也希望部门领导和其他成员能够帮助我一同发现问题、解决问题。

xx年即将远去,面对xx年不难发觉房地产市场仍处于疲软期的可能性较大,这给我们从事该行业的人员带来的是迷雾和无限遐想。在上个月我们曾讨论过如何在淡市做好销售工作,而现在却要以展望的新姿态去思考下一年如何做好本职工作。在这里,我从个人的角度谈谈自己xx年要为工作的努力:

关键词一:蜕变。

1、开源节流。

2、pop支架使用改革。

xx年年10月开业实施每个pop支架收取200元押金并每天扣除1元使用费,由于新型市场潜力正在开发中,商户们都持有不同意见和看法,经过同公司领导协商在20xx年6月开始免费给商户使用pop支架,导致支架损坏程度加剧管理难度增加。

2010年8月份提交并实施了【pop支架使用改革管理办法】。

备注:pop支架租用期间交纳100元押金,作为支架的安全使用保障,pop支架押金直接进入pop管理库区,专柜可凭小票及完好的pop支架随时退去押金。

3、策划、宣传并实施全年节庆及非节庆营销活动。

酒店述职报告

尊敬的各位领导,各位同事:

晚上好!感谢你们在百忙当中抽出时间来参加我的。本人从xxxx年1月7日入职湘鄂情部,在职期间参加了酒店全面性的培训以及前厅部各种业务培训,通过学习和实践使我掌握了本部门职位的重要性和前厅部的工作流程。前厅部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在总店的工作时间当中,我能积极的完成领导交代的各种工作,能团结同事,帮助他人,更好地接待好客人。得到了领导的信任与肯定。曾多次被评为优秀工。

于xxxx年4月调入菁英汇。现在前厅工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

1、在日常的待客服务过程中,开展不够,员工的不够到位,有待提高。

2、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。前厅部卫生的仍需加强。

以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正。同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的工作做以下几点工作思路:

1、提高员工,强化员工,并协同各领导制定,做好员工的技能培训工作。并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客人服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务。

2、提高前厅部的卫生质量,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3、控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。

4、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。本人将不断学习,提高自己,加强前厅部的业务知识及各方面的知识学习。认真做好本岗位工作,有计划性地安排好前厅工作。做好客户统计。密切配合领导和营业部做好定房及接待工作。

以上报告,敬请各位领导及同事给予审议,欢迎对我及前厅部的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为菁英汇的发展奉献微薄之力!

酒店述职报告

进入尚乐轩工作已一年有余,我在这一年中先后担任前厅主管,后勤主管,如今又换置于前厅。回顾这一年的工作,有得有失,但始终与大家团结一道,圆满完成了公司下达的各项目标任务,在这里非常感谢各位同仁对在下在工作中的支持和帮助。

虽然我在此行业和相关行业工作近十年,但随着时间的推移,行业在不断发展。我总是不断加强学习;不断总结工作中的经验和教训,从而不断提升自己的工作能力。在工作中,我结合公司规章制度和本店面的特点采取多种形式来调动大家的工作积极性,协调与各部门之间的关系,让工作效率和效益得到提高。熟悉工作流程和整个店面的运转流程,把关好工作流程中的各个环节,秉承顾客为先的原则,让客人宾至如归,教导部门员工不能把情绪带到工作中来,提高部门员工的思想素质。同时加强部门员工的业务技能培训,特别是新员工更要进行岗位技能的学习,并按照公司要求做好部门员工的考核考评和监督管理。尽可能避免由于员工工作失误让公司蒙受经济损失,当然更不能让公司的形象受到影响。

而我负责下的前厅收银工作,直接关系到公司的经济利益,所以责任重大。我总是主动指导新员工,让他们做好相关电脑软件的操作应用,熟悉工作流程的这些硬件知识,同时加强大家思想教育,让他们树立起责任心,把公司的利益置于第一位,明白公司的发展才能给自己带来发展,自己的发展促进公司的发展。严格要求部门员工做到细心、耐心,这样才能让公司放心,通过这些措施的采取,在我当班中实现了无逃单,漏单现象的发生。

由于店面工作的需要,我在下半年转做后勤。在这个岗位上,我深知“兵马未动,粮草先行”之理,该工作的好坏直接关系的整个店面的正常运转,涉及到员工们的食、住、工和店面的易耗品的购置,店面的营销宣传及人事管理。为了让大家无食住之忧,我积极招聘技艺好的厨师,挑选新鲜的食材供应商家,并经常检查食堂的饭菜质量,保障了员工的身体健康,为公司店面的良好运转奠定了基石。

由于我们公司是服务行业,实行二十四小时营业,其营业时间长,班次多,而员工人数有限,加之员工的请休假情况。为了高效的利用有限的人力资源,结合我们店面的实际情况,我制定了新的请休假制度,并对各班次的员工进行了合理的配备,做到知人善任,任其所长,让大家充分发挥自己的优势和强项,共同推动公司这艘大船扬帆逐波。

在店面的营销宣传方面,为了扩大公司店面的影响,更换了店招,并配合相关部门对店面入口进行了重新装修,定期印制大量的宣传单,组织员工到公共场所进行散发,增加民众对公司的知晓,提升了公司店面的形象。在公司店面一周年店庆之时,还先后举办了员工篮球比赛;郊外春游等活动,不仅丰富了大家的生活,也提升了公司的企业文化,增强了大家的向心力和凝聚力。

当然经过一年的工作,我也看到我自己工作中的诸多不足和面临的不少困难:

客的需求,仔细倾听顾客的意见,不断提高服务质量,加强创新,不断开发新的服务项目,创造和吸引更多的顾客。

市场的竞争不仅是服务、产品的竞争,更是人才的竞争,由于各种内外因素,导致人员流动频繁,这给开展工作带来一些副影响,需要不断了解新员工的工作能力和工作特长,而新员工能熟练工作和与其他员工的熟练合作都是需要一段时间,有时甚至给公司带来一些经济损失,这对公司的长远发展不利。因此我们应营造一种平等的沟通交流、和谐的人际关系、尊重人、关怀人的氛围和环境,产生稳定持久的激励作用。调动员工积极性,做好员工思想教育,业绩考评,报酬激励,激发员工的工作热情,发挥他们的聪明才智。增强凝聚力,保持员工队伍的稳定,从而推动公司稳步发展。

我应当更加熟悉规章制度,以身作则,严格公司店面管理制度。对工作中一些不良行为应及时纠正,做到公平、公正。加强部门员工对管理制度的学习,并落实到实际工作中,杜绝违章违规现象,严禁虚有形式。同时在管理上要提高管理的有效性和效率,充分地利用资源去实现管理目标,创造优良业绩。同时不断在学习和实践中获取需要的知识和技能,提高自己的管理水平。

在以后的工作中,我将扬长避短,提高自己的文化素质、专业素质,挖掘自己的潜力,提高自己的竞争能力和适应能力,为尚乐轩的明天竭尽全力!

酒店述职报告

我于20xx年担任pa区领班,在各位领导支持下,我与pa区同事一道,认真履行岗位职责,完成了pa区各项工作任务。现做如下述职:

一,一年来的工作情况。

题。

以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。

训方面我们多注重培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的.贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。

二,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但仍存在诸多不足。

1:对服务和管理的理论知识储备不够。

2:工作开拓创新不够。

3:在工作中对细节问题考虑不够。

4:只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。

针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:

1,加强理论学刊,进一步提高自身素质。

2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。

3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。

4,加强对员工的督促和培训。

衷心感谢各位领导一年来对pa区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道,勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和塣大做出应有的贡献。

酒店述职报告

尊敬的领导,亲爱的同事:

大家好!我是如家青岛开发区武夷山路店的前厅经理郭文华。很高兴在这里与大家相聚一起交流学习。作为一名前厅经理主要职责是协助运营经理对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作,前厅部在领导的正确领导下,在各部门的支持配合下,在部门员工的共同努力下已经成为过去,现就工作作以下总结:

其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元。

酒店对质量管理主要有以下考核项:

1、投诉率。

2、公司总查。

3、宾客评价。

4、标准暗访。

截止年底酒店投诉率为0.114%累计得分为90分;公司总查得分率89.62;标准暗访86.32分;宾客评价98分,以上分数都较好的完成了如家酒店下达的指标。

为了努力达成公司下达指标,一年来我们主要以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,让员工学以致用。加强基础管理培训,为了让前台的工作有条不紊顺利进行,对前台同事着重培训了前台的6t基础管理。6t主要包括:现金封包管理、小商品管理、公安系统管理、遗留物品管理、备用钥匙管理、前台物品盘点。将各类管理责任到人,做到首问责任制。为了减少投诉率和宾客评价,我们在前台设立了专门的宾客回访记录。分为两部分,第一部分是对在店客人的回访,让客人有意见建议直接告诉我们,这样不仅能减少客人到中介、客服的投诉还能及时的满足客人的需求,做到宾至如归。第二部分是对已离店的客人和协议客户回访,定期对老客户有计划的回访会加强对老客户的关注度,增加客户的回头率。

1、全员销售,人人参与,密切配合。

酒店前台积极配合运营经理工作,在运营经理的带领下走出酒店,每天两个时段到周边商圈发放单页,并到写字楼开发新的协议客户。

2、主动销售意识。

酒店的每一位员工对酒店的销售都担有一分责任。作为酒店的门面,前台的店内主动销售更是必不可少。对前台员工销售做出以下要求,每天销售金卡4张普卡2张,对每一位上门散客一定要留住,并做到利益最大化。

3、加强异业合作。

在酒店与多家异业合作,通过互利共赢的方式互相宣传。

4、增加中介合作,关注各渠道房态开关状态。

酒店除了与xxx网,xxx网和美团有合作外,又新增大众点评网和去哪网的合作。每天坚持查看各个渠道的'房态信息,协助店长与运营经理做好中介价格梳理,做到利益最大化。

酒店安全是酒店开展各项工作的前提条件,部门在安全管理上,进一步加强了相关数据,各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定上传住客信息,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们以认真负责的态度做好解释工作。

酒店述职报告

时光飞逝,转眼20xx年即将过去,新的一年即将到来。在20xx年里,酒店在刘总的带领下,上下一心,共同努力,无论是经营业绩还是人员综合素质方面都取得了很大的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、工商、环保、疾控中心、社保等机关的证照办理及各项检查和物业的管理监督,费用的催缴,工作多且杂,但在20xx年里,行政人事部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:

20xx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性高星级酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较大,遇到大型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。但随着酒店后期在对工资体系调整的基础上,员工招聘情况20xx年应该会有有所好转。

培训是提高员工素质的有效手段。酒店20xx年开业前期培训工作滞后,随着5月份刘总对各部门工作的指导及调整,我们加大了培训及培训督导力度,通过部门培训督导和由行政人事部组织召集对酒店全体新员进行专题培训。

岗前培训:行政人事部分别在6月份及8月份对新员工进行入职培训;培训内容包括酒店概述,岗位职责消防安全,灭火器使用及相关制度培训。

岗中培训督导:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,酒店各部门按照自己的培训计划重点对员工进行服务意识、礼貌待客、岗位操作案例等知识的培训,行政人事部进行了不定时的抽查,结果基本满意。

8月份组织的员工技能大赛,让员工积极参与,在评比中获得提高。

通过培训,员工的整体素质得到相应提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两大块来看,由于日常管理过程中的问题,员工对于培训的积极性不高尤其是仪容仪表方面,所以在20xx年的培训工作中,将会在培训中有目的的加大与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像及外请老师等。

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,20xx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每日进行质量检查。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都有一定的提高。目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

1、员工生日多样化:通过与董事会沟通,在市内知名蛋糕店定制了生日蛋糕券,每月为生日员工发放蛋糕券,使员工体会到酒店如同一个大家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

2、针对即将到来的20xx年,根据刘总的整体规划要求,部门拟完善酒店员工企业文化建设通过举办各种员工集体活动:如军训、春游、员工运动会、岗位技能大赛、征文大赛、优秀员工评选及消防安全培训等各类活动,丰富员工生活,激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力,激励员工不断进取和提升消防安全意识。

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的'优质服务。20xx年,酒店对员工的薪酬体系进行了多次调整改革,完善了酒店考勤制度、增加员工传统节日福利,全勤工资,工龄工资、绩效工资、社保及争取年底双薪等一系列提升员工福利待遇的举措。并对客房部员工的工资进行合理化调整,这种调整极大地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,稳定了员工心态。鼓励员工老带新,介绍新员工可获得奖励等。

由于前期酒店附楼招租的标准不统一,导致了后期把物业转交到行政人事部的压力巨大,通过部门对附楼商铺的逐一走访,比对合同,部门根据酒店要求,对附楼所有商铺制定了统一的物业水电费标准,并挨家上门做好沟通工作,消除对外商铺因后期增收费用带来的争议。部门的努力及安保部携手配合下,现外包单位基本服从酒店管理,配合上交房租、水电物业等相关费用。

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,网络客人投诉情况时有发生,个别一线管理人员问题应急处理能力及责任心有待提高。

2、规章制度落实的不够坚决特别是考勤制度等,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不大,20xx年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查,且只提醒扣分并为作出处罚。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加大,员工对部门管理者的公平性存在争议,部门管理者管理水平的高低直接或间接导致员工带怨气上班,赌气离职现象时有发生,给行政人事部招聘工作带来巨大考验。

20xx年,希望在董事会的正确引导下,在酒店刘总的带领下,酒店各级员工携手努力,克服困难,为不断刷新业绩及酒店评星而共同奋斗。相信酒店的明天更美好!

酒店述职报告

回顾在过去的一年里,工作每天都是忙忙碌碌,但在忙忙碌碌的工作中,有大事也有小事,有得也有失。

先说说我本人得到了什么吧,在这一年里深深的让我感触到一个人的人品重要性,踏踏实实工作,实实在在做人的道理。让我从中得到和看到很多开心的事和人,我想用我的踏实和实在去带动和影响身边更多的人和事。

再说说工作方面,在这一年之中,在精明的领导带领下,我们是一步一个脚印走下来,从不规范到规范,从卫生区域不明确到责任分明到个人,从人员定岗、定位、定时的工作,再从我们原本的被动服务到目前的主动服务意识提高,从我们餐具的乱堆乱放到目前的规范五常管理,再从这一年中大小案例事件的发生,让我们更清楚的认识到凡事都不可以“掉以轻心”,事无大小,都要以“无当有”的眼光和态度去看待问题的严重性和重要性。

但在这一年之中,工作还是有很多不足和不到位之处,希望在新的里能把不足之处填补到足,把各项工作都能更完善的操作和实施下去,使我们的工作开展更加顺利,从中不断有更好的工作创新收获。

比如人员的稳定性不够,只有稳定的人员才能有稳定的'发展,才能给公司企业创造好效益,员工才是酒店财富的来源,在这方面我们可能缺少太多认识,对员工的关心不够,没有关心到实处。也许是公司的观点和理念,做为中层管理和基层管理人员,我们没有传达到位或是传达的不正确,如宿舍环境卫生、安全方面、作息时间、工作压力和负担、工资福利的吸引力、价值体现不明显、个人平台展现机会等,在这方面我们还需努力。

酒店日耗品的节约成本应再降低,应定区、定人、定时、定量管理和领取,只有控制能源不浪费,才能更好的提高利润创收。

作为“五常管理”,目前操作的还不是很完善,有很多不到之处,如餐具推洗方面不规范、不到位,布草领取程序方式不妥,酒水寄存及管理不完善,出菜肴速度慢需调整;《员工守则》细则不够明细和明确;离职程序太过复杂化,有些复杂和乱;员工晋级方面要以简单化和明了化,更好地接受。

最后说道,目前,公司已获得“国家四叶级绿色饭店”的荣誉称号,作为“四叶级”称号象征着原生态、无污染,注重健康饮食标志,面对全社会人而服务,作为公司一员,我感到自豪和骄傲。

企业在发展,人也要不停地学习,需要进步,在发展中逐步完善自我,在的基础上逐步完善,更好服务于宾客,要与时俱进,与公司同进步共发展,为企业创造大的发展,更好的成绩!

酒店述职报告

尊敬的酒店领导:

大家好!

从我到xxx大酒店工作以来,是xxx大酒店培养了我,我和xxx大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在xxx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xxx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。

以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:

总的'看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。

可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。

在回访客人的同时把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流逐步进行完善提高根据营销目标制定本年度的营销计划。

针对以上情况,我部将在20xx年进行以下的工作部署:

3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;。

4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。

20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们xxx大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!谢谢大家!

述职人:xx。

20xx年xx月xx日。

酒店的述职报告

以上总结出的不足之处,我将一一逐步改正,同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房工作做以下几点工作思路及主攻策略,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅助工作,并协同各领班制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:

热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务与超值化服务。

2、提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:

员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3、由于酒店开张已三年,设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、控制物资、开源节流:

强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

5、加强对房务中心的管理,应提升其的服务质量,多培训普通话及礼貌用语,确保话务服务质量。

6、继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。

7、设立有效管理机制,量化考核,及时分析解决问题。

8、在房务部经理的直接领导下,协同房务部领班,对先进员工的工作给予肯定和表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量和服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上报告,敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为嘉海酒店的发展奉献绵薄之力。

房务部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,任命我为客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

xx年的上半年已过去,客房工作在全体客房员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:

1、在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务技巧不够到位,有待提高。

2、本人作为部门培训员专业知识不够,加上缺少经验,需要加强自身学习,锻炼,以传授服务员更多服务技能及知识,逐步提高员工素质。

3、在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。

4、上半年员工流动性较大,说明平时缺少与员工的沟通和交流,造成员工的稳定性不够。

5、客房卫生的检查制度仍需加强,多落实走动式管理。

酒店述职报告

尊敬的董事会及酒店领导:

从我到xx工作以来,xx培养了我。我和xx在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀,使我今天能够进入xx营销部这个重要的工作岗位,在营销部工作的这段时间,我感受很多;收获也很多。

逐渐成长起来,使我深刻的体会到营销部掌握的是一个企业的经济命脉,是决策者的参谋长。他向领导者提供第一手资料,帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必须要以营销为龙头,以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件,才能得以生存。

为进一步搞好本部门的营销工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店业的市场态势,我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场情况,以便于为酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供详细的的第一手资料。

酒店开业以来,营销部在进行客户友好拜访的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费情况我部进行了一系列的调查,在现有的协议客户中仅有大概一半的客户前来消费。

较前期有下降趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了一定的局限性。

因此我部决定将建立完善的客户档案资料,在稳定现有资源的同时,对已签协议后没来消费或者以前经常来现在很少来的客户加强联络,进行回访,建立起与客户之间的良好合作关系,进而和客户成为朋友以达到使其前来消费得目的。

在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与意见。这些有助于我酒店进行自我完善。

酒店业务发展的迅猛的,业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片繁荣的景象,但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展,纵观本土市场我们不可忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有一定不足。

但他们拥有一大批忠诚的客户,并在价格上也占有相当大的优势。

市场竞争是残酷的,我们店的规模以及装饰风格以及形成一定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。

硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。

软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占领市场更好的发展,首先就要注重人才的`培养注重员工的培训,全面的提高员工的素质。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。

给客人温馨舒适的感觉,留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰收的经营目的。

综上所述目前的当务之急是提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务。个性化服务针对性服务,以及亲情化服务。

始终坚持100—120的服务原则。通过优质服务来达到真正意义上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的花源品牌形象和营造xx企业文化,占领市场的最终目的。

述职人:xx。

20xx年xx月xx日。

酒店述职报告

尊敬的各位领导:

我叫xxx,非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向xxxx国际酒店陇御宫水疗会所述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人能力的一次考验,更是对陇御宫水疗会所的高度重视和支持,我将利用这次述职的契机,认真总结自己以前的工作经验,不断改进工作,思想进取,更好的履行职责,为公司的长期发展提供策略,为企业的繁荣尽我微薄的力量。

对于我个人将进入陇御宫水疗会所来讲,这将是一个充满挑战和机遇时机,我将利用这次机遇努力工作,认真学习并用自己所学的专业知识和实践经验努力打造出一支优良的服务团队,为实现自己的目标而奋斗,为公司创造利润的最大化而奋斗。下面,我就我担任xxxx国际酒店陇御宫水疗会所经理一职的工作情况,做一个简单的汇报,请各位领导审议及指正。

1、我上任以后将认真贯彻执行公司的工作方针和总经理的各项工作安排,在自己的职责范围内组织经营活动,保证水疗会所的正常营业。

2、组织员工开展前期工作培训,增进员工对公司的了解便于日后工作,提高员工修养及精神面貌,减少事故的发生,使工作更出色,增强员工的纪律性降低员工流动率,能使员工自信心更强,提高团队合作协调能力,让员工熟练掌握各岗位职责和服务流程,从而为客人提供高标准的服务质量做努力。

3、抓好员工队伍的思想建设,熟练掌握员工的思想状况,培训考核和选拔人才,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。

4、建立健全各部门岗位职责、奖惩制度、员工福利待遇及员工守则。

1、经营规划的准确与否是公司成功的关键,对公司未来的发展方向起决定的作用,我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场,深入的调研及对竞争对手的分析比较,多方吸取行家的意见和建议,大胆提出自己的经营理念,是我们的公司最终比高标准的服务为基础,以功能设施齐全为优势,将陇御宫水疗会所打造成庆阳档次最高,场地最新,服务最优,功能性配套最齐的综合性洗浴休闲会所。

2、定期向公司汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和营销策略,协助总监有计划的组织经营活动,努力完成公司下达的经营指标,保证自己部门取得较好的经济效益。

对于一个新开的场子,新的公司对外宣传至关重要,我非常注重媒体的宣传推广,成功运用媒体的宣传和文字宣传,结合酒店的各项活动对会所的经营定位,经营思路进行推广,从而在市民的心中形成一定的影响力。

及时处理宾客的投诉,吵闹,若发现宾客吵闹事件,第一时间上去劝阻,防止事态的蔓延,把事情处理在萌芽状态,在工作中尽量用最多的时间参与巡岗招呼客人,做到运作顺利畅通,发现问题及时处理。

1、经常督促,检查工作计划和规章制度的落实情况,发现问题及时纠正,保证各项规章制度的落实。

2、及时督促检查买单,收银,尽量杜绝跑单,漏单的情况,将正常损耗降至最低限度,防止员工中出现损害公司利益,谋取个人私利的现象。

3、重视抓好会所治安消防工作,杜绝各种不安全隐患,防止火灾的发生,保证会所的正常营业。

4、检查主管领班,仪容仪表及工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。

5、督促召开本会所的班前例会和班后会,做好本会所中层管理人员考勤和监督服务员的考勤记录,全权参与与执行本会所的奖惩制度,做到公私分明,不偏不袒,奖罚分明,提高员工的工作积极性和工作效率。

称职的敬业的会所经理,同时注重班子建设,对班子成员中老员工尽量尊重,新员工尽量栽培,以诚相待,以心换心,充分发挥民主,不耍权威,不搞特权,增强员工凝聚力和权威性,保证各项工作高效运转。

假如我能担任陇御宫水疗会所经理一职,这不是权力的象征,而是赋予我的一种责任,因此,述职对我来说是一次学习的机会,感谢领导队我的信任,我一定努力工作,虽然听说陇御宫水疗会所实际工作还困难重重,但我将始终以一名合格的经理来严格要求自己,始终以高度的责任感,本着诚实,勤奋,热情,高效,执着进取的工作态度,挑战风险迎难而上,勤奋敬业为陇御宫水疗会所的未来奉献自己的力量。

述职人:xx。

20xx年xx月xx日。

酒店述职报告

尊敬的领导:

过去的是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xxx酒店的差不多x个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮忙下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到此刻能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮忙的部门领导和同事们,多谢!此刻我对前面x个月来的工作做一个总结。

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是十分重要的。所以前台在必须程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们必须要认真做好本职工作。所以,我在过去的x个月我一向都严格依照酒店的规定。总结起来能够用以下的五个方面来说:

礼貌,礼仪:怎样持续微笑,怎样问候客人,如何为客人带给服务,在服务中对客所要用的语言等。

前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员必须要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的.提高。从而,影响我们以后的人生。

不管是工作时光还是休假时光,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自我的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营资料。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的推荐就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我必须会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自我的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮忙!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会积极的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

述职人:xxx。

酒店述职报告

在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体职工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);主动参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,主动完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全认识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不人身安全和健康事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不人身安全和健康事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,主动避免因发现隐患不及时,而出现的不人身安全和健康事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过人身安全和健康事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的优良氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常起到了主动作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体职工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋向,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的.实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热度,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)。

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方法可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典范,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典范性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方法和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

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